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做紅燒肉的料汁需要在碗中加入生抽,料酒,生抽是四勺,料酒兩勺,一勺醋還有老抽一勺。
“料配好了,以後呢我們起鍋燒油,放入冰糖當然,大寶們家裏如果沒有冰糖白糖也是可以的,又熱之後再下,把冰糖炒化。”
江小阮動作極快,邊說邊翻炒,油鍋中濺起的油花,讓直播間的崽崽們退避三舍,反倒是他像是沒有感覺一樣。
“冰糖炒化以後,把大料放進去繼續翻炒出香味。”
翻炒出香味之後倒熱水,這一步是防止加入冷水時,油泵開濺到自己身上。
等水開後倒出放在一旁。
「喵喵(^^):我悄悄的嘗了一口,這個味道怎麽說呢,并不好吃,甜甜的。」
「你是不是沒睡醒:我看你是不長記性,忘了上次,你把自己的爪子跟嘴巴燙的那些經歷了嗎?這才是做料汁,咋的,餓得喪心病狂了啊?」
「喵喵(^^):嘿嘿人家家不是故意的嘤。」
“把鍋放回去,熱鍋後放入帶皮的五花肉皮朝下,把上面沒有清理幹淨的毛毛烤掉,有了脆皮感後切塊備用,接下來這個鍋簡單的洗一下了一下,裏面再加一點油,油熱加入大蔥、小米辣、生姜爆香。”
江小阮并不知道彈幕上發生了什麽,悶頭不停的忙活着,嘴裏也不停的講解。
滋滋的翻炒聲打斷了江小阮的話,等空氣中彌漫出香料的香味後,江小阮繼續開口,順帶将旁邊的肉倒了進去。
“把剛剛烤完皮、切塊的五花肉倒入鍋中,翻炒均勻,再将之前炒好的料汁以及在這之前調的料汁一并倒入鍋中,加兩碗水沒過這個五花肉,小火慢炖。”
頓了頓,江小阮先把碗筷收到了一邊,拿出了一個勺子繼續道:
“在炖煮的期間,可以不停的往外撇油沫,順帶将裏面的小料全部撿出去,将這些都完成之後,蓋蓋小火繼續悶煮一個小時。”
在沒有完全做好的時候,這房間中就彌漫出了一股非常誘人的味道,把直播間裏的崽子們饞的哈喇子淌一地。
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拍了拍手江小阮看着周圍亂七八糟的鍋碗,無奈的開始洗洗刷刷,沒一會就收拾好了。
“五花肉最好的搭檔就是白米飯,現在我們來煮米飯。”找出電飯鍋,江小阮往鍋裏倒入兩碗大米,認認真真的開始淘洗起來。
純白色的淘米水和大米穿過江小阮的指縫,然後再順着指縫滑入鍋中,看久了就容易想入非非,特別是江小白這種身嬌體軟還會做飯,且好看的omega,這讓人感覺很嫉妒的好吧!
「kk:淘個米,我都能想歪,快來個人給臣妾一巴掌,把臣妾拍醒。」
「不準瑟瑟:死一邊去,先來個人拍醒我,嘿嘿嘿,像阮媽這種天仙般的omega,居然英年早婚,我不同意這門親事!」
「就你行?:你說的好像我同意似的。」
「喵喵(^^):行哥!咱不行就把阮媽給搶走吧,哪有上将這樣的,阮媽是大家的,他不能這樣,雖然說朋友妻不可欺,但是我們跟他不是朋友啊,快搶!」
「你喝雷碧嗎:說的好,我就喜歡你這種老六。」
「就你行?:我可不幹這種缺德事,你們要是敢就去,你看賀澤川那醋缸子能不能把你們熏死。」
正所謂一語驚醒夢中人,穆杏的這一番話直接告訴了所有人,賀澤川是個大醋缸,說實話,是真看不出來,平時正正經經的上将突然變成了大醋缸子,誰能突然接受這個設定?
而且只要接受了這個設定,就再也變不回來了,是怎麽回事?
這種感覺太奇怪了,請多來幾遍!
崽子們激烈的讨論着另一邊,江小阮已經将淘洗好的米裝入了電飯鍋中。
時間才過去半個小時,江小阮看還早就又做了一些冷飲,準備給賀澤川他們寄過去。
「喵喵(^^):媽咪,你做這個飲料是給我們抽獎的嗎?」
突然,這一條彈幕落入了江小阮的視線中,江小阮搖了搖頭,有些尴尬的笑了笑:“抱歉啊寶貝們,家裏的水果不夠了只夠做這麽一點的,我打算給我……我老公送過去。”
在這麽尴尬的笑意中,全程目睹了一切的崽子們看見了江小阮臉上的一抹紅暈,這就讓他們更加确定了一件事,做什麽都不如搶別人的老婆,搶誰的?當然是搶自己家上将的老婆!
終于知道為什麽那麽多人搶着當小三了,原來別人的老婆這麽香。
一個小時很快,紅燒肉的香味很快彌漫了整個廚房,很香越聞越饞。
打開鍋蓋,紅亮色的料汁包裹在五花肉上,燈光下五花肉被照的泛着一些光澤,江小阮用鏟子翻動了一下,料汁滑落的弧度,惹的小饞貓們尖叫。
在嘗過第一塊紅燒肉數據模拟出來的味道後,他們已經開始不停的祈禱了。
皮兒因為煎過在口中,有着一絲絲的彈牙,不愛吃肥肉的人,在吃到五花肉的第一瞬間,肥肉和皮綜合的軟糯讓人欲罷不能。
五花肉自帶的甜味,更是勾的所有人的味蕾為之瘋狂,唾液不停的分泌,讓人根本舍不得松口,在咽下徹底嚼碎的燒肉後,仿佛像是要把自己的舌頭也要咽下去一樣。
江小阮将鍋中的五花肉鏟入盤中,這是悶煮的米飯也好了,盛出一碗米飯放在一旁自己先坐下嘗了嘗,覺得味道很滿意,後點了點頭。
「kk:紅燒肉的料汁包裹着米飯,米飯自帶的飯香,加上紅燒肉料汁的肉香原諒我讀書少,形容不出這種味道,我是土狗我只會說好吃!」
「喵喵(^^):誰愛吃營養液,誰吃去吧,我不伺候了,自從成為阮媽的粉絲之後,我就再也不想吃這破營養液了,感謝帝國斷了我們聯邦的購買渠道,不然我媽又得買兩箱回來。」
「!:紅燒肉軟糯,湯汁包裹的米飯加上肉本身的軟糯後,讓人根本停不下來,祈禱中獎!」
很快就到了江小軟直播間,最常見的一幕祈禱中間環節,本節目由全直播間的崽崽參與,對于某一些,運氣特別背的崽子來說,他根本不可能中獎的就比如喵喵。
「喵喵(^^):上次我單身都被你們用完了,現在我用什麽祈禱?」
「kk:陽壽。」
「喵喵(^^):滾滾滾,我拒絕。」
“好了,中獎名單出來了,恭喜kk,李靜小姐姐~”
江小阮看了一眼自己的截圖,在确定名字後念了出來,沒中獎的人哭嚎着,當然還有一個開小竈的人江小阮沒有忘記。
“那今天的直播就到這裏了,寶子們再見~”
話落不等所有人開口,像往常一樣,直接掐斷了直播,轉身就開始準備快遞。
江小阮先自己裝了一點在盤子裏準備自己吃,然後将四分打包好,賀澤川的那份最多,也就先寄了出去,随後将剩下的幾份也寄了出去,這才松口氣。
剛坐回餐桌前,江小阮就看見了群消息,有人問他這道菜會不會上架他的店鋪菜單。
江小阮想了想,還是覺得可以,也就肯定回答了對方,在得到肯定的答複後,其他沒有中獎的崽崽們也得到了一些安慰,沒中獎又能怎樣,大不了以後淩晨去排隊一樣能吃到。
雖然這樣很慘,但是他們很樂意,正所謂千金難買我樂意,大概就是這樣的心情吧。
很快快遞收到了,星博上就出現了一群吃貨,瘋狂的朝着帝國方向“施壓”。
「你喝雷碧嗎:親愛的帝國公民,晚上好,現在是星際時間晚上八點整,請問你們睡了嗎?我還沒睡所以我來騷擾你們了,請看上将夫人直播做的菜肴「圖片」」
「kk:在這良辰美景且有美食相伴的夜晚,不知各位吃營養液是否吃的很安穩?上将夫人在主星的店鋪菜單上,即将上架此類菜肴,啊,可惜的是你們不能吃,你猜是為什麽?我悄悄的告訴你們哦,是因為你們解除了和平條例哦~」
「你是不是沒睡醒:笑死,你們這老六當的小心對面過來錘你。」
「看苦茶子:先炫大米飯我再跟他們說話。」
因為聯合國公民的這一舉動,惹得星博上兩大公民徹底對立,當然這并不是因為國家的原因,而且他們吃的東西根本就是天差地別,跟他們一比,手中的營養液突然就不香了。
所以為什麽帝國要和聯合國決裂?是腦殼有坑還是什麽情況?又或者說他們根本就見不得別人好,你見不得她好,你為什麽要牽連我們?我們也想吃紅燒肉!
自此,每一個帝國人民的心中都有了一個這樣的疑問。
而另一邊,收到快遞的賀澤川狠狠的打了三個噴嚏,嘴裏還嘟囔了幾句,誰在說他壞話?然後笑盈盈的抱着快遞盒子走了。
一些上班摸魚的人,再看見賀澤川手裏的快遞盒後,眼睛就死死的粘在了上面,他們知道裏面是什麽,所以有句古話說的好,見者有份,萬一就分到了呢?
可惜的是,他們想多了,賀澤川是一個除了對老婆以外,對其他人都賊拉摳搜的人,怎麽可能分給他們?
就連分給紀帆他都有點肉疼,自己老婆做的,又是自己老婆吩咐的,他不可能不從,怕被揍嘤嘤嘤。
【作話】
中獎名單公布啦!
6.1:馄饨
端午節中獎兩位:宅梓倪、清源
恭喜三位大寶~
端午節的獎是每人兩個或則三個粽子我親手做的噢,我要先去市場上找一下有沒有鹹鴨蛋,不确定我們這有沒有賣的
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