24

第 24 章

第二天，程飛就早早起來了，等待了一下還是沒有見到吳鵬運起來，就敲了一下他的房間門。

“吵什麽！”

程飛被吓了一下，又穩下心來說：“我們該出發去幫忙采購了。”

莫婷昨天就已經吩咐過了，想要學做好一樣東西，在原材料的選取上也非常的重要，鴨子肉質好不好？魚肉新不新鮮？即使是固定了供貨商，但是也要學會看。

所以他們第一天就得跟着去市場走一趟。

程飛又敲了半天，對方卻再也沒有出聲，最後因為怕遲到了，他也沒再堅持敲門。

下了樓之後，莫婷已經在下面等着了。

“吳鵬運呢？”

程飛欲言又止，也不知道該不該說。

“還起不來？”莫婷看了一下手手表時間，“我帶你去吃個早餐，等會兒再過來。”

程飛點點頭，他以為是去店裏面吃早餐，結果是去了旁邊的一間粥鋪。不過這裏距離得也進，去市場也不需要再繞路了。

“你想吃什麽就随便點吧，跟着我一起吃的三餐我是會包的。”

程飛不知道該說什麽，只好點點頭，等到他看了菜單之後又默默地倒吸一口氣。

這裏的粥也不便宜。他挑來挑去，就選擇了一碗最便宜的白粥，送小菜。

莫婷笑了笑，覺得這個小孩處處拘謹還有幾分好玩。她說道：“你不用這麽客氣。我們做餐飲不一樣，吃飯時間是固定不了的，能吃的時候就盡量吃飽一些。不過在我們店裏面，輪班就餐的。”

莫婷又追加了好幾樣東西，不過都是給程飛的，她簡單一碗海鮮粥就可以了。不過整個套餐下來，一碗海鮮粥已經比白粥油條都要貴了。

菜式上來的很快，程飛見了滿滿一桌子，眼睛都不知道看哪裏了。在家時，除了媽還在的那段日子，其餘的時間就再也沒有這些美味了。

這一頓早餐，程飛吃得非常的好。

他們倆人悠悠解決掉早餐後，才見到吳鵬運從門口出來，莫婷向他招了一下手，就結賬出去了。

吳鵬運剛想說出的話就吞進肚子裏面去了。

莫婷瞥了他一樣，讓他又打了一個冷顫。

接着莫婷就帶着他們去市場看食材去了，有了兩個男生幫忙，這一堆食材也很容易被擡回去了，往常還是要三個女生帶上一個小車車的。

不過莫婷為什麽想着要招一個學徒，只是因為她想要去別的地方了，這件店的收益還是可以的，但是少不了一個好的廚師，自己培養起來省心。

店長就讓賀秋煙來做了，她跟着龐煜城也學了不少的記賬本事，兩個夫妻聯店，賀秋煙是那個穩固的，龐煜城就是那個創新的。

看龐煜城那奶茶配方自己都研究了好多，莫婷後面都不好意思拿分成了。

采購完了之後就是食材的處理，這個都是所有店員的工作。但是現在又了兩個學徒，肯定是讓所有的都讓他們處理了。

程飛專心地按照莫婷吩咐的處理食材，他現在的工作就是最簡單的洗菜。吳鵬運因為有了一些學廚經驗，所以不用莫婷多吩咐，就已經開始拿起菜刀了。

處理好了食材，莫婷又教他們牛雜跟馬蹄糕的做法，這兩個做法都是很簡單的。之後就讓吳鵬運負責牛雜，要下班炖煮炒料，所以晚上打烊之後還要來實操一邊。

馬蹄糕的話可以在開店前現做，店裏的蒸汽也很猛，很快就可以蒸好的。所以這個任務就交給程飛。

剩下的烤鴨配方，莫婷還沒有給出來，她只讓程飛去跟着觀摩，讓他把控好熟的程度，烤鴨的皮變成怎麽樣了，才算可以了。然後切片的手法，程飛也要學習一下。

莫婷教的方法要是給別的廚師看，恐怕會搖搖頭，學徒一來肯定是練刀工，去給我切幾百個蘿蔔馬鈴薯。

但是莫婷本身也只是半路出家，教起來也是半路出家的。有了一些手藝，其實已經可以不愁吃喝了，要是他們想要更加增進廚藝的話，莫婷也非常的歡迎，并願意出錢培養。

不過這以後再說吧。

程飛在廚藝上并沒有表現出很大的天賦，他只是聽莫婷的吩咐去做。如果說有什麽可以評價的話，那就是聽話。

不過現在來說，聽話确實是一件非常重要的事情了。

吳鵬運很有學習廚藝的天賦，不管是刀工還是一些炒制，他都能把握好，不過莫婷問他怎麽還當學徒時，他卻沉默不語了。

這讓莫婷有些擔心。

吳鵬運也仗着自己有些天賦，就經常不按時不聽話。

莫婷吩咐什麽他不照做，總是自己想着來，雖然最終的結果并沒有差很多，不過作為一個學生，好好聽話其實是一件非常的事情。

也不知道是因為莫婷性子不是很剛烈的樣子，吳鵬運做事情更加的嚣張了，後來莫婷因為事情太忙了，怎麽來去店裏面，将烤魚烹制的手法都教給他們了。

不過莫婷還留着腌制的配料沒有說，一個東西好吃肯定是有一個秘密的配方，而且這個醬料他們也并不可能有，因為是莫婷在進貨商店中買出來的。

吳鵬運非常看不慣程飛，因為莫婷對他的關注明顯要比自己的要多上很多，明明自己才是有天賦的人，為什麽程飛又是烤鴨又是烤魚，兩樣他都能學？

處理了一些事情回來後，莫婷覺得一段的時間，完全是可以放手讓他們去做了。

“到時候烤鴨腌制配料我只交給一個人知道。”莫婷就留下這些話，就匆匆離開了。

最近她都忙着去省城，手頭上有錢了，之前看中的房子開盤了，莫婷就拿着現金準備去買房了。

其實她是想着在省城上多買上幾套，奈何就可以支配的現金也只能購買上兩套房子。

不過夠大。之後再掙錢去其他地方買也是可以的，等到省城開發出來之後，哪個是市中心也還說不定呢。

其餘的錢，莫婷是打算去買一間店鋪的，這個肯定是她的牛雜店了，做了好幾年的手藝，現在肯定也不能放棄掉。

雖然之後莫婷的心思還是想要開一間服裝店，但是誰說開服裝店的人不能先開一間美食店呢？

會設計衣服的牛雜店老板才是好的老板。

莫婷還在思考要不要在省城裏面逛一下，之後再回去，卻突然接到了賀秋煙的連命call。

“莫婷姐，你快回來，好多客人都堵在門口，說我們店裏面的東西不衛生。”

“什麽，你先詳細跟我講講。”莫婷一頭霧水，雖然事情很緊急，但是她現在去購買車票也并不是立馬就能上車出發的，而且回去還要兩個小時呢。

賀秋煙這邊卻十分地着急，門口外還有好多人叫着，不過不少的熟客，在莫婷的店裏面吃有兩年的時間裏面都沒有事情發生。

這突然就一批人腹瀉，大部分的人都已經去醫院檢查了，但是有些人害怕檢查的費用太多，所以還不敢去。

莫婷聽到這裏，便說道：“最近收入的應該有不少了，能支付所有的檢查費用嗎？”

賀秋煙愣了一下，粗略地算一下便回答道：“應該是可以的。”

“先趕緊安撫好，有腹瀉問題的就安排人手帶他們去檢查，然後将檢查的費用都包了。店面裏面的客人也免單了，接下來就別出單了。”

“好好，我知道怎麽做了。”

“你維持好店面，我差不多三小時就回來了。店裏其他的食材都不允許食用也不允許動。”莫婷挂了電話。

賀秋煙執行能力還是非常快的，讓莫葉妤跟畢書語兩個人将所有生病的客戶都記錄下來并帶着去醫院檢查。

“所有的檢查費用都由莫家牛雜店出，如果有問題治療的費用也是我們出。”賀秋煙這一句話，讓不少人都放心下來。

城鎮不大，牛雜店出現這件事情很快就傳開了，有幸災樂禍的，也有覺得遺憾的。

“他們的店我經常看他們在打掃衛生，還隔三差五就消毒，都好幾年了，怎麽突然出事了？”

有個婦人悄悄八卦道：“我懷疑是有人動手腳，你看莫婷這姑娘最近不是招了兩個學徒，也不知道是什麽來歷。”

賀秋煙還在處理店面的客人，幸好也因為是熟客，他們多數都是比較好說話的，店裏從來沒有出現這樣的事情，所以賀秋煙才會非常的不知所措。

“店裏的消費都免單了，發生這樣的事情我們非常的抱歉，到時候會徹底的檢查食材，然後将結果公布出來。牛雜店估計會關店一段時間。”

莫婷匆匆趕回牛雜店，環顧了所有人，除了賀秋煙安排的做事情的人，數了一下，并沒有少人。

“你們所有的人都不能離開。”莫婷帶來一個人過來。

這人帶着儀器，往所有的食材裏面都檢測了一遍，就連鹽巴都沒有放過。

“如果這件事情得不到解決的話，我們這間店就開不下去了。”莫婷說着，并環視所有人。

每人的表情都各異，程飛反應最大。

莫婷眯了一下眼睛。