13 出攤中

出攤中

第13章

海鮮特有的氣息中仿佛還存留着絲絲大海腥氣，但這種腥幾乎可以忽略不計，反倒是那股子鮮味搶占了人的所有嗅覺感官。

“是不是那個老板的湯？”

有女生見巒星河從湯鍋裏舀了勺子清亮的湯出來，好像勺子裏還能看到蛤蜊。

在銅石市竟然看到有海鮮湯底，這倒有點新鮮。

“顏色跟香味是真實的嗎？不會是科技産品吧。”短發姑娘頗為懷疑。

最近新聞上天天說什麽不合法添加劑的事，學校食堂還因為這做過一次大排查，她們都不相信透得跟白水的湯是熬出來的。

“是……是幹蝦熬出來的，沒有……”站得近的金旭不小心聽到了學生們議論，結結巴巴地連連擺手：“沒有壞東西，沒有。”

“幹蝦？”

膽子大的馬尾辮小姑娘瞬間接上話，走到巒星河面前笑眯眯地擡頭，話倒是問得直接：“叔叔，你這個湯保證是用純天然幹蝦熬的？”

“湯裏只放了點鹽和胡椒，其他全是海鮮。”巒星河也沒含糊其辭，很是認真地回答了小姑娘的提問。

就在這時，政宇突然從攤子後跳了出來，舉起右手笑嘻嘻地保證：“我可以給巒叔作證。”

“政宇？”

問話的小姑娘見來人是同班同學，不由有些好奇地指了指巒星河：“就是每天給你帶好吃的那個栾叔？”

“班長。”政宇點着頭，目光在幾步遠的女生們臉上劃過，又笑嘻嘻地擡起手搖了搖算是打招呼：“你們也在啊。”

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說來也真是趕巧，三個小姑娘都是政宇的同班同學。

別人可能不認識巒星河，可他們二年三班包括班裏的幾個老師對這個名字可都熟悉不已。

一到課間，學校小賣部裏就擠滿了買零嘴的人。

到政宇這卻好像變成了另一幅風景。

悠悠然地從課桌裏取出透明塑料飯盒，回回不重樣兒的小零嘴兒每天都是同學們的樂趣所在。

直到放暑假，樂趣戛然而止。

班長到現在提起巒叔都還能回憶起期末考前做成狀元帽的定勝糕，精巧的造型看得大家都舍不得動嘴吃。

“巒叔熬湯用的蝦粉還是我親手磨得呢。”政宇信誓旦旦地表示，說着咧嘴做了個推磨的動作。

那些蝦也不知道什麽品種，每個都比她臉長，要砍成段後用石磨成粉，香氣別提多濃郁了。

白水一燒開放入蝦粉就立即就溶進了湯裏見不到半點蹤跡，如果不是親眼看見，她絕對不會相信。

顏色看着清湯寡水，但味道絕對驚人。

班長及兩位女同學這才有點相信。

“巒叔，我要吃馄饨。”

香味着實勾人，政宇舔了舔嘴唇，也不再管同學們心裏怎麽想，趕忙舉起雙手比劃大笑：“多煮點。”

巒星河應了聲，扭開最小的一口竈火。

小姑娘翻過年才九歲，這飯量都能趕超卞老師幾個大人了，瞧她比劃出個比自己臉還大的碗就好笑。

綢海蝦殼裏有豐富的鈣和微量元素，每天讓小姑娘這麽喝上一大碗湯，是半點都不用擔心個頭問題了。

“巒叔，多放點菜。”

已竄到椅子上坐下的政宇又連忙補充。

“知道了。”巒星河無奈道。

趁着燒水的空檔，從隔斷層裏端出剁好的肉餡和餃皮——現包。

鮮紅的肉餡裏只放了點鹽和姜末調味，肉糜晶瑩細膩，光看狀态就知道很有彈性。

早付錢下單的三個小姑娘站在煎餅果子攤前，目光則是時不時地瞟着巒星河的一舉一動。

盤子掀開，薄如紙張的馄饨皮才剛撚起一張，班長就聽到同伴裏有人咽了口口水。

“你們說，那些馄饨皮是現擀的吧？不像是買的。”

馄饨皮很白，不像是市場上賣的那種堿面皮泛黃，而且裹了層面粉，看着有些黏。

雖然她們都不會做飯，但見媽媽和奶奶買過，基本常識還是有的。

一張薄皮攤放在手心，沒怎麽見巒星河用力，一個小巧的馄饨就飛到了竹籃中。

竹籃也出自金旭之手。

“你們的煎餅果子好了。”牛阿姨熟練地卷餅裝袋，笑着提醒幾個心不在焉的學生。

巒星河手腳麻利，只等一個煎餅熟透的功夫就已經包好了幾十個馄饨。

手中未停，還抽空再問了遍金旭要吃什麽。

“馄……米線。”

本也想吃馄饨的金旭忽地想起剛才胡永軍說不能浪費的事，立即改口。

“米線賣不完晚上咱們炒，而且馄饨也有多的。”巒星河不拆穿，又笑着故意提議：“吃馄饨吧。”

“那就吃馄饨。”

金旭滿意點頭，瞧了眼沒有需要幫忙的地兒，這才拿了兩雙筷子去坐下等吃。

“胡叔你也去坐。”

攤子又沒有其他客人，巒星河一個人就忙得過來，何況胡永軍的廚藝早已領教過，調味包馄饨的事根本不敢麻煩他。

見人站在這發呆，幹脆也讓他去吃早點。

“那我吃米線。”胡永軍見幫不上忙，也覺得沒必要留在這，臨走前特意交代。

馄饨包好，三個提着煎餅果子的小姑娘卻沒離開，三人似是商量過一般，走到巒星河攤子前班長脆生生開口：“我們要個小碗馄饨帶走。”

“小碗八塊。”巒星河溫和地笑回。

水燒開，抓起兩把馄饨數都沒數，随手丢進鍋裏後彎腰取出透明餐盒開始放調料。

一點韭菜末，從第一層的調料罐裏舀出兩小勺榨菜，紫菜撕碎用熱水一滾放入。

充其量就放了點鹽和胡椒，雞精味精是一點沒放。

馬尾辮班長完全被鍋裏随着滾水上下起伏的馄饨吸引了視線。

馄饨随着熟透，漸漸變得晶瑩剔透，隐隐透出了肉餡的顏色。

頂多兩分鐘，巒星河打好另外兩份的調料，已轉身用笊籬撈起馄饨倒入了飯盒中。

最後，他才打開高湯蓋子舀了勺子高湯澆上。

“辣椒油自己放。”

指了指鍋旁邊蓋着蓋子的黃色搪瓷盆，巒星河又抓了幾把馄饨丢入鍋裏。

三個女生商量了幾句，最後決定不放辣椒油。

她們今天主要就是被這鍋湯的香氣吸引，如果放辣椒油就有點得不償失了。

“巒叔叔，我們不放辣椒。”馬尾辮班長甜甜地回道。

銅石市人嗜辣已到了不分年女老少的地步，巒星河見她們眼中猶豫的神色還沒退去，忙用塑料袋舀了勺子打包放到了飯盒旁邊。

三人提着飯盒滿意離開。

她們前腳剛走，被孩子拽着滿臉生無可戀的一對夫妻也來到了攤前。

“一碗馄饨。”年輕媽媽有些不耐煩，剛說完就小聲催促：“麻煩師傅煮快點，孩子吃完我們還得去上班。”

“你就買一碗我們不吃？”孩子爸爸揉着還沒睡醒的眼睛，埋怨。

“我們就買點包子吃，能快點。”

“孩子不吃完你能走？”

兩口子都穿着得體西裝，看打扮應該是附近公司的白領。

孩子媽媽被點醒，有些無奈地豎起兩個指頭又追加數量：“再煮兩碗。”說完就連忙拿出鏡子查看臉上的妝容。

“馄饨只有一碗，剩下兩碗得現包。”巒星河淡淡地提醒。

“沒事沒事，先煮一碗給孩子吃，我們的就打包帶走。”孩子爸爸趕在媽媽改變主意前連忙答應。

今天開學第一天，他們還沒适應孩子的上課時間，一睜眼就遲到了。

偏偏女兒就是要吃馄饨，孩子爸爸聞到香氣後也被勾起了饞蟲。

孩子媽媽被堵了口氣，拿出手機付款二十四塊後涼飕飕地看了眼丈夫：“那等會你喂星星，我趕時間。”

“你忙就先走。”

三碗馄饨，父女兩歡歡喜喜坐到桌前小心地吹着熱氣吃馄饨，媽媽貝沁則提了飯盒就火急火燎地往公司趕。

丈夫汪凱是家進出口貿易的銷售，工作時間比她靈活得多。

不像自己，在家地産公司裏當出納，每天得守着時間打卡上下班，就是遲到早退一分鐘，半天的工資也就被扣沒了。

踩着都快冒出火花的高跟鞋趕在八點半前打卡成功，貝沁這才有心思低頭看一眼馄饨。

好在湯沒有漏出來，就算泡陀了也能勉強吃下去。

寬敞的財務辦公室裏，貝沁是最後一個，剛進辦公室就聽到同事們再讨論着公司樓下這兩天剛開的自助早餐。

偌大一個地産公司，所需財物人員也不少。

可同一個辦公室裏會計月工資過萬，是妥妥的白領，而他們出納只有五千塊，充其量也就算半個白領。

所以大家讨論着二十二塊九的自助早餐不算貴時，貝沁心裏倒由衷覺得八塊錢的馄饨變美味了許多。

“今天開學，送孩子差點遲到了吧。”會計王大姐性格最熱絡，見貝沁氣喘籲籲地進來，立即開玩笑道。

貝沁苦笑點頭。

“今天早上請款的人少，你吃完早點慢慢再弄。”王大姐注意到貝沁手裏提着的早餐，立即善解人意地沖她擺手。

有部長首肯，就算是有人心裏不願意，也沒人敢說什麽。

貝沁感激地看了眼王大姐，打開電腦就立即開始吃早點，周遭也全是噼裏啪啦的鍵盤聲。

“……”

很快……突然飄散開的香味讓敲擊聲頓消，大家都不由看向了辦公桌後有些詫異的貝沁。