75 96年9月天光
慵懶惬意的上河村生活簡直像是度假,宜人的溫度、緩慢的節奏還有淳樸的民風跟青山綠水,假如我爸媽能過來一起住,他們絕對會愛死這裏。
當然了,如果我不是每天都得刷題背知識點的話,我這日子一定會過得更有滋味。
每天下午刷題刷到晚上已經成例行公事了,擔心自己進步太慢,趕在高考之前沒法跟上梁江波,我做噩夢的時候夢到的都是自己在考試的時候發呆,到快收卷才回過神,然後急得嚎啕大哭。
我的壓力那叫一個大,有時候做題發現明明眼熟的題不會做,不由自主就會擔心起萬一高考的時候也出現同樣的問題怎麽辦,于是給急得一宿一宿睡不着覺。
我兒子沒心沒肺,有時候說好陪老爸‘一起刷題’,結果坐老爸懷裏沒陪老爸做半張試卷就睡過去,一點都不願意分擔老爸的壓力。
還有時候我也會站在牆邊去對比自己的個子,現在身高長得很慢很慢幾乎感覺不出來,看樣子我不太可能成為超過一米九的大漢,不過我這張臉讓人着急,還是幼稚,連點胡子都不長,明年都要高考了我還頂着張娃娃臉,這合适嗎?
這不合适。
可我又做不到不來這個世界,因為我不知道如果我不過石門的話這邊的世界會怎麽樣,我會不會憑空消失?
我家的門栓無論是王傑瑞還是兩只大狗都打不開,厚重的石板外面也闖不進來,我突然消失的話王傑瑞還有阿福跟阿娜都會有生命危險。
當然,我也可以提前跟其他人說好,讓他們代替我照顧王傑瑞,還有阿福跟阿娜,可我能放心得下嗎?
我依舊沒法放心,事實上我懷疑在王傑瑞六歲甚至是十歲之前,我都不會生出嘗試着一個月不過來這邊世界的心思。
嗐!臉嫩就嫩點呗,起碼沒讓我連個頭都不長,我真的不敢想如果到現在我都保持一米三幾的個頭,我該是多麽的絕望。
這邊世界宜人慵懶的八月份就這麽過去了,本月村民們除了築牆之外還在我的號召下修了一間公共廁所,四處亂倒糞桶、随地就能大小便的日子一去不複返,以後再有閑暇的話還想要讓每家每戶都有自己的廁所,過上更便捷舒适的日子。
石門開啓,失去光彩的黑白世界裏我推着裝滿這個世界土特産的推車穿過石門,本季最棒的特産莫過于黃頹子和“甜菜”。
這邊世界的甜菜我以前就非常喜歡吃,它是一種生長在水邊淤泥或者沙地裏的宿根植物,采摘甜菜的時候只要留下它肥嫩的根部,過一段時間鮮嫩的甜菜就又會發芽生長出來,最初生長出來的甜菜像小孩拳頭大小,有點像甘藍或者卷心菜,但要脆嫩得多也清甜得多,拌成生菜沙拉是王傑瑞的最愛,切絲煮在湯裏或者切成兩半炖進肉湯的味道也極為鮮美,那種清爽的味道跟肉塊配合起來讓人吃完以後唇齒留香。
我前幾年就嘗試過挖起甜菜的根移栽到村邊的河沿上,它跟原本生長在那的另一株甜菜都生長得非常好,村裏人以前還為突然間多出來的甜菜苗驚喜過。
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出門采野菜是村裏人日常生活的一部分,各種野菜的分布大家都爛熟于心,村外的宿根野菜苗在大家概念裏都算是公共物資,村民們會很有默契地錯開時間采摘,不光自己有機會吃,也會讓其他人有機會吃到。
我出門采野菜從來都是跟村裏其他人一起行動,所以沒有壞過村裏約定俗成的規矩,這是上河村的村民願意把我視為一員的重要原因,我帶來的蘆河村小夥姑娘們就沒有這種默契了,盡管再三叮囑過他們我們是寄居的客人,要尊重村裏的習慣,但大大小小的摩擦和沖突還是沒有間斷過。
要不是現在物資充盈生活條件比原來更好,我的話又足夠有份量,兩撥人說不定已經打過好幾次架。
美味的甜菜這一次能被帶回這邊世界除了村裏人送來的禮物之外也多虧了我自己花心思搞成功的“根插育苗法”,用刀片把甜菜肥嫩的根切成一節節大概兩厘米的小段,先進行半天的晾曬,然後埋在消過毒的濕潤沙土裏,十來天以後細弱的根須在沙土中生長,嫩芽也破開薄薄的沙土鑽出來,可愛極了。
我用根插法培養出了二十顆健壯的甜菜小苗,将它們種在了村口清淺的河沙裏,村裏人看着成排的嫩苗都無比驚喜,這些甜菜小苗幾乎讓村周邊的甜菜數量翻了倍。
我成功培養甜菜苗是村裏人願意把采來的甜菜留着不吃送給我的最大原因,雖然今年甜菜苗還太小,沒法采摘食用,但等它們生長起來,明年大家就能經常吃到這種美味的食物了。
很有意思對吧?我培育出小苗種到河邊,全村的人都喜氣洋洋來感謝我,這是因為在他們樸素的觀念裏只有我自己家裏還有房子旁邊的東西才是屬于我自己的,其他的東西,包括村子裏修的路,還有大家築的牆,都是公共的東西,屬于村子裏每一個人。
所以他們很自然地認為我培育出的菜苗屬于整個村子,他們以後也可以過來采摘,能享受到實惠。
我不反感他們這種想法,事實上在這裏生活久了我還真的很理解他們的觀念,我把甜菜苗種到河邊而不是自己開苗床也就是因為我跟他們有這樣的默契。
總之這美味的甜菜明年就有希望增産,如果我技術再棒點,能培育出一小塊甜菜苗田地,我家小賣部估計就每個月都能有超棒的甜菜出售了,要知道甜菜的鮮美并不比河筍差。
這一次我還專門圈起來了幾棵離村口比較遠的甜菜,它們很少被采摘,我打算讓它們開花結籽,能成功收集到種子的話我還打算直接播種,那樣要比根插的效率高多了。
本月另外的拳頭産品是大家喜聞樂見的黃頹子,金黃色的黃頹子像一粒粒寶石,曬幹的黃頹子果幹撕開以後是像葡萄幹一樣濃郁的蜜糖,酸甜的滋味一如既往,大家肯定喜歡。
豐收的黃頹子進行了第一次采摘,加砂糖熬制成果醬的工序就在上河村裏進行,雪花一樣的白砂糖讓村裏男女老少都大開眼界,我用随手捏出來的石頭罐給每家都分了小小一罐糖,這奢侈的東西征服了所有人,村裏人唯一攝取糖類的來源就是那些熟透的小漿果,但跟砂糖純粹的甜味根本比不成。
熬制果醬的村民都是事先仔細洗過澡的,一筐筐清洗幹淨的飽滿黃頹子倒進沸騰的大鍋,随着攪拌不斷變得稀爛,砂糖加進去繼續攪拌熬制,酸甜的香味讓人直流口水,等果醬開始粘稠得像蜂蜜一樣呈現漂亮的金黃色,搗成碎末的幹甜菜被撒進去,繼續攪拌,酸甜的果醬開始散發出另一種清新的味道,讓人忍不住湊上去想聞個仔細。
嘗試撒甜菜碎進果醬是村裏婦女的主意,她們說曬幹的甜菜擁有着獨特的清香,甜菜本身就有淡淡的甜味,跟黃頹子的酸甜味混合之後非常迷人,用參薯面包蘸着吃味道好極了。
我這回用推車運回去被保鮮膜包好的甜菜和新鮮黃頹子都不多,只有三四十個拳頭大小的小包裝讓大家嘗鮮,黃頹子幹是裝在我自己提取制作的純淨水晶瓶子裏頭,大概三十個,果醬是大頭,有足足七十多罐。
這些才是第一次制作的部分,接下來的兩個月裏更多黃頹子會陸續成熟,我還能制作更多果醬。
村裏田地的參薯也成熟了,不過因為缺乏照料,收成很是一般,所以我只把一小部分采收起來切片連煮帶曬制作成幹,預備包成小份售賣。
除了農産品之外這次我還帶了幾張熟制過的皮革回來,不過這兩整張皮革是不打算賣的,它們是給我爸媽的禮物,我媽說她小時候家裏有一條很軟和的狗皮墊子,冬天坐在上頭暖烘烘舒服極了,我想這兩張皮草鋪到他倆房間的軟榻上一定會特別舒服。
卸完東西,石門關閉,我爸媽也看着時間來地下室看我的收獲。
整齊碼放在紙箱的水晶罐子還有一包包野菜讓他倆樂得合不攏嘴,端起帶着星星點點綠色香料沫的果醬端詳,直說我做的罐子越來越漂亮了,而且大小都差不多,跟機器量産的似的。
剔透水晶罐子上的蓋子也同樣是水晶的,擔心太容易碎還特意強化和加厚過,平常磕磕碰碰都不會碎裂,非常可靠。
新鮮熟透的黃頹子果實像一粒粒橙色寶石,我爸媽喜歡得不行,嘗了幾個連連說好吃,不過以前酸倒牙的記憶還在,他倆也不敢多吃,只是樂得眉開眼笑,說要留下些放冰箱裏慢慢吃。
黃頹子果幹也勾起了我爸的回憶,去年沒吃到,他還遺憾過來着,沒想到今年又有了,他說這東西耐儲存,要在家裏放些,過年都能吃。
第二天小賣部門口挂出“月初土産特賣”的牌子以後效果驚人,所有野菜都在短時間內賣得一幹二淨。
好多人都以為以後再也見不到“小賣部野菜”了,沒想到我家房子重新蓋過之後高端洋氣的小賣部竟然再一次賣起了土特産。
小賣部野菜一如既往的經濟實惠,三塊錢一小包野菜或者漿果,這一次的黃頹子漿果和小包甜菜都是我爸媽大力推薦的,每人限購一份,賣完就得等下個月。
酸甜可口的黃頹子非常受歡迎,被取名“水莴苣”的甜菜也在短短兩小時內一售而空,它鮮美清香的味道是大家所從未接觸過的,涼拌的爽脆還有炒肉以後的鮮甜都讓街坊們大開眼界,好多人吃過以後立刻就喜歡上了這種鮮美的野菜,專門跑來問我爸到底哪裏還能買到,可惜我爸媽不給他們透露,只說下個月還有,他們心有不甘,又買了點其他土産才離開。
漂亮玻璃瓶裝的黃頹子果幹也賣得不錯,八塊錢一瓶,給小孩當零嘴非常不錯,我爸媽每賣一瓶都要叮囑顧客這酸甜的果幹容易讓人倒牙,看顧客們不以為然的模樣,估計接下來牙酸的人會不在少數。
同樣八塊錢一玻璃罐的黃頹子果醬也很受歡迎,它們碼放在玻璃貨櫃裏被燈光照射的樣子分外好看,剔透的罐子折射着迷人的光彩,倘若它不是連标簽都沒有的“三無産品”,一定能賣上好價錢。
加了甜菜碎的果醬風味獨特,嘗了的都說好,果醬吃完以後漂亮的玻璃罐子還能用來裝其他東西,它造型精致材質剔透純淨,擺在哪裏都好看。
黃頹子幹、果醬和參薯幹沒有在第一天就賣光,不過它們耐儲存,擺在櫃臺裏慢慢賣。
給梁江波和田新帶過去的“特産禮包”也很受歡迎,那兩位哥們還沒翻完我的試卷,先拿出來一部分已經總結出來的知識點和題型讓我先回家補補。
梁江波的媽媽很喜歡鮮甜的“水莴苣”,上次的魚讓她念念不忘,給梁江波誇過好幾次,梁江波沒趕上趟,這次“酸菜水莴苣豬肉燴粉條”讓他吃得大呼過瘾,他爸剛從酒場回來本來身體不舒服想要直接睡覺,結果聞着香味硬是跟我們一起吃了一大碗,還誇梁江波媽媽廚藝見長,讓梁江波的媽媽也特別高興。
田新的老爸,我高二的班主任收了禮物以後也非常愉快,他表達關懷的方式就是把我攔住給我補了三小時課,講的全都是我比較頭疼的薄弱知識點,雖然受益匪淺但我腦細胞也死了一大群,在他家吃完晚飯以後我在田新抱歉的目光裏落荒而逃。
作者有話要說:
愛小凱,愛生活。
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