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第37章

劉氏, 也就是趙大壯的新婦，趕早來菜市場買菜。

她和阿水家是鄰居，平常賣菜也都在阿水家直接買了, 倒是很少來菜市場和別人擠。

不過阿水家的攤子上沒肉食, 是以她今日才特地來菜市場買肉。

路過阿水家的菜攤子的時候, 她習慣性地停下來和阿水的母親聊天, 在聊天的時候就看到菜攤子後邊有一個人，正伏在一張小桌上寫着什麽。

看樣子有點像是姜懷雪，劉氏還挺感謝姜懷雪的, 若是沒有姜懷雪的話本子，她也不能嫁給趙大壯。

但劉氏也只是在新婚的時候見過姜懷雪一面, 是以一時間也不敢貿然相認, 只得彎腰, 不動聲色地在那人身邊看看, 一開始是彎着腰看，不過為了看仔細點, 後面就下意識的蹲着了。

待到那人擡起頭的時候，劉氏終于看清了，這就是姜懷雪。

劉氏不由得露出一個笑容。

“這位小姐……？”姜懷雪一擡頭就看到一個美婦對着她笑, 不由得被吓了一跳。

大晉雖然民風開放, 但也沒有開放到一個女子當街對着男子笑吧？不過這女子看起來相當眼熟, 就是一時想不起來是誰, “請問有什麽事嗎？”

“啊, 這……抱歉……”劉氏意識到自己的行為欠妥貼, 立馬站起來, “姜先生, 您還記得我嗎？趙大壯？”

聽到趙大壯, 姜懷雪這才想起來這是趙大壯的新婦，她月前去吃席了，不過只見過一面。

看這新婦面若桃李，身上衣衫雖然簡單卻也幹淨且新。

看來新婚生活過得挺好。

兩人簡單寒暄之後，劉氏卻沒走，支支吾吾的，一只手抓在籃子上，把竹條都給摳出來一個，直愣愣地冒在籃子外邊。

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“姜先生現在忙嗎？”劉氏悄悄看了姜懷雪一眼又迅速垂下眼皮，心裏贊嘆了一下姜懷雪俊秀的面貌。

“唔……？”姜懷雪看向阿水，她忙不忙，取決于阿水兄弟們的集結速度。

阿水擺擺手：“京城那麽大，集合兄弟們起碼還要半個時辰。”

姜懷雪立馬道：“不忙。”

劉氏把戳在籃子外邊的竹條又編回去。

“姜先生寫在話本子裏的做菜方法，我試着做了，但是有幾個小問題……”劉氏把話說道一半，也有點不好意思了。

做菜的辦法，每個廚子各有各的妙招，有些小竅門還是廚子們從先輩傳下來的，這是他們讨飯吃的手藝，說不定姜懷雪就是故意隐去這些小細節呢？

她現在堂而皇之地問出來，姜懷雪怕是絕對不會說出來的。

“姜先生……”劉氏屈膝行禮，“是我冒犯了。”

“你想問什麽就問，”姜懷雪倒是沒有敝帚自珍的這個想法，她的這些做菜方法都是現代的方法，有什麽好藏的，不過看劉氏那羞愧的樣子，她還是換了種說法，“……我話本子裏的做菜步驟可有遺漏？請劉家娘子為我解惑。”

“……”劉氏看了眼姜懷雪臉上的笑容，姜懷雪看上去倒是不像那些酒樓裏的大師傅一樣，連自己做菜的動作也要遮起來，心裏的顧忌一下子消失了，“煮湯的時候……”

姜懷雪耐心傾聽劉氏的問題，後又耐心解答。

她和劉氏讨論後發現，劉氏的疑惑來自于現代和古代烹饪工具的不同。

姜懷雪寫話本子的時候下意識地把自己帶入了千年後的現代化廚房，有煤氣，有高壓鍋，還有許多現代小妙招，寫做菜過程的時候下意識地省略了一些過程。

殊不知這千年之前，只有土鍋土竈，其做出來的飯菜，根本到達不了千年後那樣的精細程度。也沒有後世的那些廚房小妙招，因為這些小妙招都是建立在現代的高科技上的。

劉氏疑惑：“姜先生，為什麽您煲湯和炒菜都在竈上做？”

“煲湯的話，砂鍋似乎更好一點。”

“啊……”姜懷雪撓頭，現代制作工具多，他也就省寫了一些， “我省寫了，以後加上！”

後世能在一個電磁爐上煲湯炒菜煮飯還能做火鍋，但是在古代煲湯大多數用砂鍋，炒菜用土鍋土竈。

劉氏點點頭，又問：“為什麽在紅燒豬蹄裏加醋？這是從未聽說過的。”

“哦哦，這個是因為……”姜懷雪頓了一下，“在紅燒類食物中加醋可以去膩提香，這是珍味酒樓的老師傅們告訴我的，”姜懷雪只能把珍味酒樓的老師傅們搬出來增加可信度，“或許你下次做菜的時候可以試試？”

劉氏這才若有所思地點點頭，姜懷雪則像是發現了新大陸一般，拿了一張紙在快速地寫着什麽。

今天和劉氏的讨論簡直是幫大忙了，雖然很少有人按照話本子裏的做菜流程去真的做菜，但也要防範于未然。

話本子是面對大衆的，萬一有人按着話本子上的辦法去做菜反而沒做好，她豈不是無形中會流失讀者。

她之前把話本子中做菜的辦法賣給了珍味酒樓，但是李老板還是允許她和人讨論做菜辦法的。

多讨論才能成長不是？

現代的人都知道，在做紅燒類食物的時候加醋可以去膩提香，而古代平民也沒什麽時間吃肉，更別說在千百次烹饪中總結出生活小妙招了。

他們也不敢去試一個奇怪的方法，而毀掉好不容易吃到的肉。

“那……姜先生能把話本子裏做菜的辦法做成菜譜嗎？”劉氏提議，姜懷雪幫了他們家不少忙也想回報姜懷雪，她有好幾次都聽到閨中密友抱怨，這話本子上的菜色好是好，就是做菜的時候要翻來翻去，有時候翻到了寫着做菜步驟的書頁，鍋裏的菜也糊了，“這菜譜用着方便些。”

“這恐怕不行了，我的菜譜已經賣給了珍味酒樓的老板……”姜懷雪略表歉意。

劉家娘子也趕緊道歉。

其他廚子都不喜歡與人讨論，害怕別人偷學了他們的手藝，姜懷雪和她讨論已經是很大方了。

姜懷雪寫完之後就繼續和劉氏讨論，他倆讨論地熱火朝天，聲音也越來越大，旁邊的人聽到後也湊過來一起讨論，然後人堆越來越多。

俨然已經變成了一個“家庭主婦交流論壇”。

“姜先生有空多來和我們多交流交流就好了。”

“今天能把心裏的感覺說出來了”

……

有人問：“姜先生今日怎麽想到來這裏了？”

姜懷雪正想趁着人多，問問他們自己的話本子怎麽樣，立馬掏出調查問卷：“最近我話本子賣得不好我來搜集大家的意見，我——”

“什麽！姜先生的話本子還買的不好，那這京城人就不看話本子了吧！”

姜懷雪還想說什麽，立馬就被人給打斷了。

衆人七嘴八舌地讨論起來。

“前幾天我還看到兩個人為了搶最後一份小報打起來了，這還在牢裏關着反省呢。”

“一般人都會買吧，我前幾天還看着一個八十歲老太叫他小孫子給她念話本呢。”

“據說，好幾個說書先生都想說《我在京城開酒樓》，都在打算找姜先生你談談呢。”

……

姜懷雪聽到這些話之後，看到這樣火爆的場景，不禁對李老板的說辭有了懷疑。

她的小說看起來還是很火爆的樣子。

那麽之前，李老板說只是為了磨一磨她的性子才說她的話本沒人看，是真的？

但姜懷雪還不怎麽相信。

她一個在現代寫小說的，真的能在古代話本子界站穩腳跟嗎？

她的題材和想法很新穎，但是文筆和眼界可比古人少了去了。

可能也只是在這裏火，在其他地方不火呢？

她大學時候做社會調查的時候也不會紮堆做。

而且她從來不信別人嘴上說的，看到的也只會信一半。

還是阿水的兄弟們來了再說吧，阿水的兄弟們幾乎掌握了整個京城的輿論界。

姜懷雪不想放過這樣人多的場面，還是打算做個市場調查。

“謝謝大家的厚愛，我想詢問大家對《我在京城開酒樓》有什麽看法，我們一起交流交流，若是有合适的意見，我可能會修改。”姜懷雪頓了一下，“只是可能會修改哈。”

“害！”一個懷裏抱了一大把蔥的大叔擺了擺手，“咱們也沒讀過幾天書，大字不識一個，連話本子都是別人給我們念的，能有什麽意見。”

“不過要說意見的話也還真有，”大叔捏了兩下綠油油的蔥尾巴。

姜懷雪期待道：“什麽？”

“少！！”大叔一個激動把綠油油的蔥尾巴給揪了下來，“太少了，姜先生你能不能一天寫一卷？七天一卷也太少了吧！”

抱蔥大叔一發話，許多人都跟着附和。

“是啊是啊，姜先生你以後就每天都寫一卷吧？”

“什麽時候出單本？”

“姜先生你有時間逛菜市場你怎麽不去寫新卷！”

從一開始對姜懷雪話本子的贊美，後邊就歪到催更上去了。甚至還有人給姜懷雪擺了個桌子打算讓她就在菜市場寫得了。

她寫了，大家立馬就可以立馬看，事後再去富貴書局買一張小報補上，大家都很開心嘛。

這倒是讓姜懷雪不禁笑了出來。

同時，內心也有了一個想法。

她，是否能在古代辦一場“簽售會”？

古代的書局不同于現代的小說網站。

在古代，讀者和作者之間是有信息差的。古代的書局，作者寫了話本子，要拿到書局抄了之後再販賣給讀者，而讀者看完之後也找不到作者抒發心中所想。

在現代的小說網站，讀者和作者之間可以憑借着評論區即時交流。作者發了文之後，讀者就能在網站上立刻看到，看完之後就能在評論區抒發感想。

雖然，作者一定是要堅定心中所想，不能被讀者給牽着鼻子走。

但她現在在古代，必須摸清楚古代人喜歡看什麽，找準市場需求。

姜懷雪把“簽售會”這個想法給放到了計劃表裏，打算等出了單卷之後就着手準備。

因為心理有了“簽售會”的想法，姜懷雪也就敞開了和大家交流，等阿水來叫姜懷雪的時候，姜懷雪已經被“淹沒”了。

“姜先生，你在哪裏？”阿水崩潰地看着洶湧的人群，愣是沒看到姜懷雪。

“我在這裏！”姜懷雪費力地伸出一只手，努力晃悠兩下，“救我！”

只見黑壓壓的人群中，突然伸出來一直纖細且白皙的手，然後那只手晃了兩下就朝着阿水移過來，被推了回去，然後又朝着這邊移動。

阿水心想，這小子的手怎麽比他在勾欄裏看到的小姐的手還白，還細。

“細皮嫩肉的……”阿水嘀咕着，把姜懷雪給拉了出來。

“差點以為會死在裏面，”姜懷雪大口喘氣，理理衣服，然後把被擠散的頭發給重新挽好。

“嗯？你小子怎麽長得像個姑娘！”阿水看到散發的姜懷雪驚訝出聲，“比姑娘還……還……”

阿水琢磨了一下。

“……漂亮！”

姜懷雪沒說話，低着頭把頭發給重新挽好了。

“走吧。”

“啊……哦。”阿水還在腦子裏回想剛剛姜懷雪比姑娘還漂亮的臉蛋，恍惚着把姜懷雪給帶到了他們的集會地點——一個破敗的牆根處。黃泥巴糊成的牆已經倒了一半，斷口處還在撲簌簌地落泥巴，在地上彙聚成一對黃土。

破敗的牆根處三三兩兩，或躺或站地有不少人。

有的身着長衫，手拿一把扇子慢悠悠地扇，像是剛剛從書院出來。有的一身短打，滿臉橫肉，像是剛剛打完架過來趕場子。而最多的則是衣着破爛都是補丁，頭發亂糟糟，還拄着一根棍子的乞丐。

這些人本是毫無交集，現在卻也和諧地站在一起。

阿水領着姜懷雪過來，叉着腰氣勢洶洶：“兄弟們！有人搶我們飯碗，大家齊心協力，去踢館！”

“京城的輿論是掌握在我阿水手上的！”

姜懷雪：“？？？”

不是說調查她本子在京城的受歡迎情況？

阿水先是戰前動員，噼裏啪啦地說明了自己這些年的功績，然後又是慷慨陳詞，說那搶飯碗的沒有人性，最後話鋒一轉指着姜懷雪。

“這哥們知道搶我們飯碗的人的消息。”

衆人“刷”地一下看向姜懷雪。

姜懷雪：“？？？”

作者有話說：

1，加醋可以去膩提香這個辦法是在網上搜的。