18 麻醬拌面

第18章 麻醬拌面

剛把錢收起來，屋門便被敲響。

“雨禾，謝謝你的飯團。”劉勝男遞上一只飯盒，又拎着一把菜道，“這是我媽自己種的生菜，給你。我回去啦，你今天那麽晚才回來，早些休息啊。”

“謝謝。”

姜雨禾關了門，指了指生菜問江海蘭，“這是李嬸自己種的菜？家屬院沒有地，她在哪裏種的？”

“就在家屬院後面那塊荒地上，想種的話去開墾就行了，不過那塊地不肥沃，菜長得慢。”

姜雨禾聞言，打算明天也去種些菜，省得每天還要去集市買蔬菜，而且她還可以順道試試靈泉對植物生長有沒有幫助。

想做就做，第二天，姜雨禾去采購熬涼茶的材料時，順便買了些蔬菜種子。

因為還得開墾土地、熬涼茶，這次她只進了各十斤的章魚、鱿魚，一斤毛蛤蜊。

趁着熬涼茶的間隙，她來到了家屬院後面。

只見這塊荒地面積挺大的，不過土質很幹，甚至還有些砂礫，土質相對較肥沃的地面上已經種上了蔬菜。

這些蔬菜矮矮小小，稀稀疏疏的，看起來像是缺營養缺水分，不過勉強也能入口。

姜雨禾選了塊偏僻的角落，打算在這裏種菜，剛想動手，卻發現沒有帶鋤頭。

正在這時，李嬸扛着鋤頭走了過來，“雨禾，你怎麽在這裏？”

“我想種些菜，不過沒有鋤頭。”姜雨禾尴尬。

“用我的。”李嬸遞上鋤頭，又問，“你打算在這裏種？這塊地不好啊，都是砂礫草根。你來得晚，好的地都被占了，要不用我那塊地吧，我那地大，只種了幾只番薯。”

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“不用了，李嬸，我覺得這塊地就挺好的。”

“那好吧。你還沒鋤過地吧，要不要我幫你？”

李嬸的熱情讓姜雨禾吃不消，她連忙接過鋤頭開墾起來，“我自己可以的，謝謝你李嬸，我一會兒把鋤頭還你。”

“那你自己小心一些，別鋤到腳。”

姜雨禾把砂礫、草根清理掉，開墾出大概5平方米的土地，她也不打算施肥改善土壤，只把摻了靈泉的水澆在土裏，使其濕潤起來，然後撒上生菜、蒜等種子，任其自然生長。

回到家後，江海蘭差不多把章魚處理完。

“先休息一下吧，我去做午餐，你們想吃什麽？”

江海蘭道：“天氣太熱了，我沒什麽胃口。”

小丫頭也苦着臉點了點頭。

姜雨禾想了想，今天趕着回家種地，沒時間買菜，昨天的青瓜、胡蘿蔔還剩下一些，不如就做一道麻醬拌面吧。

夏天吃這個最開胃了。

她把鍋裏的水燒開，然後下面條，煮好後撈出放入涼水裏，把青瓜、胡蘿蔔切成絲，蒜切成末備用。

然後開始調制麻醬。白芝麻、蒜末、蔥花、辣椒面放入碗裏，淋熱油，再加入适量的蚝油、醋、白糖、鹽，最後加入芝麻醬。

考慮到江海蘭不吃辣，她另外做了一份沒加辣椒面的醬。

最後，她把面撈起來，分別盛在碟裏，加入青瓜、胡蘿蔔，再澆上醬汁，一道麻醬拌面就做好了。

“好好吃！又酸又辣又香，好開胃！”小丫頭吃得滿嘴都是麻醬。

江海蘭也點頭表示認同。

吃完午餐後，涼茶也熬好了。

姜雨禾選用了一個不會太苦的配方，裏面有金銀花、菊花、蒲公英、白茅根、甘草等，熬出來的湯汁像是藥珀一樣，口感清爽回甘，完全不用放糖，同時也節省了成本。

最重要是具有清熱解毒利尿，清肺潤燥的作用，又不像別的涼茶那樣寒涼，不會傷身。

她給家裏的熱水壺灌滿了涼茶，又給李嬸送去了一些，然後騎着三輪車朝夜市出發了。

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賣椰子冰飲的老板娘看到姜雨禾準備賣涼茶，臉色頓時不好看了。

尤其看到那些吃完燒烤，原本準備買椰子冰飲解渴的人得知有涼茶後，都紛紛改買了涼茶。

“夏天就得喝涼茶！”

“對！降火！”

“老板你這涼茶不錯啊，不苦又不會過分甜，還很甘！如果有冰塊更好了！”

椰子冰飲老板娘聞言，連忙道：“小夥子，我這有冰飲啊！而且是新鮮的椰子！”

“我不喜歡喝椰子汁啊，還是涼茶配燒烤才好，不過你的冰塊單獨賣不？”

老板娘頓時拉長了臉，半晌才咬牙道：“賣！一毛錢三塊冰！”

“這冰塊那麽小，一毛錢那麽貴啊！一杯涼茶才賣一毛錢呢！”

幾個喝着涼茶的年輕小夥子連忙道：“對啊，便宜一點吧，老板娘，我也想加冰塊。”

老板娘咬了咬牙，算了，能賺一點是一點，“一毛錢四塊！”

“行，那我要四塊冰。”

“我也要！”

老板娘看着這些顧客都是沖着涼茶去的，偶爾才從她這裏買冰塊，硬生生将她的椰子冰飲生意變成了冰塊生意，損失了大把大把錢，她心疼得滴血，恨姜雨禾恨得要死。

終于，她忍不住陰陽怪氣地說道：“有些人啊，看見別人賣什麽就賣什麽，簡直是跟屁蟲！”

姜雨禾挑了挑眉，正想反擊，旁邊的光頭男說話了，“真是搞笑，你賣的是椰子冰飲，這妹子賣得是涼茶，這能一樣？”

“光頭男，你什麽意思？你究竟站哪邊的！別忘了，她賣的也是燒烤！”

“對啊！我這同行都還沒說話呢，你蹦跶得那麽歡做啥？再者，做生意各憑手段，我做的燒烤不如妹子的好吃，我也認了。難道你賣椰子冰飲，其他人就不準再賣啦？夜市是你家開的？”

“你！”老板娘氣得臉色漲紅，“你怎麽偏幫她說話！難道你看上她了？”

“你放屁！我是有家室的人，再亂說話我告到你坐牢！”

姜雨禾臉色也不好看，她冷冷道：“你之前游說我的顧客買椰子冰飲，我有說什麽了嗎？別把沾別人的便宜當成理所當然！惹毛了我，這椰子冰飲、冰塊也不是什麽難得的東西。”

老板娘被她唬住了，生怕她真的弄來椰子和冰塊，連忙嘲笑道：“你當冰箱是大白菜，想買就買嗎？！就憑你？八輩子都買不起！”

“買不起？呵。”姜雨禾冷哼，決定等這個月賺了錢，馬上去買冰箱！

涼茶出乎意料地好賣，一毛錢一杯，一鐵桶大概能賺個四、五塊，而且涼茶處理起來不像鱿魚章魚那樣麻煩，藥材成本也不高，除了費柴火外，沒其他毛病。

于是，接下來姜雨禾基本都按今天的進貨量賣吃食，每天的利潤都十分可觀。

一個星期後，江海蘭突然對她說道：“麗麗準備和林建邦結婚了，明天送彩禮，你要回村裏觀禮嗎？”