2 . 一顆小甜梨 小泡芙

京城本周最高溫度36,薛惠惠被派去給老板跑腿,從地鐵站出來不過幾分鐘,就感覺身上的職業套裝要濕透了,臉上的精致的妝容也在逐漸崩裂脫離。強忍着大太陽,奔公司方向走。在快到樓下的時候,把綠化設計罵了幾遍,為什麽不多種點樹,地鐵站到公司的路上光禿禿的,太陽就差烤的她冒煙。

看時間還沒過午休,回去也是多加班,葛朗臺的老板不會看你中午加班就放過你,讓你早下班。薛惠惠轉個方向,直奔街角的甜品店。仿佛突然注入了力量,走路都有了氣勢,在看到大門緊閉的那一刻,她就知道,空調修好了!

店裏的空調壞了兩天,光靠小老板現買的風扇,熱的她都沒有來吃下午茶的力氣,而且店門開着,聲音吵雜,還不如在公司吹能凍死人的冷氣,好歹能涼快。

和周圍深色大樓不同,街角的甜品店外面是圓弧形的全景玻璃,透過玻璃可以看到店內一部分布置,淺咖色的餐桌和秋千椅,看起來幹淨整潔,再裏面的區域都有綠植和裝飾物遮擋,外面看不到了。牌匾是檸檬黃色打底,白色的手繪字體:一顆梨子。

許多路過的人會覺得店名有趣,門口豎立着一塊小黑板,本店今日餐單和特價款甜品。彩色的字是新品試吃,不過這兩天太熱,老板也沒更新。

薛惠惠推開門的一剎那,感覺的自己上了天堂也不過如此,香甜的氣味,冷冽的空調,這不就是天堂嗎!

“惠惠姐來了,快進來。”

收銀臺後面的服務生張宛如笑着跟她打招呼,如果不是屋子安靜,可能聽不到她輕柔的聲音。

終于涼快的薛惠惠找了邊上的單桌坐下,四方的茶色木幾,每桌都有插花,看到桌上多出來的公仔,問跟過來點單的宛如,“你們老板還沒抓夠呢,非要每個桌子都有是嗎?”

大家都知道最近小老板迷上了抓娃娃,不僅立下flag,打算練成抓娃娃神之手,還要每桌都有一個不一樣的娃娃。

張宛如腼腆地笑了笑,把公仔擺正,“嗯,小老板說有意思。惠惠姐喝什麽,還是莓莓奶昔嗎?”

“不了,給我來杯檸檬水,我歇會就回去搬磚了。”

“好,稍等。”

薛惠惠等的時候還是沒忍住從陳列櫃傳來的甜美氣息,摸摸不争氣的肚子,叫住送檸檬水過來的張宛如,“小如....草莓慕斯,謝謝。”

“好。”

“順便催催你們老板,說好開外賣呢,我想坐在辦公室享受外賣服務,大夏天的,過個馬路都很熱。”

張宛如也沒有決定權,她在店裏只負責點單收銀,這個事還要問老板,“等我問問梨子姐。”

“小梨子來嗎,李青也沒在,就你在店裏啊。”

常來的人都知道店裏兩個服務生,一個是偶爾在的大學生宛如,一個是小帥哥李青,常年在後面研究新品的甜品師,越然小姐姐,還有人見人愛的小老板,元梨。

不過人見人愛這個詞,是大家傳的。反正開店快一年了,常來的都喜歡店裏幾個人,尤其小老板。

宛如說話人如其名,婉轉冬天,溫溫柔柔,“越然姐在呢,李青跟着梨子姐出去了。”

正說着話呢,大門猛地被推開,宛如看着門口的倆人,快步走了過去。

“姐,快坐下休息,熱不熱。”

“好熱啊,好在開車了 。”

元梨坐到自己的專屬位置,推開上午沒看完的書,拿起水杯灌了一口,想起來和自己一起去的李青,一回頭,人家已經穿上圍裙,去給客人結賬了。

她的員工真是敬業啊!

薛惠惠見她回來,過來和她打招呼,“小老板,外賣開哪去了,還開不開啊。我算了我住的地方,你要是開,我放假也能吃到小蛋糕了。”

元梨上午太累,現在已經開始放空,咬着吸管慢吞吞喝水,“等等,你等我研究好的。”

“你要搞快點,可憐我放假宅在家裏沒有蛋糕吃。”

“不能天天吃甜食,治牙很貴的。”

“我的錢包也知道不能天天吃,但是你開了外賣,我可以用平臺優惠券,一舉兩得。”

元梨不禁豎起拇指,“好主意啊,等我開吧。”

其實不光顧客催她,外賣軟件已經跟她聯系過了,平臺政策還不錯。雖然她很鹹魚,只求佛系開店,但是為了順應發展潮流,開外賣似乎成了必然。

整個下午,元梨就在思考怎麽開外賣,拄着腮出神。

宛如在電腦上放了一個鋼琴曲歌單,有些催眠似的,元梨沒一會就困了,思緒飄遠。

起初開這家甜品店是為了找些事情做,元梨自己喜歡甜品,有時候會動手去做,在開書咖和甜品店之間猶豫了片刻,毅然決然開甜品屋。從選址裝修到雇店員,機緣巧合湊齊了店裏的這些人,營業的大半年以來,大家逐漸熟悉,彼此倒是親近許多。

元梨覺得店裏的生意火爆離不開自己的英明指導,店員們愛戴她這個老板,并且發自內心喜歡這個大家庭。正沉浸在自己以後可能成為女強人,開了多家連鎖店的輝煌畫面中時,面前多了一個盤子。

“越然,吓我一跳。”

“老板,你想什麽呢,笑的特別......說不好。”

“沒,我就想想開外賣的事,你做的什麽口味啊。”

元梨看着面前的泡芙,瓷白的盤子上排列着四個圓形泡芙,嗅到了一絲絲可可香氣。

趙越然是店裏的甜品師,穿着潔白的工作裝,頭發一絲不茍地束起,推推盤子,“灌漿巧克力泡芙。”

“哇!”

聽起來就很甜,元梨招手,讓宛如和李青過來,好東西一起分享。

除了越然,三個人都拿起一個嬰兒拳頭大的泡芙,一口咬在脆脆的酥皮,濃厚的巧克力味道,內餡兒是豐富的卡仕達奶油醬,甜度飙升。

元梨沉迷于味蕾的享受,甜品能讓人忘記疲勞困頓,放松到每一個細胞。

越然最喜歡找她試吃,因為元梨會給出最真實的反應,李青吃什麽都覺得好吃,宛如是吃到不好的也不好意思說,只有元梨會客觀評價,而且給出的意見也很有參考性。

“然然,你考慮做個冰淇淋泡芙嗎,夏天啊,冰冰涼涼最好吃了。”

這個創意倒是不錯,越然挑眉,“可以。”

元梨忘了咬嘴裏的泡芙,呆呆的看着越然。

一米七多的越然身材高挑,尖尖的臉上一雙妩媚的丹鳳眼,笑的時候眼尾勾起,紅唇微啓,帶着一絲絲性感,元梨招聘的時候,見她第一眼就愣住了,吃到她做的甜品更是當場簽下。起初幾天,元梨這個老板比員工還緊張,怕長得美的人不好管理,在發現越然只喜歡做甜品之後,她就安心了。

可是在越然眼裏,女孩子長成元梨這樣才對。

嬌小的身材,看起來瘦弱,其實胳膊和手都是肉乎乎的。帶着點嬰兒肥的瓜子臉,圓又大的眼睛,黑壓壓的睫毛像小扇子似的翹起,眼神清澈天真,笑起來的時候,和名字一樣,有兩顆梨渦,又甜又軟。說話也帶着點嬌氣的甜味,讓人忍不住喜歡。

另外倆人給出好吃的評價就自顧自地忙去了,留下元梨解決第二個泡芙。

越然坐下休息,關心起她找房子的事,“上午看的怎麽樣?還把李青帶過去給你壯場面,怕人家坐地漲價啊?”

“不是帶個男生方便嗎,李青好歹一米八呢,不說話站在那也有點氣勢,就是長得單薄了點。”

元梨擦擦手,對泡芙再次表示肯定,然後說起房子,“簽了合同,我下個月可以搬,到時候停店一天,你們都來搬家吧。”

“好。”

其實元梨的東西也不多,她大學在國外念的,但是畢業後之後想念本國的各種美食,決定還是回國工作。她家在本市的房子空曠了好久,離店太遠,她放棄回去住了。租的房子裏東西也就一些生活用品,她大部分東西還在國外的房子裏,等她爸媽回去才能寄過來,或是她自己回去拿。

她現在住的房子隔音不好,新住客來了之後總是聽到些不該聽的,這兩天她都去酒店住的。

“怎麽不買房呢,你有購房條件。”

“窮啊。”

這話越然是不信的,能在寸土寸金的地方買下這間咖啡廳,有一輛代步車,穿的也都是大牌,還說窮?

不過元梨還真沒撒謊,她買下店面之後才發現自己沖動了,添置了代步車,手裏的可用資金僅僅夠她生活,買房子可就難了,而且這的房價與日俱增。

附近都是加班的白領,公司996之後,如果不是減肥需求,基本都會來這邊買個下午茶,或是辦公室集體吃。等忙過了這個時間,元梨把人叫到一起,開個小會。

四人圍坐,元梨敲敲桌面,清清嗓子,“各位員工,我僅代表一顆梨子甜品店感謝大家的辛苦付出。為了本店更好的發展,我們要跟上潮流,開始新的征程。”

三個人都盯着她看,眼神裏寫滿了:你随便編吧,說什麽我都信。

“我征求意見,現在有兩種方案,一種是app外賣,一種是微信群外賣,你們看哪個好?”

作為年齡最大,一向靠譜,又是技術人員的越然贊同第二個,“比較容易限定數目和品類,不用專人安排去操作軟件。”

宛如跟着點頭。“嗯嗯。”

三個人看向李青,清瘦的少年比同齡人更加沉穩,高高瘦瘦,包攬了店裏大部分體力活。雖然年齡不是最大的,但是卻是最穩重的。

一開口就是低沉的聲音,“第一個吧,好管理。”

元梨比了個手勢,“一比一了,打平,如如你說呢。”

突然拿到決定票的宛如頓時緊張地握着腿上的點餐本,“啊,我不知道啊......都可以吧。”

原本也沒指望她給出什麽意見,元梨還是忍不住鼓勵她多說出點想法,“你分析下哪個好,我聽聽。”

“我.....”

三個人都看着她,壓力之下,宛如說話聲越來越小,“我覺得app好,大家不喜歡加群,麻煩。”

元梨拍拍小姑娘的頭,以示嘉獎,“嗯,這個我就沒想到。現在大家都不喜歡加群,本來工作消息就多,群聊又沒有隐私保障。要不我們先開平臺外賣,然後開個工作微信號,需要就加店裏微信。”

敲定了外賣事宜,元梨說起晚飯吃什麽,她一個人還不如跟店裏大家一起吃。

宛如看下時間,自己大概不能留下吃飯了,“姐,我晚上五點半有個調休的專業課,等會就要走,不吃飯了。”

她就在附近的師範學校讀書,平時沒課的時間都在店裏,元梨知道她的情況也理解,經常讓她找時間就休息,自己不要太累了。

“去拿個面包走,晚上上完課回去休息吧,店裏有李青就行。”

宛如看向元梨的眼睛裏全是感激,“好,我明天下午來。”

透過窗邊的玻璃可以看到大廈裏進進出出的人,有人談笑風生,有人帶着工作回家繼續加班,還有人出來匆匆吃個飯就回去繼續工作。

元梨坐在靠窗的位置看書,時不時看看窗外放松眼睛,有熟客跟她打招呼,她也會回個笑容,擺擺手。

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