52 變蛋

不過甄麗華母女二人，看着甄冰的眼神，就不那麽友善了，甄麗華很想直接就發火，但是看了一下旁邊的老人，終究還是忍了下來。

“我走了，祖父再見。”

甄冰離開之後直接趕往下林村，她趕到之後紀先生已經在哪裏了。

“東家，你來了。”

甄冰點點頭，“昨天咱們定的那些東西都送過來了嗎？”

紀先生笑了笑回道，“都送過來了，走吧，我帶你過去看看。”

兩人一路走到宅子後邊，哪裏是這些天新建造出來的一排房子，到時建造成的時候甄冰便說了這一排房子後續便用作儲物室。

所以東西一送過來，紀先生就令人将之搬到了這裏。

兩人進了一號儲藏室，裏邊整整齊齊的放着昨天甄冰選好的東西，規規整整，并沒有亂七八糟的堆放，紀先生安排的十分好，将東西放在置物架上，一目了然。

這間儲物室的隔壁便是裝着那些陶罐的儲物室，甄冰從旁邊的儲物室裏取出了幾個罐子。

然後并沒有避開紀先生，直接便開始制作松花蛋和皮蛋。

她先是取出了，昨天在鎮子上買的那些石灰粉，還有別個一些香料，一些草木灰，後又分別将這種東西取出特定的份量混合在一起，然後均勻的包裹在了雞蛋和鴨蛋上邊。

最後，将裹好之後的蛋蛋們放進了陶罐裏邊密封。

“行了，就這樣放置二十天到時在取出就可以了。”

“就這樣這麽簡單。”紀先生有些傻眼兒。

甄冰笑了笑，“對呀，不然呢，還能怎樣？”

Advertisement

“好吧……”齊先生有些無奈。

“原理是什麽我也跟你解釋不清楚，但是這樣做到時候就會出現一種十分美味的東西！”

說着，甄冰倒是真的有些懷念皮蛋的味道了，那在現代風靡全國的涼拌皮蛋，可是夏日夜市攤大排檔必備的下酒菜呀。

紀先生沒有吃過變蛋，所以當然就不知道甄冰說的十分美味的東西到底有多好吃。

不過東家既然已經決定這樣做，他自然也是全力支持的。

“這東西叫什麽名字？”

“變蛋。”

前世，不管是皮蛋還是松花蛋，都屬于變蛋。

紀先生眉頭皺了皺，“這名字還真是古怪。”

“哈哈。”甄冰笑了一下，“當然用的做出來之後肯定不能叫這麽老土的名字了，到時候雞蛋變出來的蛋就叫轉運蛋，鴨蛋變出來的就叫黴運蛋。”

“黴運？怎麽能叫黴運蛋呢？這樣人家一聽都不敢買了。”

紀先生愣了一下，轉運蛋這名字聽起來寓意還不錯，可是黴運蛋，這名字聽着不是不太好。

“雞蛋變出來的蛋是金黃金黃的顏色，所以我将它命名為轉運蛋，而鴨蛋變出來裏邊會是黑色的，我給它起名叫黴運蛋，吃了轉運蛋，好運自然來，吃了黴運蛋，黴運悄悄散。”

“這不，雖然名字不好聽，但是寓意可是極好的而且最重要的是兩種蛋的味道都是極其好的，并且黴運蛋的營養價值可是非常高的。”

紀春生沒忍住翻了一個白眼。

“這可真是好話壞話全都讓你說了。”

“不過這也沒什麽，名字倒是次要的，味道好才是最重要的。”

忙活了一天，甄冰根紀先生兩人一共加工了二十多壇的皮蛋，十多壇的松花蛋，做完這些，天色也基本上暗了下來。

兩人收拾完畢正準備回鎮子上，突然暗處一直盯梢的人認不出站了出來。

“那個，我家公子吩咐如果您要是準備回去了，還沒提出來給他送東西，就讓我出來提醒您一下。”

甄冰箱了一下，便想起來昨天在哎黑市的交易所裏确實答應人家要送變蛋的。

拍了一下腦瓜子，甄冰自言自語道，“哎，我這記性真的是越來越差了。”

看了一眼門口站着的男人，一身黑色衣袍，五官十分尋常，身上習武之人的氣息若隐若現。

這麽多天以來她一直都能感受到暗處有不止一雙的眼睛悄悄的注視着她，不過因為一直沒有惡意，她便是沒有管，也猜的出來背後之人應當就是玉珩。

所以便一直忽略了，不過今天這個男人出來了，她卻是發現着人的實力還不弱，甄冰在心中得出結論，笑了笑，“那就有勞了。”

說着，她進去屋去取了甄冰響起昨一壇松花蛋，一壇皮蛋，另外還有一封信，“把這些交給你主子，記得交代他不要開壇子，一定先看完信在說。”

“嗯。”

黑衣男子點點頭，然後結果東西一個閃身就又無影無蹤了。

鎮子上，天香樓，玉珩收到東西之後正準備好奇的打開看看，便被黑衣人制止了，然後将甄冰交代他的話一字不差的敘述了一遍。

聽完，玉珩有些好奇的打開了信封。

之間裏邊龍飛鳳舞的字跡寫道，第一行，上邊只寫了一句變蛋食用說明書。

然後下邊寫道，注：本壇變蛋不能急于食用，必須等到二十五天之後放的開壇。

期間如果太陽光線好的話，可以拿出來晾曬一番，晚上的時候需要收起來。

等到二十五天之後便可食用，另附送簡易菜譜。

涼拌幸運蛋，亦或者涼拌皮蛋，只需要将黑色的罐子打開，然後拿出裏邊的幸運蛋，破開蛋殼，去除蛋體沖洗幹淨，然後切塊，撒上食鹽，蔥花，香油，香醋，生抽……

下邊還有很多的建議食譜，不過玉珩已經看不進去了，因為就單單幸運蛋的調味料，其中就有超過一半的是他沒有聽說過的東西。

然後看到最後，玉珩見上邊最後寫了一條，注：幸運蛋跟黴運蛋皆可剝開殼子直接食用。

嘴角一抽，玉珩再次覺得甄冰這個人神經兮兮的，能生吃那還說這麽多幹嘛，直接生吃不就好了。

“行了，拿下去放着吧，二十五天後提醒我打開。”

時間眨眼就是二十天之後了，這些天甄冰跟紀先生兩個人又做了不少的變蛋封壇。