27 忒難伺候仙人

忒難伺候仙人

“可以哦,可這是為什麽呢?”真捧過碟子,發現這次做的杏仁豆腐有所不同,表層都撒上了焦糖色的不知什麽的醬料。

給仙人送餐品嘗,理應親自送去,如此才能得到最實在的評價。

若讓第三方轉述,總有遺漏之處的,可丁掌勺偏偏沒那個膽量去直接面對仙人。

找真過去,是因為小孩子在做事上顧忌沒那麽多,交給她做最合适了,何況她還跟魈上仙認識。

“主要是讓他嘗嘗味道,點評點評。萬一他親自面對我說出不好吃的話,我會很受打擊,所以想請個人轉述轉述。”丁師傅有些不好意思。

這倒沒什麽,找人啥的是真的擅長,她爽快答應了下來:“那好吧,我給他送去,但我要收點跑腿費哦。”

摩拉不多了,不能白做工,能拿點報酬她會做得更好,更上心。

“沒問題,按市場價,跑一趟是十摩拉。”丁師傅随意開了個價。

她也不懂璃月的物價,愉快地成交了:“好诶!我現在就去!對了,魈上仙現在在哪兒?”

丁師傅想了想說:“他總是神出鬼沒,這個節點的話,應該在最高層的角落處。”

最高層……

望舒客棧的最高層就是第四層,坐升降機就好了,一點都沒難度。

她把杏仁豆腐放在竹制的飯盒裏,提着去升降機到達第四層的平臺上,然而她轉悠了幾圈都沒有魈的身影。

真眯起眼睛仰起頭,突如被樹梢透來的陽光刺疼,隐約間在上方這棵參天的大樹,在粗壯的枝丫上面,有一道綠色。

直覺告訴她,魈肯定就坐在那兒。

真從腰上扯下卷成了條狀的頭紗,展開披在頭上,才稍微擋住了陽光的灼熱,望準通往樹幹的爬梯,一步步地抓着爬上去。

她手短腿也短,這張爬梯又是按照成年人的體型設計的,手伸得足夠長才勉強能碰到上一層的爬杆,單純爬都夠辛苦了,別說還提着一個飯盒子。

她唯有對上面那影子大喊:“魈上仙!你的杏仁豆腐來啦!請——簽——收——!”

說完手一滑,就從梯子裏摔下來。

所幸那梯子距離地面的位置不高,真摔得不是很疼,飯盒也安全地被她死死地穩住提着。

“是你?”頭頂上傳來了魈的聲音,他雙手交叉抱胸,俯瞰看着地上的小可憐。

方才真笨拙的樣子被魈看在了眼裏,便伸出手來拉了她一把。

“這是你的杏仁豆腐,沒摔壞呢。”真為自己捏了一把汗,她以為送個飯很簡單來着,沒想到那麽難。

沒辦法了,誰讓人家爬那麽高。

“客棧雇傭了童工,按理說不被允許的。”魈把飯盒接了過去,找了張木桌放下,并未如真所願地讨論關于吃的問題。

真的主要任務就是要讓魈當場吃杏仁豆腐,童不童工的問題不是首要考慮的哩。

她趕緊把話糾回來:“不是,你誤會了,我不是這裏的幫工。這盤杏仁豆腐是客棧掌勺丁師傅喊我送來的,我就收了點跑腿費,先嘗嘗吧。”

魈不再追究了,把飯盒掀開,夾了一塊咬一小口後就放下了,面露難色。

“差了杏仁的清香,甜味太濃反而覆蓋了原本的清甜,與你昨晚做的天差地別,是制作流程不對麽?”他提出了質疑來。

如果丁師傅在現場,魈一定會說他對待食材的處理步驟不夠認真。因為這塊杏仁豆腐裏,竟然連磨杏仁漿的濾渣還有,這樣的廚師未免太急躁,太急功近利了。

“昨晚的那個也不是我做的,是丁師傅做的。”真澄清道。

這家夥該不是以為那份杏仁豆腐是她做的吧?別這樣,她也是食客來着。

“同一個人,那為何越做越差?”魈的語氣多了一絲嚴厲,是準備生氣前的預告。

這時機不妥聊下去,真快速回收飯盒:“我這就去反饋一下,再見啦。”

回到廚房裏,真把事情的經過一五一十地告訴丁師傅。

丁師傅聽了無比沮喪,對着幾乎完整退回來的杏仁豆腐,他深深地嘆氣。

“為今之計只好按照不同的方式多做幾份,選出最好的一種,小客人,能不能替我試試口味?”

“我的口味可能跟魈仙人的不一樣,确定要我來嘗試嗎?”真表示她只要是甜甜的都喜歡。

丁師傅撸起了袖子,決定先閉門造車幾天再送過去,這次的确是自己太過浮躁造成的,就基本的食材處理這一步都沒做好。

“沒有更好的辦法了,總不能每次都被他嫌棄,打擊我自信心。” 他邊說,邊把大鍋裏提前蒸好的幾份杏仁豆腐裝起來,當廚餘垃圾處理。

好好新鮮出爐的杏仁豆腐就因一句評價就全部丢掉,讓真越來越不理解這位廚師的執着了。

“讓我試吃,可以是可以,但我需要收工錢哦。”試吃員也是一份工作,真不會白吃的。

“都是小事,比起得到仙人的認可,摩拉都不算什麽。”丁師傅決定了,“我先閉門幾天,有成果了再喊你。”

而後他就把真打發走了,自己則窩在廚房裏了。

幾天後真再次被叫來廚房。

丁師傅已經提前做好了十份杏仁豆腐,有五份是用不同的調味料做的,保持主體一致。

另外五份是用同一種調味料做的,主體的制作材料有所不同,讓真一個個嘗。

以真的胃口怎麽可能吃得下十份杏仁豆腐,她每份就吃一小口罷了,每一份的味道都十分接近,硬是沒品出區別來。

“怎麽樣?哪一份更好,還需不需要要再改進改進?”丁師傅已經迫不及待地想要知道試吃的答案了。

真不知怎麽說,都一樣怎麽說?

不如她來做一份讓丁師傅嘗嘗,就按照那天晚上的做法,把糖漿灑在上面,把難題推回去。

真并未做評價而是在廚房的調料櫃子上一個個罐子看,當看到類似跟那天月琳給她的那個紅糖罐,便踮起腳,指着說:“丁師傅,上次我加的是這個。”

丁師傅擡手把玻璃罐子拿了下來,打開瓶口聞了聞:“是落落莓醬?”

“不是紅糖嗎?”

罐子裏面裝的糖漿是紅紅的,加上夜裏又黑,真一直以為是紅糖來着。

丁師傅說:“當然不是,落落莓醬是蒙德進口的,這種醬料還帶有酒味,跟紅糖不是一回事。”

敢情這些天琢磨的方向都錯了,其實杏仁豆腐的本身沒問題,有問題的是醬料。

丁師傅拿勺子挖了一勺出來,放嘴裏品嘗了下,一副恍然大悟的姿态:“這味道……我明白了,就差在這裏!”

跟瘋了似的,丁師傅轉身又把辛苦做的杏仁豆腐全部丢了,卷起袖子繼續開幹。

手裏活幹不停,還對真說:“小客人,還得麻煩你替我跑一趟。不是現在,晚飯時候再送去即可,我要按照新配方再做一份!”

看到大廚都幹勁滿滿,真不好拒絕:“行,沒問題的。”

實際她再不願意去找魈了,爬那麽高很累啊,而且還可能會面臨食物被退回的問題,但願這次能成功吧。

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