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第049章
夏季的悶燥于六月尾全面降臨, 炎炎熱浪在空氣中一陣接一陣地流動,從街頭吹到巷尾,再到大院深處。
南方濕潤的氣候到了這段時期愈發明顯, 特別是在寒氣濃重的早晨, 空氣裏都像黏上了一層蒙蒙的水霧,直到大中午都不能完全散去, 到處都濕嗒嗒。
前一天還是二十度上下的A城再次升溫了, 後一日就堪堪沖到30℃的大關,并且自此後就居高不下,一連幾日都是三十多度的天氣,一天比一天更高。
本地電視頻道為此專門發出通知,提醒市民要加強防曬避暑,同時也呼籲大家濃霧天出行注意安全。
天熱了, 西井大院這一片地區就更為僻靜, 往常陰涼天隔三差五就能見到結伴的人群, 這陣子卻少了許多,大人小孩兒們都不怎麽出來了, 一個個窩家裏吹風扇吹空調。
喬家這邊, 平日裏愛出去找老友碰面聚會的姥姥也不咋出門了, 自打升溫的第二天起就待房子裏過清淨日子,每天不是打開戲曲頻道聽唱戲,就是轉進廚房裏打轉悠, 做一些消暑的吃食,再不濟就養花種草澆澆水, 總能找出一堆可以做的事。
老人家也不覺着這樣的生活無聊寂寞, 心态倍兒穩當, 傍晚時分興致來了會拉着身邊人一塊兒散步。
由于姥姥不常出去了, 喬言回大院的次數就越來越多了,早前一個星期半個月乃至于一個月才回來住兩天,最近幾乎一周要出現四五次,多的時候連續幾天都住家裏。
徐子卿抽不開身,沒空照顧老人,偶爾忙起來連吃飯都不準時,成日早出晚歸,有時銷售談合作大半夜才能到家。
喬言必須接過照看姥姥的任務,雖然也無需她做什麽,生活中反倒都是老人家燒菜煮飯給她吃,連衣服也幫她洗了再晾上,看起來更像是姥姥在照顧她,但她也不能不過來。
畢竟老人家這麽大歲數了,若沒個人看着陪着,假使出了意外,磕了摔了,等徐子卿發現再送醫院恐怕已經來不及了。
喬言對此也不抱怨,不認為姥姥是累贅,樂意回家。她和容因商量着重新調了一下輪班次數,由原先的兩位老板一直都并行守店,改為分開輪班,早上她看店,晚上容因包攬剩下的,中午到下午七點這段時間則是雙方都得到場。
分配還算平均,她們都沒意見,相互滿意。
店裏的新品開發挺順利,賣得也行,總體訂單量不差。
周希雲給出的建議起了作用,這些天卡法的回頭客是越發多了,有的客人幾乎天天都會在店裏下一單,多則兩三單,光顧次數頻繁到喬言都能認出這些熟面孔了,部分人來點單,不用開口,喬言都能估出他們的口味傾向。
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容因詫異,訝然新品的魅力竟如此大。
卡法這個月沒做太大宣傳,沒搞線上營銷,新品目前還在剛推出階段,賣得也太好了。
比以前任何一次推新品都暢銷,比上次找公衆號推廣的銷量更高,幾近翻了一倍。
周圍的同行們都在做活動呢,為了應付“咖發”前期大肆拉客源的事件,那些個體飲品店不得不正面對上這次的沖擊,想不出對策也必須硬着頭皮幹。
做這類生意就是如此,市場大,同樣的,可替代性也大,跟不上節奏就會被淘汰,如若背後沒有足夠的流動資金撐着,那虧本幾個月基本就無力回天沒救了。
卡法這次能在前後夾擊中莫名其妙就挺了過來,的确挺教人摸不着頭腦。
容因原以為有一場硬仗要打,都做好了持續虧損的準備了,結果擔心這麽久卻沒受什麽影響。容因偷摸讓人到“咖發”打探了一圈,發現那邊的生意依舊火紅,客流量仍然很大,對周圍同類型的商戶沖撞不小,對卡法的影響還是有的,只不過卡法穩住了一部分老客,同時又靠新品維持住了另一批新的客源,所以才顯得沒那麽無依無援。
在這之外,容因探到了一點別的消息:
“咖發”前幾天好像被問話調查了,與惡性競争和打擊同行這兩個方面有關。以及,這才多久,“咖發”就爆出了質量方面的雷,不僅差點被問責,口碑還受到了負面影響。
不知道是哪家出手反擊了,或是“咖發”本身就不無辜,總之事情比較複雜,周邊好些商戶都聽說了這事——即使經過核實調查,“咖發”最後并沒有怎麽樣,也悄悄壓下了消息。
一些同行為此暗爽叫好,另一些則高高挂起不聞不問,不至于落井下石。
“咖發”自開店營業以來,無形之中可是得罪了不少人,以後保不準還有更多的問題。到底是開門掙錢,講求做事留一線日後好相見,不能和氣發財就只能對着幹了,你不讓別人活,別人也不讓你好過。
容因聽說了這些後并未感到高興,相反,還有些揪心。
也許呢,“咖發”會以為這些都是卡法幹的,這邊簡直就是背鍋的活靶子,頭一個被懷疑的。
生怕哪天遭殃,容因麻利将店裏上上下下都打理好,避免被逮住什麽沒做對的地方。
喬言對其不是很感興趣,不關心競争對手又作什麽妖了,整天沉心搞甜品,打算再整幾樣新口味。她心态比姥姥還穩,巋然不動如山,不為外界所幹擾。
卡法近期的線上訂單中,益豐集團的單子占比不小,這周一連接了倆大單,每次都是五位數的銷售額。
喬言接連往益豐集團跑了幾趟,送完大單送小單,有時還得單獨上去送甜品蛋糕。
——卡法有些貴價的甜品蛋糕單子不會外派,怕接單的外賣員會派送途中會損壞食物,導致三方都麻煩,這邊一般是店裏自己的人去送。
益豐集團風投部有一位顧客,一周之內訂了五單甜品,五單都是芝士慕斯蛋糕一類的東西,看起來精致小巧又死貴的那種,哪樣貴就點哪樣。
頭一回接到單子時,喬言還以為又是下四萬訂單的那個陳恪,孰知上去了才發現不是。
下單的那位用的別人的號碼,不是誰,正是周希雲。
周女神不吃甜點,每次點了就分給同事,有錢燒得慌。
喬言每次上去都當做不認識這位,見着了,表面上看都不看一眼,私下裏再問:“你不是沒錢,點那麽多吃的幹嘛?”
“已經發工資了。”周希雲說,“之前不是還你錢了,那次發的。”
“不是只有現金?”喬言說,直直盯着這人。
“嗯,”周希雲回道,面上平靜,“用現金和同事換的,所以讓別人幫忙下單。”
這解釋可謂面面俱到,挑不出毛病。
如果用本人的號碼和名字,喬言多半不會親自送,應該會讓陽陽他們上去,工作期間有意避開周希雲,但每次換成不同人的號碼,喬言向來是有空就自己上去了,能多幹活就多幹活。
喬言不是傻子,猜到那麽多益豐集團的單子應該與周希雲脫不了幹系,便問這人是不是幫卡法了。
周希雲不承認:“沒有。”
“那為什麽你們公司一堆人下我們店裏的單?”喬言問。
周希雲說:“不清楚,不了解他們。”
喬言不信,自知絕對就是。
其實某種程度上真算不上,只是每到部門裏的下午茶時段,還有點冷飲時,負責征集大夥兒意願要一起結賬前,問所有人想喝什麽,周希雲都會不經意地點一杯咖啡,店鋪自是卡法。
組長都發話了,後面的組員和同事向來都是跟着點一樣的,統一下單也方便報銷。
卡法的飲品本身就可以,送貨服務等各方面又周到,久而久之,後來不用周希雲帶頭,其他人也會習慣性點卡法的東西。
口碑都是慢慢發酵來的,一傳二,二傳四……酒香不怕巷子深。
周希雲沒說謊,不攬功,有就有,沒有就沒有。
即便這是比較正向的事。
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