30 紅燒肉

030  紅燒肉

第二天蘇凝上午去割了豬草，下午就在家裏縫制錢包、書包。

小錢包做了六七個，書包也做了兩個。蘇凝來回的翻看着，覺得确實縫制的不錯。

雖然比不上用縫紉機紮的針眼那麽細，但是縫的也很整齊。

蘇凝決定明天就在去一趟鎮上，先把這些拿給陳潤，看看賣的怎麽樣。

看着時間也不早了，蘇凝把東西收好，去看了桶裏昨天兩兄弟捉回來的魚。

兩條魚在水裏面放肆的游着，看起來倒是挺悠閑的樣子。可惜，卻是活不過今晚了。

今天這一頓飯，蘇凝打算就按照和兩兄弟說的做魚湯。喝點魚湯，給他們都補補身子。

蘇凝挑了一條大點的魚出來，拿着刀開始去鱗。

看着掙紮的魚，蘇凝在心裏默默地說了一句：

“對不住了。”

魚都處理幹淨之後，蘇凝拿着進了廚屋裏。

鍋底添上了火，蘇凝往鍋裏倒上了油，燒熱後，用鏟子推開，之後就放入已經切好的魚進去稍微煎一下。

煎的魚肉變色了之後，蘇凝聞着散發出來的香味，臉上不由得出現了一抹淡淡的笑容。

往鍋裏倒上了适量的水，放入了姜和蒜，蘇凝就蓋上了鍋蓋。

調整了一下底下的火改成小火慢炖，這樣魚肉的香味都融到了湯裏，喝起來會更美味。

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現在有了一個湯，還有一個菜要做什麽呢？

蘇凝環顧了一圈，最後把目光放在了豬肉上。

想着還有那麽多的豬肉都沒吃，蘇凝想了想決定再做一個紅燒肉。

這天氣熱那麽多的肉也放不了多久，回頭就不新鮮了，所以還是趕緊都吃了的好。

反正現在他們家的情況也沒有之前那麽清貧了，所以倒也不用再那麽苛撿。

想做就做，蘇凝切下了一部分豬肉下來作為待會紅燒肉的食材，用水給洗幹淨。

然後用刀給切成了丁，肥瘦各半。切好了之後放在了一邊，拿出一點生姜也切片。

鍋中加入适量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉。底下火加大，煮開後、撇去浮沫，撈出來擱在一邊備用。

将鍋微微燒熱，蘇凝往裏面倒入适量的食用油，加入一點冰糖，小火煸炒。

冰糖好了之後将五花肉倒入鍋內，轉中火。這個時候快速翻炒，讓每塊五花肉都裹上糖色。然後，放入姜片繼續翻炒。

差不多之後，加入适量的醬油，翻炒勻均後，倒入熱水。

接下來蘇凝開始調味，放入适量的鹽，八角。大火燒開後，把火稍微調的低一下，開始炖制。

做完這些之後，蘇凝滿意的蓋上了鍋蓋。現在就這樣炖着、收汁就好。

聞着空氣中濃郁的香味，蘇凝也開始期待起晚飯了。

不過，蘇凝低頭捏了捏自己明顯多了一圈肉的腰......

還是将減肥的事抛到了一邊，吃比較重要。

再說了，現在的人一個個都是面黃肌瘦的，可不認為瘦就好看。

所以蘇凝也沒有在繼續這個問題，直接給抛到了腦後。

這一次，兩兄弟還沒有到家蘇凝就已經做好了飯。看着還有點時間，她又攤了點餅。

可以說，這一次的晚飯格外的豐盛。

不知道大家是不是都知道蘇凝做了好吃的，所以今天晚上不止兩兄弟就連蘇爸蘇媽他們都回來的比平時早。

“姐、姐，今天我們吃魚嗎？”

蘇衛民聞着香味，興奮的跑到了廚屋裏問着蘇凝道。

“對，今晚喝魚湯，給你們補補身子，在長點個子。”蘇凝笑着說道。

說到這，蘇凝想起來她爸和她小叔的個子似乎都不算高。不知道現在開始補，能不能多長高一點？

“姐，你做的啥啊？太香了！”

“馬上你就知道了，快去洗手吧，這就出鍋了。”

“哎！”

蘇衛民興奮的應了一聲就連忙跑去洗手就等着吃飯了。

晚上坐在了桌子上，蘇衛民看着兩盤攤的面餅，一盤香膩膩的紅燒肉，還有一碗魚湯。眼睛都瞪圓了，咕嘟咽了一口口水。

方文洲雖然表現的沒有蘇衛民那麽明顯，但是也差不多一樣的驚嘆。

“都別看了，吃吧。”

說着蘇凝先用勺子給蘇衛民蘇衛國兩人的碗裏舀了兩塊魚肉，還有大半碗的魚湯，開口說道：

“這魚是他們兩個捕回來的，所以多吃一點。”

“好了，都吃吧。”

蘇衛民蘇衛國看着自己面前的魚湯和魚肉，不自覺地舔了舔嘴唇。

姐真的多給他分了一點魚肉。

蘇衛民非常的開心，恨不得待會吃完飯再去河裏去捉兩條魚去。

蘇凝沒有看他們激動的臉，拿過蘇祥飛和範翠萍的碗，也給他們都盛上了魚湯，還有魚肉。

“你也自己盛點吧。”蘇凝對着方文洲說道。

“嗯。”

方文洲應了一聲，拿起勺子也給自己盛了一碗魚湯，還有一塊魚肉。

他沒有敢多盛，畢竟他只是一個客人。

蘇凝也沒有說什麽，給自己盛了一碗端起來就喝了一口。

濃郁的魚湯入喉，感覺胃裏都一陣舒服。

一桌的人都喝着魚湯，感受着嘴裏的美味，誰也沒有開口說什麽，只有一聲聲的喟嘆。

喝了幾口魚湯後，蘇凝捏了餅先遞給了蘇祥飛和範翠萍，之後自己也拿了一張，夾了兩塊紅燒肉，還抹了點湯在餅上。

紅燒肉伴着餅一口咬下去，那種美味的沖擊......簡直無法言喻！

蘇凝都感嘆的搖了搖頭，真是太好吃了！

蘇衛民看着蘇凝這麽吃，他也有樣學樣，一口下去，也被這美味的味道收服。

最後，一大碗湯、一盤紅燒肉，還有兩盤子的面餅，全都被吃的一幹二淨，就連紅燒肉的湯汁都被沾光了。

一桌子人都吃的肚皮渾圓，癱坐在凳子上還打着嗝。

這一頓晚飯，就連城裏來的方文洲都覺得，他從來沒有吃過這麽好吃的飯。

蘇凝怎麽說也比他們有過“見識”的，所以雖然覺得好吃，但是也沒有到非得吃到撐的地步。

看着幾個人的樣子，她笑了笑，歇了會兒之後就準備收碗刷鍋去了。

“姐，你別弄了，我去刷吧。”

看到蘇凝站起身收拾碗筷，蘇衛民連忙阻止的開口說道。

蘇凝有些意外的看了蘇衛民一眼，這小夥子現在這麽上道了嗎？

“不用了，我刷就好。”

“不行，姐，你歇着，我去！”

蘇衛民不由分說的就搶過了蘇凝手裏的碗，然後勤快的收拾了起來就進廚屋裏去刷了。

“衛民現在也知道幹活了。”

範翠萍看着蘇衛民這積極的樣也有點意外，不過更多的是高興和欣慰。

“這麽大了，也是該知道幹活了。”蘇祥飛道。

蘇凝看着外面的方向笑了笑坐下了身子，應了聲：

“是啊 ，知道幹活了。”這是個好現象。

既然蘇衛民搶着幹活了，蘇凝也樂得清閑。

第二天蘇凝又起了一個大早去鎮上，雖然白天的時候有些燥熱，但是清晨還是有些微涼。

蘇凝背着書包，裏面放着縫制的小錢包往村外走着。

就要走到村頭的時候，身後傳來了一陣聲音。蘇凝扭頭，正看到楊辰冬架着牛車過來。

蘇凝頓了腳，怎麽着也是認識，得打個招呼才行。

“你是去鎮上拉貨嗎？”蘇凝閑話家常的開口問道。

楊辰冬把牛車停在了蘇凝的身邊，淡淡的應了一聲開口道：

“嗯。”

随後又加了一句：“上車。”

“哦，不用，我自己......”

蘇凝沒打算做他的牛車，所以聽到就擺手拒絕着道。

不過還不等她說完，就被楊辰冬不容置喙的話給打斷了：

“上車。”

蘇凝默了默，瞥了楊辰冬一眼最終還是坐上了牛車。反正不坐白不坐。

楊辰冬話少、人的性子也冷，所以一路上也就蘇凝時不時的說點什麽，而楊辰冬偶爾的應上一句。

就這樣，時間倒是過得也快，一回神就已經到了鎮上了。

“到了。”

楊辰冬把牛車停下，對着後面的蘇凝說道。

“嗯，謝謝你拉我過來，我走了，再見。”

蘇凝道完謝之後跟楊辰冬揮了揮手就轉身離開了。

這時，身後又傳來楊辰冬的聲音：

“中午還在老地方等我。”

“哎？”蘇凝回身，卻發現楊辰冬已經架着牛車走了。

“不是，老地方是哪啊？”不會是糧站吧？可是，她今天不去糧站啊......

黑市和糧站還是有一段距離的，主要是不再一個方向。

看來，今天是還要再繞過去了......

這本書之後大概不會日更了，但是會努力完結。非常對不起大家，也很感謝大家。