47 美食
清澈的湯,如同溪流。
天青色的罐子,罐子外頭有凸起的白玉蘭花。
裏面飄着兩朵白色的竹荪,像是兩朵花,底下沉着一條條的新鮮的細竹筍絲。
小七第一次吃,喝一口湯,覺得清甜入肺,整個人都清爽了。
竹筍居然可以這樣做,他們古木拉村的竹筍特別多,因為大山裏有很多竹林,每年冬天到春天清明時候都是産筍的季節。
竹筍也是古木拉村民一年收入中很大一部分,冬筍鮮,春筍甜,冬筍不易得,一般都是沒有冒頭,要像找松茸一樣,觀察地形,研究地面的裂口,才能找到,厲害的村民,一天也就能挖十來斤冬筍,但是價格也高,村裏有人收,一斤就五六塊了。
春筍是漫山遍野都是,來不及挖,價格就很低,從五六毛一斤甚至到後來降到五六分一斤,對村裏人來說,完全是力氣活,從大山裏挑一百斤的春筍到村裏收購處,也就五六十塊,力氣大的,一天能去山上挑四回,不過春日,天天下雨,山路泥濘,還要挑着一兩百斤的竹筍從深山到村子,是非常累的。
小七就是不挑東西,空手走那個路,都會摔倒。
竹筍是小七記憶中吃的最多的一道菜,春筍賤,來不及挑出去賣,村子裏的人就會挖了筍直接在山上搭建一個烤筍幹的窯,直接砍了木柴燒,熏烤來不及挑出去的竹筍,做成筍幹賣,存放時間也更久。
筍幹炒肉是極好的一道下飯菜。
整個春天,家裏的飯桌上幾乎是頓頓有竹筍的。
可是今天吃到的味道卻截然不同,而是八月的季節也不知道哪裏來的鮮筍,十分脆嫩。
小七飯量不小,一罐子一口氣就喝光了,主要她覺得這個罐子很漂亮,裝的實在不多,看着大,裏面其實也就是一小碗的量。
梁佳佳挑挑揀揀的吃了裏面的東西,湯還留了大半。
過了一會,就有服務員來撤掉罐子,重新擺桌面的餐具,又上了新的一道菜。
“青蓮獅子。”服務員報了菜名。
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小七看到一個透明的玻璃小碗,不是那種平滑的玻璃,而是周圍有錘紋褶皺的,像是會發光,裏面有兩片翠綠的生菜葉子,葉子中間躺着一顆肉丸子。
肉丸就是獅子頭,咬進去,裏面可以感受到有肥肉也有瘦肉,還有一點脆脆的甜味,小七如數吃完,然後是生菜,泡在湯汁裏了,居然也沒有太老,脆脆的,生甜。
梁佳佳看老師吃的歡快,又開始錄視頻了。
不過她也忙着吃,只是把手機擺着。
接着還是剛剛的流程,小七覺得挺餓的,中間都要等一會,吃的不是很盡興。
不過每次新的一道菜上來,總有一種驚豔之感,第三道是粥,小米南瓜粥,裏面游着一只小海參。
小七是第一次吃海參,看着毛刺刺的,像是黑色毛毛蟲。
倒也沒有覺得害怕,在古木拉村還有一道特色菜,就是蜂蟲,油炸吃,小七小時候不懂的時候被騙着吃了很多,據說蛋白質很高,一口爆漿,但是長大以後,她就不敢吃了,不過還是會有見到。
海參沒有什麽味道,像是果凍,彈彈的,但是不粘牙,倒是粥居然是甜的,放了糖,小七不是很喜歡甜粥,和海參一起,味道有點怪,不過還是本着不浪費的原則,如數吃完了。
而梁佳佳則是相反,每道菜,她都會剩一些,看口味,有的剩的多,有的剩的少,獅子頭基本就咬一小口,她說她不喜歡吃肥肉。
喝完粥之後終于有肉了,煎的牛排。
看來這是主要的菜了,分量對女生來說不少,半指厚的小三塊。
小七吃過豪享來的牛排,薄薄的一份,幾十塊,姑姑帶她和菲菲一起去吃的。
本來以為牛排會很硬,這麽厚,卻沒有想到,咬進去居然是很柔軟的感覺,還有汁水,十分和胃口。
甚至覺得比前幾道菜都好吃。
梁佳佳發現自己這個小老師,吃飯的模樣很好看,一點不拘束,尤其吃牛排的時候,似乎一副經常吃的樣子,刀刀叉叉用的很熟練,有些好奇。
因為味覺更靈敏,嗅覺也更靈敏,聞的不好聞的東西,吃不好吃的東西,會更痛苦,反之,吃的好吃的東西,聞到美味的味道,就成了一種說不出的享受,很美好。
接下來居然用一個松石綠的碟子端上來一顆梨,小七以為真的就是一顆梨,結果見梁佳佳把梨頭上的枝條拿起來,這顆梨頂上居然有一個蓋子,揭開,裏面一半是用冰糖煮的透透的梨,一半是粉絲一樣的,剛剛服務員說是燕窩。
以前沒有吃過燕窩,自然也分辨不出來是不是,不過這份甜點,甜而不膩,非常爽口,梁佳佳很喜歡這道菜,全都吃完了。
小七基本每道菜都吃完了,自然這一份甜點也是輕而易舉。
菜是一道一道的上的,一頓飯,吃了快兩小時,雖然每一份都很少,都是一小撮的量,但是有十二道。
小七想起來,剛剛三百一套的是八道,還有六百八百的,十六道,八百八的是十八道菜。
中途小七出去了一下,梁佳佳以為老師要去上廁所,沒有在意。
小七是去了衛生間,衛生間裏面居然還有一個古老的大鼓,紅彤彤的,外殼有點掉皮,看着有點可怕,不過大鼓上頭又擺着鮮花。
廁所裏點着香,一點都不臭。
出來她就問服務員怎麽買單,服務員帶她去吧臺,她說了包廂號,對方居然給打了八折,一共是八百。
買完單,小七安心了些,她其實沒有吃飯幫別人買單的經驗,不知道什麽時候買好,還是先買了。
回來就輕松多了,聽自己的學生梁佳佳叽叽喳喳的說話:“這家店是我媽媽朋友開的,可以給打折,我媽媽說,裏面的這些東西,這個價不算貴的。”
小七覺得确實,一分價錢一分貨,她走進一家小店,随便點了一些菜吃個飯,都要一百多塊,還特別油膩,有些菜的火候也不對,更別說有這樣精巧的心思。
聽着外頭的流水聲,還有古典樂輕輕的環繞,在這裏吃飯很舒服很享受。
唯一不好的就是這裏的桌椅很正式,很硬,大概是為了讓客人能認真的品嘗美食,沒有那種軟踏踏的躺椅什麽的,一頓吃完,小七就覺得很飽很困,很想找個沙發眯一下。
等下次有機會,她很想能帶爸媽來吃一次。
不過想到爸媽的花錢觀念,還有自己目前的狀态,感覺要很久。
梁佳佳吃的很歡快,買單的時候得知自己老師居然先買了,她媽媽在這裏沖了會員卡,裏面很多錢呢,記錄就行了,小七笑道:“挺好吃的,還給打折了,很不錯。”
梁佳佳第一次覺得有些過意不去,自己明明要請老師吃飯,結果居然蹭了一頓飯。
不過纏了老師一早上了,她也要回去了,和老師告別。
小七也回醫院姑姑宿舍去午休,吃太多,犯困,走在公交上就昏昏欲睡,一直點頭。
一個每天都坐這個公交的大媽,認出了這個小姑娘就是上次給孕婦讓座,自己摔了的小姑娘,看到她坐在椅子上瞌睡的樣子,笑了笑,真是年輕的小姑娘,中午車上人多,大媽就一直站她身邊,還擔心她摔出來。
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