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正月十五才過,全國又大面積蔓延了一場禽流感,新聞已經報導了十多例死亡病例,一時間人心惶惶,無人敢買雞鴨,家禽業受到了嚴重打擊。

去年到今年初蒙仁峰和藍靖小兩口一直在擴大養殖規模,他們跟縣裏的一家飯店有合作,用他們養的鴨子做招牌菜檸檬鴨和啤酒鴨,是外地來旅游的人都必點的一道菜。

眼看生意漸漸穩定,誰料禽流感又開始冒頭。

而且這次影響比較大,南方幾個省份都是疫情高發區,首當其沖的就是各個地方的養殖場,一時間倒了無數大大小小的家禽養殖場,損失非常慘重。

除了正月十五後還剩的六百多只待出欄的鴨子,蒙仁峰他們年前剛買了一批鴨苗,也不知道是不是這批鴨苗出現了問題,新聞才出來沒多久,雖然他們已經把鴨子分開裝進籠子,都有給鴨子消毒了,但還是有幾只小鴨子出現了精神不振的現象,三天之內便死了十多只鴨子。

寨子裏的人議論紛紛,之前跟他們有過過節的,眼紅他們養鴨子賺了錢的人就跳出來了,說他們的鴨子感染了禽流感,趕緊把鴨子給埋了,也不知道是誰給防疫站打了電話,第二天防疫站的人就開車來了。

檢測結果說确實是感染了禽流感,必須把全部的鴨子撲殺了。

藍靖焦急上火,這些鴨子他投了多少本錢,要是全埋了,他就是血本無歸,弟妹的學費也沒有了着落……

但是安全第一,人命關天,蒙仁峰雖然心痛但還是沒有辦法,大小三千多只鴨子都被撲殺了,鴨舍和池塘全部消毒了幾遍,這其間的損失對他們來說不是小數目。

天氣還沒回暖,新聞又報導發現了幾例感染病例,聽在縣裏讀書的黃敏浒說,他們學校每天早上每個人都要測體溫,誰一感冒發燒就要被送去醫院隔離治療。

雞蛋鴨蛋也沒多少人敢買,這幾個月他們是暫時不能養鴨子了。

藍靖愁得一直吸煙,他第一次投資就遇到了這樣的風險,打擊确實不小。不養鴨子了可以種地,但是種地也同樣需要成本,種子肥料農藥哪樣不花錢,做竹編他們又沒有經驗,阿弟阿妹讀書的錢還是跟陸月歌借的,他想去外面打工,但是家裏還有老人要照顧,根本脫不開身。莫芸家裏也不同意他們在一起,嫌他家窮,上次莫芸回去差點被家人關起來不讓他們見面……

陸月歌仔細想了想,和他們提了一個建議,“我高中有一個同學,姜縣那邊的,他家是做包子的,剛開始找的店面不好,競争也多,包子一直賣得不怎麽好,後來他阿爸就每天騎車把包子拿到遠一些的村子裏去游賣,結果還真賣得挺好的。”

“你是想讓我們去賣包子?”藍靖問道。

“可是,先不說我們會不會做包子,做的好不好吃,我們這裏這麽偏遠,大家好像也不怎麽喜歡吃包子吧,會願意買嗎……”蒙仁峰也提出問題。

藍棠君推了推眼鏡,“要不,你們來跟我們學編程?”

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“我二十八個英文字母都背不全,只會說‘星球’和‘愛老虎油’,數學從來就沒及格過……”蒙仁峰撓頭說道。

“英文字母是二十六個。”藍棠君說。

“啊?不是二十八個嗎?”蒙仁峰窘了。

“是二十六個。”農子劍也點頭。

“我一學這些東西就頭疼……”藍靖也撓頭,他學習是挺刻苦了,但是奈何成績一直都是墊底的。

陸月歌笑了笑繼續說道,“大家早上都習慣了喝白粥,但是,如果有各種口味的包子可以選擇,你們願意喝白粥還是吃包子?而且包子也不貴,每家每戶一周買個一兩次,這個生意還是可以做的。”

“對啊,以前我們學校的人,起碼有大部分都是喜歡吃包子的!”莫芸說道,包子一塊錢到兩塊錢一個,便宜還能填飽肚子,大部分學生們早餐都會選擇包子。

“我做的包子,你們覺得跟外面的比怎麽樣?”陸月歌問他們。

“比外面賣的要好吃多了!”莫芸躍躍欲試地看着陸月歌,她已經知道陸月歌想要做什麽了。

蒙仁峰和藍靖也點頭,哪次做的包子不是他們兩吃的最多。

“我教你們做,做包子的成本不算高,你們可以先試試,如果這幾天賣得好的話,我出錢買蒸籠面粉這些東西。”陸月歌說道,同時也提醒他們,“但是做包子非常辛苦,半夜一兩點就得起床開工了,天還沒亮你們又得趕早騎車去游賣。”

莫芸站了起來,很堅定地,“我想試試!”

藍靖和蒙仁峰也點頭同意了,反正現在地裏要幹的活也不多,鴨子也不能養了,難道要幹坐着嗎,還不如試一試做點別的。

賣得好的話每天都能數到錢,不像養鴨子種地,要養大了成熟了賣掉才能看到錢,而且風險相對也小了很多。

說幹就幹,農子劍去縣裏買了蒸籠擀面杖夾子面粉這些東西回來,陸月歌在家裏教他們發面,制作餡料,捏褶子……

西南多食稻米,平日裏面粉都非常少買,所以蒸包子的技術對他們三人來說還真不是簡簡單單就能學會的。

陸月歌當初做包子的目的很簡單明了,就是為了讓農子劍在吃的方面豐富一些,畢竟這裏跟大城市差太多,他只能在吃的方面多花心思了。

制作餡料和捏褶子對他來說很簡單,但是面團的發酵就要講究了,之前他也失敗過不少次,蒸出來的包子面皮總比不上外面賣的軟乎,後來才慢慢摸出了門道,蒸出來的包子面皮非常蓬松綿軟口感好。

蒙仁峰和藍靖手都比較笨,褶子捏了兩天都不完美,還好莫芸上手很快,褶子捏得漂亮還很迅速。

學得差不多後,這天晚上,蒙仁峰負責洗菜和面擀皮,陸月歌負責餡料,藍靖和莫芸負責包,農子劍則拿着手機拍攝和講解。

為了圖個好兆頭,他們一共包了三百六十六個饅頭和包子,最普通的大白饅頭,豆沙包,肉包,花卷,辣粉絲包,香菇青菜,酸菜包,還有少量的流沙包和燒麥。

第二天天沒亮,蒙仁峰和藍靖就開始把蒸籠綁到了三輪車上,這三輪車是陸月歌大舅家的,蒙仁峰暫時跟他們借用幾天。

這個三輪車很實用,是充電的,黑山上的風光發電電力一直有富餘,比燒柴油要環保省錢很多。

藍靖騎電動車,他自己把尾箱改裝成了像外賣一樣的大號後箱,厚實的泡沫板箱子,蓋上蓋子後能保溫三個多小時。

他們打算去隔壁的幾個村寨游賣,這些地方或多或少都有幾個他們認識的遠親或是同學,不然貿然去到陌生的村寨很容易被欺生,甚至是毆打和搶劫。

蒙仁峰和藍靖兵分兩路去了不同的村寨,藍靖的小電驢電量不夠就在近一些的寨子,蒙仁峰的三輪車電量比較足就去遠一些的寨子。

天才蒙蒙亮,蒙仁峰到了離他們寨子估計有三十裏左右的黃村,這個村莊挺大,有六百多戶人家。離村莊還挺遠的時候,已經有農人趕着牛出工了,蒙仁峰搖幾下手裏裝了石頭的鐵皮罐子,哐啷哐啷的聲音傳得很遠,他吆喝着:“賣包子咯,賣包子咯,又大又香的包子,饅頭,肉包,菜包,豆沙包,粉絲包……”

“叔,要不要來個包子?”蒙仁峰沖趕牛車的大叔問道。

大叔坐在牛車上吧嗒抽着煙,冷漠地搖了搖頭。

蒙仁峰繼續開車走在土路上,前面走來一個挑着扁擔帶着孩子的村婦,蒙仁峰停下車問他們,“嬸,吃過早餐了嗎,要不要來兩個包子,熱乎乎的!”

一聽到包子,小孩就停下腳步扯着村婦的衣服,眼巴巴看着蒙仁峰三輪車後箱的蒸籠,“奶奶,奶奶,我想吃包子!”

“哎呦,吃什麽吃,身上一分錢都沒帶!”女人扯着自己的孫子要走。

蒙仁峰用塑料袋裝了一個豆沙包和一個粉絲包遞過去,“嬸,沒帶錢沒關系,這個豆沙包和粉絲包你們先拿去嘗嘗,免費的,好吃以後再跟我買!”

第一次賣包子,搞點優惠,先讓顧客試一試嘗一嘗,覺得好吃不貴總會有回頭客。

“我們都吃過早餐了。”女人有些不好意思和猶豫,“小夥子,這多不好意思,嬸是真沒帶錢……”

蒙仁峰把包子塞到小孩手裏,“沒關系,我平時下地幹活也不會帶錢在身上,我們今天開張,這是優惠,您就當是試吃,覺得好吃以後再跟我買。”

“哎,那行!”村婦讓自己的孫子接過包子,“阿弟,還不快跟叔叔說謝謝。”

“謝謝叔叔~~”小孩兒高興地拉長了聲音沖已經騎車走了的蒙仁峰喊道。

進到村口,有大人帶着小孩在路邊等校車,蒙仁峰同樣給了他們優惠,買一個送一個。

現在偏遠村莊已經不像幾年前那麽窮苦,除了地處偏僻交通不便之外,大部分村寨已經通電通網絡,幾乎人人都用得起手機,一兩塊錢的包子還是買得起的。

天氣還很冷,這個時候能吃到熱乎乎的包子,孩子們特別興奮,感情好的你吃我的一口,我吃你的一口一起分享。

“我吃的是豆沙餡的,真好吃!”

“我吃的是肉包,好多肉啊!”一個小男孩大口咬着包子,話還沒說完,裏面的大半團肉餡就掉到了地上,他嘴巴一癟,眼眶裏馬上蓄滿了淚水。

蒙仁峰大笑着又拿出了一個給他,“拿好了,再掉可就沒有啦。”

小男孩擦掉了眼淚,從書包裏掏出皺巴巴的五毛錢給蒙仁峰,“叔叔,是我自己弄掉的,我給錢給你。”

蒙仁峰撸撸他的腦袋收下了,“真乖!那叔叔收下了。”

有兩個小孩對流沙包尤其喜歡,“哇,叔叔,這是什麽包子啊?我從來沒吃過這樣的包子。”

“這個叫流沙包,特別好吧?”

“超超超超……超級好吃!”

“叔叔叔叔,你明天還會來嗎?我想天天都吃包子!”

孩子們吃得高興了,付錢的摳門大人就有些抱怨了,“家裏又不是沒吃的,這包子有啥好吃的,小夥子就會賺這些小饞貓的錢……”

“也得做得好吃才能賺到你們的錢啊。”蒙仁峰笑得特別燦爛。

旁邊有個胖大媽倒很捧場,“這包子确實不比街上的差,餡料也多,你們知道街上那幾家包子店有多小氣吧,皮厚料少!就是不知道以後你們會不會料越來越少,皮越來越厚。”

“這您放心,餡絕對給夠,童叟無欺!”

除了孩子,還有下地幹活的村民也趁着優惠一連買了幾個解饞充饑。

因為優惠和新鮮,兩百多個包子,光是這個村子只用了三個小時就賣完了,蒙仁峰算了一下,一共收到了一百三十六塊五毛錢,如果每天都能賣出兩百多個包子的話,除去成本,确實跟去廠裏打工差不多了,自由度還大。

藍靖回去得比他早,優惠之下包子也全部賣完了。

兩人心裏都很激動,這算是一個好的開頭,果然天無絕人之路。藍靖一早上吆喝得嗓子都啞了,農子劍一拍腦袋,“忘記買個喇叭了,錄好音放塊電池能喊一天,我明天就去買。”

“我們可以多搞一些品種,藍靖說有不少人問有沒有發糕呢。”莫芸也很高興,她的想法比較多,“我們菜園裏的韭菜不是都吃不過來了嗎,可以烙一些韭菜餅,我家裏還有好幾個大南瓜,也可以做一些南瓜饅頭……”

陸月歌點點頭,“嗯,後續可以慢慢加入這些,我們一邊做一邊學新的品種。”

賣包子确實很辛苦,別人在夢鄉的時候他們就要起床開始忙活了,天還沒亮又得出門,一路游賣幾個村寨,賣完了才開車回家休息,過的差不多是日夜颠倒的生活。

但是每天都能收到現錢,他們幹勁十足。

為了節約成本,他們很多菜都是自己種的。家裏每年都種有大片的芥菜,入冬後用酒糟開始腌制,顏色黃得好看,酸度也很合适,做成酸菜包非常受歡迎。

大白菜小白菜包菜也種了不少,吹南風的時候瘋長得都要割去喂豬,藍靖有同學家裏是種香菇的,跟他能要到批發價,香菇青菜包雖然是素餡的,但是賣得也挺多。

農子劍愛吃南瓜苗,去年菜園邊上的空地爬滿了南瓜藤,秋天的時候收了不少大南瓜,南瓜饅頭老人小孩都喜歡吃。

去年種了不少糯米,可以做農子劍最喜歡的燒麥。等天氣暖和了,他們會種很多豆角,豆角粉絲包也很不錯……

唯一不足的是缺少新鮮的豬肉,豬肉這幾年價格一直挺高,快收攤的時候肉價才會降低一些,賣包子的人一般多是這個時候才去市場采購豬肉以降低成本。

涯林地處偏遠,豬肉販子最遠也只是去到大寨子而已,是不會來他們這幾個偏遠的山旮旯村寨的,畢竟路途太遠,根本不劃算。

所以蒙仁峰他們不能每天都做肉包,一個星期才做一兩次純肉餡的灌湯包和叉燒包,每次都是最快賣完的。

蒙仁峰和藍靖小兩口的賣包子之路慢慢走上了正軌,基本一天都能賣掉三四百個饅頭包子發糕韭菜餅,扣除成本,每人一個月都有兩千多塊錢的淨收入,着實羨煞了一幫人。

有空的時候,他們也會和陸月歌學做竹編,畢竟技多不壓身,多學點東西總是好的。

作者有話要說:

感覺大家的虐點都比較低_(:з」∠)_所以,從這章開始,不想看虐的可以跳到最後兩章了~

畢竟之前埋了暗線嘛,還是要有頭有尾填好坑(*^▽^*)

提醒過了喲,不想被虐的同學直接跳最後兩章~麽麽噠~

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