35

洛漁早就想賣其他吃食了,那粉湯羊血好吃是好吃，可吃多了吃久了，客人也不願意天天來吃。趁着漲價的功夫,她琢磨着慢慢的上其他吃食。

每日她都是要去菜市場裏逛的,除了去找些新鮮未曾見過的食材，還要看着更換家裏的菜單。

以前在宮裏做菜，那是為了生存,為了抱好自己的大腿。而現在做菜，純粹就是興趣。以前做菜由不得她自己的想法,那是皇上想吃什麽她做什麽，做了以後還得提心吊膽的擔心皇上會不會不滿意。哪怕有水珠加成,她依然會擔心。畢竟聖上的心思不是她能揣摩的,也不是她能把握準的。

但現在不一樣，現在的情況是她做什麽大家吃什麽，而且大家還會不停的誇她。哪怕自己聽過很多誇獎,但家人們的誇獎令她更有動力,也讓她更有心情為大家準備早中晚三餐。

她知道自己心情的轉變,或許是因為現在自由的空氣太清新了，也或許是因為現在能自己掌控自己生活的感覺太美好了，不用提心吊膽的生活,讓她覺得每天都非常值得期待。

洛漁對于現代的菜品還處于摸索階段,以她多年來的手藝,摸索着做出來的味道不會太差。可她畢竟在宮裏呆了那麽多年,還是會經常去做以前在宮裏做過的菜。她在暗暗的和張秀梅他們分享着以前的生活,不管他們能不能發現，同時，她也不希望自己完全忘了從前,那畢竟是她以前生活過的地方。

她來自哪兒，她是誰，這是要牢牢記住的。不能因為自己換個年代，就把以前都抛棄了。

更何況她後來慢慢的去想，也琢磨過味兒了，以前在宮裏的生活經歷對她來說應該是一筆財富。那并不是什麽黑暗歷史。這筆財富讓她能在這樣的年代裏好好生活，尚食女官的經歷也讓她在這個年代裏擁有生存的手段。

她會感激從前的自己，哪怕她在深宮中丢了性命。

時間長了，她也沒再去想是誰害死了自己。重要嗎？好像也不重要了。她擁有了新的人生，過去那些在歷史的洪流中早已化為灰燼，甚至于史書上，都不會因為她這種小人物記錄下哪怕一筆。

她在深宮中不過是蝼蟻般的小人物，她的生死不值一提。對方敢那麽明目張膽的害她，說明對方根本就不怕被人發現。

這樣的權勢，哪是她能去追究的。

人嘛，有點自知之明就行了。裝聾作啞的生活這種本事，她在宮中又不是沒學過。

因為平時拿貨有些重，洛漁學着有些去菜市場的老頭老太太，托人做了個小拖車，帶輪子的那種，平日裏就拿着小拖車去拿食材。

現在菜市場裏都知道她這麽個小老板，雖然只在幾家定菜，卻也喜歡跑旁人家去問問有沒有新鮮菜。到她來了也不像以前那樣還會翻白眼，還會高高興興陪她聊幾句。

洛漁并不太在乎這些買菜老板的态度，人家想怎麽做生意就怎麽做，只要不缺斤少兩的就行了。

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這到了春日，菜攤上的新鮮蔬菜都多了不少，綠油油的撒着水，每一把都充滿了春日的盎然。連那些綠色蔬菜看着都比前些日子要活潑鮮嫩得多。

冒頭就被折下來的春筍，挂着泥堆放在臺面上，碰上那斤斤計較的，還要跟老板說道說道那些泥有多重，得把泥扣下來再稱。挂在枝頭好好的香椿被摘了，香氣濃郁的放在袋子裏，紫紅帶綠的香椿芽尖，被分成一把一把的放好，想要買的客人還得挑上一挑，看看哪一把比較新鮮。

水産區裏有新鮮的海蝦海魚，也有往常難得一見的活潑小河蝦，裝在注水的盆裏，密密麻麻擠擠挨挨着。邊上有老太太特意來找帶籽的鲫魚，因為家裏孫子喜歡吃，趕早碰新鮮的。

洛漁買了把春筍，實在是太新鮮了，看着喜人，不買都覺得虧。她記得冷宮那一塊有許多竹筍，當年還是小宮女的時候，若是吃飯吃不飽，就偷偷摸摸溜到那頭，拔幾顆新鮮的筍，然後挑一個沒人去的院落，洗個小瓦片，架在石頭上，底下燒一把小小的火。筍就切成細絲，簡簡單單的加水和鹽燴一下。那會她就知道水珠的作用，加了水珠的竹筍鮮甜美味，算是她小時候吃到過的為數不多特別好吃的菜了。

看到這新鮮的春筍，她想到了以前，買一點回去，也給大家做頓筍嘗嘗。

除了筍以外，她還意外看到了顆顆如瑪瑙的櫻桃，堆放在水果攤位上，滿滿當當的，當即就讓她高興壞了。櫻桃啊，這可是他們那個朝代大家都非常喜歡的水果了。宮內也有專門的櫻園，櫻桃成熟的季節，就會摘下許多櫻桃，每個宮內都能分到。初夏之際皇上還會帶領群臣賞櫻游樂，舉辦宴席。

她作為皇上掌膳，不需要為其他臣子做宴席膳食，只需要單獨為皇上準備就行。這膳食既要求凸出櫻桃為主題，又不可單一只使用櫻桃。到了這個時候，就是各個尚食和典膳之間較量的時候。她位置特殊，好幾年都是皇上點名做他的掌膳，就連後宮貴人想讨了她去皇上都不願意。每每這種宴席，她也會絞盡腦汁，極盡其能做出讓皇上喜歡，又能讓他炫耀的菜品。

櫻桃買了一大袋子，最後推車上都塞不下了，她拿出一袋子不重的提着，其他都放在推車上。

看到這櫻桃，她倒是知道自己可以換什麽來賣了，以前大家夥都喜歡吃的櫻桃畢羅，這時候吃起來正好呢。把胡餅撤下來，做櫻桃畢羅多香啊。

到家的時候張秀梅在晾衣服，今日天氣好，把以前冬天穿的衣服翻出來洗一洗，晾幹後就能收起來了。

“趕明兒咱們買個洗衣機，阿香嬸不是說那洗衣服洗起來又快又幹淨嗎？也省得您來洗。”

洛漁将櫻桃和竹筍提着，一邊同張秀梅說話。

她覺得現在有很多工具都很不錯，比如那洗衣機，居然不用手洗衣服了。還有那冰箱，只要插上電，就像冰窖一樣。到夏天的時候冰箱裏還能放很多食材，都不用擔心食材壞了。

洛漁現在想買的清單裏有電視有洗衣機還有冰箱，可惜就是掙的錢還不夠多，得慢慢添置，不能一氣兒置辦全了。

“這不是沒事，洗個衣服而已，我那腳踩着洗的，又不是手搓。”

張秀梅知道閨女心疼自己，一臉的高興。

她沒累着就行，洛漁轉頭提着菜進了廚房，除了買櫻桃和春筍，她還買了河鮮。這邊臨海，來這麽久她都是吃的海鮮，河鮮很少吃了，今日既然看到，那必然是要買一些的。

廚房被她收拾得很幹淨，這是她的主戰場，本來就喜歡幹淨的環境，自己又經常待在廚房裏，這裏要是不幹淨她都不樂意進來。剛搬進來的時候好些烹饪的工具都沒有的，過了這麽長時間，自己時不時添置一下，倒是多了許多盆盆罐罐之類的。

廚房裏有燒柴火的竈臺，也有燒煤球爐子的。以前在城裏做飯會買些柴火來燒，後來賣煤球的多了，城裏大多數人就換成了燒煤球。

煤球爐子洛漁還多買了一個放在廚房裏，有時候她需要幾個鍋一起上，只有兩個鍋都不夠用的。

好在廚房夠大，放了幾個爐子都還寬敞得很。

燒煤球方便歸方便，就是有一點不好，得有個爐子不能熄，不然想再引燃得去借人家家裏燒着的煤球。

早上吃過飯後洛漁就去把三個爐子換了新煤球，買完菜回來幾個爐子燒得正好。

她先是用燒水的壺專門燒了一壺開水，裝到開水瓶裏，順手往裏面扔一顆水珠。家裏人喝熱水一般就是從這裏倒的，直接放一顆水珠大家都喝得着。

廚房水缸裏的水也被張秀梅給裝滿了，據說城裏其他地方都裝了水龍頭，不用水井取水。裝上水龍頭連上水管，擰開就來水。但他們這地方已經很老了，平房裏家家戶戶還是習慣了水井取水，讓大家裝水龍頭還樂意裝呢。

往水缸裏也扔一顆水珠，平時做飯用水就是這缸裏的水了。

洗菜是拿到水井邊上洗的，也不用擔心用水缸裏的水洗菜浪費了水珠。

河鮮她買了鲈魚，個頭大且肥，已經叫賣魚的攤主給去了魚鱗，掏幹淨內髒。這會拿到外面去清洗幹淨。

張秀梅看到那些筍就提了過去，坐在凳子上幫着撥筍。

“看來今天又有新鮮好吃的了。”

以前可沒發現自己女兒這麽會做菜的，問她她說是在學校裏吃過的，自己琢磨着瞎做。張秀梅也沒多想，這做菜也是看開竅不開竅的，以前沒開竅現在沒準就開竅了。

“随便做點，就是看着筍新鮮，咱很久也沒吃河鮮了，買條魚來吃吃。這還有櫻桃，買了很多，您別幹活了，給阿香嬸送一些過去。”

張秀梅應了聲，裝了一小筐，送到隔壁去之後領着洛海和洛淼回來了。

小家夥們看到這麽多櫻桃也是興奮得很，歡天喜地的沖過來，抓了一把洛漁洗過的。

新鮮的櫻桃還有點酸，洛淼眯了下眼睛，這酸過後又是微甜，喜得她露出缺了牙的嘴來。她掉牙了，平日裏都不樂意張嘴的，今日算是破了戒。

洛漁把洗好的食材拿回廚房，鲈魚沒清蒸沒紅燒，而是去骨只取魚肉，沾了澱粉攪合放到一旁備用。筍也好處理，過一遍熱水去澀，然後切成細絲入鹽水浸泡。洛漁還倒了一點醋進去，增加其酸味。

‘炮筍烹魚餐飽後，擁抱枕臂醉眠時’，這首詩她念過，那會她還不知道筍和魚可以做，又是何等美味能讓吃過的人舒舒服服的躺下睡覺。

後來她自己琢磨，又聽了嶺南人士意見，知道這筍做成酸味的，同魚片一起煮成濃白魚湯，撒上細鹽和胡椒碎，鮮香味出奇，湯汁入嘴綿柔，酸鮮開胃。

現在她就是想做這酸筍魚湯，也感受一下‘擁抱枕臂醉眠時’。

新鮮的魚片剛宰出來，嫩滑得很。鍋裏燒熱油炸香魚頭魚骨，倒入開水後再放入魚片和筍絲，這樣做出來的魚片湯湯汁濃白似牛奶，醇厚透香。若是這筍絲再放置幾日，酸味更深其實風味會更好一些，但洛漁想今日做，就拿醋來調出筍的酸。

酸筍魚湯小火慢炖，另一口鍋也架了起來。

皇上舉辦櫻桃宴席，筍也是當季食材，這兩種自然可以混合搭配。

筍切片焯水，櫻桃去核取肉，碾成泥狀，加入水和澱粉調和均勻。

焯水後的筍片入鍋翻炒熟透，再澆入櫻桃肉調和的醬汁，入鍋的一剎那，酸甜鮮美的香氣油然而上，普普通通卻又下飯好吃的筍燴櫻便做好了。

一道湯一道菜，也沒多做，把給宮先生和向國強他們的另外盛出來，剩下的也夠他們一家四口吃了。

等吳鵬他們過來拿了飯盒走人，洛漁這邊也把飯菜端到了桌子上。

今日天氣好，就把桌子給端到了院子裏，一大份的酸筍魚片湯，一人盛上一碗。

湯是鮮的，也是香的，但這些作為湯必備的氣味中，還透出了淡淡的酸味。入嘴嘗上一口，先是那鮮味裹着舌尖，氤氲過後鮮味散去，便是令人口舌生津的酸味。

切成薄片的魚肉非常滑嫩，綿綿軟軟入嘴即化。筍片還保留着脆嫩的滋味，吸滿了濃鮮的湯汁，咬起來脆爽甘甜，像是把整個春天裝入了口中，令人久久回味。

到至于筍燴櫻，同樣是酸，卻不像醋調和出來的那種酸，而是更為清新像雨後初晴的那種酸，清清酸酸，又不會過重，酸味過後就是清甜。

這菜實在是下飯，倆孩子喝了湯就開始抱着碗吃飯，頭都不帶擡起來的。

吃過午飯稍微休息一下，洛漁就把所有櫻桃清洗出來，足足一盆。再放到簸箕裏，用木板擠壓，這樣去核比較快。

櫻桃肉和櫻桃汁水一同被擠下，只餘許多核在簸箕裏。

重複幾次将所有櫻桃的核去掉，只留下一小盆的櫻桃肉。

洛漁嘗了一口，櫻桃肉有點太酸了，需要再加入一些砂糖進去調和味道。

張秀梅起來幫忙的時候洛漁已經包了不少櫻桃畢羅，其實和巨胡餅做法差不多，準确來說櫻桃畢羅要更簡單一點。只需要把面皮擀薄，往裏面加入櫻桃肉，再小火煎到兩面金黃就行了。

“今日不是做胡餅了？”

張秀梅看到這不一樣的餅子，問了句。

“不做胡餅了，咱們做畢羅，粉湯羊血還做，我慢慢更換。”

只做畢羅那速度就快多了，還沒到四點，所有的半成品都準備得差不多了。

他們一般是五點才過去，又悠哉的等到五點，張秀梅和洛漁推着推車過去。今日倆小孩依然沒跟上，放在羅香那。

到了地方後那對盒飯夫妻早就到了，大喇叭放得響亮，看見洛漁他們過來，那女人輕哼一聲，然後又美滋滋的守着攤位。

憋屈了小兩個月，終于在昨日扳回一局。

他們要漲價的事自己早就知道了，其他賣盒飯的也問過她，她當時猶豫，其實心裏就在等他們漲自己不漲的，好搶一波生意過來。

昨日那麽多人來買吃的，生意好得很，她可是看過的，這小丫頭的生意都沒她的好。有好些客人都說了，以後就來她這個攤位上吃，不上別人家了。

她現在可不樂意和這小丫頭計較了，還是做生意好，做生意掙錢啊。等她這越做越好，那小丫頭沒生意做，看她還怎麽得意。

女人想得美，洛漁卻不在意她的心思。

她知道這幾日生意不會太好，所以今日準備的份量都不多，就打算着賣完收攤回家的。盒飯之間的鬥争讓他們鬥争去，自己趁着機會也休息休息。

胡餅沒有了，那些吃習慣胡餅的客人有些對櫻桃畢羅不買賬，但更多的願意信任洛漁，買了一些嘗嘗。

櫻桃畢羅外皮是酥脆的，皮很薄，餡料多得很，內裏散發出來的櫻桃香味，就算是喜愛吃肉食的嘗上一口也會愛上。好些人吃過後就想到家裏孩子肯定喜歡吃，紛紛多買一些給家裏孩子帶回去。

她這頭賣櫻桃畢羅賣得火熱，另一頭的盒飯夫妻靠着喇叭盒飯也賣得火熱，唯獨中間夾着的幾個盒飯攤位不好過，左看右看，就是自家生意不好。

洛珍這個星期又沒回去，不是她不想回，而是家裏阿嬷的脾氣現在變得非常古怪。

兩個月前她因為碰到洛漁的事回去一趟，進屋還沒來得及問呢，就被阿嬷劈頭蓋臉的罵一頓。吓得她當夜就騎車又回了學校。

後來有一次她阿媽來給她送錢，洛珍就抓着機會問了一通。才曉得洛漁他們居然搬到了城裏，不回去了。阿嬷和阿媽也因為二嬸生病的事被村裏人說得不停，這也是阿嬷心情不好的根本原因。

得知洛漁搬到城裏，她第一反應就是嫉妒。作為村裏到城裏上學的人，可羨慕那些城裏的孩子了，回家近不說，只要一說家是城裏的，就連老師對他們的态度都要好一些。

自己家沒能搬到城裏，那洛漁憑什麽搬到城裏來。她還找阿媽問洛漁搬到了哪去，結果那洛漁一家跟防賊一樣，誰也不曉得搬去了哪。

至于阿嬷被村裏人，她才不管呢，只覺得阿嬷和阿媽丢臉，害得她都不好意思回去。

因為不回家，她拿到手的生活費也比以前要多一些，這幾個禮拜只要到了周末，就會和幾個狐朋狗友在外面瞎混。

現在的她就和她朋友一樣，臉塗得慘白，嘴巴畫得紅紅的。自認為自己這樣很好看，騎着自行車都把頭仰得高高的。

“阿星，咱們去哪？”

路上她問旁邊的女孩，因為身後還跟着幾個騎車的男同學，也是她認的哥哥，說話的聲音格外的大，目的就想把那些哥哥的視線吸引過來。

“去人民醫院那，聽人說那頭有一家小吃特別好吃，咱們也過去嘗一嘗。”

“那好，我請客。”

洛珍故意擺闊，成功的将那些哥哥的眼神吸引了過來了，還得到了一片喝彩歡呼。

等到了地方，先是看到幾家賣盒飯的，他們可不願意吃這些盒飯，油膩膩的，哪有小吃好吃啊。

“就在那。”阿星手一指，指着最前面的攤位，外面圍着一圈人。

她聽人說過，這一片只有他們家賣的不是盒飯，特別好認。

洛漁忙得很，這櫻桃畢羅比想的好賣些，以前客人買胡餅都是一個兩個的買，到了櫻桃畢羅這，明明價格不低，買的人還都是三四個起買的。

櫻桃畢羅提前烤了表皮就不脆，需要現烤現賣，內裏的餡料加熱後也會香很多。

賣完這一圈，她頭也沒擡，只是感覺到外面又圍了一圈人，還都是年輕人，叽叽喳喳的說着話。

“要吃什麽？有櫻桃畢羅，還有粉湯羊血。”

“洛漁……”

一個錯愕的喊聲成功的讓洛漁頭擡了起來。

她擰眉盯着面前臉塗得像鬼一樣，一張嘴巴就像吃小孩似的女孩，眨了眨眼睛。

“洛珍。”

洛珍語氣是錯愕的，她可沒想過洛漁居然會擺攤，更沒有想過洛漁他們搬到城裏靠什麽生活。在她的思想認知裏，如何生活這種事不需要她操心，畢竟她是領生活費的。

而洛漁則不一樣了，她的語氣是煩，純粹的煩。這個洛珍就像個攪屎棍，到這邊擺攤這麽久，洛漁也沒碰到什麽眼熟的人，就是怕碰到洛家這些人。這一家子沒有一個不煩的，碰到他們就沒好事。

“阿珍啊，你怎麽來了？要吃什麽？”

張秀梅看到洛珍也驚訝，但她是長輩不能嫌棄孩子的，于是就趕緊問她想吃什麽。

洛珍眼睛一翻，這會心裏不知道想了什麽，突然就咧開嘴笑了，那笑得還親密得很。

“二嬸，原來這是你們擺的攤位啊，那就好辦了。诶诶诶，阿星阿豪，你們随便點吃的，這是我二嬸我姐姐他們擺的攤，是我家的，你們随便吃。”

後面那些孩子可不懂什麽，一聽是洛珍的親戚，都興奮得很。

洛漁看着洛珍，這小丫頭臉上都挂着壞，還真當她不知道有什麽打算呢。

在對方興奮的眼神中，洛漁也抿唇一笑，聲音柔和下來。

“對，我們是阿珍的親戚，你們想吃什麽？盡管和我說。”

作者有話要說：阿漁：就看誰更壞了