51 取名
“生茶?”于清茗伸頭看了梁辰竹簍一眼。
“您不仔細瞅瞅?”
于清茗擡頭看了梁辰一眼,只見她滿臉自信,隐約還帶着幾分躍躍欲試。
于清茗伸手撿了幾片茶,茶出了竹簍,便看的清晰了。只一眼,于清茗便确定了簍子中的茶是好茶。只是有點可惜的是,大概放置有些久,茶葉有些幹癟了。
“你這茶不錯,若是早些時候送過來,那絕對是上品名茶!”
“我也想啊,可于先生也知道,從梁家村到朗月城可不近!”梁辰無奈的說道。
“不知這茶你還有沒有了,我可以随你一起去梁家村炒制,要再遠途送過來,真是對這茶的一種浪費!”于清茗說道。
“不瞞于先生,這茶也是我偶然得到的,也只有這麽多,明年還有沒有我都不能保證!”
不管是猴子的一時興起,還是特意為之,自己都不能保證。猴子雖然聰明。但還不至于和人媲美,人都會有不誠信的,何況是猴子呢!所以誰敢輕易保證。
“行吧,走,梁姑娘,我帶你去我的制茶坊裏看看。”
于清茗站起身,拍了拍身上的袍子,邁着步子在前面領路。
梁辰看了眼亭中桌子上已經沸騰的紅爐,靜默沒有說話,而是乖巧的跟在于清茗身後。
梁南自從進了于家,便沒有張口說話,茶這塊自己不懂,與于家也不熟,與其亂說話,還不如做一個聰明的啞巴。
梁辰一路緊跟着于清茗,随着他穿過幾個回廊,繞開幾個庭院,最終停在後院的一個房門前。
“這是我私人制茶的地方,每年也只有霧青在這炒制,其它的茶都在茶坊裏炒制!”
“那我可占了先生的便宜了!”梁辰笑着說道。
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“你個小丫頭,不過麽,這便宜也不是那麽容易占的,這茶炒制出來,不管價值幾許,你都得給我一兩茶,你可願意?”
“于先生的手藝豈是俗物能夠衡量的,先生體恤我,這一兩茶而已,我怎麽會不願意呢?”
“好個機靈的小丫頭,要不是你成親了,配我那小兒剛好!”
于清茗撫須而笑,梁辰站在一旁勾着嘴角,梁南卻是在一旁傻了眼,梁辰成親了?為何他不知曉?嫁給了誰?
梁南心中雖有千萬個問題,但也知道現在不是詢問的時候,便默默的站在一旁。
“梁姑娘随我進去看看?”于清茗邀請道。
“我的榮幸!”梁辰說道。
“這位小哥不知可有興趣?”于清茗看着梁南說道。
雖不知曉跟在梁辰身邊的小子是誰,不過于清茗我不打算多問。他只在乎茶,其它的事,說句不好聽的,跟他何關。
“在下梁南,謝先生相邀!”
梁辰見梁南應答得體,也就沒有再解釋的打算。解不解釋,其實又有何妨呢?
“那咱走着!”
三人入了房門,便看見一應俱全的制茶器具。
“先生,我給您打下手,茶我雖炒制的不好,不過這火燒的卻不差,您要大火,我絕不給您小火,您要小火,我保證火苗不觸鍋底!”
“這就不用了,我這制茶,無需人在竈底看火的。”于清茗得意的說道。
他進了屋子,掀開竈間的遮塵的布,梁辰遠遠便看見竈間有一個風箱。
“我這風箱面對着我,我在炒制茶的時候可以用腳控制風力的大小,你看,就是踩着個踏板就行了!”于清茗指着一塊凸起的木板說道。
“這是先生設計的?”梁辰好奇的問道。
“我哪有那心思,是我那小兒想的,他就愛捯饬這些東西!”于清茗笑着說道。
“那是他看您辛苦,才想着幫您減輕負擔。先生家的小公子可真是孝順!”
不管事實如何,在父親面前誇兒子。總是沒錯的。
“尚可尚可!”于清茗說道,“茶放這,咱們開始了!”
梁辰按着于清茗的指示,将茶放在茶盤中。就如所有的制茶程序一樣,不管什麽茶,殺青永遠是第一步。
殺青完畢,便是對茶進行第二次炒制。炒制茶有時候不僅僅需要經驗,也是需要技巧。在揉茶時用幾分力,從哪個方向用力都是有講究的。
于清茗倒也大度,自己在制茶時,還會一步一步的講解給梁辰聽,如何用力,發力甚至是哪個手指發力都講得清清楚楚。
梁辰想什麽是真正的豁達,大度,面前的這位表現,可以算是最好的示例了吧!
兩斤左右的茶,炒制再精細,也費不了多久時間。
“這茶……好!比我想的還要好!丫頭,你可是要吃虧了!”于清茗聞着茶香,笑着說道。
“那是您老的本事!我這茶經過先生這麽一炒制,那價也是蹭蹭蹭的往上漲啊,我可沒虧着!”
“說的好!這茶不錯,你有沒有想着給它打出名頭!”
“名頭?什麽名頭?”
“我朝三大名茶:霧青,雪隐峰,山色,好茶要讓人記住,總得有個響當當的名字,不然若是他人提起,總不能說那個茶,這個茶吧!就是你之前賣個安小子的茶,他也取了一個名字:半陽。話說,那茶已經打出名頭了,前個聽安小子說那茶賣上五十兩一斤了。”
“啊?這麽厲害!”梁辰驚道。
“可不是!這是你的茶,這名字就由你取吧,也許哪一日便成了我朝的第四名茶。”
“取名字啊……嗯……要不就叫雲中青吧!”
千丈峰高聳入雲,那山上得猴子都住在峰頂,這采的茶估摸着生長在山巅之上。那裏整日雲霧缭繞,遠遠望去,只能隐約見到幾抹青色。
“雲中青?雲中一點青?這和我的霧青有異曲同工之妙,不錯不錯,就叫雲中青吧!”于清茗滿意的點着頭。
“對了,先生,你看我這茶怎麽樣?”梁辰示意梁南卸下竹簍。
竹簍被放在地上,于清茗一低頭便看見簍子裏的生茶。
“這是?”
“這是那半陽茶樹後來發的青芽,先生看看如何?”
于清茗撚起生茶,嗅着茶香,觀着茶色,最後了然于心。
“丫頭,你又要賺上一筆了……”
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