58 敲山震虎
敲山震虎
當初培訓的時候,陶瑤明确過,作為餐廳工作人員務必注意個人衛生。不準留長指甲,指甲裏也不準有泥。後廚的衛生同樣要保證,菜要清洗幹淨,竈臺每天必須打掃幹淨。
這剛開業,姚大姐就頂風作案,陶瑤自然要整治,不然以後還怎麽管理。
姚大姐自覺委屈,她還是老一套做法,思想還沒有從國營飯店裏轉換過來。
以前陶瑤是個木讷的性子,任誰說上幾句都不會反駁。久而久之,大家就習慣了。反正不管是不是她的錯,只要賴到她頭上,大家就相安無事。
陶瑤突然從受氣包變成了老板,對他們發號施令,這樣的轉變,讓他們很不舒服。
姚大姐杵在後廚,既不去剪指甲,又不做服務員的本分工作,只拿着一雙惡毒又委屈的眼睛瞪着陶瑤。
陶瑤也不理她,自顧自地忙活。
其它人員進進出出,一開始還看她幾眼,後來就直接無視。
吃飯的人慢慢減少,林大廚一個人能忙得過來了。陶瑤便離開了後廚,臨走前深深看了姚大姐一眼。
前廳裏只零零散散幾張桌子的客人,苗玉看到她,急忙端上茶水,“累壞了吧。”
陶瑤笑笑,“客人們怎麽說?”她坐在前臺後面的椅子上。
“都說咱們家的飯菜好吃,以後再來吃別的菜。”
“就沒有提過意見?”
“一開始說上菜慢,後來就沒提了。”
陶瑤轉着茶杯,看似無意地問道:“杜大姐表現怎麽樣?”
“除了動作慢,其它的還行。”
看來這位杜大姐忍住了。
苗玉低聲道:“姚大姐還在後廚呢,要不要叫她過來?”
“不用,等歇息的時候再說。”
陶瑤沒有看到洛淵和三個孩子,便問他們去哪裏了。苗玉說去了包廂,對面的溫老板又來了,也在包廂。
陶瑤頭疼,邁出去的腿又收了回來,打算裝死到底。
苗玉去忙活,她在前臺收銀,粗略算了下,進賬将近兩千塊。果然,還是要開飯店,賣包子賣一個星期也賣不出這麽多。
幾個孩子從包廂裏出來,奕松兄弟三個,加上戴倩,還有一個不喜言語的白桦。
白桦的目光時不時放在戴倩身上,戴倩穿着小裙子,套穿一件blingbling閃的小外套。紮着公主頭,笑起來像個小蘋果。
曼秋比她小上兩歲,同樣穿着小裙子,頭發紮成了小揪揪。
陶瑤朝曼秋招招手,曼秋小跑着過來,仰着小臉叫媽媽。
陶瑤把她抱到膝蓋上,捏捏她的小臉,“吃飽了嗎?”
“恩,我吃了一大碗米飯。”曼秋奶聲奶氣的,還在胸前畫了個大圈。
陶瑤輕笑,“你們為什麽跑出來了?”
曼秋嘟着小嘴,“爸爸他們在說事情,太無聊了。”
“你們就在店裏玩,不要出去。”
“可是白桦哥哥說去外面玩。”
陶瑤看向白桦,白桦領着他們已經快走到門口了。陶瑤叫住了奕松,“你們都不準出門,就在店裏玩。”
白桦小小的身子僵了下,他轉過頭,道:“阿姨,我們就在門口。”
“門口也不行。”陶瑤不放心溫離,白桦跟了他這麽久,誰知道有沒有學壞。
白桦垂下眼簾,朝裏走。
戴倩瞪大着眼睛,看看白桦,又看看陶瑤,朝她走去。她本就親近陶瑤,跟白桦才第一次見。
奕松不解,“為什麽不能去門口?”
“店裏忙,你們萬一走遠了,我看不見,被壞人抓走怎麽辦。”陶瑤把奕松拉到跟前,“你是哥哥,要保護弟弟妹妹,做事情前要先想想這件事情做了,會不會産生可怕的後果。”
“我會看住弟弟妹妹的。”
“你才這麽點大,怎麽看住他們。”陶瑤嘆氣,“等你再長大些,就能保護他們了。”
奕松不滿地嘟起嘴,“我現在也可以保護他們。”
“是,你是媽媽的好兒子,現在也可以保護他們。那你帶他們去裏面玩,裏面的桌子都空着。”
奕松領着三個孩子進去了,陶瑤看着他們的背影眉心蹙了起來。
還剩最後一桌客人,後廚的人已閑了下來。林大廚做好員工餐,分放在兩個桌上。
陶瑤招呼他們吃飯,她和苗玉、林大廚坐在一桌,其餘人在一桌。
姚大姐倒是出來了,坐在桌上準備吃飯。
陶瑤對着苗玉使了個眼色,苗玉道:“姚大姐,你來下。”
姚大姐不情不願地放下筷子,慢吞吞地走了過去。
陶瑤端着米飯,夾了一塊魚肉,魚肉鮮嫩,又帶着點麻辣,很是下飯。
姚大姐等了一會兒,見她不說話,只是吃,便道:“你找我什麽事?”
“你的指甲剪了嗎?”
“沒有指甲剪。”
“沒有指甲剪就不能剪指甲了?”陶瑤冷冷地瞥她一眼。
姚大姐被她看得心裏一突,“我想着晚上回家再剪。”
“看來你是忘了我說的話了,我說‘找個地方把指甲剪了,若是沒剪,也不要上班了’,你是沒聽見還是沒聽懂?”
“只是個指甲,剪不剪有什麽關系?!”姚大姐明顯不服。
“你既然在我這裏上班,就要服從我的管理。餐飲行業最忌諱的就是不幹淨,你看看你的指甲,能抓老鼠了。
算了,我也不想跟你多說,等下吃好飯,你去財務結算工資,就不必來了。”
姚大姐大驚,“你不能辭退我!”
“我是老板,我為什麽不能辭退你?”
“我……我……我簽了合同。”
“那是試用期合同,合同上寫了,不服從管理者,在試用期間,老板有權辭退。”
“可你明明說過會再給一次機會!”
“那是你們服從管理,無法勝任手頭工作的情況下,有一次調換崗位的機會。”
“我沒有不服從管理!”姚大姐準備胡攪蠻纏。
“我說的話你都當耳旁風了,還說沒有不服從管理。那請問,什麽樣的才是‘沒有不服從管理’?”
“我,我,我……”姚大姐急了,她兒子要娶媳婦了,對方要了很多彩禮,家裏沒那麽多。本來想着上班後,預支幾個月的工資,先把媳婦娶了。要是被辭退了,她去哪裏找錢。
陶瑤擺擺手,不想聽她多說,“你去吃飯,吃好就去找財務結算。”
“不行!”姚大姐一把抓住陶瑤的胳膊,“我不能走,陶……陶總,你再給我一次機會!就看在……看在我們曾經是同事的份上!”
陶瑤冷笑,“同事?你們何曾當過我是同事。對我不是埋怨就是罵,要麽就給你們背鍋。除此之外,你們怕是想不到我。”
姚大姐的臉色發白,她求助地看向杜大姐。
杜大姐低着頭,往嘴子裏塞飯,只要她塞的快,就看不到。
姚大姐又去看黃大廚,黃大廚偏着身子,也當沒看見。
姚大姐心裏憋悶,看看,這就是人情世故。平常好的無話不談,一旦有難,沒有一個人幫你。
姚大姐的腿腳發軟,眼眶發酸,“求你了,再給我一次機會,我保證好好聽話。我真的很需要這份工作。”
“可你的做法并不像很需要這份工作的。”
“我,我……”姚大姐咬牙,豁出去了,“不是還缺一個洗碗工嗎,我可以做。”
“你要做洗碗工?”陶瑤驚訝,“那活又髒又累,你做的來?”
“我……我做的來,你別讓我走。”她年紀大了,不好找工作,而且又急需錢。
陶瑤重重嘆氣,“我不是不收留你,只是你若是再不聽從管理……”
“我聽,你說什麽我都聽,這就去剪指甲。”姚大姐奔向前臺,從抽屜裏拿出剪刀,嘎查就把指甲剪了。
杜大姐暗暗搖頭,都什麽時候了還認不清形勢。你看陶瑤,還是當初那個任人欺負的小受氣包嗎,人家早就鳥、槍換炮了。
杜大姐慶幸,得到兒子指點,讓她少說話多做事,別跟陶瑤對着幹,不然吃虧的就是自己。
看看,姚大姐就是前車之鑒啊。
黃大廚默默吃飯,決定從現在起,夾起尾巴做人。陶瑤這丫頭,厲害起來了,他可不想被辭退。
其實說實話,陶瑤開的工資比周邊飯店開的高多了。就他這個配菜的崗位,工資比當初在國營飯店做大廚時還高。
為了工資,也必須忍了。
姚大姐剪好指甲,伸開十指,給陶瑤看。
陶瑤點點頭,“吃好飯,把指甲裏的泥摳幹淨。”
“好,我一定摳幹淨。”
“好了,去吃飯吧。”
姚大姐乖乖去吃飯,吃的悄無聲息,恨不得做隐形人。
林大廚暗暗驚嘆,陶瑤這手敲山震虎玩的漂亮,以後這幫人,絕對聽話。
苗玉雙眼放光,再次刷新了對陶瑤的認識,以後她也要這樣。
包廂門口,目睹一切的溫離,翹起唇角,“別說,你這小妻子還真有兩下子。”
洛淵白了他一眼,沒有說話。
溫離:“你這翻白眼的功夫學的真到家了,你教教我,是這樣翻嗎?”
溫離翻了個大大的白眼,幾乎看不到眼球。
洛淵懶得看,“你是不是很閑?”
“你看出來啦,我是很閑,只能自己找樂子。”
“大學沒課?”
“有啊。”
“那還到處亂逛。”
“我是教授,排的課少。裏面那幾位,不也是閑的發慌。”
他說的是鄧文洲幾個,鄧文洲跟溫離的宿主都是省大的教授,都是中文系的,可偏偏這兩位互看不順眼。在包廂裏,唇槍舌戰,差點燃起戰火。
洛淵不想離他,他沒吃飽,想再吃點,便走過去,坐在了陶瑤身邊。
溫離也有樣學樣,坐在了陶瑤的另一邊。
被兩位大妖夾在中間,陶瑤的壓力倍增,她深吸口氣,笑顏如花,“兩位沒吃飽?”
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