13 紅薯稀飯
每年的口糧都要賣掉一部分,以供白小峰買筆墨和讀書用,這麽一來,白家的口糧便很緊張了。
而胡伯家只有兩畝地,雖然家裏只有兩個人,吃用也夠了,可保不齊家裏需要添置些東西,再偶爾瞧個病啥的,這糧食便也緊張了。
她嘆了一氣,先将土竈燃上火,再煮上一鍋水,洗了兩把米丢進鍋裏。
再往竈堂裏添上柴火,她這才走出了廚房,朝站在屋檐下晾衣服的胡風問:“胡風,咱家的菜在哪裏?”
胡風回頭瞥了她一眼,随手指了指廚房角落裏的一堆黑疙瘩樣的東西。
這是菜?她從角落裏拿了一只走出來,朝胡風問:“這是什麽菜?”
胡風沒理她,徑直進屋了。
嘿!這家夥,難不成是個啞巴?
她将黑疙瘩洗了,那皮實在是粗糙,她便用刀将皮給削了,将皮給削了後,一股子清香味鑽入鼻間,那味道聞着,和紅薯味很像。
她切了一小塊嘗了嘗,果然和紅薯一模一樣,只是不知為何這薯皮這般黑醜。
有紅薯就好辦了,也不至于光喝米湯。
她又洗了幾只紅薯,将皮削掉後一并切成小塊,丢入水剛開的鍋裏和稀飯一起煮着。
紅薯稀飯,她從前就很愛吃,香甜軟糯,還容易飽,最适合窮人。
半個時辰後,她将香噴噴的紅薯稀飯端上了桌,原本米少湯多的稀飯裏加上紅薯後,變得很濃稠,看着就很有食欲,加上這噴香的氣味,令人忍不住食指大動。
不待胡伯去屋裏叫開飯,胡風自己就走了出來,瞧見桌上的紅薯稀飯,他挑了挑眉,目光掃過白芷。
胡伯笑道:“這疙瘩原來還能這樣吃,從前我們都是清水煮一煮就吃。”
“疙瘩?這不是紅薯嗎?您怎的叫他疙瘩?”白芷一臉好奇。
胡伯疑道:“原來這東西叫紅薯?我們也是頭一回吃,這是胡風從山裏挖來的,開始還不敢吃,缸裏的米實在是不夠了,這才煮了兩回,吃過也沒事,倒也放心了。”
他們竟然不知道這是紅薯。。。
她剛剛拿紅薯的時候,瞧見壓在底下的只只紅薯像是發了綠芽,便又道:“這個可以自己種的,我看廚房裏有兩個發了芽,明兒就在院裏翻出一塊地給種上,過兩三個月便能落果,也不用經常施肥,很好種活的。”
胡伯一聽眼睛便亮了起來,笑道:“這敢情好,等明兒将花生地種了後就到院裏來翻地,不論成不成,也不過就是費了些氣力,沒什麽損失。”
胡風盯着眼前的粥道:“可以開飯了嗎?”聞着這香氣,他肚子不争氣的咕咕直叫喚。
白天幹了一天農活,中午也沒吃,就等着晚上這一頓了。
胡伯忙道:“開飯開飯,我早就餓的前胸貼後背了。”
除了白芷,他們都是第一次吃紅薯粥,香甜軟糯的滋味,吃得胡伯眉開眼笑。
一鍋粥很快就吃完,趙蘭和白芷刻意少吃點,畢竟是別人家,且又是兩個餓了一天的大男人,總不好跟他們争食,鍋裏也就那麽多。
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