93 臘月二十七

第93章 臘月二十七

當天晚上淩崖子做的豬血腸大受歡迎，确實如他所說，這麽做出來的血不腥，口感脆滑，連阿恒都板着臉吃了好幾塊。我下午的時候閑來無事也去觀摩了陣子，這東西不難做，豬血不值錢，豬腸也都是一些沒人要的下水，等日後柳二叔再殺豬的時候倒可以嘗試着自己做一做。

“當年貧道游歷至長白山一帶，當時也是正趕上年節，天寒地凍，滴水成冰。村子裏的人合力殺了一頭豬，豬心、豬肝、豬肉還有這樣的血腸煮了滿滿一大鍋，當地人管這樣的亂炖叫殺豬菜。貧道有幸分得了一碗，吃完全身直冒汗，那滋味念叨至今。”

大狗子一臉羨慕，“我也想吃殺豬菜。”

阿恒擡頭看了淩崖子一眼，“你一個道士憑什麽能開葷？”

淩崖子眯眼一笑：“不能開葷的那是和尚。”

阿恒不屑道：“我看你就是個招搖撞騙的假道士。”

淩崖子搖頭笑道：“其實道士也分兩類，一是全真教道士，他們戒律嚴格，主張行并重、清淨恬淡、無私寡欲，戒殺生，戒葷酒，戒淫邪，總之你能想到的他們都戒。還有一類是正一教的道士，可以食葷腥，可以不蓄發，還可以有家眷。”

我懂了：“所以你是正一教的？”

淩崖子搖頭：“我是全真教。”

“……那你怎麽……”

淩崖子笑得一臉坦然：“所以才被我師兄趕出來了嘛。”

……行吧。

阿恒：“你到底什麽時候走？”

“不急，”淩崖子心安理得地把飯吃完了抹了抹嘴，看着我道：“對了，明日能不能借我身衣裳。”

阿恒臉色一沉，“你想幹嘛？”

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淩崖子擡了擡自己锃光瓦亮的袖口，“畢竟是年節嘛，貧道也想把這身道袍洗一洗。”

“可以。”我點頭應允。

阿恒冷哼了一聲：“之前也沒見你這麽愛幹淨。”

淩崖子撩起下擺給我們展示了一大塊污漬，“今天早晨沾上豬糞了。”

我跟阿恒還有幾個孩子默默都放下了筷子。

隔天淩崖子穿着我一身破襖在後院裏洗道袍，頭水直接就是漿糊，足足換了三盆水才勉強能看清水色。

我去後院喂鴨子的時候正看見幾個孩子圍在淩崖子身旁問東問西。

淩崖子此人雖然也老大不小了，但有個好處，就是待人真誠，他從沒拿我和阿恒當小孩看，也沒拿小莺兒他們當小孩看，這會兒就像與至交好友談心一樣，有問必答，沒有半分敷衍。

這估計也是幾個孩子願意跟着他的原因。

而阿恒就像一個受了冷落的小媳婦一般在一旁夯吃夯吃地劈柴，一言不發，但怨氣逼人。

我把早上剩的白菜葉子剁碎了倒進食槽裏，幾只鴨子立馬圍上來搶吃的，我在一旁的稻草堆裏轉了一圈，找了兩個鴨蛋。

自打入冬以來有兩只鴨子就不怎麽下蛋了，冬天本來能吃的東西就少，還有兩只光吃不下蛋的，我那幾片白菜葉子就顯得有些拮據了。正想着要不要趁着年節殺幾只炖了，身後的淩崖子突然開口了：“要殺鴨子啊？說起鴨子我倒是知道幾種做法，你要不要試試？”

我回頭看過去，“你怎麽知道我要殺鴨子？”

“明明有五只鴨，你手裏卻只有兩個蛋，眉頭緊皺，面色凝重，你現在就差拿筆在臉上寫上兩行字了，‘給我把刀，我要把這兩只不争氣的東西給宰了’。”

我給他說笑了，“我哪有。”

“清蒸鴨、紅燒鴨、姜爆鴨、幹鍋鴨、燒鴨、鹵鴨想吃哪個？”

“燒鴨！”

說幹則幹，我招呼阿恒，“阿恒，宰鴨子！”

阿恒無動于衷地劈着手裏的木柴，眼神都沒給我一個。

我知道阿恒一直對淩崖子有氣，要讓他來給淩崖子打下手确實也是為難他了。但再怎麽着也不能跟吃的怄氣，見阿恒不肯幫忙，便只好撸起袖子來自己幹了。

我右手拎着菜刀，剛進鴨棚那夥鴨子立即四處奔逃，那幾只老鴨尤其精明，專挑各種犄角旮旯躲，還把幾只幼鴨推在前頭自己往後頭躲。我費了九牛二虎之力鴨子沒捉到一只還吃了一嘴鴨毛，扶着腰歇了一會兒，正打算一鼓作氣沖上去拼個你死我活，握刀的那只手卻突然被從身後拉住了。

“嗯？”我回頭。

阿恒把我手裏的刀接過去，“讓開吧，我來。”

我愣了愣，沖人一笑，“那就有勞阿恒大俠了。”

阿恒負責殺鴨，大狗子和二狗子燒水禿毛，我則跟着淩崖子學着如何做燒鴨。

只見淩崖子把鴨子拿過來之後先是開膛破肚，五髒都掏空之後內內外外都拿鹽巴抹了一遍。等腌制入味後再用蜂蜜、白醋來回抹了三遍。

淩崖子問：“家裏有酒嗎？”

“有。”我找出一小壇子杏酒，“只有這種的，能行嗎？”

淩崖子敲開泥封聞了聞，先自己湊上去喝了一口。

“還行，”淩崖子果然葷酒不忌，喝完了還不忘咂咂嘴，這才倒酒出來把鴨子表面又抹了一遍。之後用幹荷葉把鴨子包嚴實了外面裹上一層泥，扔進竈膛裏點火烤就是了。

火光閃動，烤在人身上暖烘烘的。我看着淩崖子穿着我的破襖，一秉虔誠地盯着竈膛裏的鴨子，一點也沒有修道之人的出塵氣質。一時好奇，問道：“你到底是什麽人？”

淩崖子回過頭來，臉上的笑意不見了，“那你又是什麽人？”

我倆對視着，竈膛裏的火燒的正旺，打在淩崖子半張臉上忽明忽暗，氣氛一時間詭異到了極點。

他好像能一眼把我看穿了，我卻看不透他分毫。

又僵持了一會兒，我先敗下陣來，“是我錯了，我不該問。”

淩崖子輕輕提唇一笑，“也沒什麽，不過是個一身道袍，兩袖清風，三餐不繼，四海為家的臭道士罷了。”

我也笑了，“那我就是一個一貧如洗，十載苦寒，百無一用，千篇一律的窮書生好了。”

“那咱倆倒是志同道合，來，喝一口。”淩崖子端起酒壇子胡灌了幾口又交給我，我笑一笑，也陪着喝了兩口。

柴房的門被從外頭推開，阿恒抱了一堆柴進來，重重放下之後蠻橫地坐在了我和淩崖子之間，“好了沒，我餓了。”

我和淩崖子心照不宣地揭過了之前的話題，我拉過阿恒手放在掌心給他暖着，“馬上就好。”

作者有話說：

臘月二十七，宰雞趕大集，沒有雞就宰只鴨子吧