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一月三號, 剛過完元旦，秦寧帶着資料來到大河鎮政府。因是集體産業，公司注冊需需要鎮政府蓋章, 之後才能去市工商局辦手續。

秦寧到鎮政府時, 剛剛上午十點。

“辦集體産業？”工作人員聽到秦寧業務時一愣。大河鎮有三十個村子，大家種地都難，他還是第一次見集體産業。工作人員說完後去辦公室彙報，不一會兒, 李廷山跟着工作人員出來。

“秦村長？”李廷山見到秦寧後招呼。

“李鎮長。”

李廷山是秦寧的直屬領導, 他看完資料問：“你們注冊資金一百萬？”

夏國實行的注冊資金認繳制，雲山村不管有錢沒錢, 賬面資金有一百萬才行。

“都是村民湊的。”秦寧簡單說了下。

“怎麽湊的？”李廷山稀奇了。雲山村是大河鎮有名的貧困村, 別說一百萬，全村能拿出十萬都困難, 現在這一百萬就像從石頭縫蹦出來一樣。

“種辣椒賺的。”

……

秦寧本是随意一說，李廷山聽完，當即決定參觀雲山辣椒地。

“現在？”這次輪到秦寧愣神。

“不方便？”李廷山逗樂問。

“不是……”

……

半小時後，秦寧和鎮政府領導坐上前往雲山村的車子。這次有七個人參觀，車子一路上颠來颠去，看着十分鬧騰。

十一點二十，車子到達村口。

“李鎮長。”

“劉主任！”

秦寧電話裏通知過秦志, 幾人剛剛下車, 秦志就帶着村民接待。

“最近怎麽樣？”李廷山拉着秦志問。

“挺好的。”秦志正了正領子道。

李廷山有些意外，秦志今天穿了件灰色大衣, 白頭發染成了黑色, 身子往這兒一站, 看着十分精神。

幾人聊了幾句, 李廷山跟着衆人前往辣椒地。

現在辣椒地全部摘完，剩下的都是一些小樹苗。樹苗上挂着雪花，輕輕一動，下面的鮮嫩的綠枝。

“好看！”李廷山用手機拍了兩張照片，這些綠枝蒼翠幹淨，是大自然的鬼斧神工。

衆人在辣椒地逛了半小時，接着來到辣椒倉庫。

辣椒倉庫是以前廢戲園改造的。說是廢戲園，其實就是寬敞一點的房子，現在房子裏摞着小山高的辣椒，一些村民在用叉子松動着。

“真是辣椒！”工作人員稀罕的撿起一根辣椒。這些辣椒新鮮透橘，他嘗了一口，清辣好吃！

在接下來的半小時裏，鎮政府人員認觀察着辣椒。

“領導，我們不犯事吧？”趙彩菊有些緊張問。

“能犯什麽事呀。”李廷山把辣椒放到一旁，看向秦寧：“這些辣椒只能在雲山村種？”

當秦寧說雲山村種辣椒時，他以為小打小鬧，沒想到規模這麽大。剛才來時路上，秦寧說這些辣椒是針對雲山村地形改良的，只能雲山村種植。

“其他地方也能種，不能保證口感。”秦寧提前打預防針。

衆人在雲山村逛了三小時，下午兩點，秦寧一直看着時間：“我們公司的章？”

“資料帶了沒有？”

“帶了！”

……

李廷山看完資料，直接在上面蓋章。

秦寧接過，懸着的心也落了一半。

兩點二十，秦寧跟李廷山一起上車，李廷山他們回鎮子，她要去市裏辦手續。

“閑事忙做，急事緩辦，給村子幹實事是好事，做事上一定不要急。”李廷山給秦寧講起生活哲學，只是講到一半有些樂了，他讓秦寧做事不要急，自己剛才卻是急匆匆的來村子。

“希望有出路了。”李廷山感慨說着。他在大河鎮工作三年，現在秦寧願意發展村子是好事，但大河鎮的條件艱苦，具體能不能找到出路，一切都需要不斷摸索。

三點三十，秦寧來到龍南工商局。

現在鄉村産業有專門的受理窗口，秦寧在龍南折騰了兩天，兩天後，公司注冊成功。全名：雲山農業發展公司。

雲山農業是雲山村第一個集體公司，要是發展趨勢好，她打算建一個農業發展集團，不過一切都要等雲山醬有效果了才行。

一月六號，秦寧回到村子。

這次村民集資了一百四十萬，其中現金一百萬，辣椒四十萬。秦寧已經和村民說好，辣醬廠開張後會先從村民手裏賒辣椒。等辣醬廠産生盈利了再補上。

秦寧這種方法對村民有一定的風險性。但大家都是辣醬廠股東，加上秦寧信譽擺在這兒，大家商量後果斷同意。

辣醬廠需要辣椒，輔料，辣椒生産機，廠址這些東西。秦寧和村民們開會，決定去大河鎮租廠，等雲山村通路了再遷回村子。

當天晚上，秦寧給張義澤打電話。

“你們真弄辣醬廠？”張義澤被秦寧效率吓了一跳。

“鄉村朝陽産業，要不要投資？”秦寧笑問。

“給不給股份？”

“只拉投資不賣股份。”

“不給合作機會啊。”現在商場關門，張義澤一邊對賬，一邊跟秦寧調侃。

自上次深夜聊天，他想過辣醬廠投資問題。他跟秦寧萍水相逢，雲山村沒有生意經驗，他認真分析後，還是不适合投資。

“要不要嘗嘗辣醬？”秦寧問。

“等我回去了轉轉。”張義澤打着哈哈道。他們這次買了20W斤辣椒，有老師傅制成了一小缸辣椒醬。這些辣椒醬好吃是好吃，但有火鍋底料，辣醬沒必要再弄。

“你在大河鎮租的那個廠子，還往外租嗎？”秦寧說起正題。

她給張義澤打電話自然不光為了投資。這段時間，她跟秦志在大河鎮轉了三圈，他們挑了三家廠房。這些房子說是廠房，就是彩鋼板壘了一圈，有的已經掉漆生鏽了。

現在村子預算低，秦寧看中張義澤之前曬辣椒的廠子。這個廠子以前做水果罐頭的，占地十二畝，房子是近十年建的，邊邊角角十分紮實。

“我打電話問問。”張義澤聽完後連忙挂斷電話。

不一會，張義澤回複：“還租，年租金二十三萬，要是真想租了，價格還能談。”

“謝謝了。”秦寧感謝道。

“謝什麽謝啊。”張義澤心裏十分舒坦。

其實這樣的工業廠房，在黃.頁就能搜到電話。秦寧給自己打電話，再讓自己打給朋友，明顯是賣自己一個人情。

現在鴻香居生意火爆，雲山村又要開自己的辣醬廠，張義澤擔心辣椒後續供應不足。秦寧思索後承諾，只要張義澤想買，雲山村每年可為其提供最多50W斤辣椒。

50W斤別說鴻香居，再盤一個火鍋店也不是問題！

“回去請你吃飯！”張義澤是個爽快人，他也欣賞秦寧的爽快性格。

“我等着。”秦寧笑了笑，挂斷電話後，就給罐頭工廠打了過去。

現在罐頭工廠正發愁廠房出租，接到秦寧電話後，表示随時看房。

第二天上午，秦寧和秦志來到了工廠。

罐頭老板是個五十左右的大肚男子，他接到二人，開始介紹廠房布置：“我這廠子是前幾年剛建的，以前做刺梨罐頭，後來效益不好……你別看工廠小，我每個月都找人打掃，非常幹淨。”

秦寧不留痕跡的打量廠房。

廠房要比外面看着幹淨，可能經常打掃，一些牆面都看着十分幹淨。罐頭工廠之前做食品生意，所有房子都是按食品要求建造，兩人對工廠環境十分滿意。

“咱們大河鎮租廠子的少，你要真想租，給你個實在價！”罐頭老板将話題拐到房租。秦寧秦志這段時間研究過大河鎮房租，經過你來我往，雙方以20W/年的金額成交。

20W/年是平均價格，但房租可以一年一付，雲山村要是不想租了，提前三個月說明就行。這符合雲山村的發展規劃，就這樣，雙方簽完合同，秦寧直接彙款。

……

晚上十點，秦寧算了下近段時間支出——

辣醬輔料：20W。廠房租金：20W。兩臺斬拌機：40W。

秦寧手裏一百萬，現在支出80W，剩下的需要廠房改造，開拓市場，辣醬人員工資……這麽一算，秦寧再次感覺自己窮了。

在接下來的半月裏，罐頭工廠開始浩浩蕩蕩的整改工作。除此，還在雲山村招了十名工作人員。

車間工人：5人。保安：2人。食堂保潔：2人。貨運司機：1人。

張順根年輕時在辣椒廠幹過，這次職務是車間工人，趙彩菊有七年保姆經驗，當的食堂阿姨。

辣醬廠是當着全村招聘審核，秦寧會根據村民技能安排工作崗位。現在辣醬廠剛開始運營，村民工資2000—5000元間，後續可能上漲。辣醬廠會率先安排本村村民就業，暫時沒崗位的，可以先幫廠子做零活，工資月底統一結算。

秦寧這一圈操作都是明面上進行，大家雖眼饞工人工資，但知道秦寧安排合理。特別是年輕人，對秦寧的處理方式十分佩服。

一月二十五日，兩臺斬拌機到廠，廠子正式挂牌：雲山辣椒廠。

……

“順根叔，這些直接放裏面？”一月二十六日上午九點，辣椒廠開工第一天，趙曉雲端着一大筐辣椒問。

趙曉雲是齊肩長發，此時長發全都束起來，頭上戴着一個專業帽，外面也是專業防塵服，整體穿的十分幹淨。

“稱重了沒有？”

“二十斤。”

“放裏面吧。”

張順根指着一個不鏽鋼池子道。這是秦寧從外面購買的辣醬斬拌機，說是斬拌機，其實是辣椒清洗，切丁打碎，炒鍋灌裝的一體化設備。他們只需要把辣椒放到裏面，按照比例添加輔料就行。

趙曉雲把辣醬放到池子裏，自動設備一遍遍的清洗着，比她自己洗的還幹淨。

辣椒清洗完後，進入下一個環節。

趙曉雲看着不斷攪拌的辣椒，問：“這些辣醬有沒有靈魂？”

“你以為《中華小廚師》啊。”張順根逗樂道。《中華小廚師》是一個美食卡通片，他經常陪着雙雙在電視機前看。

兩人聊了一會，辣醬進入炒鍋環節。張順根把芝麻油，蒜姜糖鹽這些東西按比例放進去。接着拿出一個小袋子，袋子裏是一些芝麻鹽，芝麻油。這是秦寧按秘方配置的，辣醬的關鍵也是這袋子的比例制法。

斬拌機哼哧哼哧的工作着，兩小時後，第一批辣醬熬完。

趙曉雲之前放了二十斤辣椒，經過切丁炒鍋，成品辣醬三十斤。

“挺香的。”

“制好了？”

……

辣醬車間是無菌生産車間，這裏味道吸引其他員工注意。不一會，大家全都穿着無菌服進來。

“村長在不在？”張順根裝了一小碗辣醬問。

“在辦公室。”

張順根拿着辣醬去辦公室。

罐頭工廠的主要分布有生産車間，食堂，員工宿舍，辦公室。辦公室有三間屋子，秦寧選了一間最小的當廠長辦公室。這段時間，她經常在辦公室和車間之間走動，人也比上個月瘦了一大圈。

“這是尚品寄的玻璃瓶樣品，250ml的一塊五，500ml的兩塊五。”辦公室裏，秦寧把一個箱子打開，裏面是一些壇形的玻璃瓶子。

“這是食品級的”秦志看着玻璃瓶下的數字問。

“對，廠子以前是專供罐頭廠的。”秦寧揉了揉眉心道。這段時間除了工廠改造，她将主要精力放在了玻璃瓶上。

玻璃瓶可以更好保持辣醬的鮮香口感，她這段時間逛了七個廠子，其中恒心，尚品，千鑫都是龍南口碑不錯的玻璃瓶廠。恒心千鑫要比尚品的便宜一些，但厚度質量比不上尚品。她認真對比後，打算選擇尚品。

“賬上還有錢？”秦志放下玻璃瓶問。

“還有七萬。”

她這段時間把廠子改造了一下，加上桌椅板凳這些零碎開支，七萬都是掰着錢省的。

恒心千鑫的玻璃瓶在1.3元—2.3元之間，只比尚品便宜兩毛。兩人想了又想，打算選擇尚品，一個款式先訂五千件。

秦寧給尚品回電話，一擡頭，發現張順根站在門口。

“來了？”秦寧招呼道。

“辣醬做好了，你們看味道對不對。”張順根把辣醬放到桌子上。秦寧找了雙一次性餐筷，撇給秦志一根後，兩人一人吃了一口。

在辣醬入肚的那一刻，雙方對視一眼：穩了！

斬拌機生産的辣椒要比手工腌制的還出色。

半小時後，尚品那邊回話。那邊有專業玻璃生産機，雲山村的訂單不大，他們下周就能把瓶子送過來。

現在辣醬和玻璃瓶走上正規，剩下的就是商标問題。

秦寧之前已經注冊了‘雲山’辣醬商标。商标圖案是一個雲霧缭繞的大山，大山和雲朵結合，看着十分有意境——

這個商标是秦寧設計的。

秦寧上輩子是自由插畫師，她這次根據雲山村特色設計了商标，又去網上買了一些。全體村民在不知情情況下讨論，秦寧設計的最符合雲山村形象。就這樣，雲山辣椒的商标确定了。

秦寧已經提前找印刷廠印刷好了，現在萬事俱備，就等玻璃瓶到貨了。

秦寧看了看時間，一月二十六日，農歷臘月初一。

現在離新年還有一個月，也不知能不能在新年前賣出去……

作者有話說：

抱歉，昨晚吃了個冰淇淋，白天一直發燒。本想明天更的，晚上打完點滴好點了，寫的有點短。明天調整後努力更。感謝訂閱！~