51 美味生腌

美味生腌

第五十一章

“好了，別吓唬他了。”楊氏笑着解圍，不然這兩人鬧騰下去，年夜飯都要涼了。

她自然是了解自己兒子的，就是标準的刀子嘴豆腐心。

但兩個年紀差了不多的孩子，是的，在楊氏眼裏，這十幾歲的少年郎還是個孩子沒錯。

主要是杜荷這孩子才思敏捷，她家王爺雖說老實了一點，但怼起人來也不含糊。

兩人在一起就會自動進入鬥嘴狀态，說起話來沒完沒了。

“先吃飯。”有阿娘出來勸說，李元祥自然是要聽的，瞄了一眼杜荷說道。

“吃飯吃飯，還是太妃好。”杜荷歡快的入座，當然了，他不可能坐主座那邊。

畢竟那是王爺和太妃坐的，他也不可能厚臉皮的湊到太妃跟前去。

今天吃飯用的是大圓桌，原本的方桌上，放上一個可以固定的圓桌，這樣可以拜訪更多的食物。

至于祭祀活動，在天還沒亮的時候，就已經舉辦過了。

就是杜荷也參加其中，忙完祭祀，他衙門還有些事要處理，今年衙門裏的人都分到不少好東西，光豬肉，杜荷就一人給了十斤。

大家都知道他們縣令喜歡吃豬肉，年貨發豬肉也正常，當然了，雞鴨各一只。

他們衙門今年稅收還可以，跟着王爺後頭也能喝點湯。

這不，總算過了個肥年。

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要不是那些世家不好輕易得罪了，他們恨不得縣令跟着王爺一起混。

城裏的百姓不知道，他們時不時要去鄉間的衙役可是看到了，不說那建設村，就是周遭的村子，置辦的年貨，都是把扁擔都壓彎了！

能不羨慕嗎！

他們才十斤肉和雞鴨各一只，甚至還不如建設村上學堂的孩子！

考試前三名的，可是有豬肉分的！

誰能想到，讀書好，還能吃上肉。

并且王爺還很貼心，可以允許小朋友将豬肉換成票子，需要吃肉了，就上殺豬場兌換。

基本上建設村，乃至附近的村子，要吃豬肉都可以去殺豬場買。

價格便宜又好吃，誰家饞肉了，都不需要多想，就能去割上一塊肉回家炖着吃。

甚至是豬骨頭，要是殺豬場有多的，也可以非常便宜的價格抱回一堆。

不過大部分是不太有機會的，因為都給城裏的酒樓訂了。

像酒樓大受歡迎的醬大骨、黃豆蘿蔔煲、大骨湯、大骨海帶湯，都是必點的，價格實惠又好吃。

基本上，豬肉作為食材的，價格都算不上貴。

在酒樓算是平價食品，就算家庭條件一般的，偶爾也能在酒樓點上一份豬肉的菜嘗嘗。

當然這裏的生意，最多的還是來自條件中上的，甚至是世家子弟光顧。

誰能想到，世家子弟也愛吃豬肉呢。

沒有騷喂的豬肉，很難有人能抵抗住。

甚至是豬的內髒都不浪費，全部利用起來，酒樓可以說是把豬肉乃至內髒都做出了花來。

就連年夜飯，李元祥的餐桌上，都出現了幾道，爆炒小腸李元祥是愛吃的，細的足夠的幹淨沒有異味。

酸辣豬血更是開胃，用的豆瓣醬，可是他從農家小院偷渡出來的，混入一般的豆瓣醬當中，風味可想而知。

基本上酒樓最受歡迎的大菜，都在李元祥的餐桌上出現，還做的比酒樓還要好吃。

沒辦法，這用料就是不一樣。

給普通人吃的，能跟給他自己和阿娘吃的一樣嗎？

李元祥這麽的努力，還不就是為了讓他從小院裏拿出東西來，不那麽的突兀嘛。

小院裏有的，外頭也幾乎都有。

不過大部分的植物都是需要應季的，不然收成會不太好，又不像他的農家小院裏，什麽時候都可以種植。

所以李元祥在小院裏種植的時候，也會下意識的選擇，跟外頭相同的品種。

“我怎麽覺得這鮑魚，特別的好吃？”杜荷坐下後，就對那佛跳牆下手了。

“有的吃就吃吧，我給阿娘準備的，當然是最好的。”李元祥驕傲。

因為李元祥不喜歡有人在吃飯的時候打擾，所以他們身邊連個宮女都沒有。

本來嘛，大過年的，大家都辛苦一年了，讓人吃上一頓安穩飯怎麽了？

楊氏也是贊同的，對與這些跟着一起來的宮女們，楊氏的感情不一般。

當年在長安的時候，她們就是相互的扶持，一路走過來的。

特別是楊氏身邊比較倚重的宮女，像三娘等人，是入宮前就跟着楊氏。

否則為什麽，建設村能夠給宮女們分房子。

後來的宮女可就沒這待遇了，當然了，跟随江王一起來屬地的，他都不可能虧待了他們。

養老肯定是他來養的，宮女太監們，甚至是王府的下人們，對王府也越發的忠心。

沒人能抵抗養老的承諾，更何況還是親眼看的到的好生活。

他們為何會入宮，可不就是外頭活不下去，早年的打仗民不聊生，光是那徭役，就是許多百姓的噩夢。

說到徭役，李元祥在當地倒是沒有過強征徭役的事。

強征是不可能強征的，還不如花點銀子，反正他有銀子，何必弄的怨聲載道。

更何況李元祥還自己種地，無論是他建設村還是漁村的活，全部都包一到兩頓的飯，頓頓有肉。

所以給江王幹活，是附近百姓最為積極的事，就算是遠在城裏的人聽說，都會主動過來。

沒錯，他還可以包住！

正因為有李元祥的态度，才有了杜荷的轉變，他以前不會去在意百姓如何。

畢竟徭役是一直以來都是有的，從未有人想過，要給他們工錢。

甚至還有休息的時間，按照李元祥的意思，人又不是鐵打的，就算是他，在地裏幹活，也會累的想要休息，其他人肯定也是一樣的。

将心比心，讓人安排固定的休息時間。

這樣都不需要人揮鞭子，幹活的百姓更加的賣力，這成效也就更好了。

“這魚可真好吃，可惜我阿娘吃不到。”杜荷吃着吃着又想家了。

“可惜，這魚送到長安就該壞了。”李元祥也很可惜，這若是可以送到長安，那真的是要發財了。

物以稀為貴！

不過似乎可以想辦法做成魚幹，螃蟹的話，李元祥只在小院裏吃生腌。

好吃是真的好吃，但總覺得風險挺大。

那注解上說了，要是自作不當，很容易産生腹瀉，還有可能吃到寄生蟲。

竄稀還好，若是吃出點寄生蟲來，那就真的不劃算了。

李元祥還沒忘記，當初看吃那個魚脍，會有蟲子爬到腦子裏去的事！

除了小院出品，外頭的一切生腌他可都不會碰。

還想留着這條小命活到九十九呢！

絕對不允許自己因為貪嘴，死的那麽丢人！

因為吃生腌長蟲子挂掉，不，他一定會被哥哥弟弟還有侄兒侄女們笑話的！

不過，在本地乃至其他的地方，都喜歡吃魚脍，倒是給他一種全新的想法。

他想在城外，建造一個環境清幽，景色怡人的園子，可以吸引那些文人雅士，還有饕餮來吃吃喝喝。

等将來若是有兄長或者弟弟來這裏找他玩，他也可以有地方招待。

雖然好像不大可能，萬一呢！

有這個想法以後，李元祥便和杜荷商讨起來。

說這個，杜荷就不困了！

“王爺的想法不錯，有這樣的園子，打出了名氣以後，跟人談事都能順暢不少。”杜荷點點頭贊同的說道。“不過在城外的話……”

“在城外怎麽了？”李元祥不以為意的說道，“城裏那麽小，根本沒地方建大園子。”

這确實是實話，這縣城要說大，其實大部分地方都被世家給占了，就算王府占地面積也就普通。

還不如在城外劃一塊地出來，像這王府別苑的建造方法，可以想像，必定會有不少世家趨之若鹜的。

李元祥來了興致，年夜飯吃完就邀請杜荷去他的書房。

書房裏堆了不少的書籍，各種類型的都有，從農業的到建築的，建築方面的，那是他讓工匠們口述，然後總結經驗寫下來的，十分的珍貴。

以前可沒有這樣的書籍，基本上工匠都是口口相傳，師傅帶徒弟，慢慢的帶出來，然後再加上自己的心得感悟。

李元祥卻想要讓他們教導更多的人出來，沒辦法，住不開，真的住不開。

建設村已經不算小了，但總有百姓來打聽，啥條件可以搬到建設村來。

目前唯一可實現的條件，大概就是嫁到建設村來，別無他法。

也就剩幾個光棍了，其他都已經成親，甚至懷上了的。

将來的親兵二代，都已經在孕育了。

親兵們都表示，等他們老了，就讓他們的孩子，接着給王爺做親兵。

倒也算是子承父業，完全沒有被賴上的感覺。

只是這附近的百姓打聽到，在建設村的學堂裏，無論什麽人，都可以上學，忍不住心動起來。

誰不希望自己的孩子能有出息，這上學堂還不要錢。

不少百姓都紛紛帶着禮物上門，李元祥這輩子都沒有見過來賄賂自己的。

自為了給孩子上學，杜荷都沒想到，百姓會是這樣的反應。

李元祥自然是答應了來上學的請求，不過也是有條件的。

超過年齡的不要，主要是小孩年紀太大，怕欺負更小的孩子，導致學堂的風氣變差。

其次，讓夫子們考核小孩子的智力，他這裏可不是什麽人都收的。

再一點就是，有記錄的丢棄或者處理過女嬰的家庭，永不錄用。

此時此刻，那些家庭才悔不當初。

以前丢掉孩子的，只覺得是減輕了家庭負擔，不過是個女娃罷了。