51 随身空間有點田8
有了第一天的開門大吉, 顧家的豆腐生意格外的順利, 很快就走上正規了。一家人分工明确, 各司其職,被林蘇安排的井井有條。
小地方消費有限,除了剛開始幾天,豆腐被炒起了熱度,每天都有人排隊買,所以他們要一天去賣一次外,後面客流量趨于穩定,他們就隔日去賣一次。
三個男人還是重要勞動力,雙日在家推磨盤磨豆腐,單日則挑着豆腐擔子出去賣。女人則負責分揀豆子、清洗、浸泡、煮豆漿……等各種工作,當然, 最重要的一步——鹵水點豆腐,則是由林蘇來完成的。
這也算是一項“祖傳秘方”了,傳男不傳女的那種。林蘇倒不在乎傳不傳的出去, 但總不能這麽快就流傳出去, 畢竟他們還要靠這個吃飯。在顧家的三文豆腐立住腳跟之前,盡量不要讓市場上出現競争對手。
三文豆腐則是林蘇定出的他們家豆腐的品牌,這個時代已經有了品牌意識,什麽顧記陳記蘇記……這是為了跟同行産業區分開來,讓顧客記住。比起顧記豆腐, 顯然三文豆腐更加容易記住, 三文又是它的價格, 所以便把三文當做自家豆腐的品牌了。
“咱家豆子不夠了,趁今天都在,老大你去村裏走一圈,問問誰家的豆子要賣,咱們出錢買,價格可以比市面上高上一點。以後你們去賣豆腐的時候,也可以接受客人用豆子換豆腐,一斤豆子就換一斤豆腐吧。”
一斤豆子可以出三到五斤豆腐,而市場價格一斤豆子三文錢,但這是從商家買回來的價格,農戶自己種的豆子出去賣,是賣不到這樣的價格的,所以用一斤豆子換一斤三文錢的豆腐,還是很劃算的。
老大領命出去,在村子裏轉悠了一圈,把他們家收購豆子的的消息傳出去。
不少人都十分心動,“大郎,你們真的收豆子?還三文錢一斤?”
“是,收的,三文錢一斤,但只要好的,那些孬的就別送了。”
衆人聽了十分歡喜,如果他們真收那就太好了,種豆子本來就是為了賣掉換取柴米油鹽,賣給誰不是賣呢?賣去鎮上縣上還得自己借車運過去,價格還沒顧家給的高,所以又何必折騰呢?
還有人好奇,“大郎,你家那豆腐真那麽好吃?京裏人都喜歡吃?”
村裏人好奇也不是一天兩天了,顧家天天煮那個什麽豆腐,那味能飄老遠。顧家三兄弟還每隔一天就挑一擔出去賣,大家都看在眼裏,已經議論很久,卻不好意思去問,不然讓人誤會是在打探人家的生意就不好了。
顧大郎笑了笑,“人人口味不一樣,有的人很喜歡,也有的人受不了那個豆腥味,不過大部分人還是挺喜歡的。”
等回去,顧大郎把這事跟林蘇說了,林蘇一拍腦袋,“差點忘了,應該給村裏人都送上一些點嘗嘗鮮的。”
實在是老太太的人生中沒有白送這個概念,她沉浸角色,努力維持人設,倒是忘了這茬。
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“今天的豆子多泡一些,明天出了豆腐挨家挨戶的去送一點,給大家嘗嘗鮮。”
衆人稀奇,斤斤計較、把東西看的比命還精貴的老太太,這是轉性了?
對上他們驚奇的目光,林蘇拉長了臉,“怎麽?老婆子在你們眼裏就這麽摳?以前是沒有,不摳一點你們能吃的上飯?現在是有了,給鄰居們送些嘗嘗鮮,這是人情往來。窮的自己都吃不上飯的時候還講什麽人情往來?面子能當飯吃?”
衆人被她說的羞愧的低下頭,三兄弟想起來,小時候有一年大旱,地裏顆粒無收,林老爺在鎮上布施,他們娘為了跟人争一塊饅頭跟潑婦似的在街上哭嚎半天,又抓又打,後來滿胳膊血痕的搶回饅頭,掰成五份給了他們兄妹五人,自己一口沒吃。
可以說,他們能平安長大,全靠他們娘一個人支撐,也因此在外頭也留下了潑辣、悍婦、惡婦……的兇名。
這也是他們一直敬重老太太的原因。
顧家收豆子的消息放出去,果然有人來賣豆子。林蘇派了最細心的老大媳婦王氏來檢查豆子的品質。她又是個爽利的性子,豆子不合格能當場給人退回去。換了老二媳婦,估計連個不字都不敢說,唯唯諾諾的就被人糊弄過去了。
至于老三家的?呵呵,收豆子是要經手錢財的,能讓她沾手?
這個心眼多的跟篩子似的小兒媳婦,林蘇能不讓她沾錢就不讓她沾錢,還是別拿這麽有誘惑力的東西去考驗她的人品了。
“大郎,晚上回來的時候買二斤肉,一條魚,再買一只雞。”林蘇對顧大郎說道。
衆人驚奇,“娘,明天是什麽大日子?”忽然如此豐盛,難道還是什麽大日子不成?
“老三家的小寶明天滿月,她是頭一胎,娘家肯定會來人。而且這段時間大家都辛苦了,也吃點好的給你們補一補。”
這話一出,孫氏高興了,沒想到娘還記着他家小寶的滿月,還準備好好招待娘家人,這是給她長臉呢。
她高興了,另外兩個兒媳婦就不太高興了,她們都生過四個孩子了,也沒見老太太這麽大辦啊?又是雞又是魚的,還有坐月子的時候,她們能吃頓飽飯就不錯了,雞蛋也只有剛生産前幾天能吃上,可是老三呢?她幾乎天天有雞蛋吃,老太太還給她尋了點紅棗來,好家夥,這一個月下來老三家的眼見着圓潤了不少。這讓兩人有些不是滋味,都是兒媳婦,咋就偏心老三家的呢?
林蘇斜她們一眼,“你們也別覺得我偏心,以前是沒有,只能緊巴巴的過,老三家的這不是趕上咱們家的好時候了嗎?等過兩天閑了,你們也帶上東西抽空回家看看,也讓你們也揚眉吐氣一回,風風光光的回去孝敬你們老子娘。”
這下,王氏與李氏都激動了,也不嫉妒老三家了,“真的?娘您說真的?您真打算讓我們回娘家?”回娘家不稀奇,稀奇的是林蘇說讓她們帶着東西風風光光的回去。這才是讓她們激動的。
從嫁過來之後,顧家就一直窮的叮當響,老太太又管着家,她們手裏半個子也無。往常回娘家,老太太都是扣扣巴巴的,逢年過節的時候才會有一兩個雞蛋,幾個窩窩頭,或是者幾兩雜面就把她們打發了。不過節的時候回去,那一般都是空着手回去,還要讓她們在娘家吃了飯再回來。
雖說她們娘家也不富裕,但像老太太這樣摳的真沒幾個,王氏每年回去都是最擡不起頭的那個。二妹三妹都比她拿的東西多,娘家嫂子和弟妹總是嫌棄她拿的少吃的多,後來發展成,她一去她們就冷着臉,沒有好臉色看。
王氏心裏苦,可是能怎麽辦呢?家裏是真窮啊。
她做夢也沒想到,老太太竟然大發慈悲,還有讓她風風光光回去的那一天!
被老太太灌了迷魂湯的兩妯娌,像是被打了雞血似的,幹勁十足,積極主動的搶着幹各種活,這讓林蘇更加滿意了,嗯,回娘家的禮單上再添一條魚吧。
孫氏晚上躺在床上了,才後知後覺的反應過來,老太太今天給她一顆甜棗,該不會是對她識趣的獎勵吧?先用眼神警告她不可造次,然後看她表現好又給顆甜棗獎勵,老太太這手恩威并施玩的可真是爐火純青啊!
想明白的孫氏,越發不敢小看這位老太太了。
第二天,顧家一早就忙活了起來,先把豆子泡上,做好磨豆腐的準備工作。然後林蘇吩咐着幾個兒媳婦,開始準備今天大餐。
三個兒子也沒閑着,一個留在家裏劈柴,一個被林蘇派出去接大閨女一家,一個被派出去接小閨女一家。老太太有兩個女兒,都嫁的是附近村子裏的人家,跟之前的顧家門當戶對,都是窮的叮當響的家庭。過的日子跟林蘇沒來之前的顧家差不多。
平常也是在家裏操持着家務,回娘家的機會很少。孫氏生了的消息傳過去之後,她倆都讓人捎了口信來問是什麽時候辦滿月,林蘇知道她們是想提前備禮,不過了解到她們家的情況,就說不辦了,讓她們不用來。一直到今天,才打發兩個兒子去接她們,想讓她們過來吃頓好的。
唉,當娘的當然要心疼自家姑娘,拐彎抹角的替她們打算着。
一家子都在廚房忙活的時候,顧之秋端着一盤子不明之物過來了。
“哎喲三丫頭,你這端的是什麽啊?臭死了,快拿走快拿走!”孫氏聞到那味道,臉都快綠了,捏着鼻子道。
“嬸,這個東西我叫它豆腐乳,上回賣剩下的豆腐忘在擔子裏不是放臭了嗎,我拿鹽給它腌上,就成了這個。雖然聞着臭,但吃起來挺香的,不信你嘗嘗。”
顧之秋終于找到機會來研究豆腐的衍生物了,第一個做的就是豆腐乳。
衆人看她說的煞有其事,便拿筷子蘸了一點那個不明生物,嘗了嘗。
“你還別說,确實有點滋味。”
除了三嬸避之不及,她娘和大伯母都肯定了她的豆腐乳,這讓顧之秋十分高興。
林蘇也嘗了一口,确實有那個味。果然,女主沒讓她失望,這麽快就忍不住了。那估計接下來的豆幹、臭豆腐什麽的估計也快了吧?
她會做豆腐還能圓過去,若是做的再多就該引起女主懷疑了。倒不如借女主的手,把這些東西弄出來。看這小丫頭絞盡腦汁的找借口自圓其說,還挺有趣。不過——
“你是說——”林蘇拉長了臉,陰測測的看着她,“你拿鹽腌的?你個死丫頭片子,鹽多精貴,你竟然敢偷家裏的鹽用!”
人設不能丢!
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