103 小宮女的養成日常11
“別以為你們到了這裏,就可以随心所欲了。為了考驗你們前幾次學習的東西,今日本姑姑就給你們一個小小的考驗,本次考驗将會列入你們宮女考核的總成績中。”
嚴姑姑此話一出,大家更加興奮了,一個個摩拳擦掌,勢必要做出一桌子的山珍海味來。
“要求大家在兩個時辰內,做出一份自己覺得最滿意的菜肴來。大家也知道馬上皇後娘娘就要六十大壽了,到時候宮中會舉行一次盛大的宴會,到時候會宴請百官。而在此次考核中得了前三甲的三名,到時候會派去幫忙,這是一次很好的機會,希望大家好好把握。”
話音剛落,下面頓時開始沸騰起來。大家一個個眼睛發亮,顯得十分興奮。
“哇,前三甲啊,前三甲就可以進出禦膳房了。我好想去啊!”一名小宮女一臉崇拜的模樣,嘴裏喃喃自語道。
“這麽多人,大家都想去,可是名額只有三個,好難哦。”站在她旁邊的小宮女,忍不住說了句。
“要不我們看看其他人做什麽,咱們也做什麽呗。”這兩個小宮女看似沒什麽主意的樣子。
兩人雖然不熟悉,可是她們的目的是一樣的,随即眼睛咕嚕嚕的四處亂轉,看看大家等會都拿些什麽食材。
這次的考核規矩是,大家先排隊抽簽排次序,抽簽抽到什麽樣的順序進,就用什麽順序去拿食材。
這個就要看運氣了,誰拿到前面的號,那麽食材也會選到好的。要是誰拿到最後的號,時間又緊張,那就有些麻煩了。
好在這次的比試是分兩組的,一組三十多人,大家同時進行,這樣進行起來速度也快一些。
大家開始抽簽後,一個個都是神情緊張的樣子,有的嘴裏甚至在暗自祈禱,自己能抽到最前面。
所有的食材都是放在一起的,誰先排到,就可以拿到比較好的食材。因此這些抽簽的小宮女們也一個個都是鉚足了勁。有的甚至已經早就瞄準了自己看中的食材,只等着姑姑一聲令下,直接奔着目的地而去。
魏凝兒抽中的名額是12號,名次不上不下,還算好的。
她拿到簽後,心裏早就有了主意。她沒有用自己擅長的魚火鍋之類的,而是選了原主宋輕輕最喜歡吃的八寶桂花鴨,八寶桂花鴨還是她們老家的特色菜。小丫頭很喜歡吃這道菜,也很喜歡做。
魏凝兒之所以選擇這道菜,也是為了給原主了一個心願。想必她死的很不甘心,如果能在考核的時候用她最喜歡吃的八寶桂花鴨想必她泉下有知,也會感到欣慰。
好在宮裏的食材多,這材料也多,只有你想不到,沒有你選不到的食材。
在選食材前,她其實也大概的去看了下食材區,她需要的材料基本上都有。
在叫到自己的名字時,魏凝兒不緊不慢的來到食材區,拿了一只新鮮的麻鴨,桂花蜜釀,紅棗,雲豆,連子,花生米,糯米外加瓜子仁。以及其他材料,另外最主要的一味材料比較難弄。就是地心土,地心土又名伏龍肝,因為是埋在竈臺底下三尺處的黃泥土。據說,因土術閣竈臺內常年烹煮非天境修真者食物,竈臺下三尺處的伏龍肝漸煉成精怪,成為地龍精。地龍味微辣、微鹹,鮮美無比,是食中極品。
既然要做,就做到最好。
好在魏凝兒跟旁邊管事的人說了聲之後,那人好奇的看了她一眼,然後說了句。“你先準備着,我這就幫你去取。”說完還一臉興趣盎然的看了她一眼。
魏凝兒朝該人笑了笑,開始處理這裏的材料。之所以選擇麻鴨,一年歲左右的,因為這種鴨肉,比較有嚼勁,本身味道又帶着一股鮮美滋味,吃起來口感會比較好。
鴨子都已經洗幹淨了,內髒拿掉并且進行處理過,魏凝兒稍微用水清理了下,放在镂空的竹籃裏,瀝幹多餘的水份。
在等待伏龍肝的時候,她開始做八寶飯,其實只要将這些材料洗幹淨,攪拌均勻後,再用荷葉包着就行。
在大家挑選食材,準備食材處理着手裏的東西時,嚴姑姑和其他三名一等宮女,也在留意大家手裏在做的東西。
她們有留意到,魏凝兒在做的八寶飯,準備的荷葉等。
看完後,頭微微點了點。
還有人在做點心,有的将那大骨頭用刀剁的都飛了起來。許多人,大概以前沒怎麽做過菜,顯得手忙腳亂的。
有幾個做的比較好,不緊不慢,都在做着手裏的吃食。
有的在做烤鴨,有的在做腸粉,還有十分地道精致的江南小菜。
魏凝兒只管做自己的哪怕別人的菜,做的再好她也不關心。做食物最主要的講究關注和用心。只要用心将自己的食物做到最好,即使做出來的味道不是最好的,吃東西的人,能感覺到你的這份用心,也很不錯。
“姑娘,你要的東西來了。”
“謝謝你了。”魏凝兒朝幫忙拿伏龍肝的大叔笑了笑。
沒想到,這位大叔在給他遞東西的時候,竟然還另外給她一個小紙包。并且低聲道:“有人給你的。”
魏凝兒拿到紙包的時候楞了下,随即不着痕跡的放在了衣袖中。
她不知道的是,她的這個小動作,被不遠處的李明月看個正着。看到這一幕她的眸色動了動,随即不緊不慢的做着手裏的吃食,她今日做的是蒸蟹。江南人吃食很是精致,大到一樣主菜,小到一份點心,無一不講究精致,味道極盡美味。
李明月的舅舅就是開酒樓的,她自小耳濡目染,會做很多菜。
今日的第一她是十拿九穩,另外她發現剛才魏凝兒的這個小秘密後,顯得十分興奮。本來這幾日她一直在尋找機會,怎樣将魏凝兒這個眼中釘給拔掉。
因為不将她從宮中趕走,萬一有一天她的事情給暴露了,那她的前程就給毀了。
而且她的願望是,能進禦膳廚房,只要能靠近禦膳房,她要做的事情,才能成功。
魏凝兒,不能為她所用,當然得親自給拔除。
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