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第8章
藍葉舟将野雞蛋和挖出來的茶樹收進背包,向其他人道別,表示等茶葉蛋煮好了,再來和大家分享。
至于他等下要去做什麽,藍葉舟沒有詳細解釋,等東西拿到手,村裏人自然會知道的。
“這要怎麽吃,碾碎拌在一起嗎?”
“可別了吧,我剛剛撿雞蛋的時候不小心弄碎一個,搞的手上黏糊糊,擦幹淨了還殘留着腥味,那個叫‘茶葉蛋’的東西,估計不會太好吃!”
“可是,好歹比能量塊的花樣要來得新鮮吧,只要吃了沒毒,我就敢吃。”
“真行啊你,什麽都能往嘴裏塞……對,了你的嘴怎麽腫起來了?”
“剛剛沒忍住吃了那個紅紅的尖尖的叫做‘辣椒’的植物,嘶——我的嘴好疼啊!”
聽着身後逐漸微弱下去的聊天聲,藍葉舟哭笑不得,總算是相信了大家對食物相關知識的匮乏。
藍葉舟又去了雜貨鋪一趟,向金琦琦表明了來意。
一聽他居然是來賒購香料的,金琦琦來了興趣,問他買香料做什麽。
身為合格的雜貨店老板,金琦琦昨天熬夜把店裏所有的商品全部熟悉了一遍,但還是有挺多東西不知道具體用法。
比如說油鹽醬醋和各種香料,她知道它們是用來做菜的,但怎麽用,一次用多少,就不清楚了。
這些東西她每種都偷偷嘗過味道,全部一言難盡,不是鹹得要死,就是酸得要命,還有那些香料,真的不是曬幹的木頭片嗎?
也因此,金琦琦對用這些東西做出的食物并沒有期待感。在聽到藍葉舟說要用來做菜後,剛升起一分鐘的興趣就如同潮水般退去了。
大半個白天過去,來雜貨店買這些調味料的只有藍葉舟一個,手工制作食物的現狀還不明顯嗎?
藍葉舟的提議,金琦琦換了種方式答應。
“我這裏不賒賬,要不這樣吧,我給你一份你需要數量的香料,你用別的東西跟我換?”
身為雜貨店主,她每個月都有一次免費拿樣品的機會,四舍五入店裏的東西對她來說就是免費的。
聞言,藍葉舟翻了翻背包,發現裏面幾乎全是可以在外面采集到的大路貨,換言之就是不值錢,用來換香料的話,總覺得是在占人家便宜。
“我可以用晚點煮好的茶葉蛋和你換嗎?”藍葉舟覺得,這應該是自己能拿出的最好的東西了。
他們一共發現了兩窩野雞蛋,數量不少,背包裏一共有18顆,而桃花村除他之外還有11個人。原本藍葉舟打算自己留7顆慢慢吃,剩下的村裏人每人1顆的。
但現在金琦琦提出了以物換物,他就想要拿出幾顆茶葉蛋來進行交換。
當然,這是在金琦琦願意的前提下。
也不知道5顆夠不夠。
雖說雞蛋和茶葉都是外面采集來的,真正花錢的地方在于他還沒拿到手的香料,材料成本并不高。可如果算上人工成本的話,藍葉舟腦子裏冒出一個數字,這是他對茶葉蛋的定價,和他現在需要的香料價格差不多是等價的。
金琦琦沒多大所謂,她的腦子裏還想象不出美味的食物該有的味道,再加上之前吃香料所留下的陰影,她不僅答應了藍葉舟用茶葉蛋來進行交換,還主動降價,表示她只要3顆茶葉蛋就好。
這個決定,讓不久後的她後悔不疊。
藍葉舟再三确定金琦琦真的只要3顆茶葉蛋後,就應了下來,從她手中接過自己需要的香料,匆匆回了自己住的地方。
他也沒進屋,在院子裏停住腳步,左右張望了一下,尋了個合适的位置先把挖回來的茶樹給種下了。
他們一群人在樹林裏走了這麽久,只發現了這麽一株茶樹,想來在整片樹林裏,茶樹的數量也不算多,這也是藍葉舟決定把茶樹整棵挖回來的原因。
省的以後想要用茶葉了,還得去樹林子裏摘,或者花錢買。
這個世界的植物很好養活,剛把茶樹種下,又澆了一點點水,原本還有些蔫噠噠的葉子一下子就精神了起來。
藍葉舟把樹上能摘的葉片全部摘下放進背包,這才拐進了院子隔壁的小飯館。
今天是來不及炮制茶葉了,那就直接用新鮮的茶葉吧。
開飯館還有一點好處,廚房裏的鍋碗瓢盆全是配好的,不用自己額外出錢買,不然藍葉舟還得去買廚房用具,三兩天還不一定能吃上自己煮的茶葉蛋呢。
找出一口大小合适的砂鍋,清洗幹淨,加入足夠的水,再把處理好的香料用紗布包起來丢進去。
藍葉舟打算做五香茶葉蛋,因此選擇了香葉、小茴香、八角、桂皮、丁香這五種香料,每種都只用了一點點,煮一鍋茶葉蛋是夠用了。
做到這一步的時候,藍葉舟想起自己還沒有點火,等跑去爐竈邊了才發現,這裏的爐竈十分智能,都不用人親自點火燒柴,只要把柴火放進去,旁邊就會彈出幾個框框,問他想要大火、中火還是小火。
如果對火力有更加細致的需求,還有個“自定義”的選項,裏面可以自己調節火候,可以說超級方便了。
在這個世界度過了整整一天,藍葉舟表示自己已經不是昨天的那個土包子了,都沒有表現出一驚一乍的樣子,如此新奇、便捷的生火方式,簡直就是廚師們的福音啊!
快速地熟悉了一下,藍葉舟加入柴火,選擇了“小火”模式。
一簇小小的火苗慢騰騰升起,溫柔地包裹住砂鍋的底部。
而藍葉舟的眼底,也被這一簇小火苗所點燃,時隔一天半,他終于回到了自己最熟悉的領域。
砂鍋裏的水溫慢慢升高,等香料的味兒變得濃重起來,藍葉舟又往裏面添入了新鮮的茶葉。
水逐漸沸騰,裹着香料的紗布包和茶葉在裏面上下翻騰着,清澈的水變成了赤紅的顏色,由香料和茶葉融合而成的特殊香味以一種迅猛之姿飄了出來。
藍葉舟鼻翼翕動,輕輕嗅了幾口,嗯,就是這個味兒。
等煮的差不多了,藍葉舟暫時熄了火,把砂鍋從竈臺上挪走,讓裏面的水自然冷卻。
在等待的過程中,藍葉舟着手處理起了雞蛋。
先将它們挨個洗幹淨,而後随手拿起其中一顆,圓的那頭朝下,在竈臺上快速磕碰了一下。
“咔”的一聲輕響,幾道細小的裂縫應聲而生。
因為雞蛋中還有一層薄薄的膜,因此即使蛋殼有了裂縫,蛋清也不會順着裂縫流出來。
這樣做的目的,是為了讓雞蛋更好入味,順便讓煮好的茶葉蛋的表面出現好看的大理石紋路[見作話]。
同樣的步驟,藍葉舟重複了十八遍,收獲了一筐戰損版野雞蛋。
如果這裏還有其他人,又剛好那個人仔細觀察了藍葉舟的動作,就會發現,他磕雞蛋的整個過程,如同複制粘貼,不管是手勢還是力道,都幾乎一模一樣,這個時候的藍葉舟,渾身散發着高人的氣場。
等把雞蛋準備好,藍葉舟看了下砂鍋裏的湯汁,已經沒在冒熱氣了,看來涼得差不多了,于是又将它重新放回了竈臺上,把雞蛋一顆顆小心地放入其中。
等雞蛋全部放好,水剛剛好沒過所有的雞蛋,繼續開小火,讓砂鍋自由地煮上幾分鐘。
藍葉舟依舊沒有閑着,看着背包裏的螃蟹和蝦,突然有些饞河鮮了,于是把它們取出來一通洗刷刷後,放入一個大鐵鍋中,也不添加任何調料,來了個幹燒。
高端的食材往往用最普通的烹饪方式。
這些螃蟹和蝦又肥又大,估計這一鍋夠他吃好幾頓的,幸好背包具有保鮮保溫功能,不然他可舍不得一次性把它們全下了。
幹燒的方式是最沒有技術含量的,藍葉舟分分鐘搞定,又回到了正煮着茶葉蛋的砂鍋旁邊。
此時,砂鍋裏的水“咕嘟咕嘟”得簇擁着一顆顆雞蛋,将它們的外殼染上棕褐色。
估摸着野雞蛋應該是熟透了,藍葉舟找來一把鐵質的長柄湯勺,翻出一顆蛋,敲幾下,又翻出一顆蛋,再敲幾下。
這個過程花的時間要比之前長多了,主要是不能漏下任何一顆雞蛋,不然味道該不能全部進去了。
藍葉舟認認真真地完成了這一步驟,又用湯勺将蛋上下搗騰了一下,換換位置,才拿出鹽和冰糖往裏面丢。
鹽放了不少,冰糖只用了幾顆。
“唔,這樣就差不多了。”
一邊念念有詞着,藍葉舟一邊将新放進去的兩樣東西攪拌均勻,然後蓋上砂鍋蓋子,只等幾分鐘後關火了。
不管制作什麽食物,藍葉舟都十分投入,等從這個狀态裏退出來,藍葉舟突然注意到外頭好像有什麽動靜。
動靜還不小呢。
“哎哎哎,你們別擠啊,我還沒聞出這到底是什麽味兒呢!”
“哎呦我滴媽,這也太香了吧,小藍到底是在裏面做什麽啊?”
“他和我們分開之前說是要做‘茶葉蛋’,我的天,這該不會是茶葉蛋的香味吧?”
“光是聞着這個味,我都能幹下三瓶營養劑了,這要是真的吃到,該上天了!”
“你們、你們別再往裏擠了,1級建築不抗造,可別把小藍的飯館給擠壞了……”
我天,煮茶葉蛋的香味,到底是飄出了多遠啊,怎麽還把村裏人給吸引過來了。
他明明是住在村子的邊緣地帶啊。
藍葉舟趕緊跑出去,把小飯館的大門打開。在進行開門的動作前,還特意喊了一聲,讓外頭的人注意,別到時候不小心跌到。
門被打開了,更濃郁的香味從裏面湧出,圍在小飯館外的衆人只感覺自己的電子靈魂受到了聖光的洗滌,整個人都升華了。
好香好香好香,沉睡已久的食欲突然活了過來。
“小藍啊,你這是在煮茶葉蛋嗎,煮好了嗎,茶葉蛋賣嗎??”人群中不知道是誰,迫不及待地問出了所有人都關心的問題。
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