12 安逸

蘇沉在衆人羨慕的眼光中回了家。

這年代家家都窮，一年到頭都吃不了幾回肉，肉味的威力實在是太霸道。

他開了一天的會，早就口幹舌燥了，剛到屋裏喝了一口水，就去後廚房找小知青！

正好看見小知青把炖的肉翻炒兩下，又蓋上蓋子。

蘇沉的語氣都帶着幾分期待：“今天怎麽吃這麽好？”

“我高興。”沈舟嘴角都上揚着。

廚房裏的肉味可比外頭濃郁千百倍，這是沈舟自己添錢買的。

蘇沉道：“我出去一趟。”

沈舟道：“紅燒肉都快炖好了，你吃了再走。”要是他不吃，待會兒自己把這肉吃完了可怎麽辦？

蘇沉道：“你先吃，不用等我。”說完出去了。

沈舟見他風風火火的，也就由着他去了。肉越炖越香，尤其是五花肉連皮那一塊，肉皮都變得Q彈。

這要是拌上一點米飯吃，絕了！

沈舟好久沒吃肉，忍着燙吃了一口，滿口香。

随後他就開始滿廚房找饅頭或者米飯，找了一圈傻眼了，他忘記做主食了。關鍵是廚房裏根本沒有糧，他的兜裏倒是有大米。

一共兩斤上次煮粥已經用掉了一小把了。

大米可是憑票限量供應的細糧，吃了就沒了，沈舟有些舍不得。

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但這麽好的紅燒肉也不能直接就西北風吃啊，只好狠了狠心，舀出來一斤大米淘洗之後焖飯。

大米吃一頓少一頓。

特殊的米香在這個充滿肉味的小廚房裏鋪滿。

緩解了紅燒肉那股霸道。

米是好米，等蒸熟之後，米飯上都透着一股油亮的光澤。

沈舟可太饞了，顧不上支飯桌子。直接盛了一碗，澆上紅燒肉的湯汁，再鋪上四五塊紅燒肉拌好。一口下去，沈舟都忍不住眯起眼睛，就是這個味。

這頓紅燒肉配米飯估計也是最後一頓，沈舟足足吃了一碗半。吃的飽肚溜圓的。連重生的郁氣都消減了不少！

果然沒有什麽是一頓飯解決不了的。

沈舟剛吃完就聽到一陣自行車鈴聲。連忙出去看，見蘇沉騎着村委會那輛二八大杠自行車回來了。車筐裏和車後座都裝滿了東西。

他回來的時候天都快黑了。今兒下午沒上工，村裏也沒做夥食飯，都是各做各的。家家戶戶的飄着炊煙，根本沒人看見他拿着東西帶回來。

蘇沉把車子停好，随後拎着東西直接進了廚房。

沈舟也跟着進去了，道：“飯菜都給你留好了。”

“嗯。”蘇沉應着，随後打開兩個口袋。沈舟一看一兜竟全都是五花肉。粗粗一看竟有十斤左右。還有一兜上面是三斤大米，下面是二十斤粗糧。

沈舟有些驚喜。

蘇沉道：“我去附近找人換的，也不能總吃你的。下個禮拜，我分的糧食就能到。”

沈舟剛才這一頓紅燒肉吃的又滿足又傷感，還以為這頓結束之後就再吃不到了呢。沒想到這就續上了！

沈舟高興跟王平貴杠上也算是因禍得福，來到這邊不光有一個獨立的小廚房，還有糧食和肉由他取用！

沈舟連忙把這些糧食收好，道：“要不腌成臘肉吧。”現在才四月份，眼看就要熱起來了，肉放不住。

蘇沉拿起碗筷給自己盛了米飯和紅燒肉道：“你想怎麽弄都行。”說完吃了一口。之前的菜粥已經讓他念念不忘，這頓紅燒肉一吃，連他這個吃慣了好東西的人都有些驚豔，一口下去，就惦記着吃第二口了。

蘇沉也會做飯，但也僅限于村裏這種把東西弄熟，完全沒有口味可言。現在吃上沈舟做的菜，有些慶幸，幸虧把人弄到這裏來。

美中不足的就是只有一碗半的米飯，蘇沉身材高大，沒夠吃。

心裏想，要是再多一口飯菜就好了。

不過肉和米飯都吃的幹幹淨淨的，鍋裏剩了一點炖肉的湯。

沈舟打算明天用鍋底的油料再炖點白菜。白菜提鮮，也好吃的。

這會兒就看沈舟忙裏忙外的腌肉。

蘇沉想幫忙但是插不上手。只好看着沈舟忙，他心裏卻莫名的安逸。

肉得腌上一個晚上才能熏烤挂起來風幹呢。沈舟忙完之後，才收拾收拾打算休息。

第二天一早，立刻找到調料幹炒加上果皮，用大鐵鍋熏烤出煙來然後來回熏這塊肉。弄了足足一個小時才穿繩挂在背陰的房梁上。

才出去上工。

沈舟一過去就被圍起來了：“昨天你那肉咋炖的!也太香了。”知青所也有小廚房，他們可以開點小竈，不過沒誰用，也就是男知青們偶爾從老鄉那裏換來幾個土豆，紅薯，玉米之類的烤一烤。

知青所那人多眼雜的，做點吃的，難免被人蹭吃。做着累，自己還不上幾口。

但被沈舟昨兒那香味饞的，聽說女寝那邊都開始湊錢了，打算買點肉也炖一鍋吃點好的。

弄的男寝這邊也蠢蠢欲動的，只是男寝這邊沒有會做菜的。連忙過來跟沈舟套近乎來了。

沈舟大方直接把炖肉的方法說了。

周圍的男知青一聽，就有些興奮之色：“成，下次我試試。”

随後就擠眉弄眼的跟沈舟道：“哎，王平貴跟周梅要結婚了。”

全村都不看好他們，互相撕咬之後，還能無芥蒂的過日子，他們可不信！再加上周家是村裏的大姓，王平貴以後這日子想想都知道有多難熬。

沈舟道：“我聽說了。”

知青道：“他今天就要結了。”

沈舟道：“這麽急，他有一百塊錢麽？”

知青道：“那就是有呗，還是這種人聰明，財不露富。怕是臉上的傷都沒養好呢！”

鼻青臉腫的新郎官他們還沒看過，打算去看看熱鬧。

他們說正開心，就聽到一個令人更開心的消息。縣裏說他們下水村接的知青最多。要給村裏一些補助，分下來四百斤豬肉，要他們排隊去領呢。

村裏昨兒才被小知青炖肉饞壞了的人，聽到這個消息都樂了。正愁沒啥東西拉拉饞，不要錢的肉這不就來了麽。