13 菜到格格不入

這個點大家确實都餓了。

然而品鑒米飯是不會給配菜的。菜的味道會影響所有人品嘗米飯時的味覺。他們接下去就将表演現場幹吃飯，并且很大概率把米飯全部吃完。

有了賀君牽頭，大家總算坐到位置上。一個個連小聲說話的失禮都沒有。

賀君沒有搶過會議的話語權，控場的自我介紹說完就沒再開口。

高毅然見現場有序起來，對賀君充滿感激，起身把品鑒米飯的流程和評價方式簡單說了下：“我們每個人在1到5號電飯鍋裏盛上一點米飯。按照表格上的評價點來勾選等級。我們燒之前也不知道哪種米好，哪種米不合适。全打混的。”

只有倒米的那一個知道幾號米是什麽品種的米。

現在的電飯鍋煮飯速度快，就等候的這些時間，十臺電飯鍋已經煮好飯進入保溫階段。會議桌很大，高毅然做不到一個人打開十個電飯鍋，不得不求助賀君。

高毅然：“我們現在就開始吧。賀老師，能幫忙一起掀一下電飯鍋麽？”

賀君起身：“好的。”

他掀開一個電飯鍋。被壓在電飯鍋裏的水蒸氣洶湧朝外撲，張牙舞爪嚣張到讓賀君立刻提醒其他人：“當心水汽。”

掀蓋的幾個人動作都小心了一些，防止自己的胳膊被燙到。

伴随着高溫水蒸氣一起席卷周邊的，是更加濃郁的米香味。說實話，紙上幹癟的“濃郁”兩個字已經完全無法形象描述現場這股氣味了。

實在太香。

別說貪吃的童文樂，就連每天吃米飯的這群年輕學生，都禁不住吞咽口水，視線全落在電飯鍋裏的米飯上。美食遠比兩個偶像誘人。

鍋裏米飯肉眼看見軟硬适中。靠近電飯鍋的賀君和另外的學生一起幫忙盛飯。

盛飯之前賀君用飯瓢搗松米飯。這米的質量很好，電飯鍋的質量也極佳，一整鍋完全沒有黏底，被一一盛到衆人面前。

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考慮到人多，每個人要品嘗五種米飯，每個紙碗裏得到的米飯并不多，三五口能吃完。

桌上有一次性筷，也有一次性勺。有人拿到第一碗飯，當即拿了筷子嘗起來。大口嘗完兩口後剛想吃第三口，突然想到自己完全沒注意什麽色香味，當即僵住，随後細品起來。

賀君分到一半，旁邊的研究生過來幫他分：“賀老師先嘗一下。不然冷了味道不一樣。”

這話很有道理。

賀君道了聲謝，坐下拿筷嘗起來。

水稻研究所的這批米飯明明柔軟到筷子一戳進去就能壓垮米粒堆，但他卻注意到米飯是真的顆粒分明。柔軟不代表沒有韌性，不代表能輕易碎裂。

大多數時候，人吃飯就是吃飯，哪怕嘗到不好吃的，最多也就是随口說一句：“味道一般。”嘗到好吃的也就是：“哎，這個米不錯。”

他第一次這麽自己去觀察米飯的好壞。從最初的香氣到外貌形态，再到米粒口感。

古董品鑒師會用放大鏡觀察寶物，紅酒品鑒師會做出一些高雅動作品嘗美酒。賀君覺得自己現在品嘗米飯，有種與前面兩種情況相媲美的高級。

這種高級不是浮于表面的物件裝點出來的高級，而是以一種對品鑒物品的鄭重而産生的一種高級。

沒人說米飯不能高級。

賀君被自己這種想法逗笑，輕扯唇，好好細品着米飯。

米飯這個東西，平時吃沒覺得，現在輪到要細品了，總覺得好像沒咀嚼兩下米就在嘴裏化開。澱粉獨有的甜輕易獨占味覺，越細品越有種甘甜感。

賀君和童文樂控制體重不太會吃太多米。米飯碳水含量太高，對他們的體重而言相當危險。可這個品鑒的五種米太好吃了，好吃到賀君回過神，發現自己表格填完，五小碗飯也吃完了。

意識到這令人恐怖的事情，他挺直腰板內心痛苦算起今天要不要去跑圈。

水稻研究所可沒什麽跑步機這種東西，更沒有健身房。他怕是得去操場或者試驗田跑。

賀君側頭。

童文樂早把五碗飯吃完了。他雙眼直勾勾看着電飯鍋裏的剩飯，一手紙碗，一手拿着筷子。更離譜的是他筷子的頭放在嘴裏。他牙齒用力咬着。

明眼人都能看出是“想再來一碗”的意思。

賀君很警惕，作為隊長不得不提醒：“不能再吃了。”再吃上鏡頭臉就能圓一圈。

童文樂視線還在米飯上：“不能浪費糧食。五碗小的也沒多少米。”

他咬着筷子，說出的話相當含糊不清，但賀君聽得很清楚。

五碗米對食量小的來說，差不多相當于吃完了正餐一頓米飯。對于食量大的而言，等下肯定還要結伴去食堂再吃點。

賀君能不清楚童文樂？他團裏的幾個每天什麽心思，他閉着眼都能猜出來。

他極為理智：“不行。”

童文樂哀嘆一口氣，不得不把筷子往邊上放。

漂亮的人嘆氣也漂亮。旁邊的大學生看童文樂這麽哀怨，偷笑了兩聲，說起實話：“其實兩位老師看起來一點不胖，現實裏看感覺有點瘦。”

現在流行修長瘦削的模子，瘦了上鏡頭好看。尤其是童文樂喜歡拍戲。到童文樂現在的咖位，拍戲的戲份不會少。鏡頭是橫着的，一拉就将人臉拉寬一個度。

其餘幾個日常工作要麽靠嗓子要麽靠舞技，不然就靠廚藝和說話。唯獨童文樂演戲要靠臉。全團裏最不能胖的人就是他。

賀君笑着解釋了一聲：“我都可以胖，他是真不可以。結果跟個氣球一樣，一吃就吹起來，一快樂就上天。”

其餘人聽到這話，集體笑出聲。

童文樂覺得隊長有毒，自從考了主持人證，說話比以前更有梗。他再次幽幽嘆氣：“怎麽就我一個人先來參加節目了。受苦受難第一人。”

怎麽隊長和老幺一起去跑商演的時候，就沒聽老幺抱怨過這種事。

衆人又是哄笑一起。

米飯看起來很多，但吃起來很快。底下多餘的那點分給了食量大還想吃的幾個學生。一群人愣是把電飯鍋刮得幹幹淨淨，一顆米沒剩。

所有人很快填完了表，任由研究生收走他們面前的表。

高毅然向參與夏令營的學弟學妹說了一下：“我們這次測評是主觀測評。客觀測評在實驗室裏做。你們要是有興趣可以抽空去看看。或者等參觀行程。”

所有人當即應聲。

紙收完，研究生們當然是：“好了好了，解散了。食堂還開着，沒吃飽的趕緊去吃飯。”

一群人就地解散，歡快出門。臨着走，賀君和童文樂還給幾個大學生簽了名。

大學生的夏令營被安排得明明白白，研究生日常也有自己要忙的工作。他們有自己的研究項目、論文實驗，還會參與導師的實驗，幫導師打下手。

高毅然和潘慧不可能一直帶賀君和童文樂，早就和節目組說明了情況。

節目組進來收鏡頭。

潘慧和自己老師關系不錯，趁着現在臨時和節目組提議：“我聽導師說，這次夏令營舉辦是為了吸引尖子生，擴大研究所名氣。”

就像高中生如果不是到最後擇校，對很多大學可以說一無所知。衆人腦子裏都是清北，以前知道個985和211工程，如今雙一流聽說過一些就近的學校，再多都迷茫。

水稻研究所聽起來就是個研究所，聽名字都不知道這兒收學生。誰想這兒不僅收且收的不是研究生就是博士生。

“我們有老師專門帶他們參觀研究所。其實你們也可以參與一下。”潘慧點了點賀君的牌子，“當臨時工的工作。”

洪導和佳姐一聽，當然是直接同意。

洪導當下就去找人：“我去和負責老師說一聲。看成不成。”

事實上，這事肯定是成的，但成的比較尴尬。

夏令營的目的就是為了招生。他們希望收來的學生不管是出于什麽目的前來學習，是可以在農科這條路上走下去的。他們更希望學生未來可以為了農科進步做出成就。

這些前提是：讓人了解到學農到底是學點什麽。

負責老師拿出夏令營的行程表：“我們這次夏令營，裏面有幾個行程是跟不了的。像這個水稻相關的主題報告，像這個論文編寫投稿……他們後面也會按照自己喜好，跟着不同研究員進行實踐活動。”

“所以只有參觀研究所，需勞煩賀君老師和童文樂老師陪同我們帶隊老師了。”

洪導轉頭把負責老師說的話告訴賀君和童文樂。

賀君和童文樂第一周都在學習，這下可以将學習內容用上。

賀君聽到講解任務，發出提問：“這樣講解鏡頭會相當重複吧？而且主要講解的還是帶隊老師，我們只能轉述講解我們之前知道的內容。如果剪輯後我們講解鏡頭太多，就會顯得好像全是我們在說。這不太合理。”

策劃小佳同意：“是不合理。”

賀君沒想到才開始拍攝沒多久，節目的問題就凸顯出來。

他和童文樂實在是太菜了。

和真正的行業研究員格格不入。