42 放假了 (1)

沒頭沒尾的話把杜春分說蒙了。

幾個女人互相看看，難道誤會她了。

可是家屬區也沒第二個大廚啊。

杜春分反應過來：“不是我。江鳳儀嫂子。她白天上班，只有晚上有空。”

幾人尴尬地恨不得躲公廁裏。

杜春分：“雖然不是我，但是用我家的鍋炒的。”

其中一人忍不住說：“那也不是你。我回頭跟她說說吧。”

往後三天兩頭來一次，她家糧票可遭不住。

杜春分想想江鳳儀家好像還有不少板栗：“你可以讓嫂子煮粥。”

“板栗還可以煮粥？”從公廁出來的人忍不住問，“那麽多毛，不得一點點剝掉才能煮？”

杜春分總覺得這不是讨論吃食的地方，可幾人不走她也不能開口攆人。

這兒又不是她家。

杜春分沒問她咋連這點也不知道。板栗不是每個地方都有。像中原腹地，一馬平川，別說板栗、核桃。蘑菇木耳都不多見。

很多人甚至一輩子也沒見過山貨。

杜春分：“板栗外殼剪開，扔到熱水裏泡一會兒，那層毛皮很好剝。剝開就可以跟大米一起煮。也可以跟雞或者豬肉一起炖。”

“炖菜我知道。山上還有吧？”

杜春分最近沒少上山，但是弄松塔撿核桃。因為板栗不能放太久，孩子不能吃太多，不論炒還是炖和煮都麻煩，她打下來吃不完也是浪費。

杜春分想想江鳳儀昨兒跟她說的事：“這得問陳月娥。”

幾人當中有一個沒工作，不是懶，也不是會過日子不舍得讓孩子去學校。而是小孩子太小，沒人幫忙照看。

早幾天天氣好，她抱着孩子遛彎看到陳月娥上山。

那人道：“可能被她弄光了。”

起先問話的人不死心：“樹上也沒了？”

杜春分認識她，但不熟，以前勾楊槐花用的就是她的鐮刀和棍：“你們可以上山看看，樹上要是有，我幫你們打。不過你們得給我一點。”

免得這幾人以為她免費勞動，随叫随到。

那人想起勾楊槐花那次，杜春分的手腳特利索，“那過幾天雪化了，我們去找你。”

杜春分點了點頭，眼睛看向廁所，充滿了渴望。

幾人趕緊閃開。

杜春分長舒一口氣，憋死她了。

話又說回來，學校食堂燒着爐子很暖和。杜春分擔心大腸和棒骨臭了，昨天學校鎖門前就把這兩樣放到院裏。

在外面凍一夜，果然沒變味。

餐廳裏有火爐，門一關很暖和，杜春分便在餐廳洗大腸。魚留後天用。

班長輕輕推開門，熱浪撲面而來，不禁拿掉帽子，“真暖和。”

杜春分擡眼看到一個陌生人很意外，她以為學校的老師來烤火，“找誰？”

據說邵營長的愛人特漂亮。

總部文工團團花也不過如此。

炊事班班長看到她的長相，問：“您就是杜春分嫂子吧？今兒我休息，來給您打下手。”

李慕珍幾人面面相觑，啥情況啊。

杜春分挑眉：“遇到不會做的食材？”

班長臉上的笑容凝固。

不愧是大廚，這腦袋瓜子，真跟長相成正比。

“嫂子，我幫你洗。”

杜春分立即讓位。

班長愣了愣，苦笑，不敢再讨巧賣乖，“部隊确實有一樣食材。嫂子也知道，陳月娥家的板栗，都在我們那兒堆着。”

杜春分意外，居然還沒吃。

“打算咋吃？”

班長實話實說：“以前跟菜或者米擱一塊煮。可是把裏面的那層毛皮剝掉太麻煩了。”

杜春分：“用溫水泡泡？”

班長以前就是這麽搞的，“那也慢。半天剝不夠一個營吃的。”

杜春分聞言道：“你要是這樣說，我也沒辦法。”

“您是大廚啊。”班長脫口而出。

杜春分噎着。

“我是大廚不是神仙，不可能揮揮手就把毛皮去掉。”

班長還是不信。

杜春分頭疼，“要不在板栗圓形的那個背上開一道口，然後弄一些幹淨的石子，石子洗幹淨放鍋裏燒燙，把板栗倒進去，就是街上賣的炒板栗。”頓了頓，“你要是嫌棄炒麻煩，直接扔水裏煮也行。”

班長又有了新問題，“那那麽多人，我怎麽分？”

杜春分：“打飯的時候每人一把。還能咋分？又不能放菜裏面。”

班長鑽進了死胡同，聞言豁然開朗，起身一看到手裏的大腸又乖乖蹲下，洗幹淨了也沒急着走，看杜春分做什麽吃。

棒骨剁開煮湯炖蘿蔔。

大腸炖酸菜。

冷冷的冬日吃着熱騰騰的飯菜和湯，渾身暖洋洋。

邵家四個小崽子不愛喝湯，可雪還在下，從學前班到食堂這一段路不過幾米就冷的人受不了。

小孩乖乖的喝幾口湯活過來了，就挑豬大腸吃。

杜春分每天中午都會在餐廳，看到幾個孩子碗裏只剩酸菜，道：“邵甜兒，邵小美，不想挨揍就把菜吃幹淨。”

甜兒趴桌上：“吃飽啦。”

“晚上不做了？”杜春分問。

甜兒坐直。

平平和安安偷偷拿起筷子。

杜春分看見了，但怕吓着倆孩子權當沒看見，盯着小美和甜兒。

小美苦着小臉：“娘，我的肚子要炸啦。”說着雙手捂着肚子。

杜春分的臉色宛如外面的天氣：“那就炸吧。”

鄰座的學生們忍俊不禁。

小美被笑的不好意思，改雙手托着小臉：“娘，我可愛嗎？”

“你很可憐。再不吃晚上不做你的飯。”

小美看甜兒。

甜兒不怕：“我們有爹。”

爹是親爹，一定會幫她們。

杜春分打算回裏面看看還有多少湯，聞言轉向邵甜兒：“咱家的事誰說了算？”

必須是娘啊。

親爹是個妻管嚴。

甜兒嘴裏嘟囔着，拿起筷子，夾一坨酸菜塞嘴裏，趕緊咬一口窩頭。

平平擔心她酸倒了，伸出小手扶着她的背，“姐姐，我們一起吃。”

甜兒嘴裏塞滿了，無法說話，使勁點點頭，還是妹妹好啊。

杜春分遠遠地看着，忍不住搖了搖頭。

看看桶裏的湯還熱着，杜春分把蓋蓋上，擡頭就看到進來好幾個人，有男有女。

杜春分以為學生家常，待人越過門口刺眼的亮光，她才看清，什麽學生家長啊。女的二十出頭，男的三十到五十歲不等。

不可能是來檢查衛生和飯菜質量的。

食堂的上級領導是校長和池主任，這麽大的事他倆不可能毫不知情，且不告訴她。

杜春分走到窗前：“請問找誰？”

“杜大廚吧？”年齡最大的男人問。

話說的好聽，杜春分揚起笑臉：“不敢當。”

“我們沒來晚吧？”男人又往四周看了看，學生們像沒發現他們一樣，一個個都忙着吃菜喝湯。

杜春分雖然奇怪幾人不去部隊食堂來這兒幹什麽，嘴上還是說：“沒有。只是我們食堂就一菜一湯。”

“要的就是你這一菜一湯。”最為年輕的女人說。

杜春分覺得今兒的菜她不一定喜歡，“今天的菜不大好。”

幾人勾頭往裏看。

天氣冷，不論菜盆還是湯都用厚厚的蓋子蓋着，啥也看不見。

杜春分：“大腸炖酸菜，骨頭蘿蔔湯。”

幾人很意外，兩道菜都是葷的。

杜春分解釋：“骨頭是棒骨，沒肉，所以湯很清淡。”

幾人二話不說直接掏錢。

杜春分只能給他們換飯票。

以前杜春分會可着學校的學生做。

現在老師愛來，學生家長愛來，哪家生病了沒精神做飯也來買，所以每次就多做點。

到最後實在沒人買了，她們刷好碗再吃。

然而這種好事至今沒輪到她們四人。

李慕珍掀開蓋子，幾人就看到很多大腸，一碗大腸酸菜裏面得有十塊大腸。

幾人不禁互相看了看，這麽實在啊。

劉翠華給他們打湯，蘿蔔塊不大，湯很清淡，喝下去竟然有回甘。

随後再嘗嘗大腸，有一種臭味，但這個臭不是惡心想吐，而是勾人食欲大開的臭。

幾人顧不上說話，快速吃完，感覺不過半飽。

猶豫要不要再來一份，聽到有人問：“誰還要湯？”接着就看到有學生拿着碗過去，并沒有給票。

其中一個三十來歲的男人小聲問旁邊的中學生：“湯不要錢？”

那中學生反問：“第一次來吃吧？只要是清湯，甭管魚湯骨頭湯還是排骨湯，一律不要錢。”

“夠本嗎？”男人懷疑。

中學生道：“水又不要錢買，怎麽不夠本？杜大廚說，安東的棒骨便宜，多加兩瓢水，多加一塊棒骨，沒多多少錢。”

男人看了看同事們。

幾人一起去打湯。

打湯打菜不是杜春分的活兒，杜春分也沒有因為來了幾個陌生人就另眼相待地招呼。

還是劉翠華給幾人打的，不過只打了八分滿。一來怕熱湯燙着他們，二來天冷，吃得慢喝到最後就涼了。

怕幾人誤會食堂吝啬，劉翠華特意解釋一下。

幾人笑呵呵表示她考慮的周到。不過也沒打第二次，吃完也沒同杜春分打招呼，直接走人。

杜春分看着幾人的背影，不禁嘀咕：“真是來吃飯的。”

幾人來的晚，等他們吃好，吃着玩着的邵甜兒也吃飽出去了。所以幾人一走，餐廳裏只剩杜春分幾人。

周秀芹直言：“不是來吃飯還能來幹啥？”

李慕珍經常會問餘團長部隊情況，她懂得多一點：“是不是來檢查衛生的？”

劉翠華搖頭：“我給他們打湯的時候，他們也沒亂看。”

杜春分：“那就不管他們。看樣子吃的滿意，不可能給咱們穿小鞋。收拾好早點回去，明天早點來，和面蒸窩頭。”

學生們吃的厲害，每兩天就得蒸一次。

李慕珍想省事，提議：“明天多蒸點。”

杜春分想也沒想就拒絕：“不行！”

周秀芹奇怪：“沒面了？我看還有不少啊。”

杜春分：“按飯店的規矩每天都得蒸。咱們這兒是食堂，學生年齡小不挑，可咱們也不能因為孩子不知道外面的情況就這麽對付。”

李慕珍張了張口，想說她家孩子不在乎。

每到年底她會蒸一袋窩頭，足夠吃到正月初十。

可她家孩子好打發，不等于師長政委家的孩子好糊弄。

李慕珍：“你說得對。我以前沒上過班，不知道飯店的規矩，當我沒說。”

她這樣說了，杜春分也不能揪着不放：“我去副食廠看看有沒有便宜的菜。”

劉翠華指着牆角的魚，“這麽多還不夠？”

杜春分：“不能天天酸菜魚片。”

幾人很想問，不這麽做還能咋做。

聽杜春分的話的意思多半她也不知道。幾人就把話咽回去。

杜春分轉一圈，幾乎看不到綠葉菜。發現還有不少豆芽和幾張油豆皮，就全弄回食堂。

翌日清晨，杜春分又去買一板豆腐。

中午便用魚湯煮魚片、豆芽以及油豆皮。油豆皮切成一厘米寬十厘米長，方便小孩子吃。

豆腐切成小塊，也用魚湯煮。

學生們打了飯開吃，昨天來的幾個陌生人再次光臨。

最為年長的男人本以為豆腐湯乳白色是豆腐之顧，喝下去才意識到跟魚片裏的湯一個味兒。

男人續湯的時候就問劉翠華，“這豆腐也用魚湯煮，你們能裹住本嗎？”

劉翠華：“能啊。昨天跟今天的菜都沒用油。明天我們就買蘿蔔，用豬油渣炒蘿蔔。豬油渣炒蘿蔔跟魚片湯一個價，一個用料貴一個用料便宜，平均一下就差不多了。”

男人問：“那要是今天沒來，明天來了，不就虧了。”

劉翠華笑道：“除非就吃這一次。下次來肯定又是這個。每次都趕上炒蘿蔔，也不能怪我們。”

“那怪他運氣不好？”男人笑着問。

劉翠華點頭，看到有中學生來加湯，“你可以問問他。”

男人轉向那個學生。

中學生道：“我媽說豬肉貴，豬油渣也不便宜，用油渣炒蘿蔔絲，沒比這樣魚片湯便宜多少。再說，明天給我們吃蘿蔔絲，後天杜大廚肯定給我們做魚丸。”

杜春分走過來：“那得看副食廠去不去海鮮市場。”

中學生笑道：“沒魚丸你也會給我們做好吃的。”

杜春分被他的信任逗笑了，“別貧了，吃飯去吧。”說完轉向男人，“我們食堂做的菜沒菜單，全看副食廠，副食廠有什麽做什麽。”

男人點了點頭，沒說明天來也沒說不來。

杜春分還是覺得這幾人不是來吃飯這麽簡單。

李慕珍也察覺到了，收拾碗筷的時候就提議明天做魚丸，後天再做蘿蔔絲。她估計這幾人明天還得來。

她杜春分行得正坐得端，沒有貪墨食堂一分錢，不怕這些人挑刺，沒必要迎合他們。他們敢玩陷害把她弄下去，師長的兒子頭一個不答應。那小子的嘴可被食堂的飯菜喂叼了。

杜春分：“就做蘿蔔。愛吃不吃！這裏是食堂，又不是飯店。煩了我對外豎個牌子，非本校師生和職工家屬禁止入內。”

李慕珍頓時不敢再勸，“可不能這樣。”

杜春分：“那得看他們想咋樣。”

劉翠華怕她說着說着頭腦發熱真弄個牌子出來，趕緊轉移話題，“明天炒蘿蔔，湯呢？”

明天化雪比今天冷，肯定得做些喝下去身體熱乎的湯。可是杜春分想的湯，食材要麽貴，要麽有錢也不好買。

杜春分看到學生吃掉的豆芽，靈光一閃，“我知道了！”說着就去廚房泡黃豆，“你們明天都起早點。”

周秀芹的幾個孩子雖然每天只在學校吃一頓，因為三天兩頭吃魚，不光臉上有肉，隐隐還長高了。

她不上班，一門心思給孩子做飯，還是在錢和票有限的情況下，絕對做不到這點。所以她巴不得杜春分天天做新吃食。

周秀芹立即問：“幾點？”

杜春分算了算：“七點吧。”

翌日，杜春分六點起來，做好飯也沒吃，讓邵耀宗看着孩子，她去食堂。

邵耀宗不禁說：“你怎麽比我還忙？”

“你手下多少人，我手下多少人？”杜春分反問。

邵耀宗噎了一下，正想顯擺，杜春分裹上圍巾，戴上帽子和手套走人。

無奈地搖搖頭，邵耀宗把長在床上的幾個孩子揪出來。

杜春分到副食廠門口碰到李慕珍三人。鑰匙給她們，讓她們先去磨豆漿，她去副食廠看看。

很早以前學生就問杜春分的蘿蔔湯咋那麽好喝。杜春分直言用棒骨煮的。有些學生告訴父母或者不在學校吃的同學，他們的父母或同學家長就會去副食廠買棒骨。

副食廠以前不進棒骨，要的人多了，每次去安東批發食材都會弄幾十斤棒骨。沒人買他們也不用擔心，跟杜春分商量商量，杜春分不介意改食單。

杜春分發現今天也有棒骨，讓售貨員給她稱五斤，又買些幹木耳、海帶和豆腐幹。這幾樣木耳最貴。不過因為這邊盛産木耳，其實比濱海的便宜。

到食堂杜春分就把木耳木耳和海帶泡上，她和面洗面筋。

周秀芹問：“今天做面筋湯？”

杜春分笑道：“準确的說應該叫胡辣湯。只是還差幾樣，就叫面筋湯吧。”

劉翠華問：“豆漿咋吃？”

杜春分：“你們先把豆渣濾出來，別扔，留回頭咱們炒着吃。”

炒豆渣劉翠華會做，“回頭我做吧。”

這種小事杜春分不給跟她争。再說了，做的不好吃學生又不知道，不會倒了她的牌子。

杜春分把家裏的小磨盤弄來那天，就托副食廠幫她買些石膏。

豆漿煮開，溫度稍稍降一點，杜春分就沖豆花。

豆制品便宜，李慕珍幾人都吃過，但都不知道咋做。

劉翠華眼瞅着豆漿凝成豆花，不禁感慨：“哪天老楊轉業，我們靠賣豆腐也能養活自己。”

李慕珍打趣：“你跟着春分學這麽久，就學會一個豆花？”

劉翠華：“我想做魚片做魚丸，也不是一年半載能學會的。”

周秀芹連連點頭：“我在家試着做魚片，就不如春分做得好。切的特別薄，也沒春分的嫩。春分，有啥訣竅不？”

杜春分：“煮久了？”

“沒呢。在鍋裏打個滾就盛出來了。”

杜春分想想：“按我做的做的？”

周秀芹：“沒有放澱粉。”

杜春分很想翻白眼，“我不光放澱粉，還有雞蛋清。你啥也沒有，能有我做的好吃才怪。看看還有多少蘿蔔？回頭再買幾袋。”

周秀芹一直懷疑問題出在腌制過程中。

現在一聽果真出在那裏，頓時有點不好意思：“我以為沒多大區別。”拎起裝蘿蔔的麻袋，“還夠吃一頓。”

杜春分讓李慕珍切洗好的蘿蔔。

她洗好面筋就在小本本上寫下蘿蔔。

安東雪多，多買點已被不時之需。

廚房裏有兩口很大的鍋，杜春分拿着小鐵鍁炒菜的時候，劉翠華煮面筋湯。不過油鹽調料由杜春分出手。

她雖然會做飯，大鍋飯她搞不定。

大鍋做飯快，蘿蔔絲出鍋，面筋湯也燒的差不多了。

蘿蔔絲放久了不好吃，杜春分做之前便算着放學時間。

這邊盛出來，那邊下課鈴聲響了。

學生買面筋湯的時候，杜春分在旁邊解釋，豆花和面筋湯一個價。

可以單買，也可以一起買。

學生們吃過面筋湯，沒吃過無色無味的豆花，不敢輕易嘗試，怕浪費錢。

機靈的學生分別抱起甜兒和小美，問：“你是吃豆花還是吃面筋湯？”

杜春分對打飯的劉翠華道：“兩樣都給她們來點。”

學生一聽這話，就跟她們一樣。

甜兒和小美喝不了一碗，杜春分多拿兩個空碗，四個孩子一人半碗，然後又給她們買一份菜。

所有的小崽子都開始吃了，杜春分累得腰疼。

揉着腰本打算去裏面歇會兒，被趙政委的小女兒攔住。

小姑娘今年不過十歲，是政委老來女。

長得嬌滴滴的。

杜春分溫和地問：“咋了？”

小姑娘小聲問：“明天還可以做這個嗎？”

杜春分沒有因為她是政委的閨女就開後門。免得授柄于人。

“不行！”杜春分笑着拒絕，“明天該做魚了。你如果想吃大腸，明天也可以。”反正就是不能連着兩天一樣。

小姑娘很失望，注意到同學看她，擠出一絲笑，“那吃魚丸吧。”

杜春分笑笑離開，不敢在食堂轉悠。

然而她這次跟上上次一樣，剛到打菜的窗口裏面，那幾個陌生人又來了。

發現菜是豬油渣炖蘿蔔絲有一絲絲意外，他們以為憑杜春分的聰明早該猜到點什麽，然後換菜單。沒料到她這麽有原則。

其中一人喝過胡辣湯，看到面筋湯就想起胡辣湯。只是配豆花喝的他還沒嘗過。他飯量大，于是要兩碗，一碗豆花和一碗胡辣湯。

豆花單喝沒啥味，跟胡辣湯一起，反而別有一番滋味。只是這次的湯不能再免費續。

沒吃飽的人又去買一份，順便詢問豆花哪兒買的。

劉翠華與有榮焉地說：“杜廚師做的。”

學生們料到這點，但不能确定。聞言看向杜春分，調皮膽大的學生還伸出大拇指。

杜春分笑笑：“這東西簡單，很多人都能做。”

她的謙虛讓續湯的人頗有好感。

翌日中午，魚丸湯的湯快被學生們喝完了，幾人還沒來。杜春分估計他們不會來了。

一直到周六，幾人都沒來。

周六晚上，杜春分就問邵耀宗幾人幹什麽的。

邵耀宗聽着不像軍人，又結合他們的年齡長相篩選一下，臉色變了。

杜春分忙問：“真是檢查衛生的？”

邵耀宗聞言反而想笑：“什麽檢查衛生。很有可能是監察部門。”

“監察？”杜春分吃驚，“來我小小一食堂監察？能查出啥玩意？不會以公謀私吧。”

邵耀宗想笑：“就為了吃你幾頓飯？說的好像人家沒給錢一樣。”

杜春分仔細想想，一分錢沒少：“也是。我這是過關了？等等，這才幾月？”

邵耀宗：“沒聽說監察部門的人過來，你食堂可能是第一波。接下來可能去部隊食堂，後勤等部門。你算的是農裏，按陽歷沒幾個月了。”

杜春分不禁說：“那他們真負責，連我食堂都不放過。”

這話邵耀宗沒法接，“天不早了，睡吧。明天還得洗衣服曬被子寄東西。”

翌日清晨，杜春分洗衣服，邵耀宗刷鞋。

飯後太陽出來，杜春分把被子晾繩上就去門口等郵遞員。

九點左右，杜春分和蔡母把東西寄出去，同時還給張連芳一封信，信中倒打一耙，邵耀宗的爹娘依然沒回信。這種沒良心的人，不論以後因為啥事找他們都別理。邵耀宗年前一定會給他們去一封信，屆時讓邵耀宗處理。

這并非杜春分胡亂猜測。

邵耀宗愚孝了幾十年，絕不可能因為短短半年時光就把他爹娘忘得一幹二淨。

話又說回來，離過年還早，杜春分事多，信寄出去就把此事抛之腦後。

核桃得曬，她把核桃扔菜地裏，怕幾個孩子禍害，就把孩子趕出去找同學玩兒。

然而娘幾個剛出去，就有幾個女人直直地朝她家走來。其中一個還扛着一根很長的棍。

院裏鋪滿核桃，杜春分不敢讓外人發現，不動聲色地鎖上門。

幾人到跟前很意外，杜春分咋知道她們來找她。

杜春分看一下孩子：“你們來巧了。再晚一點我就領她們玩去了。”潛在意思，我可不是出來迎接你們。

其中一人問：“那現在咋辦？”

杜春分朝西邊看去：“甜兒，去姜姨家玩一會兒？”

甜兒不想娘跟着，這不許那不許，可煩了。

“娘忙去吧。”

甜兒很懂事地揮揮小手，就給妹妹使眼色。

姐妹四個一起朝隔壁跑。

經過一場北風一場大雪，樹上的板栗所剩無幾。

板栗收拾起來麻煩，幾人也沒打算弄太多，一人挑四五斤就下山。到山下要分給杜春分，杜春分帶她們去蔡家，用蔡家盛菜的盆舀半盆。

蔡家有手套，還能跟蔡家婆媳閑唠，杜春分就在蔡家把板栗剝開。

回家用熱水泡上，杜春分做午飯，窩頭和蒸糟魚。下午收拾板栗，晚上煮板栗粥，菜是甜辣黃瓜。

很簡單的一日三餐，因為跟閨女在一起，家裏充滿了生活氣息，邵耀宗吃的身心通暢。

翌日清晨，杜春分又一次早早去食堂。

這次不是磨豆漿，而是做酸菜和切蘿蔔。

蘿蔔切成粗條晾曬才能腌蘿蔔幹。

蘿蔔幹和酸菜都便宜，杜春分依然做這個，正是怕哪天大雪封路食堂沒菜。

有了這兩樣，給學生們做酸菜包子，喝粥就蘿蔔幹，他們也能理解。

周一搞好食堂的，周二下午杜春分就做自個家的。

曬蘿蔔幹需要時間，所以接下來她只能等。

雪後通常轉晴，這次也不例外。

連晴十幾天，菜收拾好，衣服鞋晾曬的很幹，天氣才轉陰。

陰兩天下起小雨。

好在副食廠有準備，批發了很多菜。

天氣冷，魚和大腸能放很久，杜春分就準備很多。

連吃五天，食材消耗殆盡，路面幹了，職工前往安東批發的那天不是周末，副食廠依然跟周末一樣熱鬧。

會過如劉翠華也買了一條大魚，留一家人晚上吃。

杜春分被雨困的哪都不能去，終于可以活動活動筋骨，也跟風買一條大魚。

晚上做紅燒魚。

鋼筋鍋裏可以放兩個箅子，她就蒸兩盆米飯。

一條大魚處理好還有足足四斤。

杜春分和四個孩子吃一半的飯和魚，邵耀宗吃一盆飯和一半魚。毫不意外，邵耀宗吃撐了。

邵耀宗本來不是很撐，喝點水灌灌縫撐的直打嗝。

杜春分納悶，這是邵耀宗正常飯量啊。

“你飯前吃啥了？”

邵耀宗詫異，她怎麽知道。

杜春分：“說實話。”

邵耀宗有點尴尬，活了幾十年吃撐這樣還是頭一次，“回來太餓，喝了一杯水。”

“難怪呢。”杜春分瞥一眼四個孩子，“領她們出去轉一圈就好了。魚消化的快。”

甜兒和小美同時搖頭。

平平和安安裝聽不見。

邵耀宗笑着找出她們的圍巾和帽子，“戴上就不冷了。”

戴上是不冷，可是穿着棉衣棉鞋再裹這麽嚴實，走路費勁。

甜兒扒着杜春分的歪纏，“娘，我想睡覺。”

杜春分反問，“要是不睡呢？”

甜兒心說，脫掉衣服上了床，不睡你也不能再讓我穿上啊。

“我睡！”甜兒說的斬釘截鐵。不待她娘回答，使喚她爹弄熱水，她要洗臉洗腳洗白白。

邵耀宗撐的彎不下腰，就把洗臉盆放桌上。

四個孩子的臉洗好，讓杜春分給她們洗腳。

不出她所料，四個小孩到床上就瘋了。

邵耀宗睡不着，中堂比卧室暖和，就去堂屋看書。

他看得就是托炊事班班長買的兵法。怕杜春分發現，用報紙包一層書皮。

杜春分見他的書那麽寶貝，誤以為他看軍事著作。不好打擾他，回卧室看孩子順便織毛衣。

人家會織的花樣杜春分一概不會。孩子小，穿在身上難看也不記得，所以杜春分知道姜玲會，也沒讓姜玲幫她。

人情債不好還，能不欠就不欠。

四個孩子的毛衣毛褲織好，學校放寒假了。

放假前一天是考試，上午一門下午一門，時間充裕，學生可以回家做點，就沒在食堂吃。

杜春分卻在食堂——算賬。

校長早半個月就告訴杜春分，上到臘八，臘月初九考試。

杜春分準備米面油就準備到臘八。

不可能剛剛好。

安東天冷，寒假時間長，将近兩個月。杜春分怕剩的米面油被老鼠禍害，臘月初七那天就蒸饅頭。

饅頭是玉米面加白面。一個饅頭能買近三個窩頭。

師長的小兒子跟杜春分熟了，調侃她：“杜大廚，不過了？”

杜春分點頭：“不過了。”

他不信：“是不是快放假了？”

杜春分遞給他一個饅頭，沖他揮揮手。

半大小子以前得喝兩到三碗湯，因為饅頭實在，只喝一碗。

杜春分料到這點，炖魚的時候沒放太多水。

魚肉魚骨還是那些，水少湯很濃。

學生們以為就這一天。

臘八蒸米飯，白米飯配鹵大腸。

趙政委的大兒子吃的唉聲嘆氣。

周秀芹照舊在餐廳看着小學生，不巧聽見，不禁問：“咋了？”

“一想想接下來兩個月都得自己做飯，我就吃不下去。”

杜春分接道：“正好，趁此機會憶苦思甜。”

師長的小兒子問：“杜大廚，這個大腸怎麽做的？能不能教教我？”

此言一出，衆人豎起耳朵。

調料貴，杜春分的鹵料不全，沒涉及到秘方，便直接告訴他們。

然而一個個的腦袋都被米和大腸塞滿，哪記得住。

杜春分借他一支鋼筆，少年寫在自個手上。

到教室就被全班同學抄走。

話又說回來，食堂吃的幹幹淨淨，給杜春分省了很多麻煩。

杜春分算好賬目，也沒數賺多少錢，連同賬本和飯票一起交給池主任。

池主任從頭到尾翻一下，發現吃的真不錯，決定以後去食堂買菜。

再說杜春分，從池主任那兒出來，直奔副食廠。

買整袋的蘿蔔白菜和紅薯。

幼兒園不考試，杜春分要去食堂，就把幾個孩子送去姜家。

從姜家接回孩子，堂屋的烤爐點着，杜春分就在爐子放幾個紅薯。

爐子外方口是圓的，所以爐子上有很大一片可以烤紅薯的地方。

紅薯在爐子上放半天，等邵耀宗回來已烤出紅薯味兒。

邵耀宗看只有四個，就跟閨女商量：“借爹一個嘗嘗，明天還你們。”

天黑的早亮的晚，冬夜漫長，杜春分不敢太早做飯。否則不說邵耀宗，就是她也得半夜餓醒。

杜春分在堂屋收拾她準備的過冬幹菜，聞言不禁瞥他一眼，“給你烤的，她們吃過了。”

“我的？”邵耀宗又驚又喜，還不敢信。

杜春分點頭：“晚上就用這個爐子煮點挂面吧。睡覺前我淘點小米，放廚房爐子上煨一夜，明天早上正好喝。”

邵耀宗沒意見：“要不要放幾個紅薯？”

“還有窩頭，放窩頭。明天喝粥就蘿蔔幹？”

邵耀宗想說，可以。

突然聽到大門被拍的砰砰響。

“誰？”邵耀宗勾頭看去，東邊院裏燈火通明，門口出現廖政委的身影，“這就來。”拿起配槍就往外走。

杜春分忙說：“大衣！”

邵耀宗折回來，杜春分看到紅薯，抽一個她做的紙袋把紅薯裝進去。

“不用了。”

杜春分：“到部隊就吃完了。”

塞他懷裏。

邵耀宗本想還給她，聽到廖政委喊他，拿着紅薯就跑。

杜春分看看烤爐，決定下半把面條，多兌水。

睡覺前邵耀宗能回來，正好給他煮點面。

然而杜春分沒想到那麽快，面條還沒盛出來，他就回來了。

“啥事啊？”

邵耀宗哈一口氣道：“山上的野豬也不知道怎麽受驚了，跑下來幾只，動靜太大，哨兵以為出什麽事了。”

杜春分：“這麽冷的天野豬不擱洞裏呆着往外跑，不會地震吧？”

“沒地震。”

杜春分仔細想想，她長這麽大沒聽說