7 賣菜小能手

“那是鎮上賣的，大隊上收菜的就是這個價。”林安平道。

林青禾頓時眼睛一亮：“既然這樣，為什麽咱們自己不把菜拿到城裏去賣呢？現在國家開放政策，都允許個體經營了，咱們自己賣，就能比別人多賺這個差價了！”

沒想到林安平卻搖了搖頭：“我不懂啥政策開不開放的，我只知道個體戶的處境不好，你一個人能幹過大隊承包的啊？到時候賣不賣得了菜都是其次的，真要是一不小心給你定個‘投機倒把’的罪名，那可就真的連後悔藥都買不着了。”林安平接着勸她，“三妹啊，你還是歇了這個念頭吧，咱就一個鄉下的農民，進了城兩眼一抓黑，什麽都不知道，為了多賺那點錢再被人騙了咋辦呢？雖然咱家日子過得是緊巴了點，但是全家人都平平安安的不就是最大的福氣嗎……”

林安平認準了死理，任林青禾怎麽說就是不同意進城賣菜。

罷了，不同意就不同意，林青禾也不再勸他，林安平不去，她還可以自己去。

打定了主意，第二天一早林青禾早早地就起來了，先跟村裏人借了一個小推車，又把之前從郭家帶出來的一百塊花剩下的錢翻出來，裝進口袋裏。

做好這一切之後，她才去廚房做早飯。

這本來是林宏勝的活兒，但是大家吃過了林青禾做的飯，就吃不下去林宏勝做的了。

林青禾不喜歡早餐吃的太油膩，所以準備做個稀粥喝，家裏大米小米都沒有，只有一小把玉米碴子。

也行吧，誰讓她家條件不好呢。

林青禾從櫥櫃裏翻出來一個小砂鍋，這砂鍋裏外都落了一層灰，蓋子上還挂着蜘蛛網，一看就有年頭沒用了。

這也不奇怪，林家原先是林宏勝做飯，他固定就會那麽幾個菜，盤子和碗就搞定了，哪裏需要什麽砂鍋，久而久之這砂鍋就被藏在碗櫥裏落灰了。

林青禾用水把砂鍋沖洗幹淨，在鍋裏撒上一把玉米碴子，加水，蓋上蓋就架在小火上慢慢炖。

期間打開蓋子往裏面加一點玉米面。

玉米碴子硬，煮出來的粥，碴子是碴子，湯是湯，口感不好，加的玉米面和澱粉的作用差不多，能讓煮出來的粥更加黏稠。

待到碴子粥咕嘟咕嘟冒出小炮，熱氣開始頂蓋子的時候，林青禾又把兩塊蒸好的地瓜搗碎扔進去，地瓜能增加飽腹感，還能讓原本的粥多一些清甜的味道。

粥煮好之後，林青禾又用腌黃瓜和蘿蔔皮拌了一個小鹹菜，簡簡單單的一餐就完成了。

然而就是這麽簡單的一頓飯，仍舊讓一家人吃的十分滿足。

林安平自己就喝了兩大碗粥：“三妹，你這鹹菜怎麽拌的，咋這麽好吃呢？又脆又爽口，我感覺我今天能多種一畝地了！”

林宏勝也贊同地點了點頭：“粥也好喝，甜絲絲的。”

就連郭小月也舉着飯碗道：“媽媽，我願意天天吃這個鹹菜和粥。”

林青禾好笑：“你昨天還告訴我你願意天天吃臘肉呢。”

其實她真的沒加什麽花樣，鄉下腌鹹菜加的鹽巴多，吃起來只有鹹味了，所以她把鹹菜洗了幾遍，讓它沒有那麽鹹，又加了辣椒油和白糖調味，最後撒上一小把白芝麻，口味就好多了。

林青禾怕幾個人吃不飽，特意多做了一些，結果滿滿一大鍋的粥最後愣是一點沒剩，全進了幾個人的肚子。

林安平吃完飯就扛着鋤頭下地了，好像比平時更有勁。

林安平走後，林青禾把郭小月交給林宏勝照顧，叮囑了幾句，就自己帶着菜進城了。

一九八五年的街頭不像現代一樣車水馬龍，汽車見不到幾輛，街上全是騎着自行車的人群，清一色地穿着藍色和青色的粗布褂子，行色匆匆。

大概是因為還沒從那十年浪潮中恢複過來，雖然國家開放了政策，但是大多數人都守着原來那套集體經濟的模式，城裏擺攤賣菜的個體戶還很少。

即便有那麽幾個散戶，也不會吆喝宣傳，只表情木讷地站在旁邊不說話，有人來問，便指一指菜攤上挂的牌子，那牌子上寫了價錢：大白菜，一毛五一斤。

林青禾選了一個好位置，把帶來的白菜、土豆等一一鋪開，每種一堆，擺好之後，便開始吆喝：“走過路過不要錯過，現摘的新鮮蔬菜，上面還挂着露水，便宜賣了，過了這個村就沒這個店了啊，物美價廉喽，都來看一看瞧一瞧，保證您買的放心，吃的安心……”

這就是前世廣告看的多的好處，林青禾根本不用費腦筋，一句句詞就蹦了出來。

林青禾沒有喇叭，但是她聲音清脆，吆喝的詞兒也有意思，在一衆沉默的賣菜人裏立刻就顯現出優勢來，來往人的視線被她情不自禁地吸引過來。

一個穿着藍褂子的中年女人走過來打聽菜價：“小姑娘，你這白菜怎麽賣？”

林青禾早在來的路上就對比了同行的價格：“白菜一毛七一斤。”

那女人頓時道：“你還說你賣的便宜，人家都買一毛五，怎麽就你賣一毛七呢？”

林青禾笑了笑，不卑不亢地回答：“自然是一分錢一分貨，您看看我這個白菜多水靈，就連最外層都是好的，您再看那些賣的便宜的，外面的葉子都爛了，您吃的時候都得扔掉，最後一顆大白菜就剩下個白菜心了，這樣勾劃下來，還是我這個最便宜。”

這個說的倒是真的，現在這個時候還不流行精細處理，大多數的菜就是從地裏摘了就帶出來賣，也不管上面沾了多少土，葉子爛沒爛。林青禾的就不一樣了，她事先将上面的土都給拍掉了，還噴了點水，白白淨淨的，看着就新鮮。

林青禾又道：“不過您是我今天的第一單生意，為了開這個張，我就虧點，給您算一毛六一斤，您可不要跟別的客人說，不然他們都找我要這個價兒買，我可不得虧死了啊！”說着拿出塑料袋，“您來幾棵白菜？五棵怎麽樣？”

林青禾沒問“買不買”，而是問“要幾棵”，再加上她這話說的實在漂亮，讓人在心理上以為占了便宜，便不自覺地順着她的話往下說：“不要那麽多，一下子吃不了，稱兩棵就行了。”

“好嘞。”林青禾一邊把菜給她裝好，一邊唠家常似的道，“咱家白菜新鮮，您帶回去做個醋溜白菜，又下飯又爽口。”

女人正愁着中午不知道做什麽菜好，林青禾的話正好給了她建議，她連忙問：“你說的那個醋溜白菜就是炒白菜裏面放醋嗎？還用放別的不？”

“加點木耳什麽的都行。”

“那感情好，我一會兒回去就試試。”

林青禾笑了笑：“這幾天我都在這個位置擺攤，您吃的好了，再給我拉來幾個回頭客。”

“得嘞，我那個筒子樓裏住的人都來這條街買菜，我要是吃的好了，就把她們都帶你這兒來，到時候你可得記着多給我便宜點。”

這個年代大家普遍都窮，無論城裏鄉下大多數人日子過得都比較仔細，能多占着一分錢的便宜心裏都高興。

林青禾點點頭：“您放心，我記住了，今天不就給您便宜了嗎，換個人來我肯定不會這個價格賣給她的。”

林青禾的一番話把女人哄得高高興的，拎着袋子滿意地走了。

結果買菜的女人前腳剛走，後腳就又有人圍過來。

林青禾剛才和女人的對話都被旁邊的人聽見了，憑什麽只賣給她一毛六，賣別人就是一毛七，這種便宜能讓她自己占？

出于這種心理，立刻有人道：“我也來兩顆白菜，大妹子，你也得給我一毛六的價啊，你們剛才說的話我都聽見了。”

“我也要幾斤土豆，也得給我賣剛才那個女人的價給我稱，不然我就不買了。”

“我也是，你看好了，可不能給我算貴了。”

“……”

越來越多的人都湊了過來，仿佛自己慢了一步，就占不到這個便宜了。

林青禾也沒想到效果這麽好，一邊心裏樂得開花，一邊嘴上裝作不太情願地道：“好吧好吧，既然大家聽見了，就都這個價吧，你們可不要再告訴別人了……”

作者有話說：

林青禾：要不是條件不允許，我都準備搞個直播帶貨了！

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