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‘紅楓葉’網吧
食品廠一開,夏國順的工作崗位挪到了車間裏,負責食品衛生安排、鹵肉調料配方,再盯好鹵味品的口感,比盯着店鋪輕松。
鹵肉出鍋,裝進高溫消毒的食品保溫桶中,再有廠裏配備的司機送往樓平以及樓平旁邊的埠家鎮上新開的店鋪。
廠裏配了兩輛車,另外一輛送到高臺和在西桓開的鋪子。
樓平跟高臺又各增加了一間店鋪,都是直接買下來的。
西桓目前開了兩家,租了一間,買了一間;樓平區埠家鎮上的店鋪是小姨開的,租的店面,牌子挂的也是夏記熟食,從食品廠進貨。
目前所有的熟食店招牌全部換了一遍,都加上了‘華英食品’的字樣。
老夏同志還惦記着他的蘿蔔,這是他自己琢磨着研發出來的小鹹菜,少量生産試水,還談下了幾個小型超市,給他們供貨。
不過就目前來說,銷量還不如在店鋪裏的散裝賣的好。
針對店鋪管理,則是設獎金制,跟銷售額挂鈎,店長因為擔負着一部分責任,工資比普通員工高兩成,單獨拿年終獎。
普通員工表現的好,如果開新店,店長則優先從普通員工裏選拔。
目前來說整體運轉還算穩定。
崔秀蘭也不用天天在店裏盯着了,有時候在廠裏幫幫忙,偶爾也會跟着廠裏司機去各個鋪子裏轉一轉,夏英給老媽挂了個‘人事經理’的職位。
去店裏檢查工作時有員工喊‘崔經理’,老崔同志還有點不好意思。
高臺這邊兩間老店,衛婷管着一間,盛燕則成了北西四巷店的店長,目前幹的還挺得心應手。
衛佳佳在天氣轉暖後又擺過一段時間地攤,擺膩了,夏英這邊正好開了個業務部,讓她往高臺周邊的鎮子上跑業務去了。
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樓平那邊的業務員是呂建國,他不願意幹店長,他的性格也不适合管人,後來見夏英年節的時候出去跑業務,就跟夏英提過,想出去聯系業務,樓平的周邊城鎮就交給他了。
目前就這倆人,不限制區域,願意往臨陽市其他幾個區跑跑也行。也不僅限與禮盒,如同跟姿曼美容那樣的合作也行,只要能談下來就有提成。
新店的店長則是從老店裏的員工中提上來的,經過一段時間的考察都還不錯,管理層算是穩定下來了。
夏英也難得讓自己放松了下來,抽空就看看書,或者看看各個店裏的營業報表,制定一下節日活動相關的內容,研究研究新菜品,偶爾開着車出去轉轉,但不用每日跟陀螺似的那麽轉了。
入秋的時候,西三巷中間段的商業步行街建成,第一批商品房開始銷售。
這批商品房是在步行街北段區,都是上下兩層,面積比較大。
夏英跟家裏商量了一下,又買下一間商鋪,但不是用來賣熟食,而是開了一間網吧,名為‘紅楓葉’網吧。
這條街北段會慢慢發展成網吧一條街,未來十年二十年,生意都很火爆,不過後來會随着網絡的發展逐步改成中高檔次的網咖,收費自然也是越來越高。
但目前只分了兩個檔次,二樓有一半設了幾個二人和三人的小包間,其餘的全是普通上網區。
北西四巷旁邊的那間大型連鎖超市已經開始動工了,就算明年年底開不了業,後年春季也差不多,北西四巷這邊也會越來越繁榮。
“喂,袁經理…诶,你好你好。”紅楓葉網吧前臺,夏英一手劃拉着鼠标關掉音樂,一手接着電話,“您的貨随時都能去取,直接去廠裏就行,對,到那兒找我爸…哦,就說找夏主任…唉喲,那太謝謝了,您照顧我的生意還給我送禮…哈哈,讓你破費了,好好好,月餅我一定嘗嘗……”
網吧這時候白天上網的人不多,目前就只有十來個人。晚上能忙一些,上機率十天裏只有兩三天能達到百分之八十、九十,平常就只有百分之五十、六十。
開這個網吧夏英覺得自己沒算好時間,這個階段她應該忙食品廠的中秋活動,而不是在網吧裏當收銀員。
“夏姐,一桶方便面,一包麻辣豬蹄,一瓶可樂,七號機子要,他說從網費押金裏扣,你看看他的錢夠嗎?”網管趙沖過來道。
麻辣豬蹄是自家食品廠生産的,還有麻辣雞爪之類的,都是小包裝,開袋即食。
夏英打開瞧了一眼,點點頭,道:“夠!”轉身從貨架上把要的東西遞給趙沖,并記上相應的貨品價格,随口問道,“你同學不是要來應聘收銀員嗎,說什麽時候來了嗎?”
開業的時候收銀員、網管都招滿了的,其中有一對小情侶,女的當收銀員,男的當網管,結果幹了沒幾天兩人吵架鬧分手,小女朋友一氣之下跑回老家了,另一個就追了過去,不然不能這麽抓瞎。
“我同學得過完中秋才能從老家過來。”趙沖不好意思的道。
夏英點了點頭,掩着嘴打了個哈欠:“行吧!”
網吧二十四小時營業,兩個收銀員兩班倒,跑了一個,也不能讓另外一個全天盯着,人也受不了啊,夏英只好來盯着白天。
好在各個熟食鋪子在店長的帶領下運轉順利,店員們都是熟練工了,中秋節雖然有活動會忙一些,但只要生産供的上,銷售不是問題。
距離中秋還有半個月,廠裏這幾天加班加點的幹,夏英晚上會去廠裏接老爸的班,盯着加工,白天網吧不忙她也能眯一會兒。
兩個業務員跑下了幾個小超市,已經送了幾批禮盒過去了,銷量不錯,中秋前還要送一批禮盒過去,再加上各個店鋪裏預定的禮盒,有的忙呢。
“老板,開臺機子!”
夏英剛趴在臺子眯了一會兒,就有顧客進來敲了敲桌面。
“開臨時卡還是會員?會員充十元贈三元,充三十贈十,充值後不退費……”夏英人還沒醒就流利的背誦充值活動,說着話擡起頭來,微微一怔。
喲,好帥一男的!
看個頭得有一米八,穿着件白襯衣,頭發是利索的毛寸,她看到了傳說中的劍眉星目。
“臨時卡,充二十吧!”
夏英收回視線,禮貌微笑:“好的,身份證需要登記一下。”
接過對方遞過來的身份證和一張五十元的人民幣,夏英一邊開卡一邊推銷:“您可以把這五十元都押在這裏,如果需要小吃的話直接從押金裏扣,喊網管送過去,咱們這邊的特色小吃是夏記鹵味,另外上網的話普通區1.5元一小時,二樓包間區兩元一小時……”
“押上吧!”對方點點頭,随意的打量了一眼夏英後方貨櫃上擺的各種小吃,并沒有要消費的意思,接過開好的網卡邁步上了二樓。
夏英聽着一陣咕嚕嚕的響動,偏頭看了一眼才發現對方拖着個拉杆箱。
想到剛剛登記完的身份證,白彬,濟城人。
隐約猜着,應該是來出差的!
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