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與此同時,坤寧宮裏和樂融融。
琪琪格對于董鄂氏提出的想法大加贊賞,先烘烤花樣再加層次,那不就是後世的蛋糕卷的做法嗎?想到這裏琪琪格笑着開口:“要不咱們讓廚子們試一試?”
董鄂氏有點遲疑:“臣妾……只是随口說說。”
琪琪格滿不在乎:“咱們也就随便試試,對了對了,要不我們去看看他們是怎麽做的?”
董鄂氏不再拒絕,而是笑着應了是。
兩人手挽手,有說有笑的往位于坤寧宮西殿旁的小膳房走去。
琪琪格一行人尚未踏入膳房,聞風而動的膳房管事他布鼐早已帶着宮人們在外面迎接。管事他布鼐一邊殷勤的帶路,一邊讨好的詢問:“皇太後可是想見人?”
琪琪格點點頭。
她笑着問道:“先前做蛋糕的是哪個?讓他過來回話。”
管事他布鼐微微一笑,側身讓出一人。
他笑眯眯的解釋:“這位就是做點心的包廚子。”
包廚子人如其名。
他長得白胖圓潤,活像是個發面饅頭。包廚子臉上帶着恰到好處的笑容,恭敬的上前行禮:“奴才給主子請安。”
琪琪格表揚一句:“今日的點心,做得很好。”
包廚子樂得眉眼彎彎,強忍着激動回答:“奴才謝主子誇獎。”
琪琪格點了點頭。
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她話題一轉:“不過——”
包廚子登時緊張起來。
琪琪格笑道:“你也不必緊張,只是哀家和董鄂太妃都覺得雞蛋糕的模樣樸素了些,想要做些花樣試試看。”
包廚子小心翼翼的應了是。
只是他的表情半點沒有放松,就連神色都比先前要緊繃,不大的眼睛拼命眨動着,額頭隐隐冒出一兩滴汗珠。
管事他布鼐睨了包廚子一眼。
他讨好的彎下腰:“主子放心,奴才定然盯着包廚子,等做好以後第一時間送到主子您那邊。”
琪琪格擺擺手:“不必。”
她笑着說道:“哀家和董鄂太妃想現場看看是如何做的。”
那雞蛋糕的口感蓬松軟和。
其實琪琪格有點好奇沒有烤箱的現在是如何制作的?蒸出來的嗎?感覺味道有點不一樣呢。
話音落下,院子裏便安靜了些。
琪琪格沒太大在意,不等管事他布鼐回答就帶着董鄂氏一起走進膳房,津津有味的東張西望。
董鄂氏也滿臉好奇。
往日先帝爺還在的時候她也是下過廚的,只是此下廚非彼下廚,頂多給菜色擺個盤就算完成,至于到膳房裏走一遭?
這可是她出生娘胎的頭一回呢。
董鄂氏是頭一回,琪琪格也是頭一回見到這個樣子的廚房。兩人看看什麽都覺得稀奇,就連擺在桌上的瓜果蔬菜和醬料都看着稀奇,到最後索性喚來一名小太監逐一介紹。
光是鹽都有五六種。
除去普通的海鹽、池鹽以外,還有四川深井中取出的井鹽、放入青竹之中制造而成的竹鹽,東北特制的樹鹽,呈現出淡粉色的玫瑰鹽……小太監時不時還要加入一些關于采鹽時的趣聞——大體是胡編亂造的,卻也同樣逗得琪琪格和董鄂氏前仰後合,笑得花枝亂顫。
轉了一圈,琪琪格也想起了正事。
她回首看向包廚子,原本以為這點時間應該早就做出一份,卻沒想到他尚且站在爐竈邊,看着心事重重。琪琪格心生不解:“怎麽了?包廚子是有什麽問題嗎?”
包廚子驚得渾身一哆嗦。
緊接着他谄笑一聲:“回禀皇太後,剛才要用的材料還未準備好,奴才現在才要開始做。”
琪琪格歪了歪頭:“準備?”
她的目光滑過擱置在不遠處的面粉、雞蛋和砂糖,表情有些奇怪。
就這些材料,剛才不就擺在眼前的嗎?
撒這樣的謊言做什麽?難道是有特別的秘方?
琪琪格困惑的歪歪頭。
可是這個雞蛋糕的做法不是她告訴膳房的嗎?琪琪格想了想自己告訴膳房的方子,再想想剛才吃到的味道……唔,就是普普通通的雞蛋糕。
思來想去沒想到問題,最後琪琪格還是看向包廚子,她倒要看看包廚子是在賣什麽關子,又或是……
包廚子不知道琪琪格所想。
他麻利的将蛋清和蛋黃分開,又在蛋黃裏面加上素油、面粉攪拌成面糊。
将其中一部分面糊取出分成幾份,再用紅薯粉、菠菜粉和胡蘿蔔粉等調出顏色,緊接着就是拿着筷子打發蛋白。
動作行雲流水,看不出半點異常。
董鄂氏看得津津有味,和她相反的則是琪琪格。琪琪格眉角微皺,目光冷冰冰的盯着包廚子。
包廚子努力打發着蛋白。
蛋清從乳黃色變成了白色大泡,然後又變成了白色的小泡泡。
再然後,就沒有然後啦!
琪琪格的臉色逐漸沉了下來,目光淡淡掃了眼面上有些不安的管事他布鼐,一股子怒氣從心底湧上來。
包廚子的額頭冒出了汗。
包廚子的雙腿微微顫抖,到最後就連打蛋的手也開始哆嗦。
膳房的氣氛異常壓抑。
其餘廚子和小太監們都察覺到不對勁,他們紛紛退到不起眼的陰暗處,默默縮小存在感的同時帶着嘲諷和幸災樂禍看向中心的包廚子。
包廚子咬牙堅持着。
他心裏慌亂無比,卻硬撐着不敢露怯,直到琪琪格一掌拍在臺子上。
本就已經緊張到極致的廚子一哆嗦。
聽聞響聲的瞬間他再也撐不住了,打發蛋清到麻木的右手一軟,竟是直接将盆子打翻在地。
這下所有人都發現了。
淺淺的一層泡沫下方是完全沒有打動的蛋清,蛋清在地上四溢而開。
包廚子臉色發白,渾身戰戰。
他腦子裏一片空白,死死盯着絲毫沒有改變的蛋清,明明自己是按那方子上寫的做的,怎麽做出來的截然不同?
膳房裏一片死寂。
琪琪格目光冷冰冰的,正當她打算開口說話的時候,膳房外傳來一陣嘈雜聲。
最大聲的好像還是福全!?
琪琪格擡步往門口走去,剛好見到如同小牛犢般往裏沖的福全。
要不是琪琪格眼疾手快的抓住他,怕不是福全要一頭撞進爐子裏。琪琪格吓得冷汗直冒,董鄂氏也變了臉色:“福全!要是摔倒了怎麽辦?哪裏能橫沖直撞的?要是撞翻了熱水什麽的燙傷怎麽辦?”
福全回過神來也有點怕了。
他小臉泛着白,乖乖的認了錯,緊接着福全擡起頭,一雙狗狗眼看向琪琪格:“皇額娘!”
委屈得眼眶都紅通通的。
還沒等琪琪格給予反應,董鄂氏率先黑了臉,她一怒之下掐住兒子的耳朵:“額娘說你兩句,你倒是委屈上了。”
福全踮起腳尖,龇牙咧嘴:“不是不是,不是兒臣委屈,皇額娘,您快點去看看常寧吧!”
常寧?五阿哥常寧?
這個名字太過于陌生,琪琪格頓了頓才想起來。
畢竟來清朝這麽多天,琪琪格都未曾見過常寧。順治帝喪儀時,據說他發了皮疹被要求在屋內休養,險些被以為是得了天花要挪出去。
再然後是琪琪格被診斷生病,按過去的習慣琪琪格免了阿哥公主們的請安,常寧自然也沒有過來。
更何況——
不止是她沒見過,前身也幾乎沒有見過。
常寧的母親小福晉陳氏頗受順治帝的寵愛,總是有事沒事各種炫耀,不得前身的喜歡。至于陳氏的孩子,前身更是幾乎沒有注意過,琪琪格翻了半天才翻出一個瘦小沉默的身影。
只是印象少歸印象少,自己之前下令讓人好生照顧皇子公主,難道是有人抗旨不尊?琪琪格本就惱火得厲害,如今更是沉下臉,細細詢問福全:“常寧是怎麽了?”
福全氣得臉頰通紅。
他憤憤不平的喊着:“皇額娘,您快去看看五弟吧!五弟,五弟,五弟都要被欺負死了!”
琪琪格臉色微變。
原本還想細細聽聽緣由的她決定過去看看再說,琪琪格帶着福全往外走,等走到膳房門口的時候她腳步一停:“塔娜。”
“奴婢在。”
“使人将包廚子押送到內務府去,至于他布鼐管事……告訴內務府,咱們坤寧宮廟小放不得這位大佛。”
塔娜恭聲應是。
管事他布鼐和包廚子原本還在慶幸逃過一劫,聽聞到這裏包廚子直接兩眼一翻,暈倒在地上,至于管事他布鼐則哭喊着求饒:“皇太後!皇太後,奴才,奴才是被人蒙蔽的!”
琪琪格冷着臉将求饒聲抛在腦後。
她腳步不停,牽着福全急急往永壽宮趕去。
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