51 極品燒鴨
第51章 極品燒鴨
【叮!恭喜宿主累計賣出菜品一千份,店中客人進店人次突破五百人次,獲得神級菜譜獎勵:極品烤鴨,烤鴨爐一個,靈植種植術。】
宋伊人坐在店裏查看着自己獲得的獎勵。
能種菜了,這是一個好消息。
而這烤鴨菜譜,不僅僅只是烤鴨類兇獸,也可以用來烤雞類兇獸。
這菜譜是可以靈活多變的。
只要宋伊人自己有這個想法就成。
系統居然還在廚房獎勵了一個烤鴨爐,這很不錯,宋伊人很喜歡。
宋伊人在網上下單了十只普通鴨子和五只雞,讓外賣員送外賣過來。
宋伊人雖然有系統的獎勵,但是也不敢拿兇獸練手。
這太貴了。
酸菜魚,宋伊人一開始用的都是普通魚,還自己買了壇子,自制酸菜,獲得了小黑貓和她自己的首肯之後,才開始上市的。
正好小黑貓不是出去招工了,招工回來,就能吃上熱乎乎的烤鴨了。
這星際的物流極快。
宋伊人買的是十只活鴨,很快就送過來了。
沒有辦法,死鴨,質量沒得保證。
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這鴨子很大一只,一只足足有五六斤一只。
宋伊人覺得這還挺劃算的。
宋伊人将鴨子宰殺,洗淨,翅膀并起,左手拇指和食指攘住鴨膀根部,鴨背靠近手背,小指勾住鴨右腿,右手捏住鴨嘴巴,把鴨頭送給攘鴨膀根的拇頸部之間,用刀在脖外切一小口,以切斷氣管為準,随即用右手捏住鴨嘴,把脖頸拉成上下斜直,血滴于碗內。
在沸水中将鴨子燙後,拔去鴨子身上的大羽毛。
然後下鍋時左手拉動鴨掌,使鴨子在鍋內浮動,右手用一木棍随時撥動鴨子全身,促使鴨毛盡快透水,再放入清水中浸泡打淨細毛,從左翅膀下面切一小口,掏出內髒、食管、食袋,摳下鴨舌,齊關節處剁去腳掌。
從鴨子體側口伸入胸脯的三岔骨上,使鴨脯隆起,便于灌湯,燒後體形不致扁縮,然後,用清水裏外清洗幹淨。
将鴨子用燒鈎鈎住頂頸,把鴨子在開水中燙一下,按照菜譜這個地方只能打一個滾,立即提起,達到鴨皮毛孔緊縮,表皮蛋白質凝固
然後就是火候,宋伊人使用了金烏真火燒烤。
還別說,這挺香的,一只只鴨子烤的焦黃焦黃的,一滴滴的油脂往下滴,這香的啊!
再刷上一些秘制烤料,這香的宋伊人都流口水了。
宋伊人其實是喜歡吃雞肉的,對比鴨肉的話,她更喜歡烤雞。
但是系統的廚藝一做出來,宋伊人咽了咽口水,這烤鴨好像也很不錯。
吃完鴨肉,再吃雞,這生活,美的很。
下午五點,宋伊人的店鋪就禁止排隊了。
所以晚上的時候,宋伊人還是比較輕松的。
畢竟這獎勵再豐盛,也不能沒日沒夜的幹活。
宋伊人現在可是沒有假期,天天都開店,全年無休的。
一天要是再忙的暈頭轉向的,這就不和機器人一樣。
隔着遠遠的,小黑貓的就聞到宋伊人店裏的肉香味了,這香味很濃郁啊!
是它沒有聞到過的香味,這難道就是新菜了。
“喵!”
小黑貓催促着身後的三只兇獸,加快了步伐。
這其中還有一只一瘸一瘸的灰白花色大狗。
這狗餓的皮包骨了,加上腿還瘸了,帶着自己的包裹,看着一副走不動的模樣。
但是也不知道是因為是小黑點催促,還是因為聞到了肉香味,跑的可快了。
“喵喵喵~~~”
小黑貓一回到宋伊人的店裏,就歡快的叫了起了。
它已經找齊三個了。
灰白花色大狗是它找來湊數的,小黑貓覺得三個有點難找,到時候它再發現好苗子,再招一個進來頂替,也是很不錯的。
宋伊人說要三個,它怎麽着就要湊個三個,不然的話,豈不是顯得它沒有朋友。
“小黑,你回來了啊!你還真的找夠了三個小夥伴啊!以後不能叫你小黑了,得叫你黑老大了,以後這都是你的兵了,你要好好照顧它們知道嗎?”
“喵!”
小黑貓的眼睛一個勁的看着廚房,它聞到了濃郁的香味。
宋伊人也沒磨叽,拿出了五只烤鴨,刷上醬料,一個獸一個盆,全部都放上了烤鴨。
這些兇獸壓根不知道何為客氣,一個個哈喇子流了一地,看着這香噴噴的烤鴨就啃了起來。
這烤鴨骨頭都沒有吐,全部都吞進肚子裏面去了。
吃完還意猶未盡的把盤子都給舔了舔,這烤鴨太好吃了。
宋伊人吃的斯文多了,沒有吃完。
宋伊人看着四只嗷嗷待哺的兇獸,對着它們說道:“我這店裏的規矩黑老大應該和你們說過了,不過我還是要重複再說一次,我這個店,來去自由,你們覺得累,可以離開,但是離開了,不能輕易回來了。
幹三天休一天,主要負責的活就是點菜端菜,洗碗,打掃店裏衛生,維護店內秩序。
你們要是不想幹,可以離開,你們都是黑老大的朋友,今天這頓就是當請你們吃的。
但是你們要是留下來幹活,每天一頓水煮肉,而且幹的好,還有獎勵。
今天這鴨肉好吃吧!但是這是普通的鴨子,血氣不夠,我給你們吃的水煮肉和獎勵都是兇獸肉,血氣濃郁,還能保證你們正常修煉,而且你們休息的那天,也是有的。
每日開飯時間是早上,你們休息的時候,早上吃完飯就能出去玩了。
我不會和你們簽訂契約,你們是自由的。
但是在這星雲城裏面要生存下去的話,是需要辦理身份證的,所以明天,我統一帶你們去辦理寵獸身份證,這樣你們想要出去玩的,可以自由出去玩,不用擔心被執法隊抓。
只是你們需要注意的是,不得殺人,不得重傷店裏的顧客,把他們推開就是了,要是他們還不老實,可以請教黑老大,讓黑老大幫忙處理。
然後,樓上我已經幫你們裝修好了房間,一獸一間。
對了,你們要是覺得吃不飽,可以用自己帶着的錢,在店裏點菜,那是菜單,我跟你們翻譯一下”
宋伊人最後一句是看着三只兇獸鼓鼓囊囊的包裹說的。
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