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在這些岩石的坑洞之間，藏匿着随着海潮上來的海參海膽。蘇宇航最愛吃q彈的海參，所以蘇宇軒想要給他多弄一些過去。讓蘇宇軒意外的是，本來只是想要碰碰運氣看，沒想到這些坑洞裏面會有不少海參海膽。

這海參一直是高檔貨，周圍趕海的人居然也沒人發現？眼珠子一轉，蘇宇軒覺得穿越的人果然是受上天庇佑的，自己這一次一定發大了！嘴角帶着狡猾的笑容，蘇宇軒将海參和海膽不斷的往網兜裏面撿。雖然腳下是厚厚的淤泥，但是蘇宇軒一點不嫌棄，一處一處的，不想放過一點。

最開始，他還是大小一網打盡，不過沒撿幾處，網兜就沉甸甸的，快要滿了。蘇宇軒想想，把個小的全都扔出來，數量多，就是任性！這裏的海參多是刺參，也叫灰刺參，個頭極大，有人稱它為“參中之冠”。蘇宇軒挑選的都是巴掌長以上的，個個都肥實。偶爾還撿到幾條手臂粗長的梅花參，這個肉是最好的！

海參也有不可食用的種類，因為它們的生活習性不同，所食用的海藻不一，有一些海參體內帶着毒性，不過刺參和梅花參就是海參中上好的食材了，這些蘇宇軒很小的時候就會分辨。夏天的海參是會夏眠的，很奇特的一個習慣，春天繁殖之後，這些海參就會找到海底的石縫躲進去，一睡一個夏天。

所以蘇宇軒在這灘塗上，也只是找有水的坑窪撿海參，幹地這個時段是肯定沒有的了。撿了不少海參，連海膽都顧不上了，已經有經驗的蘇宇軒是往被海水淹沒的石縫裏面一摸一個準的。

慢慢的網兜沉得讓蘇宇軒不得不回去一趟。這海參離不得海水，更沾不得半點油，海參體內有種自溶酶，在海水受到污染的時候，它能在六七個小時就把自個兒融成一灘水！對于蘇宇軒總是撿些貝殼、螃蟹這些肉少的回去，大家都以為他曾經住的小漁村漁獲少，只能吃這些，頗有幾分同情。

“蘇兄弟，我剛剛在海邊撈到不少魚，你帶些回去給村長吧。”救他起來的大牛看到蘇宇軒滿網兜的海參和海膽，拎出幾條肥實的海魚遞給他。

“那謝謝了，晚上到李叔家來吃飯吧，嘗嘗我的手藝。”蘇宇軒也不客氣，大牛那滿眼的同情都快溢出眼眶了，不過這些不要緊，他們不懂吃！

“行，不過蘇兄弟，這海刺和海蟲我看還是別吃了吧，萬一吃壞了……”大牛欲言又止，村長家裏沒個能出海的了，這蘇兄弟好像也會海上的活。村長又是個有脾氣的，大家送去的東西，他又不樂意要。

“啊？”蘇宇軒愣住了，本以為大牛送東西是因為見他撿了不少他們不喜歡的貝殼、螃蟹、蝦這些，沒想到居然是海參海膽！又看了看自己撿的，絕對算得上是最頂尖的海參了，他居然還嫌棄，難道……“大牛哥不愛吃這個？”

“這東西沒人吃，咱們村子這裏海貨不錯，山上還有野東西，也能養些家禽牲畜。蘇兄弟以前的村子吃過嗎？我也沒見着其它地方吃，我怕你們別吃壞了。”大牛憨厚的說道，想到村長家老的老，小的小，十分擔憂啊！

其實村長也不算老，四十多歲，本應該正值壯年，但是常年勞作，加上早年喪妻，中年喪子，讓村長顯得蒼老了。

“我家以前吃這個，味道還行，晚上我弄出來你嘗嘗。”蘇宇軒心裏樂開了花，沒人吃？那就是說自己可以悶聲發大財了！吃過海參的人，可沒有多少能夠抵禦這般美味的，而且制成幹海參後，能保存很長時間。越想越開心，蘇宇軒似乎看到了眼前下起了元寶雨~

“那成。”大牛也不客氣，心知蘇宇軒收了自己的魚，自己若是不去吃飯，怕是村長還得原封不動的給他送回來。

踩着輕快的步子，還哼起了不成調的音曲，網兜裏面都差不多五六十斤的海參也一點不覺得沉重了。回到村長家，蘇宇軒連忙将海參全部倒在幹淨的大缸裏，顧不得理會那幾個随手撿來的海膽了。用加了鹽的清水仔細的刷洗海參，然後找來剪刀，将海參肚子剪開，将它肚子裏的沙子、肚腸和嘴都清理掉。

“李叔，這魚是大牛送到，我邀了他晚上到家裏來吃飯，你看成不？”一邊搗鼓海參，蘇宇軒一邊說道。特別能适應環境的蘇宇軒現在已經不把自己當外人了。

“成，”李村長點頭答應道，看着蘇宇軒的動作，又問道：“宇軒，你弄這個海蟲做什麽？”

“這可是大補的東西，還能入藥呢！就那啥功能特別強……”蘇宇軒沖着村長擠擠眉眼，擺出一個“是男人都懂”的眼神。又說道：“我就瞧着咱們島上沒人吃這個，而且聽大牛說咱周圍都沒人吃這個。這個可是好東西，做好了，滋味也是絕了！”

“我也來給你搭把手，我看這東西弄起來也不難。”李村長想到中午那一頓，下意識的吞了吞口水說道。

“蘇哥哥，我也要給你幫忙。”就連河泥玩的海生也來湊熱鬧。

“李叔，你幫我洗下大鍋吧，再燒上水，這玩意一點油腥也沾不得，鍋得洗幹淨，鏟子都得好好洗的。”蘇宇軒說道，也不客氣。

“好嘞。”村長答應道。

“海生你去菜地裏抓蟲給母雞吃，母雞生蛋了哥給你弄好吃的。”蘇宇軒又對着海生說道，雖然是夏天，但是小孩子玩了涼水也怕着涼。

李村長看着蘇宇軒有條不紊的安排，一點也不覺得自己被指使着做事心裏不痛快，反而十分安慰。蘇宇軒這樣是沒把自己當外人，而且家裏的事情能夠安排得井井有條，就像是一家的頂梁柱一樣了。

因為事先沒有準備妥當，蘇宇軒只能做最簡單的幹海參。被剪破的海參在受到刺激的時候，已經彎成一團了，清洗好等下直接下鍋煮就是了。這海參是越煮越小，它體內的水分會越煮越少。待到煮好後，再晾曬，就容易保存了，這樣的做法也叫淡幹海參，做出來的品質不算極品。蘇宇軒打算準備好材料，以後都做鹽幹海參，那樣是最能夠留住海參的鮮味和營養的，也能夠保存更長時間。

蘇宇軒在這邊清洗海參，李村長就幫着他煮海參，把煮好的海參挨個兒用筷子夾出來。按照蘇宇軒的吩咐，找了個遮光通風的陰涼處晾曬，家裏的竹扁不夠，村長還去別家借了好幾個回來，屋後大樹遮蔭的地方，全都擺上了晾曬海參的竹編。

這煮好的海參再晾曬五六天就可以了，看着這麽好的海參蘇宇軒覺得淡幹還是有些糟蹋了。又沒有現代的那些烘幹設備，估計做出來的海參外形也不會太好，有些可惜。不過想到李村長家裏現在的情況，先弄點錢再說，這海參也先別撿了，弄些其它東西換了錢，準備好做鹽幹海參賺大錢！

大牛過來的時候，蘇宇軒才剛剛處理完這些海參，飯還沒有煮上呢。想到廚房裏的海參還有沒下鍋的，不敢在廚房做飯菜。請的客人都來了，也不好再讓人家空着肚子回去，蘇宇軒幹脆架起爐子，再做一頓烤海鮮讓大家吃個暢快。

“這烤海鮮啊，就得吃個新鮮熱和。”蘇宇軒還十分不要臉的為自己忘了請了客人的事情找了個合理的解釋。

小灣村也終有麥子、稻子和其它粗糧，而且因為常年溫度适宜，這些糧食産量都不錯。村長也大方的悶上一鍋白米飯，拿出自家釀的酒來款待。雖然這樣的吃法讓大牛有些驚訝，但是當美食進入口中之後，他就忍不住相信蘇宇軒下午撿的那些海蟲和海刺也能好吃了！

“大牛你明兒晚上也來吧，今天廚房不方便，明天再請你吃炖好的！”蘇宇軒說道，其實叫上大牛也是因為這人力氣大，據這兩天所見，大牛一家也是老實人。以後出去賣東西什麽的也還需要他幫忙。

“這不成不成……”大牛連連搖手。

“你帶點魚過來打夥就是了~而且我還有事想要麻煩你呢。”蘇宇軒說道。

“有事你盡管說。”大牛豪爽的說道。

“你明兒來了再說，我還要好好盤算一下。”

“那……那成吧。”

老村長就看了看蘇宇軒那帶着笑意的眼睛，雖然不知道他打什麽注意，但也沒有多說什麽。蘇宇軒是個有主意的，為人也不錯，他十分放心