10 海鮮大餐（一）

第10章 海鮮大餐（一）

等了一個多小時，終于等到了公交車，這讓姜雨禾很不适應。

也不知道自己什麽時候才能買得起小汽車。不對，這年頭小汽車還是稀罕物，哪怕有錢也沒地方買去。

這麽一想，今天早上遇到的那個青年，好像是開着一輛貨車，也不知道是什麽來頭？

跑運輸的？看起來不像……

回到家時已經是下午四點。

“媽媽！”姜曉娟獻寶似的從小背包裏拿出一袋椰子糖，語氣愉悅，“你看！姐姐給我買的！你也吃！”

江海蘭摸了摸她的頭，“你吃吧。”

說完，站起來想幫姜雨禾提手上的油米。

姜雨禾随手放在了桌上，指了指她手上的絲帶，疑惑：“這是什麽？”

“是手工活，我也是閑着，就找李嬸接了些繡珠的活，一條絲帶繡滿一圈珠子，可以得一分錢呢！”

姜雨禾皺了皺眉，那珠子米粒兒大小，繡滿一圈才一分錢，這得多費眼睛。

她說道：“別再接活了，你身體本來就不好。”

江海蘭怕女兒擔心，又怕女兒嫌棄，連忙道：“我沒事，反正閑着也是無聊。”

姜雨禾沒有再勸，等自己賺了錢，她自然就不會接活了。

她進了廚房，把買回來的東西整理好，然後準備烹饪海鮮。

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因為她想把章魚烤着吃，于是打算放棄做口味較重的紅燒毛蛤蜊，而是做成毛蛤蜊蒸蛋。

将洗幹淨已經吐了沙的毛蛤蜊放在沸水裏，加兩片姜和蔥，大火煮熟，等毛蛤蜊一張嘴就撈起來，免得把肉煮老了。先放在一旁，等毛蛤蜊的水涼卻，再加入雞蛋打散，上鍋蒸。

等待的時候，她把章魚從水裏撈了出來，把頭部裏面的髒東西去掉洗幹淨，起鍋燒水，放入姜片、料酒，水沸騰後焯水20秒撈出，再過冷水瀝幹備用。

此時，姜雨禾開始調制她獨門的醬料，她将姜片、料酒、糖、鹽、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例調制，分別做成了甜辣醬、鹹香醬、鮮辣醬。

想了想，她把玉葫蘆拿了出來，果然看到裏面已經蓄滿了靈液，她試着将它們倒在洗幹淨的空玻璃瓶裏，只見液體汩汩流出。

果然，太陽光線能促進靈液的生成，一旦瓶滿了，就能倒出來！這樣的話，她一天可以數次收集這些靈液了！如果不限次數，只要有陽光就能無窮無盡的話，她覺得稱呼它為“靈泉”更合适！

接下來，是試驗一下這些靈泉對于改善肉質有沒有幫助了！

姜雨禾把玻璃瓶裏的靈泉按1：10的比例加入放涼的清水，然後将各種食物分成兩份，一份加入稀釋過的靈泉，一份沒加。

期間江海蘭和姜曉娟走進廚房說要幫忙，姜雨禾把她們趕了出去，廚房是她的領地，她烹饪美食時不喜歡別人打擾，除非她們能達到要求幫忙處理一些細碎活兒，但顯然她們不能。

醬料調制好後，姜雨禾均勻地将醬料均勻抹在章魚上進行腌制。

過了許久，煮過毛蛤蜊的水也終于放涼了，她分作兩盤，一盤加了靈泉，一盤不加，然後将三個雞蛋打散，放入水中，用筷子順時針打發。再取來兩個碟子，在碟子上刷一層油，将帶殼的毛蛤蜊擺好，将蛋液過篩倒入碟中沒過毛蛤蜊，最後涼水入蒸鍋，大火燒開，蒸好出鍋時在淋上香油。

重頭戲是這兩道菜，至于剩下的幾只皮皮蝦，她簡單用蒜姜辣椒爆香，做成了椒鹽皮皮蝦；螃蟹只有半個手指長短，沒幾兩肉，加片姜放在鍋裏清蒸便是了；海菜則加點陳醋醬油蒜蓉做成了涼拌。

姜雨禾在廚房裏歡快地忙碌着，殊不知她所制造的誘人香氣已經透過廚房的窗戶，霸道地向整個家屬區擴散。

不說近在客廳，已經拼命咽口水，數次想沖進廚房都被江海蘭拉住的姜曉娟小朋友了，隔壁的李嬸一家也被這霸道的香氣折磨得心癢癢。

“媽！隔壁屋在做什麽好吃的？這香味太霸道了吧！”李嬸的二兒子劉向東“吸溜”地舔了舔嘴。

“饞死你得了！快過來拿碗筷，準備開飯了！”

劉向東讨不着好，又湊近劉勝男道：“妹子，你不是和隔壁的雨禾很要好嘛？要不你去問問她做了什麽好吃的？”

劉勝男翻了個白眼，沒理他。

之前雨禾家裏出了事後便病了，她探完病後又去了廣城進貨，今天才回來，總不能一回來就問她做了什麽好吃的？二哥真是有毛病！

劉向東無奈，他眼巴巴地看着門外，語氣怨念，“唉！是在炒辣椒嗎？辣椒聞起來沒那麽香啊………分明是肉……”

“臭小子！別看了，過來舀飯！”李嬸拍了他的腦袋一下。

劉家只是被折騰的人家之一，整片家屬樓的人都在探頭探腦，尋找香氣的來源。

姜雨禾對此一概不知，她正在把毛蛤蜊蒸蛋、清蒸螃蟹、椒鹽皮皮蝦、涼拌海菜放在桌上，另外又在地上放上一個燒着煤炭的爐子，在上面架上一塊鐵板，準備用來烤章魚。

沒有燒烤架，也沒有電餅铛之類的電器，只能用鐵板将就一下了。不過就這麽一塊小鐵板，也花了她5塊錢。

姜曉娟已經迫不及待地舀好了飯，眼巴巴地看着桌上的佳肴了，就等着姜雨禾一聲令下，她就迅速開動！

姜雨禾好笑地看着她像饞嘴小貓咪的模樣，斯條慢理地把鐵板放好後，才道：“離這個爐子遠點，吃吧。”

“好耶！”姜曉娟歡呼一聲，立刻夾起一只皮皮蝦。

江海蘭拿起筷子，欲言又止。

“怎麽了？不合胃口？”姜雨禾挑了挑眉。

“不是。我在想……要不要給李嬸送一些，平時她家有好吃的都會給我們一份，上次你爸去了，我沒買菜……”江海蘭的聲音越來越弱，這些菜從頭到尾都是女兒一個人忙活的，她沒有資格指手畫腳分配，只是之前大忠去了的時候，她覺得天都塌了，根本沒有心思買菜做飯，都是李嬸幫忙的，今天李嬸又給了她繡珠的活兒……

原來是這事。姜雨禾無奈，她還以為是什麽大事值得這麽吞吞吐吐呢！

雖然她接收了原主的記憶，但不刻意去想，是不知道李嬸曾經的幫助的。再者，二十多年後大城市鄰裏關系冷漠，她素來又獨來獨往，根本沒有意識到還要和左右隔壁打交道。

“是我思慮不周了。”姜雨禾取出一個空盤子，把那些沒有加入靈泉的菜肴分了三分之二，又烤了幾只章魚放進去。

江海蘭卻有些心疼了，連忙道：“夠了，夠了！多留些我們自己吃！”

姜雨禾随意道：“明天再做就是，我先拿給李嬸，你們不用等我。”

李嬸一家也在吃晚飯，劉向東一臉怨念地夾起一顆白菜，嘴角碎碎念，“這是辣椒炒肉……”

屋門突然被拍響，“李嬸在嗎？”

劉勝男仔細聽了聽，連忙放下飯碗，站了起來，“好像是雨禾的聲音，我去開門……雨禾，真的是你啊！”

姜雨禾疑惑地看着眼前這個留着一頭短發，有着小麥色肌膚、明亮笑容的女孩子，記憶适時冒了出來，這是原主的好朋友劉勝男，人如其名，她是一個性格爽朗不輸男孩子的女孩。她去年高中畢業後，就在鎮上的集市擺了個攤子，賣起了衣服。

原書上關于她的劇情寥寥無幾，只知道她得知原主婚後過得不過是表面光鮮內裏辛苦後，便勸過原主離婚。原主不肯，她又暗中幫助原主。

姜雨禾把她歸到友方陣營，說道：“勝男，我來給些菜你們加餐。”

看着面前一大盤散發着濃郁香氣的菜肴，劉勝男愣了愣，忙道：“不用……我家已經做好飯了……”

這時，劉向東蹿了過來，伸手便接過盤子，臉上漾起燦爛的笑容，“雨禾妹子，真是謝謝你啊！我們吃完就把盤子還你！”

姜雨禾看了他一眼，點了點頭，轉身離開。

劉勝男瞪了一眼口水都快流到地上的二哥一眼，對姜雨禾喊道：“唉，雨禾，我家腌了鹹菜，我給你一些……”

“不用了。”

“嘶，好香啊！是皮皮蝦！這是……毛蛤蜊蒸蛋？我還沒見過這種菜式啊，原來可以這樣做的嗎……”

“饞死你算了！”劉勝男跺了跺腳，關上了門，也遮去了別人窺探的視線。

對面畢家。

嚴愛雲看見姜雨禾進了家門後便沒有再出門，不由得恨聲道：“老畢，對面姜家做了好吃的，只給劉家送了，根本沒有把我們當成鄰居！可惡！”

“不送就不送呗！我們也不缺這一口吃的。”畢寧淡然地坐在椅子上看報紙。

“這是吃食的問題嗎？是姜家根本不把我們放在眼裏！之前姜大忠就和你争車間主任，現在他去了，你當上了車間主任，她們不巴結你就算了，還不把你放在眼裏！”

“別說了！”畢寧突然發了脾氣，大聲吼道。

“你……你怎麽突然像吃了火藥似的？”嚴愛雲被吓了一跳。

“我……”畢寧抿了抿嘴，眼裏閃過一絲複雜，随後放下了報紙，進屋躺着了。

“撞邪了？”嚴愛雲嘀咕了一聲，繼續恨恨道，“呸，姜家死丫頭，現在你家沒了崗位，窮得都快揭不開鍋了，還裝什麽大頭鬼給李家送吃的！”

姜雨禾回到了家，看着滿滿一桌海鮮，暗道：讓我看看靈泉有什麽作用吧！