65 比賽
一柱香便是五分鐘。五分鐘內要把這些東西切完,不是一件輕松的事。所以馬教習話聲一落,所有人就飛快地伸手去抓蘿蔔,将蘿蔔纓蒂一削,便“哚哚哚”地切了起來。剛才馬教習講了,蘿蔔要切成絲,豬肉切成片,每個雞蛋要切成八瓣。
時間太短,如果不作統一布署、合理分配時間和人工,勢必切不完這些東西。所以林小竹可不像其他人,一開始就直奔蘿蔔,而是從旁邊的水缸裏舀了一大瓢水,将雞蛋全都浸到涼水裏,這才抓起一個蘿蔔,切了起來。手下動作飛快,眼睛還不忘四處觀察。她要對本組人的水平心裏有數,才能物盡其用地進行布署。
蘇小舒和周玉春是女孩子,在家裏時也是做慣了家務的,對于菜刀的使用比較娴熟,飛快地将蘿蔔切成薄片,再轉過來切成細絲,無論是速度還是質量,都非常不錯。但這刀太重,長時間切菜,後勁不足。
夏山顯然沒有做過家務,但畢竟常在山上打獵,對于用刀也不陌生。但大概從沒切過蘿蔔,把握不了力道和迅速,動作顯得極為笨拙。
倒是小胖子揚羽,雖然身體松松垮垮,看上去懶洋洋的,不像別人全身繃緊,卯足了勁幹活,但他手下的功夫并不差,速度不快卻也不慢,而切出來的蘿蔔絲,質量尤其好,又細又勻。
看着小胖子這樣,林小竹心裏很是欣慰。她就說嘛,就憑小胖子那麽差的考評,教習們還是将他收進了廚藝班,只能說明他在那場考試裏,成績是相當好的,好到讓教習們願意給他一個機會。現在看來,果然如此。如果他能好好做事,那麽自己這組就算是揀到寶了。
馬教習一路巡視,察看各人手下的功夫。待馬教習從自己這邊離開,林小竹心裏已有了計較,不過還是不忘先問夏山一句:“夏山,你以前切過肉沒有?”
“切過。”夏山的回答永遠那麽簡潔。
“那好。”林小竹直起身來,“夏山,你把手裏的半截蘿蔔放下,去切肉;我切完手裏這個,就去切雞蛋。你們其餘的人,把剩下的蘿蔔都切完。”說完,用眼睛将衆人一掃,“都聽明白了?”
“明白。”周玉春回答得又響又亮。她就喜歡林小竹這種胸有成竹的樣子。林小竹這麽分派,絕對是最有道理的。看來她們這一組,要輸是不可能的了。
蘇小舒不用回答林小竹都知道她沒有問題。夏山雖然頭也不擡地悶聲答了一句“明白”,但林小竹知道,他也不會有異議。她的眼睛只牢牢地盯住了楊羽。楊羽是個什麽樣的人,有着什麽樣的想法,只這會兒就能看得出來。
楊羽擡起頭來用小眼睛瞅了林小竹一眼,又看了一眼她切出來的不比自己質量差的細絲,垂下眼去,慢條斯理地道:“我切夏山手上那半個。”
林小竹和夏山轉切別的,就多出了兩個半蘿蔔,分加到切蘿蔔的三人身上。這會兒楊羽只挑最輕的那一份來幹,果然夠懶!
周玉春一聽,擡起眼瞪了楊羽一眼,嚷嚷道:“楊羽,幹活拈輕怕重,你還是不是個男人?”
“我現在還不是男人,我還沒有長大。”楊羽頭也不擡,回答得慢條斯理,平心靜氣。
“你……”周玉春将刀一停兩眼一瞪,便想數落他一通,卻被林小竹輕喝一聲“周玉春”,頓時啞然,緊閉了嘴巴,繼續幹起活來。
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楊羽這個時候倒是擡起了頭,定定地看了林小竹一眼,目光閃過一抹深思。
林小竹哪裏有空理他?一面快速地把手裏的蘿蔔切完,一面道:“不許說話,手下動作快起來。楊羽多切半個蘿蔔,蘇小舒、周玉春多切一個,不許再争。”
說完,轉身拿起浸了雞蛋的水瓢,将裏面變溫了的水倒掉,然後用一只手蓋住瓢口,左右快速挄動,再将撞破了皮的雞蛋拿出來,把皮剝掉。雞蛋被涼水這麽一浸,硬殼與雞蛋上的那一層膜分離開來,剝起來十分容易。把五枚雞蛋剝好,不用一分鐘的時間。
剝好雞蛋,她又跑到剛才煮雞蛋的鍋旁,把刀放在熱水裏燙熱,然後快速跑回來動作麻利地開始切雞蛋。
切過雞蛋的人都有這樣的體會。因為雞蛋裏的蛋黃容易與刀發生粘連,所以用刀切的時候極容易破碎,而林小竹用熱水将刀這麽一燙,再切雞蛋就容易了。不光切得極為整齊光滑,而且速度也快了許多。再加上她下刀極準,力道拿捏得當,幾刀下去,一個雞蛋便勻勻整整地被分成了八瓣。每一瓣都有黃有白,放在盤子裏,煞是好看。
“哇,林小竹你太厲害了。”周玉春興奮起來。再看看其他組,除了吳平強的第一組受了林小竹的啓發,也由吳平強統一分配,開始動手切起肉和雞蛋來,第二組還在集體跟蘿蔔作戰。這要是把自己份內的蘿蔔和雞蛋切完了,那一塊豬肉人,難道還要分成六份來切?明顯耽誤時間嘛!看到這裏,周玉春對林小竹就更為佩服。
“周玉春,專心點,別去管別人。”林小竹看了她一眼,聲音有些嚴厲。
周玉春被她斥責,也不生氣。吐了吐舌頭,專心致志地對付手下的蘿蔔。
發給他們的刀大概是放久了,并不鋒利。
所以切肉的不光是技術活,也是一項力氣活。但夏山有的是力氣,以前在山上打獵,也常處理獵物,切肉的經驗豐富。他先将裏面的骨頭取出來,這才開始片肉,雖然有些厚薄不均、大小不一,但林小竹并不強求。有她切的雞蛋和蘇小舒、楊羽切的蘿蔔做質量保證,只要速度快,她們就能拿個第一名。
“手下加把勁,第一就是我們的了。”林小竹見大家手下的任務完成得差不多了,而吳平強那邊也接近尾聲,高聲給大家打氣鼓勵,“我們要用事實證明,我們這一組是最厲害的,加油!”
分組的時候,這一組是被人看不起的,總覺得她們是老弱病殘,跟她們在一起必敗。所以被林小竹這一說,大家頓時被她點燃了熊熊鬥志,手下的速度加快了幾分。便是楊羽,也明顯加快了速度。
蘇小舒是最明白林小竹的人。她本來就極專注,手腳又快,這時又加快了些步伐,很快就把手裏的蘿蔔切完了。然後很響亮地“咣當”一聲,扔下菜刀,歡快地舉起了手,喊了一聲:“完成!”
清脆而歡暢的女聲在一片“哚哚哚”的切菜聲中,極為突出。
要的就是這麽個效果!
她這一聲喊,聽在自己人耳裏和對手耳裏,作用完全不同。自己這組人受到了萬分鼓舞,加快他手裏的速度,緊接着,周玉春和楊羽同時間放下菜刀,學着蘇小舒的樣子喊道:“完成!”
而其他組的人聽到這邊一聲緊接一聲的叫喊,再看看自己手上還剩的東西,心裏着急起來。有一句話,叫做“欲速則不達”。這一着急,就容易出狀況,有些切的蘿蔔絲更粗了,完全是講速度不講質量;而剝雞蛋的人手裏更是慌亂。男孩兒本來就沒怎麽做過家務,哪裏知道熟雞蛋要浸到冷水裏才更好剝?雞蛋殼要不就是剝不掉,要不就跟雞蛋白一起扯下來,越想快,就越快不了。此時只恨不得把雞蛋摔到地上,再狠狠地踩上一腳方好。
而林小竹的雞蛋此時已切到第五個了,夏山手上的豬肉也剩了一點點。
“加油!”周玉春看看第一、第二組的情況,再看看自己組,心裏興奮到了極點,也學着林小竹的話喊了起來。
“咣當”,林小竹将手裏的刀一扔,舉手示意:“完成!”
“完成!”夏山緊跟着也扔了刀。
“啊耶!”周玉春歡呼起來,興奮地一面蹦一面向馬教習招手,“馬教習,我們組完成了。”
三個組的組織、分派和進展情況,馬教習一直都看在眼裏。先看到林小竹用冷水浸雞蛋,他就輕輕點了點頭。接着再看林小竹根據每人的特點分派任務,又見她用熱水浸刀切雞蛋,他就知道,第三組已占了先機了。
所以此時第三組第一個完成任務,他絲毫不覺得奇怪。走過來看了看案臺上每人面前的一堆蘿蔔絲,又看了看夏山切的肉和林小竹切的雞蛋,臉色不變地點了點頭:“嗯。”便施施然轉過身去,繼續監督另兩組的情況。
周玉春本來極為興奮,以為會得到馬教習的高度贊揚。此時見他只是随便往案臺上掃了一眼,然後輕描淡寫的“嗯”了一聲,便轉身離去,連句鼓勵表揚的話都不說,頓時悻悻然起來:“馬教習怎麽能這樣?”
“算了。”林小竹對馬教習的表現也很不滿意。對她有偏見無所謂,可不能把這種偏見帶到教學上,還殃及其他同學吧?不過,此時不是争論的時候。她怕大家洩氣,安慰道:“事實把在眼前,大家都是有眼睛的。第一名如果是我們的,別人也搶不走。”
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