9 新鬼上門

第9章 新鬼上門

多煮的一鍋腌篤鮮放在後廚，散出的香味不僅引來了路人。葉泉靠在櫃臺躺椅裏，沒一會就又起來，舀在小盅裏煮出一碗。

聽見有人下單，葉泉剛端着熱騰騰的湯碗出來，拐回廚房加了筍和豆腐結新煮上一份，有陳金寶盯着火，才坐回椅子裏。

看看剛上門的新客人，葉泉慢悠悠喝了一口湯。

至于把自己手裏這碗直接給客人……抱歉，不可能的。

慵懶美人專注喝着湯，吹起的白汽模糊了眉眼，消弭了距離感，瞬間吸引住唐易的視線。

唐易不争氣地咽了咽口水，一時不知道該羨慕有人先吃上了，還是該羨慕那碗被專注注視的湯。

腦子後知後覺反應過來：等等，這個大美女居然是這家店的老板？

居然有老板吃自家的菜，那看來還挺放心的……

唐易的期待值直線上升，等十分鐘後店裏服務員把飯端上來，他看着偌大一個砂鍋，瞠目結舌：“這麽大一份25塊？不是送錯了吧？！”

老陳在後廚深有同感地點頭，來送餐的俞素素一臉“這不是很正常嗎”。

“沒錯。”俞素素營業微笑，“筷子勺子不小心弄髒了可以叫我再取，米飯無限續，希望您用餐愉快。”

細細的蔥花浮在濃白湯汁上，脆嫩春筍從裏面探出頭，飽滿的豆腐結靠在排骨上肉汁吸得飽飽的，顏色深紅的上好火腿小方，成了清翠濃白中唯一的鮮亮點綴，顯得更為誘人。

砂鍋還汩汩冒着氣，實打實的足量好料在湯裏浮沉，漂亮得像一幅畫，讓人直咽口水。

唐易記得自己跟上司一起吃飯時，要價上百塊一例的湯才有這樣的質感。

打來的米飯冒着尖，粒粒分明的長粒米像極了廣告裏最好的五常大米，唐易不懂具體有什麽區別，只覺得米飯聞起來格外香。

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濕潤鮮香的水汽撲面而來，他的肚子咕嚕叫了一聲，已經顧不上思考是不是店老板開業大放送，迫不及待地拿起了勺子。

溫熱的湯汁熨帖落進胃裏，撫平疲憊一整天後的饑腸辘辘，暮春的夜裏還有點涼，被湯的溫度驅散，帶來滿滿的幸福感。

等唐易回過神，已經風卷殘雲吃了個精光，嚼着小排的脆骨，咔嚓咔嚓脆響，卻反而想念起最先被吃完的筍來。

被料理包快餐荼毒久了，不常吃到時令菜，這會唐易才意識到，春筍為何被無數人惦念。

往四周一看，店裏不知不覺多出了十幾個人。有的有些眼熟，都是曾在路上碰到過的晚下班的打工人。

剛進店裏的人大多滿臉寫着疲倦怨念，順着味晃進店裏，宛如行走的喪屍，怨氣怕是邪劍仙來了也吸不完。

但拿到屬于他們的那份砂鍋，神色慢慢平靜下來，眉眼舒緩，像也被浸在了溫柔水汽裏，感受了一瞬難得的幸福。

唐易揉了揉肚子，懶懶的不想起來，摸出手機，在租客群裏@相熟的室友，“下班了沒？出來吃晚飯夜宵啊！這家店手藝絕了！還便宜，這麽大一份腌篤鮮才要25！”

這會已經九點多，消息剛發出去，門外傳來一陣咔啦啦關卷簾門的聲音。

住在老城區就是這點不好，最多十點，附近的飯館就關得一幹二淨，點外賣都只剩下幾公裏外的燒烤麻辣燙。

見老板起身，唐易頓時警覺，“老板，要關門了嗎？”

“還沒吃夜宵呢。夜宵賣完再關門，大概開到十二點。”葉泉詫異地看他一眼，摘下小黑板補了一行字，“今天晚上做蹄花湯，有人要嗎？”

唐易捂着肚子，突然後悔多續了一碗米飯，忍痛道，“等我加班再來！”

葉泉把蹄髈炖上，瞧見洗幹淨放在旁邊裏的枸杞芽。

雖然寫在菜單上，但像這樣不常吃、不熟悉的時令菜，單獨列出來，壓根沒人點。

拿一把焯水，一點點香醋生抽，幾滴香油，蒜泥拌開，爽口微苦餘味清甜的枸杞芽就裝了盤。

要論春天的第一芽，一定是枸杞芽。初春三月生機勃勃，暮春時葉片柔嫩，也滋味正好。

第一天準備的菜不多，剛十一點夜宵店就關門打烊。

葉泉只負責吃和做，打掃衛生丢給兩個員工，溜溜達達上樓曬月亮睡覺。

回到住處，唐易看着群裏發出來的“夜宵福利”：蹄花湯配贈品小菜。

一群吃了他安利沖過來幹飯的家夥，深夜放毒放得肆無忌憚，紛紛感嘆要不是老板送了一碟，都不知道枸杞芽也這麽好吃。

唐易的眼淚從嘴巴裏流了出來：早知道他當時也點了！

第二天早上唐易特意看了眼街尾，發現沒開門，才遺憾地去隔壁買了早餐。

和他一樣來夜宵店門口轉圈的人不少，等葉泉神清氣爽睡醒，就被晨練回來的黃奶奶叫住，問什麽時候開門。

“跟昨天時間差不多，晚上開。”葉泉開窗放陽光進來，彎起一個笑，“夜宵店嘛。”

隔壁早餐兼米線店老板劉嘉聽見，總算松了口氣。

夜宵店開業前，葉泉就天天做好吃的，被饞到的食客找來發現沒開門，懶得再找別處。正好她也被饞得新添了幾個花樣，跟着喝到了一口湯，一天下來，生意更好了些。

本來還擔心開業後自家生意沒了，知道夜宵店只做晚餐，量不多，頓時安心。

劉嘉高高興興提着一袋水果，來恭喜葉泉開業。

夜宵店另一端，喜樂街上炒菜館的老板站在門口，翻了個白眼。“吃一吃圖新鮮還行。小年輕一點都不勤快，遲早關門！”

小聲嘟囔，躲不過讓鬼聽見。陳金寶死前就是做餐飲的，雖然自己不幹，但對背後使壞的招兒清楚得很。見葉泉不在意，他沒吭聲，準備去瞧瞧看。

“吃飯都不專心？”葉泉見多了無能之輩，懶得理會。她滿意地咽下最後一塊三丁燒麥，向準備賣的生燒麥伸出魔爪。

“晚上喝小米粥，小米得泡起來了。”

傍晚華燈初上，油潤的米香綻開，飄出剛打開的大門，曬了一下午太陽的黃奶奶就踏入了夜宵店。

“還是一份筍丁燒麥配糟油？”葉泉笑着打了個招呼。

黃爺爺給妻子拉開椅子，眯眼看着黑板，“晚上不能多吃，我要一碗小米粥就行。”

凝出一層米油的黃澄澄小米粥端上來，黃爺爺眼前一亮，“這肯定是陝北小米。”

“您眼力好。”葉泉笑了，送了一碟涼拌小芹菜。春天新長的嫩莖，加一點醋，爽口開胃，正适合老年人吃。

被小米粥一勾，黃爺爺眼裏露出幾分懷念。

看着坐在對面的黃奶奶，吃燒麥吃得眼睛都眯了起來，黃爺爺忍不住笑，“當年你就惦記這一口，這麽多年了，還跟小孩兒似的。”

黃奶奶嗔他一眼，“你不也是？”

葉泉托腮聽着兩人說話，微微笑起來。

黃奶奶是老一輩工程師，原來是海市人，來清江市建設留下，黃爺爺卻是西北人。祖國遼闊疆域一東一西，走過風風雨雨在這裏紮根，對坐吃飯相視一笑，也是難得的緣分。

俞素素電視劇都不看了，豎着耳朵，嗑CP嗑得上頭。

見有人來，俞素素趕緊起來，“歡迎光臨~”

好不容易下班，唐易就盼着晚上這一口，剛進門一陣風就從身邊擠了過去。

“哎呀，可算等到小葉你開門了！燒麥還有沒有？”

定睛一看，居然是隔壁房東。

老住戶的時間和打工人租戶們往往湊不到一起，但住久了的老鄰居們，一定是最熟悉附近哪家好吃、哪家用的料好的。

唐易昨天沒買燒麥，忍不住多問了兩句。

“多虧李大姐告訴我們，這麽用心的店哪找去？好吃又實惠，可不得多買點嘛！本來還覺得每天菜單太少，但來了不用挑，哪個都好吃，我都不用做飯了……不跟你們聊了，我家還等着吃呢。”隔壁房東拎着兩大盒燒麥風風火火地走了。

筍丁燒麥着實火了幾天，連帶着後做的糯米餡的、三丁餡的都頗受歡迎。

夜宵店悄無聲息融入喜樂街的生活，每天吃什麽，幾乎成了進門食客的樂趣之一，越到夜裏，反而越熱鬧起來。

眼看開了幾天，沒有半點關門的意思，鄰居們徹底放下心。早上路過時，打招呼的聲音絡繹不絕。

“小葉，今天還做燒麥不？”

“今天吃馄饨。”剛說完就見對面一臉遺憾，葉泉不由得好笑，“再吃就吃膩了。”

……起碼她有點吃膩了。

馄饨高湯早早炖上，深夜下班的打工人陸續落座。

一批人剛走，門外晃進來一個人影。

唐易頂着兩個深深的黑眼圈，目光呆滞，往椅子裏一癱，有氣無力地說：“老板，随便來一份。”

俞素素還記得他，剛開業來過，後面就沒見過了。看唐易滿臉憔悴的樣子，不用問，一定是瘋狂加班了。

葉泉按住要迎上去的俞素素，目光停在唐易身上。

他的肚子，竟是微微透明的。