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包餃子

原來那年大伯母周氏拔的莊稼就有快嘴叔種的，難怪今天快嘴叔敢說租地，這是和大伯母周氏有仇啊。

有了祖母的勸告，快嘴叔就把江素給的野豬內髒收下了。

江素又拿刀把她留下的那塊後腿肉拿刀分成好幾份，給了富貴一塊兒，說是謝謝他今天幫忙用驢子把野豬駝回來。

富貴哥也不肯收，快嘴叔說他們本來就在一家吃飯，怎麽能拿倆份禮？

江素又說：“富貴哥，我知道你們是一家人，但你們幫的是倆種忙，我自然也要謝謝你了。那我自誇一下，你也知道我的獵坑現在比較厲害了，要是下次再有大的獵物，還得你用驢子幫我駝一駝，你要是不收這些肉，我以後還怎麽好意思喊你幫忙？”

富貴哥不知道怎麽辦，只能看着快嘴叔。

快嘴叔笑笑說：“愣着幹什麽，收了吧，素素的嘴是和江嬸子學的，這根本沒法兒不拿，你以後多幫幫素素就好了。”

富貴雖然有些不好意思拿，但心裏還是很高興，因為在叔叔家住着。

雖然叔叔一家對自己也很不錯，但憑自己的本事給家裏掙回去肉還是很有成就感的。

他十分謝謝江素剛才說幫的是倆種忙，而不是直接把所有好事歸功于你們一家人，也許這種感覺只有他這種處境的人才懂。

叔侄二人拿了肉道了謝就走了。

劉叔劉嬸子也說準備走了，江素又拿了塊兒大點的肉給劉嬸子，約莫有二斤。

劉嬸子故意做了個黑臉，說：“你這丫頭真賊！從一開始就是想給嬸子送肉吃吧，所以才去叫我們過來幫忙，你是怕直接送給嬸子，嬸子不要，對不？”

江素也不做樣子了，就直接說：“嬸子，您說的都對！我就是這麽想的！”

劉嬸子想了想說：“行！素素，嬸子要！你是個有心的孩子，嬸子相信你以後一定有大出息！但嬸子不要這個大的，拿塊兒小的就行了，大的你留着吃！”

說完就從板上拿了塊兒最小的肉，約莫也在一斤左右，拉着劉叔就走了，江素想拉也拉不住，只好作罷。

江素又轉頭祖母說：“祖母，咱們包頓餃子吃吧！”

江忻江蕊看着板上的肉越來越少，本來還有些沮喪，一聽姐姐說吃餃子，立馬拍手叫好，連沉穩的江朔聽了也在咽口水。

祖母見幾個孩子都饞了，想了想确實家裏不常吃餃子，別說孩子了，自己這個老婆子也有些想吃，就說好。

祖母開始剁餡兒，江素又拎着倆塊兒肉出去了，想了想又把江朔帶上一起走了。祖母也不多問，她知道江素有自己的打算。

出了門江朔就問：“姐，我們這是去哪？”

江素故意賣關子：“你猜？”

江朔把近日的事想了一圈兒，說：“是去村長家和王大娘家。”語氣裏沒有疑問，甚至很篤定。

江素嘴角彎了彎，這個弟弟果然聰明。

“猜的不錯，那你知道為什麽要帶你嗎？”江素又問到。

她想把弟弟妹妹們帶好，但又希望他們有自己的想法，有想法的前提是可以獨立思考，經常思考，習慣思考。

所以她和弟弟妹妹說話或者解決問題時，多數采用引導的方式，先讓他們自己想，然後在加點道理說明白。

果然，江朔又陷入了思考，這次有點久，江素也不催，就讓他想。

過了一會兒江朔說：“是因為我是男孩子，我總會長大成為一個男子漢，我得懂得多些，見的也多些。”

江素點點頭，又補充到：“不光如此，姐希望你能在村裏有一個好名聲，不管你以後留在村裏還是去外面，村裏人的評價對你的影響都會很大。”

江朔想了想，也明白了姐姐的想法，無論是給村裏人便宜賣肉，或者是送肉給別人家，姐姐都是為了家裏以後好過些，為了一家人在村裏的口碑。

他望着姐姐，突然發現她似乎做什麽都能成，而且越來越自信堅定，江朔心裏也漸漸産生了一些念頭，他也得給自己一些目标了，他總要長大的。

江素給王大娘和村長送完了肉，開始對方都是不肯收，但江素總能巧妙的用語言讓對方把東西收下，而且絲毫不會讓人感到不适。

不是給對方的施舍，也不是向對方讨好，這個分寸感就很拿捏。

你要是強勢一點，對方收了東西還會有點不高興。要是過分的低頭，又像有事求人，對方收了也不安心。

江朔在一旁暗暗看着，心道這裏面的學問可不比書裏的簡單吶！他的姐姐真的很厲害。

然後江素把肉送出去了，王大娘和村長都收的很高興。王大娘聽說江素家準備吃餃子，還特意給了倆顆小白菜，村長嬸子也給了一大把韭菜。

姐弟二人一個抱着白菜，一個抱着韭菜就又回家了。

回去以後祖母的已經把肉餡剁好了，餃子面也和好了。

江素把白菜剁了，又悄悄躲在廚房給餃子餡加料，其實就是從仙府裏倒騰調料出來。

祖母和江素坐在炕上包餃子，江朔在旁邊學擀餃子皮，看了幾次就掌握了要領。

雖然速度不快，但擀了幾個就開始像模像樣了，祖母和江素直誇。

江忻江蕊也想被誇，也幫忙包餃子，結果就是包了各種奇形怪狀的餃子出來。

江忻包了一個半月形狀的，正得意着，江蕊就把倆個餃子皮扣在一起，立馬裝了點餡，把四周捏起來，說這是太陽餃子。一會兒蓋簾兒上就多了很多月亮和太陽，還好星星太複雜，他們捏不來。

江素也不攔，就讓她們包，反正進鍋煮完都要吃，長什麽樣也不重要，都是自家人吃。

就是需要把倆個孩子包完的餃子口再捏一遍，他們倆個小，手上力氣不夠，江素擔心進了鍋餃子開口了那就不好了。

一家人忙到太陽落山終于把餃子包完了，祖母在屋裏讓江忻和江蕊數餃子，其實就是想讓孩子們多練習數數。

江朔在廚房燒水，江素在思考野豬身上剩下的部位怎麽處理。

她準備把肥肉煉豬油，這樣存放得久，以後炒菜也方便。

豬內髒只能拿了鹵了，炒着或者拌着吃。豬頭好像也只能鹵了，就是不知道能不能成功。豬骨就用來熬個湯吧，有肉有菜，還能吃頓豬骨火鍋！