22 鹹菜炒毛豆

沈小甜吃了兩條“雙皮刀魚”, 心滿意足。

聽着馮老板又說：

“我那時候五六年沒回家，頂多一年往家裏寄點錢，那年吧, 嘿嘿，我想結婚了，過年的時候就回來了一趟，想跟家裏打聲招呼，那時候回來一趟都不方便，我提了五斤黃酒, 一條火腿，領着我對象兒體體面面地買了兩張硬卧票，從蘇州到濟南得十來個小時，從濟南再回來又坐了一個白天的公交。兩腳一落地，我就想，嘿, 這小破城。我姐開了個找人開了輛小面包來接我，我開口就跟她說蘇州我那老板開的可是四個圈兒。”

沈小甜看見馮老板擡起頭, 眼睛穿過窗子, 看向了窗外挂着的紅底兒黑字大燈籠, “雙春彙”三個字, 在深夜裏很顯眼。

“沈小姐, 你猜這個雙春彙裏有幾個人名？”馮春閣對着沈小甜笑了一下。

“我先說一下，我有個姐，叫馮春亭，亭子的亭, 比我大兩歲。我快三十的時候還在晃蕩，她成家早, 那次過年的時候帶着她兒子回來，我給了一百塊錢的紅包出去，點了根煙跟我的姐夫滿嘴吹牛，覺得自己真是了不得了。”

“廚子這個活兒幹着至少餓不死，我又在蘇州找了個不錯的老板，我跟我爸媽說，我想在蘇州安家，蘇州比咱這兒那可是好太多了。”

沈小甜在心裏默默估算着馮老板的年紀，覺得那大概是上世紀九十年代的事情了。

馮春閣自己也說：“那時候是九幾年，我估計沈小姐還沒出生呢……”

“我是九零後。”經常被人誤以為是零零後的沈小甜靜靜地插話。

“哦，那你跟陸哥還算是同齡人，挺好挺好。”

陸辛咽下着馮春閣徒弟端過來的生煎包，空出嘴說：

“怎麽說那麽多沒用的？”

馮春閣嘿嘿笑了一聲。

沈小甜看了對面的陸辛一眼。

這是第二個人了，二十幾歲的越觀紅被人叫紅老大，可是怕他，五十多歲的馮春閣馮老板看着是因為要靠他手藝攬生意所以敬他，其實也怕他。

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野廚子……

這得是有多“野”？

一邊兒的馮老板還在接着說：

“我這兒什麽事兒都說定了，大年初三就擠着車回了蘇州，結果一回去我傻眼了，我對象她爹媽不同意了，就因為來回一趟太折騰了，他們說山東人總想着落葉歸根，我年紀又比我對象大，指不定我哪天就回山東了，還把他們女兒給帶走了。”

馮春閣的徒弟又端了一盤尖椒炒毛豆、一盤涼拌藕帶，一看就是讓他們聊天的時候填嘴的小菜。馮老板還特意招呼了一聲，給沈小甜又盛了一碗紅豆沙。

沈小甜之前吃了兩個生煎包，又連着吃了兩條雙皮刀魚，已經有了幾分飽意，夾着兩顆毛豆送進嘴裏，鹹菜的鹹香混着毛豆的鮮甜，清掉了嘴裏殘留的魚味道。

“嘿嘿，晚上訂的是六點一桌，六點半一桌。”馮老板看了一眼手機的時間，說，“有一桌要吃我做的獅子頭，也是老食客了，半分都不能差。一會兒我得去剁肉。”

雙春彙的私房菜館有兩套菜單，一套是家常菜，客人随便來了就能吃，另一套就講究多了，一頓最多就三桌，菜單是固定的，按着人頭兒上菜，兩個月一換，想吃的話是提前幾天就得下了訂金來約好的，馮大廚說的就是那後一種。

有事兒在心裏惦記着，馮老板的舌頭更順溜了，後面的故事其實有些老套。

那年的馮春閣已經快到而立年紀了，很多要考慮的事情就很現實，別人對他的要求也很現實，幾番争論之下，女方父母對他提的要求是在蘇州買一套房子，安置了家業，就把女兒嫁給他。

那時候的蘇州房子平均一千多一平，六十平的房子也得湊上個七八萬才能到手，這錢在現在看真是連個大城市的車位都拿不下來，可那時候馮春閣一個月的工資也才一千塊包吃住，這還是因為他手藝不錯任勞任怨，飯店給他開了高工資。

他幾年來省吃儉用，手裏也不過有一萬的存款，這還是為結婚準備的，七八萬，那是得一毛不拔六七年才能賺的錢。

一晚上，馮春閣嘴裏長了七八個大泡。

“我打電話給家裏的時候，都不知道怎麽開口的，我十幾歲出來學藝，就是因為家裏窮，供不了我和我姐上學，我姐初中畢業就去跟着倒騰服裝，我呢，初中都沒讀完，就去了揚州……

“一肚子的圓滑到了嘴邊兒，就是沒敢提買房的事兒，結果，過了三天，我姐來了，給我帶了三萬塊錢，她說她一想就覺得我缺錢了，怕我是受了什麽大罪，連夜上了火車就來了，放下錢她就走了，說是要去義烏進貨。”

三萬加一萬，四萬塊錢，馮春閣覺得自己有底氣了。

“拿着錢，我站在我對象家門口……我對象給我開的門，我看着她，她身後是她爹媽在那坐着，三人六雙眼睛都看着我呢，我本來挺高興的，突然就跟鬼上身了一樣，直愣愣地說‘我有錢了，是我從我姐骨頭裏榨出來的’。”

“那時候的一百塊錢是藍青色的大團結，一百塊錢一摞，跟塊青磚頭似的，我覺得那是把我三磚頭給砸醒了。我有什麽本事看不起我姐，看不起我老家呀？我看看我對象，她有爹媽怕她委屈，我姐有什麽呢？有我這麽個弟弟。”

“我義烏找我姐，義烏那個商品城裏面，人特別多，我看見我姐一個人扛着一個有半人多高的麻袋，一步一步往外走。她只給自己留了進一次貨的錢，剩下的都給我了，連雇人扛包的錢都沒了。那麽個人來人往的地方，我和我姐兩個人抱着頭哭。”

馮老板說話的是帶着笑的，笑得像是沈小甜嘴裏的鹹菜炒毛豆，鮮鹹清爽，一下子就去了油。

“後來我就回來了，一下子就長大了，以前看不見的都看見了。我爹媽身體都不好，我不能讓我姐一個人扛着吧？人家三十出頭抹着口紅燙了頭，我姐三十出頭擠着人堆兒抗麻袋……我看見了，就放不下了。

“拿着我那一萬塊錢，先在西邊兒開了個小飯館，專門做小炒，慢慢就做起來了，我回來了兩年，我對象也跟過來了，她原來在蘇州的一個國營商店當賣貨員，商店改制，她幹脆拿了發的那筆錢來找我了，說她要當老板娘……不怕你笑話，那年我正經三十，看着她，我都哭傻了。

“我對象叫簡雙雙，我姐叫馮春亭，我叫馮春閣，我開飯店就一直叫雙春，雙春樓，雙春居，雙春彙私房菜，雙春火鍋城……”

沈小甜記得自己點外賣的時候看到過一個“雙春餃子家常菜”。

陸辛說：“老馮開了挺多飯館子的，最多的時候有六七家，現在也有四家，除了這個私房菜館子，還有兩家在沽市，一家在外地。”

都不用數指頭，一想就是挺大的一份兒家業呢。

“回來之後發現，在沽市想開個淮揚菜館子，我沒那個本事，幹脆就什麽菜賺錢我賣什麽，川菜我也做過，酸菜魚館子我也開過，那個韓國烤肉店我差點兒也開了……這兩年我年紀大了，心也沒那麽大了，就開了這麽個私房菜館，帶帶徒弟，也重新練練手藝。沒想到沽市還真有吃這一口的了，我這生意還不錯，又遇到了我們陸哥，跟着陸哥去做什麽宴會策劃，那是真有意思啊。”

果然，不管講的故事有多麽的五味俱全，馮老板都能靠他一輩子的油把話轉回到誇陸辛上面。

“陸哥，過幾天我蘇州的老夥計給我送太湖蟹，我可留了你的份兒，到時候你在哪你告訴我，我讓他們給你快遞過去，以前回個家得一天一夜，現在想吃個太湖蟹也就是一晚上的事兒了。以前我對象家兩個老人怕女兒走太遠了，讓我在蘇州買房子，現在我在海邊給他們弄了套房子，專門讓老人夏天度假住，高鐵過來才幾個小時，哪兒還遠呢？”

馮老板确實能言善道，講故事的條理卻不如櫃子，櫃子講的是自己，馮老板年紀大了，帶着股生怕年輕人聽不懂他的講古味兒。

時代大概就是在人們不可把握的未來中過去的，就像馮老板當學徒的時候沒想過自己會自己開了那麽多飯店，他的妻子大概也沒想過自己真成了老板娘，他的岳父岳母更不會想到自己會一年來一次“太遠”的地方度假。

十幾天前的自己，也不會想到自己能回老家吃着好吃的，聽着別人的過去。

往家走的路上，拍了一下自己平坦的肚子，沈小甜覺得裏面裝滿了美味和故事。

陸辛看見了她的動作，鼻尖兒帶着腦袋往別處轉了。

沈小甜的步履很輕快，她很高興這樣喧嚣又戲劇的一天，最終落幕于“雙春”來歷，就像是吃完大菜之後的鹹菜炒毛豆。

“據說谷氨酸能修複神經損傷，果然勞心勞力之後吃一點能讓人覺得被治愈了，當然，你做的刀魚才是救命良藥。”

“救命良藥？”陸辛停下腳步看着沈小甜，“你治好了傷，是要走了吧？”

沈小甜眨了一下眼睛，其實她說的是自己這一天的乏累，不過課代表的解題思路很有進步啊，她點點說：“嗯……吃飽喝足是該上路了。”

陸辛繼續往前走，一只手插在牛仔褲的兜兒裏。

走了一會兒，他說：

“還有什麽想吃的嗎？走之前我再帶你去。”

沈小甜說：“我覺得你做的豆豉排骨很好吃，能再做一遍，幫我拍個科普視頻麽？”

陸辛直接點點頭。

路燈的光是幽黃的，一團又一團，陸辛不知道為什麽走得有些快，沈小甜落在後面，低下頭，看見自己踩在他影子的胸口上。