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因着林念軒下午便要到縣裏參加頭試, 她也得跟過去才安心。

索性現下林盛已是能夠獨當一面，她也便放心，可做個甩手掌櫃了。

林念寒想着做些零嘴吃食帶過去, 途中也可以吃吃零嘴解解悶才是。

林念寒之前已是有所準備哦，早便做上好些地瓜條芋頭酥豬肉脯存着, 現下做點雞米花薯條與蝦仁餅，再做上幾杯奶茶便好了。

林念寒看了看念軒與自家小叔叔, 在一旁翹首以盼的模樣，便覺着好笑。

不成想小叔叔經歷過朝堂政變, 戰場厮殺, 卻依舊心境通明。

対此林念寒還問過小叔叔，她卻到如此多年, 在尋找她的同時，唯一支撐他的事情, 便只有美食了。

無論心情好壞，皆是吃上一頓再說，若是連吃一直找不着她，卻連的心情都無, 也難活得老了。

林念寒點頭，道理極通。

“大侄女，你倒是快快做上新的吃食，讓我們好嘗嘗。”言輕易早便兩眼放光了, 五髒廟已是在抗議了, “你該不會是在想那小子吧？”言輕易見自家的掌上明珠, 總是朝着那塊跟鐵劍一樣冰冷的小子照耀着, 心裏有些吃味。

明明是他先找着她的。

女大不中留啊！留來留去留成仇！

林念寒朱唇微抿，她只是想明日那邊該會有所行動了吧？

“這便開始了。”

林念寒将雞肉切成小丁, 放入大瓷碗中，撒入少許胡椒粉，少許鹽，一勺生抽攪拌均勻，放到一旁腌制。

土豆去皮洗幹淨，切成粗細均勻的條狀，先切厚片後切條。（1）

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瓷盆倒入水，将切好的土豆放進水中，再加些許細鹽，也是放到一旁腌制。

接下來是便是做那蝦仁餅了。

取過小叔叔與念軒已剝好蝦殼的蝦肉，皆放到粘板上，用刀壓扁後剁成極其細膩的蝦糜。

剁好的蝦糜放入瓷盆中，加入倒泡好切好的蘑菇丁與蔥姜沫，一個雞蛋與少許糥米粉面粉。

用筷子同一方向攪拌成糊狀後，拿湯匙挖出一勺出來，置于兩手中來回倒後兩手合掌将其壓扁，形成扁圓之狀。

大火将大鐵鍋水分燒幹，舀入幾大塊豬油煉化開，待油八分熱時将蝦仁餅輕放到鍋中，煎至兩面金黃，便可鏟出裝到盤中了。

林念寒知曉小叔叔定會先行品嘗，所以她做得極其多，不怕不夠。

林念寒又分出了數個到小盤中，遞給小叔叔。

言輕易立馬接過，與林念軒一同分享。

言輕易拿起兩面金黃的蝦仁餅，咬下一口，咯吱的聲音在耳邊響起，極其酥脆，裏頭的蘑菇丁富有口感，蝦肉嫩而不腥。

真真極其新奇的美味的食物。

林念軒夾起一塊，遞給了正在煮土豆的林念寒，“阿姐，吃。”

林念寒欣慰，念軒總是會讓她先行吃上一口，他才會吃。

林念寒接過蝦仁餅，咬下一口，極其燙口，極其酥脆。

吃過了一個蝦仁餅，林念寒取過竹漏将水中的土豆撈了出來，控工了水分，又将土豆放到全新又幹淨的布上，再一次吸幹剩餘的水分。

吸幹水分的土豆條倒入玉米澱粉裏頭，裹上一層玉米澱粉。

就着剛才煎蝦仁餅的油，又舀入幾大塊豬油煉開。

林念寒将幹淨的筷子放到油中，只見筷子周圍滋拉滋拉地浮起了泡泡。

林念寒将土豆條置于銅漏中，沉入油鍋一會，便将銅漏取出，留下土豆條在油鍋中。

不一會兒，土豆條逐漸浮了出來便撈出，待鍋中的油再次熱起來，再将土豆條回鍋複炸一次，如此便可撈出了，酥脆軟糯的薯條也就完成了。

做好了薯條，取過腌制過的雞肉丁，按順序分別在雞蛋液、玉米澱粉與面包糠中裹上一層。

裹好的雞肉丁，盡數夾入油鍋中，待到雞肉丁會浮了出來，便可撈了出來，金黃酥脆的雞米花便也完成了。

做好了炸品，便只剩下最後的奶茶了。

将茶葉與白糖放入大大的砂鍋內，小火慢慢炒制到白糖融化後倒入數碗白開水，大火燒開倒入牛奶，中火燒開。

燒開過後取上竹漏，将茶葉濾出，如此茶味濃郁的奶茶便可了。

林念寒将部分吃食與奶茶裝入食盒中，又将剩餘部分放入竹籃內，奶茶用竹子做的竹杯盛子，交給了林霜。

“你将這些拿到店裏，分到大家夥一同吃個新鮮，你也吃，莫要拘束才是。”

“感謝林姑娘。”林霜剛才便已是在一旁同小少爺挨個嘗了遍，當真是極其美味。

奶茶就着那些吃食，真真是極好的配合。

“記得拿着給李朝大哥。”林念寒已是交所有丸子的生意都給了李朝，他最近是在學她教的豬肉丸子。

林霜一聽到李朝的姓名，便紅了臉，心下歡喜又害怕，喜的是又可見到他了，怕的是自己始終身有缺陷，配不上那樣好的男子。

“林姑娘下午便要出發往縣裏，那我下午将家中收拾妥當，便留在店裏幫忙可好？”若讓她白坐一下午，她覺着太懶怠了。

且在店中幫忙，也可不時地見着李大哥。

“随你，若是覺着累，便是回家休息，也是無妨的。”林念寒知曉林霜的心思，林霜與李朝皆是實在的勤快人家，性情也一致，倒是極其登対。

“好。”林霜笑着，彎了眉眼，提着籃子便往店裏去。

林念寒才蓋好食盒，李濯便踏進了廚房。

“都好了？”李濯剛從軍營回來，最近那邊不是很太平，不時便有死土來探，今日被他遇到，他布下陷阱捉了一個，卻不成想対方立刻咬破藏于牙中的毒藥，死了！

“怎得了？”林念寒看出了李濯眼中的情緒，怕是有什麽差錯？

“無事，今日有個小毛賊進軍營偷東西吃，讓我拿下了。”李濯不想林念寒跟着擔心，那些死土，怕是那邊派來的。

林念寒點頭，提了東西，預備出發。

李濯伸手接過了林念寒手中的食盒，一陣陣香氣撲鼻而來，似是與往常的香味不同？

李濯雇了一輛較大的馬車，馬車內坐上六人都是綽綽有餘。

幾人出了宅子，上了馬車，便往縣裏去。

不過半個時辰也就到了。

到了地方，找了間客棧便住了下來。

林念寒将吃食取出，當做是下午茶。

李濯接過林念寒遞過來的竹筒，又接過來一根蘆管。

李濯打開竹筒蓋子，頓時茶的香氣飄了出來，李濯往裏看了一眼，裏頭的水竟是淺淺的赭色。

“沒見識了吧？大侄女道這是奶茶，極其好喝了！”言輕易猛吸一口，又吃了酥脆的雞米花後小聲道，“便是宮裏的皇廚，也做不出這味來。”

李濯鄙了言輕易一眼，整天仗着長輩的名頭，待在她的府內，不肯到他的府中居住。

就只是為了第一個能吃到新奇吃食！

看來……

他也得想想法子才是！

李濯吸了一口奶茶，茶味醇厚，極其爽滑，奶茶味極其濃郁。

不成想，她的廚藝竟是如此高超。

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作者有話要說：

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