39 謝謝姐姐
謝謝姐姐
陸信珍将材料放在外面料理臺上。
買來的竹葉煮五到十分鐘将根部髒的地方剪去,再準備豆沙、蝦米、香菇、五花肉、臘腸和甜鹹糯米。
她拿出大盆将糯米倒入,再把其他食材依次放在盆中邊緣。處理好的粽葉握在手裏卷起成漏鬥型,她拿起團好的豆沙首先塞入,接着鋪上甜糯米。
雙拼粽比例有三七、五五和二八。陸信珍習慣做甜鹹比是三七配比的雙拼,這樣吃起來不會太過甜膩。
“在包粽子?我來幫忙。”張施英從樓上屁颠颠跑下來。
“有順序的,先填豆沙。”陸信珍拿起一個給他做示範,“豆沙、甜糯米、鹹糯米,蝦米、香菇、鹹蛋黃……再蓋上鹹糯米。”她填好将葉片蓋上,抽出一條草線纏一圈系緊。
“這麽點肉不夠吃啊。”張施英抓起坨五花肉。
“哪有放這麽多的,等下爆開了。”陸信珍拍他的手,将多的肉拿出來。
食物經過張施英的手都會變得很巨大。他做不來這些只好幫着給粽子系繩。
“廚房裏的鮑魚也要拿來包粽子嗎?”
“嗯,做海鮮雙拼。”
“到時留着去學校做?”
“嗯。”陸信珍把已經包好的粽子拎起,放入鍋中大火煮熟。“我打算留一些和曉路直播時做。”
提到直播張施英就蔫蔫地不說話。
陸信珍後來直播了幾次,每次都能碰上耍流氓或者嘲笑她普通話的。張施英氣不過就跟他們吵架,吵成了整個直播間人盡皆知的噴子。
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然後大家只要見到他就會很有默契一致調侃“噴子大哥又來了”,接着把他和吵架的人一并舉報趕出直播間。
“幹什麽不高興?”
“沒有。”
陸信珍拿起一張竹葉卷好,“到時你會看嗎?”
張施英點頭。
“別再跟人吵架了。”陸信珍揪起一團豆沙喂進他嘴裏。
她現在做直播慢慢也學會不在意別人的評價。大部分人都很友好那就不必理會極個別突兀的留言。
“我做直播給人看,就要經得起批評。”
“是他們沒禮貌在先。”
“那人家也沒說錯。”陸信珍将豆沙又盛出一些搓團,“說的不好我就改嘛,笑話我我也不放在心上。反正有熱度就能賺錢,越笑話我我就賺越多!”
張施英把粽葉卷好拿給她,“現在變化怎麽這麽大?以前害羞的不得了。”
“曉路告訴我的,人家笑話你總好過沒關注。我又不是做什麽惡俗直播,時間久了自然會篩選不介意你缺點的觀衆,到那時評論就會變好。”
鍋裏的水差點撲出來,陸信珍跑去關火。
“我已經聞到香味了。”張施英從身後摟着人探頭向鍋中好奇望去,“煮完能不能嘗一個?”
“手臂怎麽回事?”陸信珍拉起他袖子露出胳膊上一片紅疙瘩,“風勞喔!”(風疹)
“蚊子咬了一口,我抓成這樣。”
“家裏哪有蚊子?”
“我上去刷牙。”
“不是還要吃粽子嗎?”陸信珍問。
”明天吃,給我留一個。”張施英拉下袖子上樓。
包的粽子最終張施英一個也沒有吃到。他那天在醫院沒趕上看直播,後來問曉路才知道做好的粽子一多半分給食堂同事,剩下的陸信珍全部放在冷櫃裏準備帶走。
“粽子也沒帶回家啊?”
電視上男主角得知女主在國外有了愛人失魂落魄。
「讓我來問你,你愛她,究竟想不想她幸福?」
“哇,怎麽還看起這些粵語殘片?”張賢餘一進門見人坐在沙發上呆呆看着電視。
“好看啊,要不要一起?”張施英問。
“免了。”
“你吃了信珍包的粽子嗎?”
“沒有啊,我們這些張嘴等吃飯的當然廚子做什麽就吃什麽喽!”
遙控器被坐到,音量瞬間變大。
「如果她真的有了愛人,而他們的結合又是幸福的,那你會怎麽做?」
張施英索性把電視關掉上樓回房。
*
陸信珍将冰鮮的粽子拿出一些裝在袋子裏。端午節這天她從學校食堂拿着粽子直接去找鄭建林。
“信珍,你來啦!”
小廣場上已經開始活動,社區工作人員分成幾隊帶領小孩包粽子。家長們則在一旁舉起手機錄像。
“鄭主任……”
“你看那個小孩,我們過去幫她。”鄭建林不由分說拉住她下場幫忙。
小孩做粽子的食材全是分好且可食的,就像拼玩具一樣把它們裝在一塊綁緊即可。有些小孩做着做着開始吃起來,自己的吃完就開始吃別的小朋友的,這時就很容易亂套。
“把這個放在裏面,然後再放什麽?……對糯米。”陸信珍蹲在小孩身後手把手教。
“姐姐!”旁邊小孩伸手将包好的粽子遞過去等着陸信珍給系繩。
“姐姐幫了你該說什麽?”
在大人提醒下小孩甜甜說了聲謝謝姐姐然後吧唧一口親上陸信珍臉頰。
陸信珍沒什麽和孩子相處的經驗但是天生招小孩喜歡,湊上去玩了一陣周圍的孩子全黏在她身邊。
“我們在社區組織活動的要是有你這種親和力做夢都要笑醒。”鄭建林拿來一杯奶茶給她,“請你喝。”
“謝謝。”
活動尾聲時兩人坐在花壇邊休息。
“要不要來社區工作?我把你簡歷推給人事部。”
“還是算了吧。”陸信珍搖頭,“我更喜歡做菜,搞活動這些不适合我。”
“做餐飲很辛苦,你一個女孩子長久下去吃不消的。”
陸信珍瞧一眼手機上的時間猶豫開口:“我要回去了。”
“嗯。”鄭建林起身送她。
“鄭主任,能不能單獨找你聊聊?”
“信珍,你可以直接叫我名字。”
陸信珍緊握住的手悄悄搓了搓褲子局促不安。
“好吧,我們邊走邊聊。我順路去一趟工作站。”
鄭建林帶着她走在旁邊人行道上。
“我是真心希望你能來我們這工作。信珍,你很優秀。”
“謝謝,不過我覺得現在這樣很好。”
“你父母以後打算出錢給你開店嗎?”
陸信珍望着地面。
“他們也希望你安穩過日子。”
陸信珍懂他話裏的意思但她寧願不懂。出來一陣她心野了膽子也壯了,不再別人說什麽就是什麽。
有時沒由來就是對這個世界有很多疑問。
“什麽是安穩過日子?”
鄭建林聞言側頭。樹蔭下透出的光快速晃他一眼,腳下踩進一處小坑,等走過去時光斑又落在陸信珍肩上。
“這只是我的建議,其實選擇做餐飲也很好,不用朝九晚六可以随時兼顧事業和家庭,當初我也打算接手家裏的零件生意,不過我學統計對精工一竅不通。”
走到十字路口,陸信珍停下。再往前走兩人不順路,有些話她今天必須要說清楚。
“學長,謝謝你這段時間的關照。”
“……別客氣。”
陸信珍抿了抿嘴:“我們這麽久沒見,你還願意給我這次機會。你真的是個很熱心很負責的學長。”
鄭建林洩氣,言語間帶着一絲失落:“我被發學長卡了嗎?”
人行道綠燈的催促聲在兩人間噠噠噠響起。
七十秒的紅燈只間隔三十秒的綠燈,陸信珍頭一次感覺綠燈三十秒也挺長的。
“你有喜歡的人嗎?”鄭建林問。
“我只把你當成我的學長,我對你不是那種喜歡。”
“這樣,話不用說那麽明白。”
又一輪紅燈只剩下三十秒。
“我回家了。”陸信珍道別。
“剛好,我去工作站。”
綠燈亮起,鄭建林走到斑馬線上突然返回。
“陸信珍!”
陸信珍順着道路往旁邊拐,聽見喊聲轉身,鄭建林跑回路口。
“陸老板,有機會繼續合作啊!”
路口處大風盤旋,忽然刮開壓在天上的積雲。
陽光曬得陸信珍睜不開眼,她舉高手臂潇灑揮舞大聲說道:“謝謝學長!”
*
晚上,陸信珍提着大袋小袋回家。
“你們今晚能不能吃泡面将就一頓,我有事要忙。”
“信珍,你又買了一堆好吃的。”張賢餘翻過沙發走去門口幫她把東西拎到廚房。
“檔口要研發新菜?”張施英偷瞄袋子,發現裏面和上次做粽子的食材差不多。
“不是。”
張賢餘從櫃子裏翻出公仔面問:“信珍,你吃哪個口味?”
“你們先吃,我下午吃了點心現在還不餓。”陸信珍系上圍裙。
“那我先吃喽,櫃子裏還有面包和蘇打餅。”張賢餘抱着薯片和泡面上樓。
“玩得開心嗎?”
“嗯,很好玩。以前我都不知道社區有這麽多活動。”她拿出香菇泡發,又盛出大米混着少量糯米淘洗。
張施英突然從身後抱住她,抱了很久,也不說話。
“施英,怎麽了?”
他把頭埋在陸信珍肩膀,雙臂圈住人貼向自己。
陸信珍轉身,手臂順着肩胛撫上張施英肩膀,一點點摟緊他,頭輕輕蹭了蹭對方柔聲細語:“你一天都在家嗎?”
“嗯,在等你。”
“乖,我去忙了,一會給你個驚喜。”
“什麽驚喜?”
陸信珍推開他,轉身拿出袋子裏的食材清洗。身後的人從耳根落下細細密密的吻一直糾纏至唇間。
“別鬧了,施英。”
張施英不死心地輕吮試探,反複幾次懷裏的人站定不動不再給任何回應他才終于死心,親了親陸信珍的臉老實去外面呆着。
鍋中清水燒開,陸信珍将買來的荷葉放入煮至苦味去除。
豆沙來不及現做,她從外面買來現成的搓團。前幾天放在冰箱裏的食材也被拿出重新加熱。陸信珍重新做好材料端出去,看見張施英趴在桌上。
“要跟我一起包粽球嗎?”她把食材鋪在桌上,摸摸耷拉着的腦袋。
“又做粽子?”張施英坐起身,随後又趴下,“這回是送給誰的?”
陸信珍搡搡他,見人沒反應只好拉開椅子坐下自己包。
荷葉比竹葉大,不好包成尖角狀,只能按照糯米雞的包法将葉片攤在桌面依次添加食材。她包好一個用草線紮上然後放在張施英眼前。
“送給你。”
陸信珍以前在阿嫲家裏養過一只鄰居送的小黃狗。小狗特別親她,每次放學回家都搖着尾巴湊上來,眼睛亮晶晶的——就像現在張施英看着她一模一樣的眼神。
陸信珍問:“教你包粽球學不學?”
“學!”當然學!
她站起來走到張施英身後手把手教。
“先放一顆紅豆沙,再放甜糯米鋪在旁邊,對……”
張施英抓起一把五花肉然後擡頭看着眼色又放掉幾塊。
“荷葉比較大,想吃就多放。”
有陸信珍這句話張施英放開膽子往裏面塞肉。蝦米、鮑魚、香菇想吃什麽放什麽,最後包了一大坨差點把荷葉弄破。
“我下午教小朋友就是這樣教的。”陸信珍把着他的手系草線,系好繩子她擦擦手來到對面坐下。
“怎麽?”
“沒禮貌。”陸信珍說,“下午小朋友會跟我說謝謝。”
張施英莞爾,拉拉她的手說:“謝謝。”
“不行。”陸信珍搖頭,“你知道小朋友怎麽說嗎?”
“他們會說謝謝姐姐。”她戳戳自己的臉,“然後親我一口。”
電視定時到了自動關閉,喧鬧的客廳突然安靜。
張施英走到對面抱住人,一口親在她臉頰上。
“謝謝姐姐。”呢喃在耳邊,順着吻沿至唇間。
他們唇瓣輕吮輾轉,雙手撫上彼此身軀,慢慢地,一點點将對方抱緊。
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