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下了車剛邁進大門,顧安卿就看到老爺子一臉高興的拄着拐杖要出來的樣子,她不由快步迎了上去扶住老爺子,狀似埋怨道,“爺爺,您坐着等我就行了,起來幹什麽?”
老爺子快七十歲了,哪有讓老爺子迎她的道理。
被孫女扶着坐在沙發上,顧老爺子一臉笑意。
“爺爺這也運動運動麽,整天坐着身體都要生鏽了!”
看到孫女他就高興。
顧安卿從小在老爺子老太太身邊長大,說是他們養大的都不為過,所以跟二老的關系最為親近。
看老爺子這麽高興,她也噗嗤一聲笑了。
“好好好,我說不過你!”
老爺子拍了拍她的手,關心道,“你的餐館裝修的怎麽樣了?要不要人幫忙?”
“不用。”顧安卿笑眯眯道,“爺爺,需要幫忙的話我會開口的,別院那裏本就沒什麽問題,收拾起來很簡單的,我找人裝修一個廚房,再裝幾個衛生間,弄好後買一些配套的桌椅就差不多了,我都不用動手的。”
“那就好。”
爺孫倆之間從來不說客氣話,所以老爺子也不覺得孫女是在敷衍她。
“爺爺已經幫你宣傳過了,讓你爸媽你大伯他們也都幫你宣傳了,我們小乖廚藝那麽好,開餐館都是便宜了那些客人,到時候肯定會客似雲來。”
聽了老爺子這番話,顧安卿總算知道為什麽連郭雯雯都知道她要開餐館了。
要知道她除了家人之外可沒告訴過別人。
現在可算知道原因了。
她看着老爺子一副有些小自豪的表情。
顧安卿哭笑不得的同時又忍不住覺得暖心。
老爺子這是在用行動支持她呢!
換做別的跟她家一樣的家庭。
開餐館這麽小的事長輩壓根都不會過問。
爺爺卻親自給她宣傳,這其中的心意她又怎麽能不受觸動?!
顧安卿嘴角上揚,“那就承爺爺吉言了。”
“我好久沒給爺爺做過吃的了,今晚就由我來下廚,讓爺爺嘗嘗我的手藝有沒有進步好不好?”
她回國快一個禮拜了,但回國之後就投入了餐館那邊。
雖然每天都會回來住,但時間不定。
偶爾她回來的晚老爺子都睡了。
所以從回來到現在還沒下過廚呢!
這不,老爺子聽她這麽一說,當即神色大亮。
“好好好,那就讓爺爺嘗嘗我們小乖的手藝有沒有進步。”
這還沒吃呢,他口水都快要出來了。
這不能怪老爺子‘沒出息’。
凡是吃過顧安卿做的菜的人都會念念不忘。
沒親自吃過的人是無法理解簡單的飯菜到她手裏怎麽會變得那麽美味,說是珍馐佳肴一點都不為過,再好的廚師也做不出她那個味兒。
顧安卿聞言起身,“好,我這就去做,爺爺稍等一會兒,很快就好。”
說完她就直接去廚房了。
家裏只有老爺子一個,管家是老爺子曾經的警衛員,再加上一個保姆,一個營養師,家裏就沒別的人了。
顧大伯和顧安卿一家住的地方距離老爺子這裏不遠。
都是國家分配的住處。
兩人的職位足以讓他們獲得這樣的分配。
這個軍區大院的所有房子,每家每戶都只有居住權,而沒有擁有權。
因為兩個兒子就跟老爺子住在同一個軍區大院,平時真有什麽事的話也方便解決。
除了每周一次的家庭聚會,老爺子這裏平時倒是沒多少人。
所以今晚主要也就是顧安卿和老爺子兩個人。
她爸媽也都有工作,忙完回來一般也都很晚了。
暫時是吃不上她親手做的飯菜了。
不過沒關系。
明天就是家庭聚會。
明天的聚餐她就準備親自動手做的,不會讓他們吃不上的。
顧安卿進了廚房洗了手。
營養師在一旁看着,語氣親切的打招呼,“小姐,你要做什麽,我給您打下手吧?”
這營養師在顧家也做了快二十年了,說是看着顧安卿長大的也不為過,所以對這位小姐也是特別了解的。
老爺子年齡大了。
很多東西都吃不得。
為了老爺子的身體好,他的飲食都是要通過營養師的調配,營養倒是很營養,但卻算不上好吃。
顧安卿洗好了手,打開冰箱看了看,“好,爺爺吃不了太油膩的東西,今晚就簡單做點好了,方叔你幫我削兩個土豆,再擇點菜吧。”
作為曾經的廚修,還是元嬰期的廚修。
老爺子什麽能吃什麽不能吃,她心裏自然有數。
方術應了聲好,很快就幫起忙來。
在方術忙起來的時候,顧安卿從冰箱裏拿出一個茄子。
又洗了點紅豆和大米。
她打算熬點紅豆粥。
再炒個清炒時蔬,土豆絲。
然後做個蒜蓉茄子就差不多了。
廚房裏很快就傳來了切菜的聲音。
方術在一旁看着顧安卿輕松寫意的切着土豆,那刀都快成殘影了,刀下的土豆看上去卻幾乎沒有一點變形的樣子。
等切完後,顧安卿用刀鏟起來往盛了清水的碗裏一放,土豆絲瞬間就散了開來,大小粗細幾乎一模一樣。
無論看幾次,方術都特別感慨。
光這刀工都不知道得練多久才能練出來。
但他卻在小姐不到十歲的時候就見識過了,如今也只是更熟練,更輕松。
小姐當真是天生的廚子。
雖然這形容對顧安卿這樣的身份來講并不能算是多好的話。
但這不妨礙方術的佩服之情。
後面就沒有方術插手的餘地了。
他就只在一旁看着。
看着顧安卿用了十幾分鐘将三道菜都做好,然後他幫忙端了出去,只是紅豆粥還需要時間來熬,暫時還不能吃。
不過老爺子已經等不及了。
在顧安卿和方術将三個菜端上來後就已經坐上了餐桌。
這三樣菜都沒什麽難度,就是簡單的家常菜。
但有時候越是簡單的菜卻考驗功力。
老爺子直接拿了筷子,毫不客氣的往茄子夾了過去。
他長時間吃一些淡口味的東西,這三道菜唯有蒜蓉茄子還帶着點辣,他聞着味道就有些受不了了。
一口下去,老爺子眼睛就忍不住眯了起來。
口感軟糯,又帶着蒜蓉的爽口,豐富的味道在唇舌上炸開,帶着極致的享受。
最适合他這樣的老人家吃了。
“好吃!”他當即對孫女豎起了大拇指,“小乖的廚藝又精進了,味道太好了!!!”
說完就筷子不停的夾了起來。
當然土豆絲和清炒時蔬他也吃了起來。
雖然蔬菜吃得多以至于他有些不喜歡吃了。
但孫女做的他卻依然能吃的噴香。
這廚藝簡直就是治愈挑食患者的最佳妙招,相信吃過的人都不會再挑嘴。
顧安卿也跟爺爺坐在一起吃。
雖然粥還需要一點時間。
但這三個配菜和饅頭也可以一起先吃。
“爺爺喜歡我以後天天做給您吃。”
看老爺子吃的高興她心情也好。
雖然老爺子也希望天天能吃到孫女做的飯菜,但他還是拒絕道,“天天倒不用,你有時間了來給爺爺做幾次就好了。”
畢竟孫女自己還要開餐館。
到時候忙起來哪有時間天天給他這個老頭子做吃的。
雖然老爺子沒直說,但顧安卿還是聽明白了他的意思。
這讓她鼻腔有些微酸。
不過她很快就揚起了笑臉,“爺爺,我這可不是随便跟您說的,等我餐館開起來之後,你去我那邊住一段時間,我天天都做給您吃的。”
老爺子聞言有些期待又有些躊躇,“這可以嗎?”
“當然可以了。”顧安卿斬釘截鐵的給了回答。
她這麽提議當然是有原因的。
看老爺子還有些猶豫,她直接下狠招了。
“爺爺,我到時候開餐館可是什麽菜都做的,八大菜系我全都會輪着上新,還有我自己研發的新菜,到時候您想吃肉就吃肉,想吃素就吃素,只要您想吃的,我都可以做給您吃,您真的不去嗎?”
這招對老爺子來說再狠不過。
誘惑度簡直爆表。
他饞肉可是饞了好久了,但卻經常一個禮拜才能吃一次,而且吃的還不過瘾,越是不讓他吃他越是饞。
他甚至都做出過偷偷吃肉的行為。
老小孩兒,老小孩兒。
說的就是老爺子這樣的。
今晚這三道家常菜是他這兩年來吃的最舒心的一次。
但這跟他饞肉一點都不沖突。
所以聽孫女這麽說,他當即一拍桌子,義正言辭道,“去,爺爺肯定去,你開餐館爺爺怎麽能不去呢?說不定爺爺還能幫上你的忙呢?”
顧安卿忍笑道,“好,我會把院子收拾好,讓爺爺住的舒舒服服的。”
應完之後,老爺子也舒心了。
想着美好的日子即将沖他招手,他臉上都能笑出一朵花來,“哈哈哈,好,那爺爺就等着你了。”
他們爺孫倆商量的倒是挺美的。
方術在一旁卻聽的臉都綠了。
他不得不掃興道,“小姐,大魚大肉老太爺可吃不得,重鹽重辣都不适合老太爺……”
“方術。”
老爺子臉一板,喝止住他,明顯不高興了。
但方術作為老爺子的營養師,哪怕老爺子不高興,他也得為了老爺子的身體着想,硬着頭皮就想繼續勸誡。
同時他心裏也極為不解。
小姐應該知道老爺子的身體情況。
雖然沒有什麽大病,但老人家該有的問題一個不少。
心髒也不太好。
年輕時上戰場留下的傷老了又特別折磨人。
飲食上要要特別注意才行。
這些小姐明明都知道,又怎麽會突然提出這麽不合理的提議呢?
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