46 美食比賽

美食比賽

街邊

張施英牽着陸信珍站在鹵鵝店前。

“關門了。”

陸記罕見地早早關門。

陸信珍失望之餘又暗自松口氣。真遇見爸媽她也不知該說什麽才好。

“我問問信嘉。”

“算了。”陸信珍說，“問了又能怎麽樣？”

她看了鳳城觀察，下面全部都是對陸記的控訴。下午她發消息問信嘉，那邊什麽都沒透露，只是又問她到底要不要回家。

陸信珍給不出答案，或者說給不了信嘉想要的答案。

“沒事的。”張施英輕輕在她腦門上親吻，安慰道，“可能是被事情纏住，我們先不添亂。”

“我想回家了。”

“我陪你回去。”

陸信珍閉了閉眼，微笑：“我是說回我們的家，你不是想吃鹹梅蒸魚？”

“珍珍……”

我們的家。

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張施英眸光微動，反複念着這個詞，有蜜似的。

“好，好回我們的家。”他猛地把陸信珍抱起，讓對方兩手緊緊攬住他的脖子，笑着求饒。

人又被抱着緊了緊才輕輕放下，張施英雙頰感受着溫暖細膩的雙手。

“這麽開心？”

“嗯。”

陸信珍收斂神情，認真道：“我不想讓你等太久。”

“我們回去一起做飯，我幫你擇菜……”

“施英——”

陸信珍牽住他的手，見張施英好像沒懂她的意思，她又說了一遍：“總不能讓你等一輩子，等事情過去我們就跟爸媽坦白吧？”

張施英愣神。

“施英？”

他其實準備了足夠的耐心來等待，哪怕等到七老八十也綽綽有餘。在見到陸信珍的第一面他就百分百确定會和她共度餘生。

張施英壓下心中驚喜寬慰陸信珍：“等多久都沒關系，我不希望你勉強。”

“我已經想好了，想得很清楚。”陸信珍抓住他的手十指相扣，“等這次比賽結束我就帶你回家。”

她準備拿上冠軍獎牌帶着張施英見父母。

*

爍玉流金，夏日炎炎。校慶美食比賽如火如荼展開。

這次比賽分兩個部分。一個是比拼校內人氣，另一個為了增加趣味性則設置成考驗廚師基本功環節。

前期人氣部分參賽檔口比拼一周之內的營業額，營業額最高的前五個檔口進入下一輪比拼基本功環節。

總成績按照初賽60%+基本功比拼40%計算。最高分為冠軍，能獲得五千獎金和作為學校代表參加社區美食比賽。

陸信珍的南一食堂由于先前被禁止對外營業少了一部分校外營業額，外加正值期末，已經有一部分學生考完試先回家。

如果不采取其他辦法陸信珍沒有把握能順利進入下一環節。

曉路正在備考，知道陸信珍要參加比賽便給她出主意延長營業時間。

“主校區來了很多學生通宵自習，現在校區欄杆邊一到晚上站滿小販和學生，全是吃宵夜的。”

陸信珍一聽心裏也打起小算盤，如果晚上能到主校區支個攤位至少能追平損失的對外營業額。

有了想法，她馬上去跟主管申請。由于是比賽期間，食堂負責人和學校商量了一下特許她在主校區食堂廣場擺攤一周并且還給了她一輛流動餐車。

晚上，食堂關門。陸信珍推着餐車到主校區食堂外的廣場擺攤。

張賢餘特地幫她做了幾個kt板粘在頂棚當裝飾，還買了一串彩燈纏在上面。

遠遠看去五顏六色的一團伫立在廣場上，就算不餓也想過來湊熱鬧瞧一眼。

陸信珍把鹵味分盤裝好。考慮到學生口味和晚間宵夜的需求，她又增加了粉絲、魔芋絲等素菜。雞爪也換成脫骨雞爪方便快速進食。

晚課結束，學生們漸漸從教學樓走出。熱騰騰的鹵味香氣從廣場順着道路飄散。

大家上了一天課，聞到香味食指大動紛紛聚在小餐車前湊熱鬧。

“老板你不是南一食堂的？”

“就是就是，怎麽在這賣鹵味？”

“學校美食比賽，我跟食堂申請晚上來這裏擺攤。”陸信珍拿出手機架在旁邊錄像，她答應了老板不做直播但是為了比賽總要搞些宣傳。

陸信珍想拍點短視頻放在抖音為美食比賽做宣傳。

“哇，這個是什麽？”

“卷章，很好吃的。”她熱情推銷，跟學生有說有笑，“還有鹵鵝，可以配粉絲和高湯。高湯免費送。”

大晚上本來就容易餓，一聽還有免費的大夥都開始躁動，紛紛圍上去買鹵味。

鹵味是南一食堂的特色菜還上過熱搜，平時隔得遠沒空去吃，現在搬到跟前還不嘗鮮就是大傻子。

人群漸漸圍攏在攤前。

“老板，一份雞爪和海帶結。”

“老板，我要鹵鵝和粉絲！”

陸信珍在餐車後忙得熱火朝天，兩只胳膊幾乎舞出殘影的程度。

在最忙的時候一道身影站在她旁邊，“陸老板，我來應征打雜。”

語氣裏帶着戲谑，熟悉的聲音讓她直接擡頭招呼人喊道：“錄取你了，快！”

張施英戴上口罩穿好圍裙，在旁邊替她算錢。

兩人配合默契，很快就疏散圍住的人群。

陸信珍一邊擦砧板一邊問他：“你怎麽知道我在這？”

她過來的時候沒跟張施英說，本來想等他晚點下課再發信息，結果一時忙忘了。

“消息都傳開了。我還沒下課就聽見班裏的學生在那叽叽喳喳說南一鹵鵝今晚在廣場擺攤。”

張施英聳聳肩笑道：“所以我就過來了。”

他們現在雖然沒公開但也不像之前那樣有意避着人。

張施英該幫忙就幫忙，有事沒事就湊在陸信珍身邊。有人問他們是什麽關系也笑笑不說話。

“張老師，怎麽是你呀！”學生下了課跑來這邊，排半天的隊又見到自己老師。

“驚喜嗎？回去要好好複習。”他說着瞄一眼盒子裏的素菜問，“怎麽不吃肉？鹵鵝腸很香要不要來一點？”

學生這兩天做解剖，聽到心肝脾肺腎就開始反胃，趕緊搖手：“不要了不要了，最近內髒見得太多還是吃清淡點好。”

到了晚上十一點，廣場終于安靜下來。對面教學樓還燈火通明，教室裏坐滿準備挑燈夜戰的莘莘學子。

白熾燈的噪鳴和外面的蟬鳴交相呼應，在寧靜的夜譜出明快的曲調。

陸信珍錘錘腰，坐在路邊小花壇望着遠處感嘆：“讀書真好。”

“以後有機會你還想讀書嗎？”張施英問。

“都工作了哪還有機會讀書？”

張施英來到她旁邊坐下，摟住她的腰往自己身邊靠。“以後你開店當老板，請一些夥計幫你顧店不就有空去上學了？“

陸信珍被他的天馬行空逗笑，“雨來哦！學校很難考的，就算考得上我還要看店啦！做老板哪有那麽輕松？”

“以後結婚，你出去我幫你看着店。”

“胡說八道。”

“認真的。”

“想那麽多。”

張施英笑眯眯的，“我還想了更多。”

“還想了什麽？”陸信珍問他。

“嗯……想給你買個戒指。”溫暖有力的手掌包裹住對方的，張施英用食指和拇指細細揉搓掌中纖細的手指。

“想你穿上婚紗會是什麽樣子？十年以後的結婚紀念日要給你什麽驚喜……”

手心越來越燙，陸信珍的手被搓得紅彤彤的，滾燙的溫度一路蔓延至臉上。

“你想這些幹嘛啦！”她喃喃。

張施英問：“那要想什麽？”

“收攤回家！”

兩人起身收拾，伴着月色嘻嘻笑笑走在路上。

*

第一次出攤成績不錯，陸信珍心裏盤算如果這周都是這種狀态那比賽勝算大大增加，說不定只靠營業額就能穩拿冠軍。

可惜她算盤打得響，但別人有樣學樣也迅速。一些參賽檔口盤算過成本之後找到負責人要求增加擺攤時間。

校方樂見其成，覺得這樣既能留住學生在校內用餐，又能增加比賽關注度。于是讓食堂負責人給來申請的檔口一人一臺餐車在廣場擺攤，弄個臨時美食街。

學校和檔口是皆大歡喜，陸信珍可就頭疼了。

自己的檔口是少了對外營業這部分才申請擺攤的，現在大家一起擺攤，她又要想辦法追平營業額。

“我去外面發傳單。”張施英自告奮勇。

“把客人引進來也不一定會選我們的鹵味。”廣場上都是各個食堂推選出來的金牌檔口，煎炒炸煮樣樣都有。

旁邊做炒飯的攤子為了招攬生意還特意開大火颠鍋吸引人來拍照。

“而且連贈送的高湯也有混沌攤和湯面攤的高湯作為競品。”陸信珍看着熱熱鬧鬧的廣場哀嘆，“天公伯啊！”

“哇信珍姐，這裏神仙打架呀！”曉路舉着自拍杆從路口過來。

“是呀，神仙打我。”陸信珍自暴自棄的模樣逗得在場兩人發笑。曉路從口袋裏掏出飯卡對她說：“我想吃點鹵鵝和海帶。”

張施英摸摸旁邊垂頭喪氣的腦袋瓜，“我拿海帶，你切鹵鵝？”

鹵味迅速打包裝好，曉路接過袋子按下錄像暫停。

“信珍姐，別灰心嘛。”她舉起手機，“等視頻編輯好我發抖音幫你宣傳。”

陸信珍撐起嘴角笑笑：“你好好考試。”她一邊說一邊又盛了碗足料高湯叮囑，“別太累了。”

做宣傳這事只能盡人事聽天命，火不火都看機緣。

陸信珍連發幾條蹭熱點的短視頻流量都一般般。試了幾次之後她還是決定把重點放在食物上，畢竟自己開檔口的，食物才是根基。

擺攤的第三天，陸信珍開始研究別人家的菜色。

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