81 一更/七夕鹵大鵝

還有什麽是比夏天來一把冷吃串串更爽的嗎？

沒有！

如果有,那一定是她還沒想到！

到了晚上車推出去後，再擺好攤子，這一盆一盆的紅油串串吸引了不少的人。

去年天冷的時候,不少客人燒烤麻辣燙也都是吃過的，就是今兒這沒火沒煙的,涼着蘸料吃味道也能好？

其他人還好,擺攤兒都習慣了,倒是許巧娘,這頭一回被這麽多人圍着，雖人家問的都是這吃食如何賣，可她暫時不适應這個。

畢竟在糕餅鋪的時候多是女客來買,眼下呼啦啦圍上一圈的人,還都是男子,她難免手腳發軟，回話都有些磕磕絆絆的。

喬妹兒見她這麽不自在，便叫她幫着送涼飲或是涼粉,這個只需要手腳利索，用不着說話。

果然，只要不用說話，不用與客人的視線對上,她送餐送得飛起,一點都沒有緊張的樣子。

就有人覺得這般害羞的小娘子倒是少見，見喬妹兒喝口茶的功夫，還不忘問：“那是你家的？”

喬妹兒喝下一口涼茶褪去身上的燥意後，便也笑回：“客人要些甚麽串兒？”這才不經意的帶了一下：“這是我家小姑，性子有些腼腆，可手腳甚是利索的,樣樣都幹得。”

那客人還琢磨呢，我與你家買吃食這麽久了，倒是不知道許大夫家還有一個小女郎。

但這是人家的家事，他也不好太過琢磨，純粹的就是好奇一下。

“與我來三份葷串兒、六份素串兒。”

喬妹兒麻利的給他裝上了，又問要不要飲子或是涼粉，那人覺得吃這個也怪渴的，便沒拒絕，俱要了一份。

許巧娘在一旁看的雙眼冒星，嫂嫂真的是太厲害了！

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那客人本也就是看看，未說一定要買，結果現在買了不說，還坐下又吃又喝的，又多掙了兩筆錢！

等人稍少一些，她過來的時候就說：“嫂嫂真會做買賣！”

喬妹兒挑眉：“當然要會了，人不能跟錢過不去！”

從社交恐懼症到社交牛逼證的距離，只差沒錢兩個字兒。

畢竟這世上，沒有什麽能比沒錢更叫人恐懼了。

等到了七夕節這日，因着提前兩天就弄出了冷鍋串串，其他人家仿得也不少。

這事兒叫家裏幾個氣得不行，尤其是青團，見到哪家賣了，便朝哪家瞪眼。

喬妹兒這兩日白天沒怎麽去鋪中，趁着有空，鹵了好些個大鵝，斬成小塊兒碼整齊了，分成一盤盤的裝着。

因而聽她這麽氣憤，便道：“莫氣了，這又不是多難的事兒，只消看一眼就會，你還指望旁人不知如何做呢？”

“可那是娘子想出來的！”青團嘟嘴。

講點道理的都該知道，這是她家娘子先想出來的，怎麽也該叫她家先掙了這波錢，而後再仿着來吧？就像那燒烤與麻辣燙，也是出來沒幾天便被旁人學了去。

“最近竟有好些個食鋪專門派了人來盯着咱家，只要是咱們做了那簡便的又賣得好的，學了就回去自家鋪子上新，真是一點臉面都不要！”

喬妹兒有些好笑，“哎呀！這個也不是我想出來的，我也是在那雜書上看過別人是這麽做的。照這麽說，我也是仿着人家的。”

“別生氣了，咱們家調味料獨特，旁人學不了的！”

這些大衆的食材與搭配方法，她當然是不介意了，就當弘揚中華美食文化了，沒必要藏着掖着。

再說了，只要你想做這門生意，有人來吃，總有會叫人學的，這個真的沒必要往心裏去。

當然，她自家獨特的調料配方是不會告訴旁人的，她還沒那麽傻。

只是她家這兩年因“獨特”的辣味生意紅紅火火的，為了避免叫他人探究，她這偶爾出去的，也會路邊随意的撒一些辣椒的種子。

雖然這時候沒有辣椒，但世上總有第一個嘗鮮的，許是過幾年，辣椒也能成為北宋人民餐桌上的常見之物呢？

就像後世那各種生意火爆的餐館，菜色重複的多了去了，人家也沒少掙錢。

反正她又沒那本事開什麽全國連鎖飯館，就這麽着吧，指不定到時候有人去培育辣椒，她也能正大光明的好好吃兩次青椒炒肉絲來着！

見她還在生氣，喬妹兒就叫她：“來來來，咱們今兒冷鍋串串少做一些，将這些分盤好的鹵鵝帶上，對了，還有果酒，也多帶一些。”

燈會最後一天了，能多逮些客人就多逮，這種大家都很樂意花錢的好事可不常見的。

因着帶了酒，下酒菜也是要的，喬妹兒又喊臘八将儲物房裏的幾個壇子搬出來：“皮蛋拿出來煮了，到攤上再剝，與那嫩豆腐拌上了極是下酒。”

這會子還沒皮蛋，但是這種能自己動手做的，倒是沒什麽妨礙。

只是她在家裏試過，大家似乎都不太能接受皮蛋的味道，再加上喬妹兒自己也不是很喜歡淌心的皮蛋，因而每次吃之前都過水煮一道，将蛋黃凝了再切開，與那小蔥豆腐拌上，味道卻是很不錯。

目前來看，皮蛋豆腐這道菜也算是她家的一個小招牌，喜歡這味道的都愛點，倒是留下了不少客人。

因而往攤子上一擺，有熟悉的客人就來了：“喲，喬娘子今兒晚上做了這皮蛋豆腐？”

說完他還嘀咕：“雖這透若皮凍，可名兒也太簡便了些。”

他們開封府的生活條件好，對美好的事物總是有追求的，因而很是不能理解這喬娘子明明手藝那麽好，菜色花樣也多，偏不肯取個好名兒。

喬妹兒笑了：“統共就認識些字兒，文章都不會讀，哪裏能取出好名字來？”

一旁的許巧娘正出神的聽着，想着前幾日從兄與她要了剩下的銀票，而後買了個不大的小鋪子放在她的名下，告訴她說已經租了出去，租金每月都由她自己收着，等出嫁了，也不至于沒個收益。

她如今對做買賣不懂，便想好好學着，等往後成了家，便自己做些雜貨的小買賣，也比什麽都不懂的好。

所以她這會兒聽得可認真了，就沒想到，一向瘦弱的身子這段時日養得不錯，這不，她小腹突然一痛，緊接着是那難堪之意湧了出來。

許巧娘小臉一白，就近拉了阿月的袖子，“阿月，我……我想回去。”

阿月見她捂着小腹的痛苦模樣，立馬就懂了，“那你與阿茶先回去，燒些熱水喝，前頭人多你就不要過去了，我會與娘子說的。”

許巧娘點點頭，道了謝之後，安安靜靜的帶着阿茶離開。

阿月等到娘子那邊人少了些，便上前低聲說了。

喬妹兒往遠處看了一眼，“家裏的糖不剩多少了，前頭不遠處有家雜貨鋪，裏頭有賣糖的，你先去稱上一些放咱們這兒，等回去了再帶上。”

阿月就笑，“娘子果真是個心善的好嫂嫂！”

“我不是嫂嫂的時候也心善！”喬妹兒就哼了一聲，“你們每月的時候，我哪次不體貼了？”

正說說笑笑，不遠處來了一行書生，四五人的模樣，見這邊攤子熱鬧，便也過來瞧了。

“魏兄，走這般久累着了罷？咱們不妨在這攤子上歇歇腳，喝兩碗飲子。”說話這書生姓沈，也算是店中常客，又看向喬妹兒：“喬娘子，今日有甚麽好吃的？”

“沈郎君來了？倒是許久未見沈郎君，今兒有鹵的大鵝，還有這皮蛋豆腐，再厚顏推一推家中新做的果酒，滋味兒也是不錯的。”

話剛說完，那被沈郎君稱為魏兄的人便皺了皺眉：“沈兄可是瞧不起我？那不遠處就有酒樓，今兒我做東，去那邊吃，這攤子上能有甚好吃的？”

沈郎君：“……”

喬妹兒：“……”

雖然你說得有道理，酒樓也很有逼格，但這話聽着就叫人不高興。

眼見着他一句話得罪了兩人，且沈郎君已經坐了下來，就有人打圓場：“魏兄初來不知道，這開封府的攤兒與別處是不一樣的，有些個好酒菜并不輸酒樓甚麽。”

魏郎君皺了眉，覺得對方是在內涵自己鄉下來的，當即就陰陽怪氣了起來：“我雖來自別處，可是攤兒就是攤兒，如何比得上酒樓？且今兒我說要做東請同窗們吃酒，我那姊夫可是與了我不少銀，諸位莫要與我客氣。”

那方才被怼了的沈郎君嗤笑一聲：“小娘子，你方才說得那兩道菜與我來一份，果酒也來上一壺。”

又悠悠道：“我們這等人，還就是愛吃這攤兒了，魏兄家有做官的姊夫，想是平日裏與我們是不一樣的。”

就有同沈郎君交好的人嗤笑：“也是，不過是家中女兄與了人做妾，竟也好意思叫姊夫！”

你若當面去叫，不信你那“姊夫”能應！怕不是家中雌虎能将你二人一同扇出來！

便也叫了：“那盆裏的竹簽子是甚？也與我們來上兩把，當與沈兄同飲。”

其餘人也摸了摸鼻子，這年頭的讀書人，誰還沒個自己的脾氣了？

固然不願得罪官人，可你那“姊夫”以後如何且不好說，目前就是個虛職，咱們只是不願意随意得罪你，可不是怕得罪你。

其餘人也都應聲：“那小娘子，你家花糕也來幾盤，這邊人多。”

“還有那涼粉，這家我是吃過的，極是爽口。”

魏郎君氣得臉都綠了，自打跟着姊夫一家來了這開封府又入了書院讀書，同窗莫不羨慕他有個當官人的姊夫的，像今日這般叫人下了臉面，竟還是頭一遭！

作者有話要說：  我去寫第二更！

叉腰！

我覺得自己好厲害！

每天穩定萬更！麽麽噠！