27 芋泥蛋糕

鄭明頓時眼睛一亮,對着林青禾道：“你還會做甜品？”

“只是嘴饞，自己琢磨的罷了。”林青禾真的是昨天吃栗子糕的時候偶然想到的，當時她就很想吃一塊芋泥蛋糕,但是做芋頭蛋糕得需要黃油,她跑了幾個地方也沒有看到賣的,要是鄭明這裏有，她不介意做一次,“能不能做，還得看材料，你這裏有黃油嗎？”

別的飯店可能沒有，但是鄭明這裏還真的有,鄭明的餐廳走的是高端路線,消費群體定的也高，他還到國外留過學,雖然現在回來了，但是跟國外的朋友一直都有聯系，弄到黃油也就不奇怪了。

“有是有,不過不多,你要多少？”

“50克就夠了。”

鄭明點了點頭：“那沒問題。”

“鄭哥,那黃油是稀罕物，我們用你都舍不得,現在卻給一個随便過來送菜的人用，她要是做不好，這不就浪費了嗎？”鄭明身邊的一個廚師說道。

他的懷疑并不是沒有道理，林青禾不是專業的廚師,只是自己琢磨的,做的東西能不能吃都不知道,就先用了那麽稀罕的材料。

林青禾也點了點頭：“是啊，我不是你們店裏的廚師，也沒拿工資，所以能不能成功、好不好吃，我都不保證。”

“沒事，你放心做，正所謂‘疑人不用，用人不疑’，不管能不能成，都算我的！”雖然鄭明和林青禾是第一次見面，但是鄭明有一種感覺，就是林青禾絕非池中物，對她說的那個芋頭蛋糕也是充滿期待，“林同志，還需要什麽別的材料？”

林青禾笑笑，覺得鄭明這人還挺有意思，于是道：“芋頭120克，不帶夾心的餅幹100克，牛奶120克……如果你還想顏色漂亮一點的話，還可以放點紫薯，因為芋頭的顏色比較淺。”

除了黃油以外，其他的材料都很好找，店裏就有，直接拿過來就能用。

大家都對林青禾說的芋頭蛋糕很好奇，所以林青禾做的過程，鄭明連同幾個廚師都在一旁觀看。

林青禾撸起袖子，系上圍裙，把芋頭和紫薯洗淨之後切成食指指腹厚度的片子，放在鍋裏蒸熟。

林青禾不知到他們店裏的蒸鍋是用哪個，于是舉着裝着芋頭和紫薯的盤子問道：“勞煩哪位能幫我蒸一下這個，蒸熟就行。”

“我來！”說話的是剛剛問黃油給林青禾用是否可惜的那個廚師，他最想知道林青禾能做出來什麽好吃的。

利用這個空檔，林青禾将那餅幹都裝進一個幹淨的袋子裏，把袋子的口紮好，找了一根擀面杖，開始壓餅幹，直至餅幹都成了碎末，才解開袋子口，将裏面的餅幹碎倒在盤子裏，将黃油加熱融化之後，倒在上面，攪拌均勻後倒入一個方形的盒子裏，用勺子背兒壓緊實，放在冰箱裏冷凍備用。

林青禾一做起菜來，就會注意力完全集中，因為她也沒有注意到身後幾個廚師痛心疾首的表情。

這不是糟踐東西嗎？好好的餅幹不吃，非要弄成渣渣，這怎麽可能好吃？還白白浪費了那麽多黃油。

有人想勸，但是被鄭明一個眼神攔下來，雖然他也不知道林青禾是準備幹什麽，但是就憑她剛才切紫薯和芋頭的刀工，他就看出來林青禾不是一個一般人。

芋頭和紫薯也蒸好了，加入牛奶和糖後攪拌成泥，林青禾又用牛奶自己打了奶油，擠入芋泥和紫薯泥中，也倒入剛才裝餅幹碎的盒子裏，放冰箱冷凍兩小時就可以了。

做好的芋頭蛋糕單看顏色就很有特點，上層是淡紫色的芋泥，下層是褐色的餅幹碎，看起來既高級又好吃。

林青禾把刀放到熱水裏泡了一下，然後開始切蛋糕。

“為什麽要把刀放熱水裏一下？”鄭明問出了自己的疑惑。

“這樣不會沾。”

林青禾把蛋糕切成細長的條狀，每個人一塊。

冷凍之後的芋頭蛋糕口感有嚼勁，芋泥味也會更重，吃起來綿密，跟冰淇淩差不多。下層又有餅幹的香味，兩種口感交織在一起，吃起來就更加特別了。

鄭明挖了一勺放進嘴裏，又軟又糯，口感綿密，芋泥細膩，奶油香醇，鄭明眼睛一亮，他還沒吃過這麽好吃的蛋糕。

其他人的反應也都差不多，幾個廚師原本對林青禾還有點輕視，但是嘗了一口之後，看林青禾的眼神立刻就變了，多了一分尊重和崇拜。

鄭明直接朝林青禾抛出了橄榄枝：“林同志，我能聘用你來我店裏做廚師嗎？你放心，工資水平絕對是同行裏面最高的。”

“謝謝你，不過我不能接受，因為我自己也在經營一個小吃攤。”

“可是一個小吃攤根本不能施展你的才華，只要你到我店裏來，我保證你絕對會發展得更好！”鄭明說的很急切，他真的有一種撿到了寶的感覺，林青禾随便做的一個芋頭蛋糕就這麽好吃，她肯定還會做別的菜，而且還會更美味。

林青禾還是搖搖頭：“現在雖然是個小吃攤，但是将來未必不會發展成如你這裏一般的大店。”

鄭明的店已經是當地數一數二的了，林青禾的話聽起來輕狂，但是鄭明相信她有這個本事。

鄭明有點落寞，第一次産生了惜才的感覺。

林青禾又道：“這個方子并不難，剛才我做的過程你這裏的廚師也都看見了，他們直接上手就可以，而且，你放心，我雖然也是做吃食的，但是這道菜我不會再做，不會跟你形成競争。”

鄭明知道她心意已決，也不再勸：“好，那這道菜的方子就當是我買的，需要多少錢？”

林青禾卻搖搖頭：“不必，雖然是邵連介紹過來的，但是你能要我二哥的菜，也有人情，這個方子就當是我感謝你的，以後我二哥還請你多多照顧。”

林青禾的話說的擲地有聲，這樣一個肯定賺錢的糕點方子也随便送出去，當真有氣勢。

昨天邵連跟他說的時候，他還以為林青禾是一個關系戶，只是他家供應的菜商正好有問題，所以才順水推舟送個人情。剛才剛見到林青禾的時候，他見她長的漂亮，又猜測大概是靠美貌搭上了邵連這條線，心中也有過淡淡的輕視，但是現在看來，邵連的眼光還是老辣，這林青禾的本事絕非現在呈現的這一點點啊。

鄭明心中又不由得生出淡淡的惋惜，林青禾不僅長的漂亮，身上更有比男子還豪邁的氣魄，再加上她做菜的手腕，要不是已經被邵連盯上了，他一定會追求試試。

鄭明無奈地笑笑，只能掩了自己的心思：“那就多謝林同志了，以後二哥在這邊，我自然會照顧。”

談好了買賣，林青禾還有別的事情要做，她和林安平就告辭了，鄭明一直把他們送到了門口。

林青禾讓林安平先回家，她還要在城裏逛逛，因為她準備租個店鋪。

小吃攤并不是長久之計，一來要受城管的影響，雖然上次是郭興作怪，但是難免下次就不會有別人，二來，受天氣原因的影響也大，雨天刮風都不方便。

正好還有郭興剛給的二百塊，再加上她自己最近賺的，租一間小一點的鋪子應該不成問題。

也不知道是不是她的嘴太靈，她今天剛剛說過城管的事，下午錢夏英就被抓了。

林青禾昨天因為去跟郭興辦離婚，今天又跟着林安平來商量送菜的事兒，所以已經兩天沒有去菜市擺攤了，錢夏英以為林青禾終于被自己擠兌走了，還沒來得及高興，就被城管給抓住了。

公家的地，沒人管的時候，自然随便占用，但是有人管的時候就得花錢了，錢夏英被城管抓了，交了二十塊錢，才被放回來。

錢夏英心疼得心滴血，她比別人家賣的都便宜，雖然買的人多了一點，但是掙的錢也就是跟人持平，再加上她最近雖然賺了幾塊錢，但是兒子天天給她開菜譜，今天要吃雞，明天要吃魚的，她掙的那點錢根本沒有存下多少，這下又交了二十塊，這段時間徹底白幹了，還白瞎了自己的菜。

錢夏英又把自己的怨氣轉移到林青禾身上，林青禾一定提前得到了消息，不然怎麽之前她來的時候都好好的，這兩天才不來，城管抓人的就來了？

大家都是同一個村的，還是緊挨着的鄰居，林青禾居然眼睜睜地看着自己掉進火坑裏，她的心怎麽這麽黑！

錢夏英理所當然地覺得林青禾沒提醒她就是林青禾的錯，絲毫也沒想起來當初自己是怎麽搶占人家生意的。

錢夏英越想越氣，操了一根燒火棒子就來到林家的大門口，棒子叮叮咣咣地打在林家的大門上：“林青禾，你個狗娘養的小賤蹄子，你給我滾出來，你就是看不得我好，故意讓我賠錢是不是？你個喪良心的東西，今天你要是不把我賠了的錢給我，我跟你沒完！”

各家各戶都探出腦袋。

“你個錢夏英，又發什麽瘋呢？三天兩頭到老林家找事！”

“你沒聽她說嗎，自己賣菜賠錢了，非要找林家三丫頭要。”

“她自己賠的錢，找人家要什麽？”

“臉皮厚呗！”

“哎，錢夏英，前幾天你不是到處嚷嚷說你女兒找了個金龜婿嗎？你還差這點錢？到底是真的假的啊？該不是白妙妙嫁不出去了，騙你的吧！”

“要是真的嫁不出去了，嫁給我呗，我正愁沒有對象呢，哈哈哈！”

“我呸！”錢夏英掐着腰，“你也不照照鏡子，就你那個尖嘴猴腮的瘦猴樣，還配娶我女兒！滾滾滾！你們都湊什麽熱鬧！”

錢夏英怼了幾個湊熱鬧的，轉過頭來，正準備繼續罵，就見林青禾從屋子裏出來。

她手裏端着一盆水，沒有絲毫猶豫，直接朝着錢夏英潑過來。

錢夏英躲閃不及，被她澆了個透：“啊啊啊！你個小賤蹄子，你敢潑我！”

“我不僅敢潑你，要是再叫我聽見一句不幹不淨的話，我潑的就是剛燒開的熱水了！”

作者有話說：