30 烙菜馍

第30章 烙菜馍

◎焦黃薄韌的面皮夾着菜餡，幹幹爽爽的一股糧食菜香，熱烘烘的，也足夠好◎

四個子的羊雜碎喂了街這事, 喬金粟不知道。

她只瞧見張巷邊怒沖沖地進屋來要洗腳，見喬金粟、喬銀豆占了他的床，又是一通罵。

喬金粟一句話也不說, 任由他罵, 只有院裏拴吊着的黑豹狂吠了幾聲, 她娘趕緊着把喬銀豆抱到屏風後頭去，喬金粟藏在門邊, 沖黑豹比了個‘噓’的動作。

當初離家時, 張巷邊就不想帶上黑豹, 路上也好幾次想吃了它打牙祭的，她娘說黑豹聰明，能看家護院, 這才保下了。

喬金粟見黑豹沉默下來, 趴在磚地上不出聲了, 也縮回腦袋, 爬上那兩副板子拼成的床上去，輕輕地摟着妹妹, 拍着她, 在醉漢的抱怨謾罵聲中, 給她講起無數個誕生在北江冬夜裏的故事。

不知過了多久，張巷邊終于是睡着了, 喬金粟探出腦袋，就見她娘正替昏睡過去的張巷邊擦腳, 見喬金粟望過來, 柔聲說：“快睡吧。”

她笑了一笑, 似乎一點都不勉強, 眼睛還亮亮閃閃的, 喬金粟知道這是眼淚。

喬金粟躺下來，喬銀豆立刻依偎過來，将兩人之間的空隙填滿。

模模糊糊，那發燙的小手還在喬金粟臉頰上摸一摸，“姐姐，別哭。”

這一夜夢境斷斷續續，醒時喬金粟都不知道自己做了什麽夢，只依稀記得夢見了鴨子河泺。

張巷邊昨夜好睡，眼下已經醒了，正在與她娘說話。

“這栓春臺啊，我瞧了一溜，就數棗子的買賣有的做。”

“棗子？棗哪沒有啊。”鴨子河泺也有棗。

“嘁，你是沒吃過栓春臺的棗，又大又甜，核還細小，不用曬就是紅彤彤的。”

“真的呀？”

女子好奇又柔軟的語氣對于男子而言大約很受用，張巷邊頓了一頓，道：“傻腦殼，笨舌頭，就沒吃過什麽好的！這時候沒有鮮棗，我今兒回來買些酒棗給你吃。”

說起來，張巷邊是很勤快的，但他的勤快不在田頭，也不在鋸刨，而是熱絡地往人堆裏湊，他總能從其中找到可以撬出銀子的縫隙。

從鴨子河泺帶回來的皮張應該是替張巷邊掙了不少，木耳幹菇也找了幾間鋪子，磨了好幾天的價錢，叫他們都收了去。

不過臘鹿腿一類的東西不怎麽好賣，每個地方有每個地方的吃口，賤價賣了張巷邊還舍不得，索性瞅準了人一送，買些人情消息，倒顯出臘鹿腿的稀罕來。

張巷邊收拾收拾就起身出去了，又扔出來幾個子，道：“我出去吃，你同倆丫頭自己買點吧。”

“總外面吃開銷太大了，”她娘小聲道：“你回來時帶點糧面油鹽，咱們自己做吧。”

“福都不會享，知道了！”張巷邊語氣嫌棄，卻帶着點笑。

若不是看上人家是個過日子會疼人的，他哪會連着兩個拖油瓶一起養！

屏風一收，喬金粟裝作剛醒的樣子，摸摸喬銀豆的腦袋，道：“娘，好像不怎麽燒了。”

她娘雙手合十朝四方拜了拜，“菩薩保佑，菩薩保佑，娘打盆水去，你替妹妹抹一把，娘出去買兩個爐馍，就前個你張叔給買那種，糖餡的。”

她抿着掌心的幾個銅子，做起了打算。

“不要，爐馍太小，三人吃不飽。”喬金粟說：“娘，菜馍就蠻好。”

這菜馍和菜馍還不一樣，鴨子河泺的菜馍是把野菜揉進面裏，用蒸籠蒸出來的，但喬金粟說的菜馍是烙出來的，用個地道些的說法，是‘塌’出來的。

她們租的小院胡同口就有一家專賣馍的，喬金粟來的時候，就一邊瞧着張巷邊卸貨搬東西，一邊望着婆婆、兒媳倆人圍着個大大的鐵鏊子，一個擀面，一個翻馍。

一張張馍比紙還薄，從鏊子上揭過去時都透光

。

栓春臺種不了稻，馍就是口糧，一早上就開始烙，起碼有個七八個馍筐等着她們裝呢。

馍筐裝滿了，就開始烙菜馍了，菜馍的面皮可以擀的很薄很薄，鋪上很多很多的菜餡，再蓋一層面皮後在鏊子上塌熟就行了。

那鏊子很大，塌出的菜馍也大，許多人都是一角一角買，或者半張半張的買，到飯點了，又是一家子人口，熬了薄粥不頂飽，買上一整張也是有的。

“張嫂子，你要什麽餡啊？”白淨豐腴的婦人笑問她。

這稱呼令她怔愣，人家以為她是說不上，一溜介紹道：“菜馍的菜餡可多哩，愛夾什麽夾。再過些日子，灰灰菜、茴香、荊芥、苋菜、韭菜都能拿來做菜馍，都好吃，我們自家有時候還吃嫩倭瓜絲菜馍，到了冬日裏短菜了，就弄點豆芽、粉條、醬蘿蔔幹，手藝好味道就好。”

她買了半張苋菜馍往家去了，兩個女兒已經把自己拾掇好了，見喬金粟還在給妹妹梳小辮，就道：“我給她弄，你先來吃。”

焦黃薄韌的面皮夾着菜餡，幹幹爽爽的一股糧食菜香，熱烘烘的，也足夠好吃了。

喬金粟就着一碗寡淡的茶水吃得很滿足，也可能是因為張巷邊不在家，這裏只有娘和妹妹，所以很自在。

“還是城裏熱鬧有人氣吧？”她娘忽然來了一句，像是尋求什麽認同。

喬金粟捧着菜馍仰起臉，一時間不明白她真正問的是什麽，過了好一會，才點點頭。

她知道娘很累，在北江漫長寂靜的冬日裏要發瘋了，而且她一個人種不了多少地，還帶着兩個孩子，日日要受別人的接濟，她活得太虧欠了，很受不住，這才改嫁給張巷邊。

寡婦的苦，不能當做看不見，村裏沒人說她的不好，張家孫家幾個叔伯擺了酒，還要張巷邊好好待她。

喬金粟不是沒有埋怨的，但她的憂愁微不足道，她更不想表現出來傷娘的心。

趁着張巷邊出去了，喬金粟偷偷解開黑豹脖子上的繩索，黑豹高興極了，蹦啊跳啊，又嗅聞着喬金粟身上的氣息，聞了一會，它又好像忽然想起來什麽，趕緊進屋去拱。

“找什麽呢？沒吃的。”喬金粟她娘見黑豹在自己腳邊亂拱，不解地問。

黑豹嗅了一陣，就往門外跑去，喬金粟顧不得娘在身後叫嚷，趕緊去追。

這一路穿過幾個胡同，從這條街到了那條街上。

喬金粟的身板長結實了許多，跟着狗跑了一陣還跟得上，終于見黑豹停下了，蹲在一間賣油旋的鋪子門口，搖着尾，吐着舌，十分快樂期盼的樣子。

“油旋咱可買不起，下回等張叔吃酒，我給你拾掇些雞骨吃。”

喬金粟走進羊雜碎的濃香裏，又踏進油旋的油香面香。

黑豹叫了幾聲，又把臉轉向油旋鋪子，喬金粟終于跟着它這個轉臉的動作看了過去，只見到這油旋店裏的幾張方桌。

忽然，邊上窄長的小窗一開，釋月倚窗笑道：“怎麽？聞着味找到我的？”

在栓春臺灰撲撲的天色中，她清亮得就像一輪北江冬夜裏的月亮。

喬金粟愣愣地看着她，眼圈一下就紅了。

她跑進鋪子裏的時候，釋月又坐回櫃臺後邊了，喬金粟找不見人，還以為方才是幻覺，原本還忍得住的眼淚一下就掉了出來。

方稷玄端着對面酒館食客要的幾個夾肉油旋走出來，見喬金粟站在堂中哭，難得見他露出不知所措的神色，還左看右看，以為是釋月在搞鬼，把孩子從北江弄來了。

倒是喬金粟一見方稷玄就笑，貓腰去櫃臺後面找釋月，找到了就趕緊抹抹眼淚，一把撲進她懷裏。

“釋娘子，你們也來這了？方郎君還會做油旋呢？真厲害。”喬金粟又笑，像是碰上了天大的喜事。

聽喬金粟說了這兩年的事，釋月才知道喬嬸子是嫁給張巷邊了。

‘這倆人居然有夫妻運，真是奇了。’她想着，就道：“什麽喬嬸子張嬸子的，萬一又嫁，可不還得改口，那你娘姓什麽？”

前頭一句話驚得喬金粟直擺手，“可不會再嫁了，我娘姓于。”

“噢，那以後就管她叫于娘子呗，她那天聽我叫她喬嬸子，把一碗羊雜碎連碗都砸了，怪可惜的。”

“羊雜碎啊。嗯，可惜。”糟踐東西可惜，還挨張巷邊的罵。

喬金粟是跟着黑豹跑出來的，怕她娘找不見焦心，反正釋月開着鋪子跑不了，她仰臉在鋪子裏瞧了一圈，雖舍不得，但還是說自己先回去了。

油旋鋪子這條街熱鬧，賣的是吃食，花市那條街也熱鬧，賣的是情致。

味都不一樣，但要喬金粟來說，她還是喜歡食物的香氣。

見到了故人，喬金粟雀躍極了，久違地蹦跶着走路。

黑豹如願以償的替喬金粟引了路，但還沒收心，仰着臉聞聞這，聞聞那。

“啊切！”一股子臭墨舊書花肥鳥糞味。

狗打噴嚏可不會遮着掩着，唾沫白點子就濺了出去，濺在人家青紗罩綠袍的下擺上。

喬金粟還沒發覺，誰留意狗打個噴嚏啊？

但那人有些嫌惡地撩一撩衣擺，邊上三兩個跟班大驚小怪的叫着，說要活撕了這畜生！

喬金粟仰起臉，就見個好看的男子正垂眼瞧她，生得唇紅齒白，眉目清俊，還帶着股書香。

“對，對不住？”喬金粟覺得自己該道歉的，又覺得為這事道歉有些可笑了。

“不妨事。”男子扯動皮肉一笑，又薄斥身邊的擁趸，道：“一件袍子，換過就是，你們不要吓着這個小姑娘了。”

“還是舒公子大度。”

“就是就是，舒公子賦詩一首，就值得千金萬金，與個丫頭片子計較，落了您的身份。”

栓春臺近日來了好些文人騷客，要親來此地一覽黃沙落日的美景，誓要寫出些名篇佳作流芳百世。

兼之此地官職空缺，李越正在招攬能人，所以好些名落孫山又在冀府、豫府找不到差事的文人就跑來栓春臺試試。

其實栓春臺這地界從來也沒丢過，只是受北江滋擾，不太安穩罷了。

從前這裏多的是往來于北江和南德之間的行商，少有什麽大詩人大文豪跑過來的，如此一想，果然還是文人看重性命些，不比商賈肯為財而死。

喬金粟聽他們吟一句，‘風裏卷黃沙’，那舒公子接一句‘更待春雪來！’

又有人唱一句，‘蒼蒼白骨滿黃沙’，舒公子又接一句‘馬汗成冰凝雪花！’

這是用‘黃沙’和‘雪’做題眼在聯詩，這邊上恰好是文房四寶筆墨鋪子，賣這些的就算不會作詩也得會吟上幾句名篇啊，所以很多店家都在給他們鼓掌，好不神氣。

喬金粟聽得半懂不懂，但就是覺得一句句詩吟出來，那位舒公子就連走步的身段都更潇灑了些。

她正看得入神，就聽見一聲，“嘿！”，腦門上同時挨了個響亮亮的‘嘣’。

喬金粟捂着腦門一擡眼，就見張巷邊是拎着倆壇子回來的，左邊這個一股油香，右邊那個一股甜酒味。

“這麽點就看人家俏郎君了？”

喬金粟臊得很，争辯道：“我是聽他們吟詩呢！”

“吟詩？”張巷邊也聽見了，撇撇嘴不覺得有什麽厲害的，就道：“我也會啊，咳咳，‘黃沙迷眼曬死爺了，雪花飄飄凍死爺了’怎麽樣？不錯吧？”

他得意洋洋的做完詩，就聽見黑豹激動地打了個噴嚏回應，笑道：“诶！畜生也覺得我作詩好吧？”

喬金粟真覺得認真等他作詩的自己是個傻蛋，一路悶頭回家時張巷邊還在後邊喊叫。

“嘁！栓春臺這點沙還叫沙？早些年我跟我爹販綢去胡人地界，那走的才叫沙路！他們知道個屁！”