9 海鮮自由
海鮮自由
月下村,蘇家小院。
蘇知海和弟弟妹妹正在吃朝食,濃稠的栗米粥裏面加入了小魚幹和碎肉,還有一杯香香濃濃的熱牛奶,是用昨日拿回來的奶粉泡的,三兄妹都吃的很香,特別是蘇知風,都快把頭埋進碗裏了。
蘇知魚吃完飯,小口小口喝着牛奶,這可是神女送給她們的,神女說,喝了它就可以變高變白耶!
等兩個小家夥都吃完,蘇知海突然開口:“昨天我還給你們買了新衣服,在籃子裏,快去試試合不合身。”
蘇知魚和蘇知風聞言,兩人都瞪着一雙相似的杏眼看向說話的哥哥,随即蘇家小院突然爆發出了小孩的歡呼聲,兩小孩穿着新衣在院子裏蹦蹦跳跳,叽叽喳喳說個不停。
蘇知魚臭美的轉着圈圈,這衣服她穿上要大了一些,但不影響她愉悅的心情,看着粉色外套上的繡花,小女孩美滋滋的想,她還沒穿過有繡花的衣裳呢!她肯定是月下村最美的崽;月亮神女可真好,還有昨天哥哥給我喝的糖水,肯定是世上最好喝的糖水了。
蘇知海收拾好碗筷,見兩個小家夥還在臭美,大聲說道:“你們兩個,要穿新衣服去趕海嗎?”
蘇知魚舍不得脫下,挺了挺胸膛,理所當然的說:“當然,新衣服就是用來穿得!”
蘇知風是姐姐的跟屁蟲:“新衣服就是用來穿得!”
蘇知海見兩人整整齊齊的穿着款式一樣的新衣,到底是個年紀不到的小家長,也不甘被落。一家人就要整整齊齊的他想,默默換上昨天新賣的外套,小手向前一指開口道:“出發!”
清晨的海灘,晴空萬裏,大海波光粼粼,無論身處何方,舉目可見深邃的藍,海風吹着浪花撞擊着礁石和沙灘,伴随着海灘上孩子們的陣陣歡呼聲,形成一曲美妙動人的樂章。
月下村的孩子,大多在此趕海,有的孩子勤勤懇懇,有的孩子嬉戲打鬧;蘇家兄妹一行人一到海邊,蘇知魚的小姐妹雲霜就注意到了,三人穿着顏色鮮豔幹淨沒有補丁的衣服十分惹眼,她背着小魚簍興奮的蹦到蘇知魚旁邊:“小魚,你買的新衣服嗎?真好看!”
蘇知魚驕傲的點了點頭:“嗯!我哥哥給我買的。”
雲霜穿着滿是補丁的青色麻衣,羨慕的盯着蘇知魚的衣服,羨慕道:“你哥哥真好!”接着小聲和她嘀咕:“不像我哥哥老是欺負我。”
兩個小姐妹就這樣湊在一起,一邊說悄悄話一邊在海灘找食物。
等日上竿頭,海灘要漲潮了,月下村的孩子們也接連結伴回家了。
蘇知海牽着弟弟走在前面,蘇知魚背着小魚簍和雲霜跟在他的身後,小女孩之間總是有說不完的話,這時候她們已經從撿的貝殼說到家裏的情況,蘇知魚問道:“霜霜,今天雲姨怎麽沒有來呢?”
雲霜情緒一下子低落下去,有點難過的回道:“我阿娘病了。”
蘇知魚擔心的問道:“啊~那雲姨生了什麽病?嚴重嗎?”
雲霜小小的臉上滿是憂愁,“染了風寒,阿爹給她喝了月梨膏好些了,就是妹妹沒有奶喝,每天只能喝些米湯,阿娘和阿爹都很擔心。”
沒奶喝?蘇知魚想到今天早上喝的牛奶,看了一眼前方的哥哥,此時蘇知海也心有靈犀的轉頭看向自家的妹妹,兩人眼色無聲交流,蘇知海笑着點了點頭。
蘇知魚見哥哥同意,挽着雲霜說:“霜霜,你別擔心啦,我們家有奶粉,用開水一泡就變成牛奶了,一會兒我們回去拿給妹妹喝,甜甜的可好喝了呢,喝了還可以變高變壯。”
雲霜不知道什麽是奶粉,但聽蘇知魚描述就知道是好東西,驚喜的叫道:“哇!真的可以給我妹妹喝嗎?小魚你真好。”
蘇知海四人一起回到蘇家小院,蘇知海拿出那罐奶粉,想了想,又拿了包糖和鹽,帶着弟弟妹妹一起去了雲霜家。
雲霜家在蘇家前面五六十米處,走了不到一分鐘就到了。兩家隔得很近常有來往,雲霜的爹娘和蘇家夫婦是至交好友,所以阿爹阿爺離世後,雲家夫婦平日裏對他們家很是照顧,時不時會送些魚蝦過來接濟他們。
雲勇正蹲在院子裏修補漁網,他眉頭緊鎖臉色沉重,無奈的嘆了一口氣,前幾天二娘染了風寒,昏昏沉沉一直沒見好,家裏還有一個嗷嗷待哺的小娃娃,這幾日他一直擔憂小女兒是否可以存活下來。
“阿爹阿娘,我回來了!還有小魚他們也來了,給妹妹帶了牛奶。”歡快的聲音突然響起。
雲勇擡頭一看,正是他家的霜丫頭毛手毛腳的推門而進,後面還跟着蘇家三兄妹,三人都穿着新衣裳,蘇知海手中還抱着一個鐵罐。忙收起臉上的憂愁,起身笑着把幾位小客人迎了進來,“哎呦,小魚你們穿着這衣裳可真精神啊!”
蘇知魚聽到雲勇誇她,有點不好意思的抿嘴笑了笑。
雲霜見阿爹沒有回應自己,走過去拉着雲勇的手,強調:“阿爹,小魚他們拿了奶粉給妹妹喝。”
雲勇剛剛沒聽明白,此時倒是聽清了,雖也不曉得奶粉是個什麽東西,但聽名字也大概知道是何物,詢問的望向蘇知海。
蘇知海将手中的罐子遞給雲勇,開口說:“雲叔,這是奶粉,用開水一沖就可以給小妹妹喝了。”
雲勇接過奶粉,打開一看,裏面是奶白色的粉末,隐約還能聞到奶香味。他将蓋子蓋好,對雲霜說:“你帶着小魚小風在院子裏玩。”接着對蘇知海說:“你跟我進來。”轉身進了屋子。
蘇知海一進屋子就看到雲勇嚴肅的盯着他,正色道:“這東西怎麽來的?還有你們穿的新衣。”接着重心長的說道:“你這孩子,可不能亂花錢啊,我們海邊的地收成不好,你又不能出海捕魚,你手裏的錢要多用來賣些糧食存着才行。”
蘇知海忙解釋道:“衣服和奶粉都是昨天一個海外商人見我賣柴可憐,送我的,她還送給我一些糖和鹽呢。”
說完從胸口懷兜裏拿了一袋白糖和鹽遞給雲勇,說道:“雲叔,這兩包也送給您。”
雲勇接過糖和鹽,看這包裝已經信蘇知海的話,這包裝不似景朝的倒像是海外之物,從包裝袋的透明部分可以看到裏面白花花的鹽和糖,一看就品質不凡。
這鹽也是分好劣的,普通粗鹽,是黃褐色的鹽塊,裏面沉澱着許多雜質,吃起來又苦又澀,一升鹽要20文;他見過縣城裏買的比較好的精鹽,是白中稍微帶點黃的鹽塊,要100文一升;這個鹽品質比它好太多了,像是供給貴族的鹽,怎麽也能賣個200文吧!只是如今不能私下賣鹽,不然也能賺個幾百文。
雲勇推脫不要,說:“這是你運道好,遇到好心人了,這個糖和鹽品質非凡,我那吃得起這麽好的東西,你自己拿回去吃。”
蘇知海堅持送給雲勇,兩人一時推脫不下,雲勇見他态度堅決,也不拖拉,回屋拿了一背簍海貨,提着一尾海魚和一個捆着的龍蝦,“這東西,雲叔就收下了,我一個大人也不能白占你的便宜,這些東西你拿回去。”
蘇知海知道自己不接的話,雲叔肯定不好意思拿自己的東西,接過雲勇手中的魚,開口道:“好的,謝謝雲叔。”
雲勇見他乖乖接受,笑着拍拍少年的肩膀,感嘆道:“好孩子,應該是雲叔謝謝你。”
……
蘇知海留下弟弟妹妹在雲勇家玩,獨自一人回到家,在趕海撿到的海鮮裏挑了一些品相好的裝到小魚簍裏,一手提着魚簍,一手提着剛剛雲勇給的和魚蝦,背着幹海貨,急沖沖的出發去周熠的小石屋。
他到達時,周熠和林許剛開始吃着午飯。
周熠聽到敲門聲,看到是蘇知海,把他迎了進來。
林許看着這莫名出現的少年,似笑非笑的看了一眼周熠,沒說話。
蘇知海見周姐姐家多了一個老伯,好奇的看了看他。
周熠給他們互相介紹:“這是月下村的蘇知海,這是在我家借宿的林大叔,小海你叫他林伯伯就好。”
蘇知海乖巧的叫了聲:“林伯伯好。”
林許溫和的點頭笑了笑算是應答。
蘇知海放下背簍,說:“周姐姐,這是今天我們趕海抓的一些蛤蜊和海蝦,還有我叔叔捕的海魚和龍蝦,送來給您嘗嘗鮮。”
周熠先接過魚蝦,驚嘆道:“哇,這個龍蝦和大黃花得有五六斤重了吧!”
背簍裏面裝的是海參,幹貝,魚幹,幹蝦,鮑魚等幹貨,魚簍裏是蛤蜊、八爪魚、螃蟹、海蝦等新鮮海貨,周熠把東西全部分類裝好,開心的宣布:“今天晚上吃海鮮大餐!”
安康縣是內陸城市,海鮮少價格貴,倒是難得吃到這麽多海鮮。
看着眼前瘦弱的男孩,小小年紀已十分沉穩,周熠拍了拍蘇知海的肩膀,說道:“謝謝小海啦!”想了想問道:“你們漁村應該有不少海貨吧!不知幹貨是怎麽賣的?”
這個蘇知海倒是很了解,立即說:“幹貨一般賣10到20文一斤。”
周熠:“你可以從村子裏收一些幹貨來我這兒換物資,布料糧食都行,我這裏換的物資可以多一倍,但不要聲張,這樣可以吧?”
蘇知海瞬間眼睛亮晶晶的盯着周熠,忙不疊點頭:“可以,可以。”
周熠:“吃午飯了嘛?”
蘇知海似懂非懂的搖了搖頭,說道:“午飯?是什麽?我們只吃朝食和暮食。”
周熠推着蘇知海來到桌前坐下,乘了一碗米飯放到他面前,笑着說:“午飯就是中午吃的飯,既然是在我家,就入鄉随俗一起吃個午飯吧。”
周熠不怎麽會炒菜,平時最多煮一些吃食,午飯是再四季居點的外賣。有糖醋魚、酸湯肥牛、麻婆豆腐、排骨玉米山藥湯。
糖醋魚,表面的魚肉酥脆,裹上濃厚的芡汁,夾上一塊嫩白的魚肉放入口中,魚肉肥潤鮮美、酥香滿溢,芡汁酸甜可口。
酸湯肥牛,金黃色湯底看上去極為濃厚,淺棕色的肥牛薄片堆在金燦燦的湯汁中,連乳白色的肥肉部分也顯得十分可口。酸湯入口,那股濃郁的酸香味一下子傳到舌根,一下子激活了久久沉寂的味蕾,酸中透着鮮,從舌根到喉嚨,溫暖的湯汁讓胃也蘇醒了。
麻婆豆腐,大小均勻的豆腐丁堆砌在一起,裹滿了棕紅的醬汁,麻辣燙嫩,搭配晶瑩的白米飯,使人食欲大增。
排骨玉米山藥湯,排骨鮮嫩、玉米清甜、山藥綿軟,營養又美味。
白米飯蒸得蓬松香軟,顆顆飽滿,吃起來帶着微甜的米香味,配着美味的菜品,滋味美妙極了。
三人一時無話,全是幹飯的聲音。
蘇知海夾了一塊豆腐,一入口就斯哈斯哈的咧嘴吸氣,連忙吃了好幾口飯。
周熠見狀從冰箱裏拿了3瓶果汁出來,遞給兩人說:“我家鄉喜歡吃辣的,也不知道你們喜歡不?不習慣的話多吃點魚和排骨湯吧!”
林許接過飲料,說:“老夫倒是不忌,只是你這辣味和我以往吃的不一樣,倒是別具一番風味。”
在這住了一天的林許已經弄清楚一些東西的使用規律,很自然的擰開蓋子喝了一口,贊道:“這是…橙子的果汁?你倒是會享受;這瓶子不知是什麽材質?輕巧防水,用來裝水再好不過了。”
蘇知海好奇的轉了轉手中的瓶子,透明的瓶子裏裝着橙色的果汁,一看就很貴很好喝,學着林許使勁擰開蓋子,好奇的喝了一口,雙眼頓時一亮,嗯,好喝!
周熠解釋說:“這個菜調味用的是辣椒,這瓶子是膠制成的,都是我這兒的特産。”
說完轉頭對蘇知海說:“一會我給你一些辣椒粉和幹辣椒,你拿去試着賣下,應該有人要;還有辣椒種子,可以自己種一點,在山上種一點,也可以拿出去賣一些,就說是你自己在山上發現的,覺得适合調味就拿出來賣。”
蘇知海點了點頭,說:“好的,周姐姐。這個辣椒你賣多少錢?”
周熠一愣,想起了自己批發商的身份,随意說:“你看着賣,辣椒粉和幹辣椒分我五成的利,種子算我送你的。”
等吃完飯,周熠買了三個品種的辣椒,交給蘇知海:“我在袋子上标注了辣度,黑點越多表示越辣,辣一點的可以賣貴些。”并囑咐他:“這個包裝不是你們這兒有的,記得換一個東西裝它。”
蘇知海乖乖接過,點頭表示明白。
周熠把冰箱裏的水餃和水果往他背簍裏裝,邊裝邊說:“水餃和水果你拿回去吃,特別是水餃晚上就得吃,不然就化掉了。”
水餃是昨天剩下的,總共36個,水果有3個蘋果、一組香蕉、3個奇異果用袋子裝好放到背簍,加上下面的辣椒,背簍剛剛裝好。
見蘇知海想拒絕,周熠板着一張臉:“不許拒接!你給我送了怎麽多海鮮你看我拒絕了嗎?”
蘇知海默默吞下想要拒絕的話,看着滿滿當當的背簍,心裏暖呼呼的滿是感動。
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