37 松蘑肉醬

第37章 松蘑肉醬

蘇葉吃完疙瘩湯，從地窖裏挑出十條肥瘦相間的臘肉出來，放鍋裏煮了一刻鐘，拿出來洗幹淨，把肥瘦分開切，都切成小小粒，松蘑葉梅和蘇卉洗淨了，借了葉國健的菜刀來剁碎。

蘇葉想着剛做出來的松蘑肉醬拌面條吃最好了，舀了十來斤黑面和好醒着。

材料都準備好了，蘇卉燒火，鍋燒熱了，蘇葉把肥的鹹肉粒倒入，快速炒，炒到鍋底有了一點油，加入瘦的鹹肉一起炒，炒了一會，加入兩勺椒鹽，倒入醬油，葉梅看見蘇葉倒入的醬油心疼不已，這都去了半個月的量。

再翻炒了一會，蘇葉倒入切碎的松蘑，大火翻炒，松蘑出了一些水，對蘇卉道：“姐，用小火熬，把出的水熬幹了就行。”

蘇卉：“我知道了，出這麽多汗，你去喝點水，擦擦汗”

蘇葉從竈臺旁離開，拿毛巾擦汗，喝了些水。

此時，傍晚，涼風習習，蘇葉把飯桌搬到院子裏，把醒好的面都擀了，晚上吃的是松蘑鹹肉醬拌的涼面，還炒了一個青菜，蘇葉吃飽了放下碗筷，對蘇世偉道：

“爹，院子裏搭個四方亭吧”

蘇景林：“搭個四方亭也好，白天院子裏一點陰涼的地方都沒有，房子沒蓋起來，也不好計劃種什麽樹，四方亭要拆時也容易”

葉國健：“在屋裏吃飯太熱了，搭高點，以後就在外面吃飯。”

蘇世偉：“也可以啊，你們三個還要跟景昊上山，德祥和德正不澆水時去北坡砍樹做柱子。”

葉國健：“兩家分開搭吧，搭在各家竈臺旁，對稱，要是連在一起橫在屋前正中間不合适。”

蘇景林：“是不好”

蘇葉想了一會道：“上面釘着一層木板再蓋茅草”

葉德正嘻嘻笑道：“葉子，你是不是怕在下面吃飯，上面有東西掉下來”

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蘇景楓驚道：“什麽東西，蟲子嗎？啊，那堂屋上面會不會有蟲子掉下來”

一時間衆人心裏都在想着一群人在下面吃飯，上面茅草裏有蟲子掉到飯菜裏，那畫面，衆人趕緊搖頭。

蘇世偉：“家裏鋸出一些邊角的木板，再鋸一些就夠了。”

蘇景林道：“明天我們再上山一天，明天和景昊哥說一下，後天歇一天，後天再去砍樹。”

葉梅：“我和大嫂去割茅草回來，編成草簾。”

……

隔日卯時，蘇葉三個照常在山腳下和蘇景昊一行人彙合，昨天受傷的沒來，換了幾個人，這天，蘇景昊帶着一行人從南邊上山，南邊這地界山上有岩石，樹木有點稀松，有刺的灌木比較多，路更不好走，蘇景昊帶着衆人逶迤上山，每個人身上的衣服多多少少都被勾破一些。

不過這裏有不少刺苺，紅豔豔的，衆人邊采邊走。

到了半山才好些，上了半山是高大的喬木林，進了林子，大家舒了口氣，喝了點水，繼續上山，蘇葉在最後，觀察了四周，這附近沒什麽能吃的，野豬怎麽會到這邊來。

快到山梁時，蘇葉看到了兩棵很大的栗子樹，四周還有些野果，山杏，野梨，山楂，山葡萄，蘇葉沒想到這裏有這麽一小片的野果林，除了山杏能吃，共它的都是小青的，沒熟。

蘇葉見蘇景昊直接帶着人開始挖陷阱，看樣子是采點過的，蘇景林覺得他們家還是不參與為好，便對蘇景昊道：“景昊哥，我們三個在附近轉一下，獵些小獵物，很快會就回來。”

蘇景昊道：“好的，小心些”

蘇葉看了方向，帶着蘇景林和葉德武朝北走，那邊植被茂盛，小東西應該不少，果然，進去沒多久，就發現有野兔被驚跑，蘇葉和蘇景林邊走邊射箭，葉德武撿獵物，才半個時辰，葉德武的背簍裝滿了，手上還提了幾只，蘇葉看了看，對蘇景林道：

“哥，我還是覺得兔子多得不正常”

蘇景林也驚到了，說：“我也不清楚這裏面有什麽說法，晚上和爹說一下”

蘇葉：“山下就是稻谷，兔子會不會下山去啃稻谷？”

蘇景林沉思一會，道“山上的草要是吃光了，肯定會”

葉德武：“在水田邊挖一排溝過去，下面插上樹尖不就行了，野兔多不是好事嗎，多挖陷阱，還能有肉吃呢，村裏的人不知有多想吃肉呢”

蘇景林：“也是，不過上山還是要組隊上來。”

三人回到了野果林，蘇葉見到除了挖陷阱的

，其它人都不在了，蘇景昊道：“挖陷阱不用那麽多人，我讓衛華帶他們去找獵物了”

蘇景林指着他們出來的地方道：“景昊哥，那邊野兔很多，可以在那邊多設些陷阱，估計每天收獲都不少”

蘇景昊看了他們的收獲的野兔道：“可以，一會人回去就過去挖”

蘇景林看差不多到了中午了，問：“景昊哥，這附近有水源嗎？”

蘇景昊：“沒有流動的水源，只有水坑，別用那水”

蘇景昊想了想對蘇景林道：“今天下午我們就在這附近設陷阱，想來也沒什麽大危險，你們回去吧”

蘇景林也覺得他們幾個沒有繼續呆在這裏的必要,對蘇景昊說：“明天你們有什麽打算嗎？我們想歇一天”

蘇景昊：“無妨，這幾天大家也都累了，明天就都歇一天，後天去種山藥的山凹那邊去看看，我總覺得野豬是從那裏面出來的，現在的人手也沒法進裏面去查探。”

蘇景林笑道：“景昊哥練得嚴厲些”

蘇景昊苦笑道：“大部份人都不樂意吃苦”

蘇景林默然，然後從自已背簍裏拿一個小缸給蘇景昊，說：“這是昨天葉子做的松蘑鹹肉醬，拌飯，拌什麽都好吃，這罐給你。”

蘇景昊眼睛一亮，接過小罐：“謝了”

蘇景林三個告別蘇景昊下山回家，回到家，家裏人都吃過飯了，看到他們回來都驚訝，蘇世偉；“今天怎麽回來這麽早”

蘇景林邊洗手邊說道：“今天沒走遠，就在南邊山梁附近，那邊野兔多，景昊哥他們下午都在那裏設陷阱，我們就回來了。”

葉德武把野兔都倒出來：“我們這才獵了半個時辰有這麽多”

蘇景林擔憂道：“我們家的水田靠着山腳，山上的野兔這段時間真多的不少，要是山上的草吃光了，山下的水稻可能保不住。”

蘇世偉：“真有這麽嚴重？”

蘇景林嚴肅點頭：“真的”

蘇世偉：“這情況景昊應該會和族裏說，我們自已水田那裏，等把亭子搭好，沿着水田挖一道溝過去，下面插上樹尖。”

葉國健捏捏兔子身上的肉笑道：“哎呀，這不是好事嗎？現在村裏人多缺肉啊，想想我們以前對肉多渴望，看看，這兔子可真肥，兔皮還能做皮襖。”

蘇世偉也笑了：“那倒是，至于其它的也管不了那麽多。”

下午申時後，蘇葉他們才上了北坡，蘇世偉把要砍的樹标出來，蘇世偉标的樹大小都是海碗口粗的松樹，蘇葉和葉德祥葉德武各拿着斧頭砍一棵，蘇景林和蘇世偉兩人一起合鋸一棵，葉國健和葉德正也合鋸一棵。

一共要砍八棵樹，蘇葉砍得最快，把手裏的砍倒後，又去砍了做了标記的樹，等她把餘下的三棵都砍倒了，其它人才砍倒了手上的樹，衆人喝過水後，又把枝桠修理了。

蘇世偉把木頭量了三米半長，标了出來，蘇葉幾人又按标的位置把木頭砍斷或鋸斷。直至天快黑時，除了蘇世偉，其它人都扛一段木頭回家。

次日一大早，葉國健趕着牛車到北坡下面，蘇葉和三個表哥把昨天下午修理出來的木頭都搬到下面，葉國健來回拉了兩次才拉完，蘇葉和三個表哥則把用不着的樹枝排成排，等曬幹了再捆回去做柴火。

蘇世偉一早就開始把做柱子的木頭最邊上削尖，樹皮蘇世偉決定不削了，就這樣用着，葉國健把拉回來的木頭卸在院子裏，蘇葉幾人回來後，蘇世偉把餘下要削尖的木頭給蘇葉他們削，自已又去擺弄其它。

蘇世偉邊做邊說道：“下午把八根柱子立上，上面的明天我們在家可以自已慢慢做。”

蘇葉對這些沒什麽概念，蘇世偉叫她做什麽她就做什麽。

吃過中午飯後，頂着大太陽，蘇世偉和葉國健把立柱的地方标了出來，蘇葉和其它人挖坑，得挖将近一米深，蘇葉挖好了坑把木頭立上，填上土，撒點水，用一段大頭把柱子四周的泥土夯實，留在地平面上的木頭應該是有兩米七高。

蘇世偉過來用手推推柱子，對蘇葉道：“這個好了，先去喝點水”

蘇葉應了一聲去了井邊，擦擦汗，喝了些水，才又去挖另一個，這一次，蘇葉只把坑挖好，其它人則在她後面把木頭立上，夯土，忙到申時末，把所以的柱子立好了。

時間還早，蘇世偉和葉國健開始搭上橫梁，蘇葉只負責遞上木頭，天黑之前，衆人把兩個亭的框架都搭了出來，明天只需把木板訂上，蓋上茅草就完成了。