26 一起埋酒

齊墨說的加快進程的話并不是說說而已,主要是他手裏沒錢了,家裏兩個人要吃飯,不能總是做吃空山不是。

回家之後齊墨打發了顧清歌繼續去折騰竹子,他一個人開始在廚房搗鼓釀酒的事情,現在天氣不熱,加上齊墨對杏花進行了處理,所以這杏花過了夜也沒事,不過最好的還是當天就好好的處理了。

中午飯是在鎮上吃的面,所以齊墨回來之後也沒有做飯,一直忙着釀酒的事情。

壇子要用白酒先洗過,然後放在一邊放幹,将洗好的花分成幾份,放在蒸籠裏蒸,家裏沒有蒸籠,齊墨就在鍋裏放了碗,來蒸了一下,火候還要把握得當,還要放上泡了一天的酒米。

這酒米是齊墨直接買的泡好,清花鎮釀酒的人不少,所以要用到酒米的人也不會少,這酒米還都是要用泡過的,所以很多人就開始做起了這個生意,而很多臨時需要用到酒米或者是怕麻煩的人用量不多的人都是直接去鎮上買的,反正價格不會貴多少,總的來說,清花鎮并不算多窮。

一層花一層米一層花的順序,挨着鋪好放在火上蒸,再加入酒曲,最後放入事先準備好的壇子裏,密封壇蓋,接下來的事情就可以交給時間了。

廚房裏因為蒸東西冒出大量的熱氣,所以等到齊墨弄完之後已經渾身的汗了,不過看到自己面前酒壇,齊墨勾着嘴角笑了笑,也是值得的。

他将壇子抱出堂屋到了外面,才發現太陽不知道什麽時候已經下山了,顧清歌還在埋頭削竹簽,他面前已經擺了好大一堆了,他砍回來的竹子也少了兩根,看來這一下午顧清歌還真很勤快。

齊墨抱着酒壇都到他面前,顧清歌聽到聲音後擡頭看他,“好了嗎?”

齊墨晃了晃手中的壇子,點頭,“好了,要不要讓你聞聞。”

顧清歌以為真的能聞到味道,忙不疊的站起來湊過去聞,結果除了瓶子外面的白酒味,他什麽都沒聞到,顧清歌不高興的看着齊墨,想聽他的解釋。

齊墨看着他這呆呆的樣子,不由得笑了起來,說道:“當然聞不到了,我封了口的,不然味道就會跑出來,時間久了味道就全部都跑光了。”

“那你還讓我聞?”顧清歌瞪着齊墨。

齊墨說,“不是看你削了這麽久的竹簽,讓你高興一下嘛!”

顧清歌一屁股坐下,不理齊墨,他一點兒都不高興。

見他有些生氣了,齊墨連忙安撫道:“好了好了,別氣了,我這就去把酒埋上,過個幾個月就能取出來讓你喝了。”

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顧清歌依舊不理他,不過在聽到幾個月就能喝的時候明顯的動了一下,齊墨可以從他的動作來判斷,那是高興。

口是心非的孩子啊!

齊墨也不管他是不是在生氣了,将手中酒壇放在地上,進屋去拿了一把鋤頭出來,走到顧清歌面前伸出手,“走吧!我們一起去埋酒,到時候挖的時候也一起挖,你肯定會很有成就感。”

顧清歌擡頭看了齊墨一眼,猶豫了一下,還是将手遞給了齊墨,由他牽着,另外一只手單手抱起了壇子,然後一起走向當初他昏迷的那顆杏樹下。

齊墨用鋤頭挖了一個坑,顧清歌将酒壇小心的放進去,然後兩個人手捧着泥巴将這壇酒埋好。

這不是他們一起釀的酒,但是卻是一起埋下的。

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