36 為人民服務

邵耀宗醉翁之意不在酒，在意的是杜春分。

“我怕孩子跟你鬧，你再怪我。”

杜春分送他一記白眼，她是那麽是非不分的人嗎。

邵耀宗心中暗喜，“我下周末就去？”

杜春分想想：“先買吧。我慢慢跟她們商量。”

“不急。”

有了床想搬随時可以搬。沒有床他想再多也沒用。

杜春分想起一件事：“回頭開學你中午咋辦？”

邵耀宗有的選，當然是跟家人在一起。

可他又怕戰友調侃他。

邵耀宗想了想，“這不還早嗎。到時候再說。”

“不早了。”杜春分算算日子，“一個月，一眨眼就過去了。”

一眨眼沒過去。

無聲無息，不知不覺到了陽歷八月十五。

八月十五早上，副食廠門口又多一個告示，下午兩點前往學校兌換飯票。

上午，杜春分正晾被子，校長找來，給她一個軍綠色書包。

裏面除了飯票還有各種肉票、油票。

乍一看很唬人，可要用一學期，杜春分很頭疼。

衣服和鞋交給邵耀宗洗刷，她把油票、肉票和糧票根據實際情況分一下。

八月份和九月份蔬菜多，有南瓜有冬瓜，還有茄子土豆蛋子等物。糧票可以少一點。冬天冷，蔬菜少，吃得多，就需要很多糧票、肉票和油皮。

杜春分分好，又擔心哪天疏忽花冒了，又找個嶄新的作業本記賬。

這些天杜春分也沒閑着，下一次河，上兩次山，下河抓魚做糟魚。上山弄兩根枯木，李慕珍和劉翠華幫她擡下來的。邵耀宗洗好衣服刷好鞋，就把她已經鋸成一段一段的木頭劈開放廚房裏。

邵耀宗做事快，一個多小時就把木頭碼好。出去找孩子回來，發現廖星領着她們在門口玩兒。邵耀宗沒管她們。

到屋裏見杜春分用幾個孩子的寫字本記賬，猶豫片刻，往連隊去。

廖政委把倆孩子接過來，杜春分沒大白兔送給廖星和廖雲。找江鳳儀旁敲側擊，确定廖政委蠻喜歡腌制食品，就給他們家一碗糟魚。

邵耀宗受不了糟魚味兒，廖星和廖雲姐弟倆很喜歡。以至于杜春分殺魚那天，姐弟倆拿自個攢的零花錢去副食廠弄一筐魚，請杜春分給他們做。

糟魚暫時還不可以吃，但姐弟倆見她殺魚抹調料，異常迅速，因此相信她的廚藝。

廖星和廖雲一聽說杜春分去學校賣飯票，二話不說拽着江鳳儀率先抵達學校。

不論賣什麽，開了張就容易了。

廖星十歲，廖雲八歲，正長身體。江鳳儀一下買三十塊錢飯票。

別看江鳳儀在部隊上班，由于她是內勤人員，不但沒軍人工資高，也沒技術工工資高。三十塊錢接近她一個月工資。

陳月娥本想看杜春分熱鬧，沒成想江鳳儀這麽支持她工作。陳月娥心裏老大不高興，礙于廖政委職位比孔營長高，沒敢表現出來，小聲嘀咕：“買這麽多什麽時候能吃完？”

江鳳儀：“廖星和廖雲吃不完還有我。我做的菜連副食廠的大黃狗都不吃。”

副食廠晚上沒人看，但門口有條狗。白天牽屋裏，晚上才放出來。

陳月娥有幸見過幾次，那條狗什麽東西都吃。聽江鳳儀這麽說，眼底的鄙視一閃而過，連飯都不會做，還是個女人嗎。

江鳳儀給倆孩子幾張票，“明天的飯票。”

廖雲很想吃他媽媽口中的酸菜魚，到手就問：“杜姨，明天做酸菜魚嗎？”

杜春分不禁問：“明天開學第一天，上午發新書不上課，你們也在食堂吃？”

江鳳儀苦笑：“寧願自己做，也不想再吃我做的。”

杜春分還沒想好做什麽。

中午開飯，一菜一湯，上午十點做也來得及。

既然孩子喜歡吃，杜春分道：“那就酸菜魚吧。”

話音落下，李慕珍和劉翠華聯袂而來，手裏還拿着鞋底，邊走邊納鞋。

杜春分真佩服她倆的本事，說話走路還不耽誤做活。

她倆一聽說江鳳儀買三十塊錢的票，也把兜裏的錢全拿出來。孩子多，三十塊最多倆月。

一會兒杜春分手裏的票就變成一沓錢。

陳月娥眼饞。

“這個錢也是你收着？”陳月娥撩起眼皮，居高臨下看着杜春分。

杜春分在本子上記下來，裝沒聽見。

陳月娥不禁拔高聲音，“我跟你說話！聾了？”

“跟誰說話？”杜春分啪一下筆往桌上一拍，霍然起身。

陳月娥吓得後縮，眼角餘光發現大人小孩都看她，丢不起這人，擡頭挺胸，“這裏是部隊，不是你家！”指着杜春分。

杜春分朝她手上一巴掌。

啪地一聲，離的近的廖星吓一跳。

江鳳儀拉着孩子後退。

陳月娥懵了。

杜春分揚起巴掌。

李慕珍反應過來拉住她，“小杜，小杜，消消氣。她故意的，就等你打她好訛你。”

倒打一耙的事不止陳月娥會。

李慕珍會，江鳳儀會，姜玲也會。只是她們這些人不屑。

陳月娥想說什麽，一聽這話頓時急眼，“李慕珍，你胡說什麽？我什麽時候訛她？”

李慕珍：“你不想訛她，你家孩子又不吃食堂，離這麽近幹啥。”

校長給杜春分準備了一張桌子一條板凳。杜春分坐桌子後面，李慕珍等人都在桌子前面排隊等着換飯票。可擠在最前面的不是江鳳儀這個最先買的，而是陳月娥。

陳月娥往四周一看，神色尴尬，讪讪道：“我好奇不行？”

李慕珍：“沒你不好奇的！”

陳月娥噎了一下，“又不是你家的！”

“吵吵什麽？”

衆人循聲看去，校長走過來。

陳月娥揚起笑臉：“沒吵，我們随便聊聊。”

李慕珍忍不住翻個白眼。

廖星轉向她媽，這個陳月娥怎麽這樣啊。

江鳳儀搖了搖頭，回去再說。

校長問：“聊什麽呢？”不待她開口，“小杜，賣多少了？”

杜春分把錢拿出來，“還早。”

陳月娥看到錢，心裏又忍不住冒酸水，“校長，這個錢應該給會計吧？”

校長生于民國長于戰亂，經歷過抗戰內戰，颠沛流離，走南闖北，什麽人沒見過啊。

陳月娥的小伎倆在他眼裏真不夠看：“杜春分同志是食堂大廚，也是食堂會計。身兼多職，小杜，辛苦了。”

杜春分笑道：“為人民服務。”

校長聞言也樂了：“好，好。你忙。”說完就走。

陳月娥得了個沒趣。

李慕珍開口：“不買讓讓，人家買！”

“娘，我買。”邵甜兒扒着桌子，遞過去兩分錢。

衆人愣了愣，反應過來哭笑不得。

李慕珍不禁說：“你買啥啊？”

“買飯票呀。”甜兒說的理直氣壯，“沒有飯票咋吃飯啊？”

李慕珍不禁看杜春分。

杜春分：“兩分錢不夠。我身上沒帶錢，回家找你爹要十塊錢再來。”

劉翠華脫口道：“甜兒也買？”

衆人都有這個疑惑，四個小不點那麽小，食堂随便剩點夠她們吃了。

軍屬們不是不羨慕，可誰讓杜春分是國營飯店大廚呢。

這事啊，真羨慕不來。

杜春分笑道：“食堂是部隊的，誰都一樣。甜兒，快去。”

甜兒不放心啊。

“娘，給我留點啊。”

杜春分煩：“再不去就沒了。”

甜兒邁開小腿就跑。

杜春分看向衆人。

有需要的人也不再猶豫。

校長準備的飯票多，可因為江鳳儀、李慕珍和劉翠華買的多，待甜兒回來只有五塊錢。

甜兒知道十塊比五塊大，但不知道大多少。杜春分當衆給她一把票，小孩可美了，跟廖星顯擺，“我也有。”

杜春分邊收拾錢邊說：“那是你們姐妹四個的。”

甜兒奶聲奶氣道：“我知道啊。”

杜春分不禁瞥她一眼，沒你不知道的。

随後，杜春分找副食廠的職工訂米面油菜。

陳月娥這女人閑着沒事幹，杜春分一走，她就問副食廠職工，杜春分買的什麽菜。

最常見的魚和家家戶戶都吃得起的酸菜。

陳月娥很失望，出來就跟朋友嘀咕，食堂定價貴。酸菜兩分錢能買一顆，她一份酸菜魚五分錢，怎麽不去搶啊。

這些杜春分可不知道。

杜春分知道也懶得理她。

翌日清晨，四個孩子在院裏躲貓貓，杜春分和邵耀宗去副食廠。邵耀宗買自家吃的，杜春分拿她訂的東西。

副食廠有推車，好多職工的孩子中午也得在食堂吃，所以職工幫杜春分送過去。

飯後，邵耀宗去部隊，杜春分刷鍋洗碗，家裏收拾好才帶着四個孩子去學校。

杜春分怕甜兒調皮，再把老師氣哭了，跟人老師說，只要她們幾個不出去，想幹啥幹啥，別管她們。

這麽小的孩子講不通道理，老師也知道不好帶，就讓杜春分放心，她有心理準備。

劉翠華三人來得早，杜春分到時她們不光把做窩窩頭的面和好，已經開始殺魚洗酸菜。

杜春分系上圍裙，帶上廚師帽，問：“你們想喝什麽湯？”

李慕珍笑着開玩笑：“我們想喝啥就能喝啥？”

杜春分：“你們可以提意見，采不采納是我的事。”

李慕珍搖了搖頭：“我們不懂。你決定吧。別花冒了就成。”

杜春分想想那幾天試的菜，“你們先收拾，我去副食廠看看。”

這個點副食廠的很多菜都是人挑剩的。杜春分把剩的豆腐和香菇、青菜包了也沒花幾個錢。

香菇青菜收拾幹淨，李慕珍等人也把魚弄好了。

杜春分讓周秀芹燒火。

三個女人就看到杜春分手腕一轉，大魚骨肉分離。

杜春分把魚頭和魚骨扔鍋裏，開始切魚片。

饒是周秀芹很早就知道杜春分是大廚，可也沒想到她廚藝那麽厲害，跟武俠電影裏的大俠一樣。

究其原因，還是杜春分年輕。

周秀芹見杜春分不光把魚切成片，還把魚刺挑出來，終于明白江鳳儀為啥一次買那麽多飯票。

做的這麽精細，她要有錢得天天吃食堂。

她倆忙碌的時候，李慕珍和劉翠華也沒閑着——做窩頭。

魚骨過濾出來，魚湯煮酸菜的時候，杜春分讓周秀芹燒兩口鍋。她做改良版文思豆腐。

豆腐、香菇和青菜切成絲，紅薯澱粉勾芡，倒入豆腐湯中，加一點點油、鹽和調料，一鍋豆腐湯就好了。

豆腐湯盛到保溫的桶裏，李慕珍刷鍋，蒸窩窩頭。

鍋底下塞幾塊木柴不用盯着。

杜春分四人吃魚頭，也就是她煮湯撈出來的。不把魚頭吃掉，也不能帶回去，那麽多雙眼睛盯着呢。

倒掉就缺大德了。

杜春分幾人吃個半飽，窩頭出鍋。杜春分看看牆上的挂鐘，離下課還有十分鐘。

劉翠華和李慕珍把窩窩頭和湯擡出去，她把魚肉放鍋裏打個滾盛出來，跟周秀芹去食堂。

李慕珍和劉翠華打飯打菜，杜春分和周秀芹在餐廳等孩子。

大孩子可以自己端，小孩子不行。

邵甜兒一馬當先跑進來，看到杜春分又驚又喜，“娘！”

“小美，帶着平平和安安找個位子坐好。甜兒，買飯去。”

甜兒擠開大哥哥大姐姐，踮起腳尖也看不見。

廖星把她抱起來。

小孩指着酸菜魚就說：“我要那個。”

廖星問：“就要這一份？”

小孩點一下頭。

杜春分沖她伸手，“馍票給我。”

甜兒晃了晃小腦袋：“我不吃。”

“你們四個吃一個。”

甜兒想想，平平和安安可能喜歡，很是吝啬地給她娘一張，“快端過來啊。我餓啦。”

杜春分朝她屁股上一巴掌。端着碗拿着窩窩頭和四雙勺子筷子過去。

伺候好自家個小祖宗，杜春分又幫其他孩子端。

七八十個孩子，其實來自二三十戶人家。最少的人家是廖星和廖雲姐弟倆。大多是兄弟姐妹三四個。

這些孩子有的三人一碗，有的三人兩碗。

杜春分和周秀芹幫忙端過去，大的喂小的。只是很多大孩子看到魚不敢給弟弟妹妹吃。發現這點，杜春分讓大孩子先嘗嘗。

魚鮮嫩，無刺，不論三四年級，還是初中生都是又驚又喜。

廖星好奇地問：“杜姨，這就是我媽說的酸菜魚嗎？”

說曹操曹操到。

江鳳儀進來，不禁問：“這麽快就吃上了？”

“你中午也在這兒吃？”杜春分問出口，江鳳儀身後又多出一人，正是邵耀宗。

杜春分不禁眨了眨眼睛，他咋來了。

邵耀宗幹咳一聲：“你以前只管做飯，不用管別的，我怕你忙不過來。”

江鳳儀很是意外地看向邵耀宗，這個小邵什麽時候變得這麽體貼。

“爹，爹，我在這兒。”甜兒站起來。

食堂餐廳有四排桌子，兩排高的中學生坐，兩排矮的小學生坐。

甜兒站起來伸出小手揮呀揮，也沒人家坐着吃飯的中學生高。

小孩意識到這一點，撐着桌子站板凳上。

邵耀宗吓出一身冷汗：“下來！”

“爹，給！”甜兒把窩窩頭遞給他。

邵耀宗心梗：“你是我親生的。”

學生們不明所以，好奇地看過去，他手裏的窩頭頭啃的亂七八糟，隐隐還能看到口水。

江鳳儀哭笑不得，“這個小甜兒。”看到她女兒和兒子，走過去問，“好吃嗎？”

酸菜魚是用粗瓷大碗盛的，滿滿一碗菜。廖星和廖雲姐弟倆就買一份。

魚肉滑嫩，白菜雖酸，可配上窩窩頭剛剛好。

菜還有半碗，杜春分又在旁邊走來走去，廖雲不好意思說什麽。他媽一問，廖雲立即說：“媽，你再買一碗，我們一起吃。”

知子莫若母。

江鳳儀不客氣地說：“你想吃還差不多。”轉向杜春分，“不是一菜一湯嗎？怎麽沒買湯？”

“湯是豆腐湯，廖雲說他不喜歡豆腐。”

廖雲低下頭，恨不得把自己藏起來。

江鳳儀知道兒子貪戀酸菜魚，正好她手裏有票，讓李慕珍給她盛碗湯。

澱粉放的不多，湯不至于粘稠，也不至于清湯寡水。

江鳳儀嘗一口，不禁問：“這不就是菜湯嗎。哪來的豆腐？”

“白色的跟線一樣的是豆腐。”杜春分提醒。

廖雲勾頭看去，青的黑的白的，都是一條一條的，壓根沒一塊一塊的，一百個不信。

甭說江鳳儀，買了豆腐湯的學生不見豆腐還以為杜春分虛假銷售。

只是礙于湯滑溜溜的，還有點點胡椒提味，比家裏做的好吃，所以忍着沒說。

邵耀宗吃着女兒的窩窩頭過來，很是意外地看杜春分，“文思豆腐？”

“文思豆腐？”江鳳儀驚呼。

廖星好奇地看向她媽。

江鳳儀解釋：“鮮嫩的豆腐切的像頭發絲一樣。”說完一臉不敢信看杜春分，“你這刀工，已，已臻化境啊。”

買了豆腐湯的學生又忍不住咬一勺，細細品問，真是豆腐味兒。

可是一想到那軟嫩嫩的豆腐，學生不信，“這是在哪兒買的豆腐？”

杜春分道：“副食廠早上賣剩下的。其實不行，還有大塊的。”

江鳳儀看看碗裏的湯，“你這大塊還沒我小手指甲大，這也叫大塊？春分，這個手藝在食堂可，可真是大材小用。”

杜春分倒是蠻開心的，一來廚藝不會落下，二來部隊開的工資比她以前高。

“在哪兒不是為人民服務。”杜春分表現的無所謂。

廖星起身道：“媽，我也想買這個豆腐湯。”

“買去啊。”

甜兒聽得似懂非懂，看到廖星買，跟風說：“娘，我喜歡豆腐湯。”

部隊食堂這會兒應該吃飯了。邵耀宗回去估計也沒多少東西。可食堂不收錢，他又沒飯票。

杜春分想一下，“但得給你爹買一碗酸菜魚和一碗豆腐湯，還有四個窩頭。”

“啊？”甜兒掰着小手數一下，要好多好多張飯票，“我不吃啦！”