107 一更/清蒸鳊魚

倆人一直睡到了下午,家中也不會有人這般沒眼色的惦記他們不吃飯餓不餓。

反正少個兩三頓飯的也不會叫人餓死，睡呗！

是呀，睡呗！

許秋石幾乎是剛聽到身邊的動靜就睜了眼：“天色還早,繼續睡？”

喬妹兒只覺自己餓得前胸貼後背，眼都快黑了：“睡什麽睡,起來,我餓了！”

大抵新婦就是這麽有底氣,許秋石倒也不生氣,捧過她的臉又親了一下：“早上我起來了一趟，廚房中他們留了饅頭和米粥，我去給你端來,就在床上吃。”

喬妹兒：“……”

我瘋了我在床上吃！

啪了半夜而已,“我還年輕,睡一覺就緩過來了，又不是癱了！”

而且這大早上沒刷牙的，不得什麽都吃不下去呀？

許秋石：“……”

聽說新婦都該累的。

喬妹兒翻了個白眼：“我這一天到晚的做那麽多活兒,你以為我有多累？”

她體能也是很棒的好不好！

當然，酸還是酸的，但也在承受範圍內，還真不至于洞個房就連床都下不來。

許秋石：“……”

“你也起來,我待會兒還想去鋪子裏瞧瞧,上個月老是在家裏，可把我悶壞了。”

這要是現代，在不缺錢的情況下，她能在家裏連宅三個月，反正一應生活用品都可以線上訂到送到家門口。

可在這裏呢，在沒有網絡電視劇的情況下,在家裏宅一個月已經是她對這次洞房的最大尊重了，那麽既然睡都睡完了，趕緊讓她出去，一刻都不想在家裏多待。

“我寧願上山挖野菜，也不想再在家裏悶着了！”

許秋石：“……我攢了好幾日的休假。”

喬妹兒穿好衣裳，擡頭看他：“那就一起出去！”

“我想與你在家。”

“在哪兒？床上？”

“也不是不行。”

“那你待在床上吧，我把飯菜給你端來！”喬妹兒沒好氣道。

許秋石：“……”

你不在，我在床上做甚？

沒辦法，只能捏着鼻子起來。

婚後的生活好像也沒多大的變化，照樣要每天忙忙碌碌的，大概唯一的區別就是晚上被窩裏多一個人？

導致早上起來可能更累一些？

好在這種情況也沒有堅持多久，畢竟不是鐵杵打的，過了那個勁頭總是要歇歇，喬妹兒也終于有心思琢磨別的吃食了。

婚後沒幾天便是夏至，喬妹兒看着外頭的小雨停了，不多時太陽便開了出來，青石地面更是一會兒就幹。

她打了個哈欠，揉了揉眼睛。

人一旦歇時間長了，身子骨總會發軟，稍有個動彈便覺得累得慌，疲倦的想要到床上歪着去。

說起來，這夏日其實是個快樂的季節。

雖說天熱，可如今六月還沒熱到那個程度上，再加上如今這氣候也不像後世那般有着一系列溫室效應之類的，便是再熱，晚上稍稍開着窗，用屏風隔了，也涼快的很，甚至還要搭上薄被。

許秋石已經正常的去醫官院上值，喬妹兒也不會在家裏繼續待着，待路面一幹，她便胳膊上挎着筐子往那街市上去。

這幾日有那南邊運過來的荔枝，味道倒是不錯，紅中泛些青，若不是價格太貴，怕不是一出現就叫人搶光。

這種荔枝口感最是美妙，不會熟太過膩得發慌，也不會青澀的沒有甜味兒。一口下去，汁水盈滿口齒，若不是怕吃多了上火，她一個人就能吃掉一盆。

挑挑揀揀的，選了五六斤荔枝，慢悠悠的往家中晃，想着等晚上回了再一道吃。

她将手搭在眉上往遠處瞧了瞧，“再過兩個月就能吃到蟹了……”

吸溜！

今年早早的與那販蟹的說好了，別處的那帶黃蟹最好多來一些，畢竟白蟹雖好吃，可大閘蟹她也更饞呀！

這不，沒了大閘蟹，咱們也可以先來點水産解解饞嘛！

送完了荔枝，喬妹兒快步去了那魚肆，見今兒有上好的鳊魚，不免笑了：“這東西倒是好，店家與我來個十條，得活的啊，死的不要！”

魚肆店主就喜歡這些開飯館子的，一挑就是數十條，賣的早省事。

因而道：“喬娘子這還不放心？盡管挑，看可還要旁的，待會兒叫我家兒郎與你送去！”

能送貨上門那是最好了，喬妹兒緊接着又要了十來條的鲫魚，尋思着這二十多條，中午怕是夠用了，便叫人跟着自己一起走。

鋪子裏這會兒不算太忙，只偶爾的有一兩個人過來要些饅頭或是甜羹，畢竟早不早晚不晚的，早食沒趕上，午食又未到，倒也清閑的很。

喬妹兒領着魚肆店主家的兒郎進來時，臘八正在櫃臺前算賬，許巧娘則與阿蔣她們一起将午食要用的配料菜蔬洗洗切切的收在一邊，這剛出來準備将桌子抹一遍，便見她嫂嫂已到了店內。

“嫂嫂怎的這個時候來了，怎麽不在家歇着？”她叽叽喳喳的：“前幾日從兄還說若是有空，便去買個好車架回來裝上，到時咱家驢車也能套個棚，便是下雨也不會淋着了。”

“今兒雨停了我才出來的，”喬妹兒指揮着魚肆的人将桶裏的魚擡到後院，又去櫃臺處與他們結了魚錢，這才招呼許巧娘過來：“來瞧瞧，我方才買了些鳊魚與鲫魚，鲫魚紅燒着味兒倒是不錯，這時候也正鮮嫩。”

“哦，那鳊魚呢？”許巧娘探頭，有些奇怪的看了一眼那名鳊魚的生物，“這個如何吃？”

“這個倒是簡單，去鱗之後再刮去表面的粘液，而後加料酒與醬油上鍋蒸熟即可。但這蒸得時間也要适當，且要将魚肉蒸成白玉之色，不能時間過長，否則便會老而無味，那便浪費了一份好食材。”

許巧娘知道嫂嫂這是在教自己，因而認認真真的聽着。

因着是做魚，那這蔥姜蒜一類的調料準備的便就不夠多了。

幾人又是一陣忙碌，将這些都準備好之後，喬妹兒便出去将菜牌挂上，店內的牆上挂一份，店外的檐下也挂了一份。

有那新客熟客路過時，眼一掃便停下了腳，“喲，你家今兒做的是這水族呀！鲫魚倒是常吃，這鳊魚卻很少買過，那便與我來上一份清蒸鳊魚，照例是兩碗飯！喬娘子可得多與我一些湯汁，叫我泡着飯吃。”

“這個是自然，不過郎君也要仔細，水族畢竟有刺。”喬妹兒笑回。

“無礙，我知了。”那人擺擺手，二十多歲的人了，總不至于吃魚不知道吐刺兒。

喬妹兒也不耽擱，客人都上門了，自然是趕緊做菜要緊。

許巧娘迎了過來，“米飯也蒸熟了，嫂嫂你做罷，我多瞧一些，若是待會兒忙不過來，我也試上一試。”

聽巧娘這麽說，喬妹兒覺得樂意學自然是好的，然後與她說了，“這魚若是整個兒蒸，味兒怕是進不去，最好在那魚身之上改上花刀，用料腌漬之後再上鍋蒸。”

又瞧着她空手在那比劃，便提了另一個方法：“還有一種法子，就是将其做成孔雀魚。”

然後提了刀，告訴她這孔雀魚該如何切，如何擺盤。

待魚肉碼好，魚頭朝上，許巧娘上手将拌好的料汁兒澆在魚肉之上，“而後上鍋蒸？”

喬妹兒點頭，“對！時間莫要太長，一盞茶左右便可讓魚肉蒸至透如白玉之狀。”

待時間到了，喬妹兒讓她将鍋蓋掀開瞧瞧。

果然，熱氣散後，魚肉微透，瞧着便饞人的緊。

這個東西倒不至于不是她做的味兒便不好，畢竟料汁兒是她自己調的，魚段兒也是她切的，巧娘不過是幫着撒個料汁兒，為的也是熟悉熟悉手感。

又起鍋熱油，喬妹兒将切好的蔥絲兒散在上頭，而後舀了熱油一澆，一瞬間，魚肉清新的香氣便就這麽被激了出來。

許巧娘深深的吸了口氣，“嫂嫂我可真佩服你，不論是什麽食材，到你手裏，便是第一遍，做出的菜也叫人期待極了！”

喬妹兒：“……”

謝謝嗷！上輩子吃太多苦了，導致她有點錢就琢磨怎麽吃，看來也算是個好事兒？

不過這話卻是不能說的，她便謙虛笑笑，算了，小姑子都這麽崇拜我了，那就讓她當我天賦異禀好了。

許巧娘還在狂吹彩虹屁：“回頭我若是上街，定要仔細尋摸那些沒見過或是很少見過的食材，反正只要有人賣，我就敢往回買！到時候全靠嫂嫂你了！”

喬妹兒：“……”

不太妙，我似乎把小姑子養歪了？

喬妹兒清了清嗓子，心說咱也不是那什麽都能吃的，便趕緊勸她：“那這個可不成，有些人撿到一些什麽新奇的便想着來街市上賣，有些許是有毒，有些許是不能吃，可不能随便亂買！”

許巧娘點點頭，然後有些好奇的問她：“那蝸牛可能吃？我瞧着野外有些個蝸牛長得可大了，這東西似乎是沒毒的罷？帶殼的……許是與那貝類的口感相似？我瞧着嫂嫂上次腌得那些裙邊小菜就挺好。”

反正生的時候都是黏黏糊糊的，想來差別不大？

喬妹兒：“！！！！！”

“不！那個我害怕！”喬妹兒突然瞪大了眼睛：“我絕不吃那黏黏糊糊的東西！”

許巧娘：“……”

許巧娘呆頭呆腦的看了過去，眼神有些迷茫，黏黏糊糊很惡心嗎？

魚身也黏黏糊糊的，黃鳝也是啊！那泥鳅也挺滑溜啊！

她不懂，但不敢反駁嫂嫂，生怕吃不到更多的美味，便連連點頭，“好，那咱們不吃！”

喬妹兒松了一口氣，“我最讨厭黏黏糊糊的，死都不吃！”

就沒想到，晚上的時候，她就知道了唾面自幹的滋味。

“啊！誰逮了這一筐子的水雞？”

喬妹兒興奮極了：“快快快！剝皮洗幹淨了，晚上咱一家子吃水雞火鍋！”

許巧娘：“……”

“嫂嫂？”

“你不是說你不吃這些黏黏糊糊的東西嗎？”

喬妹兒：“……”

喬妹兒面無異色：“是嗎？我有說過嗎？那肯定是你聽錯了！黏黏糊糊而已，這個有什麽？咱家那爆炒鳝絲多香啊你說是罷？還有那泥鳅豆腐，你難道不喜歡？再有那老鼈豆腐湯，難道你不愛喝？肯定是你聽錯了！”

喬妹兒堅決不承認，她怎麽可能不喜歡這些好東西！

當然了，蝸牛這玩意兒不在她的食單上：“對了，你下午是說蝸牛是罷？那東西在野外長大，吃的也不知是什麽，在地上爬來爬去的，多髒啊！你想想，這些東西都是在泥土上滾過的，哪兒還吃得下去？”

許巧娘：“……”

許巧娘就更迷茫了，“那這水雞吃的也不是什麽幹淨的東西呀！”

喬妹兒就道：“這東西吃的都是稻花水草之類，幹淨得很！”反正它其他食譜咱也不知道，無所畏懼！

作者有話要說：  水雞：青蛙

鳊魚做法：《随園食單》

作者提醒：水雞替代牛蛙，牛蛙火鍋還是很香的，只是小說，你們千萬不要去逮不要去吃！

行吧，其實是我明天想去吃牛蛙火鍋，哥老官我來啦哈哈哈哈！

繼續寫二更！