36 夫君專屬湯羹
夫君專屬湯羹
張羅了半日的家宴,終于在衆人的期待中開啓。
蘇心禾瞧了李惜惜一眼,李惜惜眼神閃爍,擡手指了指李承韬,李承韬沖她擠眉弄眼,又将她的手指打了回去。
蘇心禾:“……”
這兩人恐怕是共犯了。
李俨瞥了二人一眼,李惜惜和李承韬連忙做好,恍若什麽都沒有發生。
李惜惜和李承韬為了掩蓋“罪行”,便一人夾起一塊魚肉,送到了葉朝雲碗中。
“母親請用。”
葉朝雲自然明白他們倆葫蘆裏賣的什麽藥,但為了這難得相聚的家宴,也不想點破,只道:“罷了,開始罷。”
李惜惜和李承韬聽了這話,才将懸着的心放了下來。
李俨常年征戰,哪怕是用飯,都坐得十分威嚴,他一提杯,衆人連忙舉杯相迎,碰過之後,才算徹底開餐。
李俨瞧了一眼面前的魚肉,造型宛如松鼠一般,活靈活現,不由得問:“這是什麽做法?”
蘇心禾連忙介紹道:“這是松鼠鳜魚,我先将魚肉過了一遍油,再以番茄熬汁澆上,口味甜中帶酸。”
葉朝雲道:“侯爺,這松鼠鳜魚可是心禾親手做的,嘗一嘗吧,莫要浪費了她的一片心意。”
說罷,她便主動夾起了一塊魚肉,放到了李俨面前的餐盤之中。
蘇心禾記得上一次敬茶送點心之時,李俨便說過自己不喜甜食,便道:“若父親實在不喜甜食,也不必勉強,可嘗嘗別的菜色。”
李俨颔首,道:“糧食皆是百姓血汗,只要取了,便不應浪費。”
蘇心禾實在摸不清這位公爹的脾性,既然他願意吃,那便最好。
開餐之後,李惜惜和李承韬終于能光明正大地吃起了松鼠鳜魚,兩人風卷殘雲一般,頃刻消了半條下去,就連李承允都略顯訝異。
蘇心禾低聲道:“夫君,這是我為你準備的。”
李承允身上有傷,不宜食用油炸、腥辣之物,故而蘇心禾單獨為他炖了一盅湯。
李承允會意,便順手接了過來,“多謝。”
他揭開湯羹的蓋子,排骨的香味便撲面而來,讓人精神為之一振。
李承允舀起一勺湯羹,啓唇品嘗——這冬瓜排骨湯,清而不淡,葷香中帶着一絲清甜,緩慢流淌到胃腹之中,暖意融融。
李承允夾起一塊排骨,排骨肉質炖得軟爛,輕輕一咬,便能脫骨。
瘦肉吸收了冬瓜的鮮甜,口感豐富,絲絲入扣,而冬瓜經過了漫長的熬煮,已經做到了入口即化,輕輕一抿,便成了一口鮮湯,令人回味。
一盅湯喝到底,李承允才發現裏面還放了些益氣補血的藥材,但他卻絲毫沒有嘗出來,倒是有幾分驚訝,也不知她是如何做到的。
“嫂嫂,你給二哥喝的什麽湯?我們怎麽沒有?”
李惜惜早就盯緊了李承允的湯,直到他喝完,她才确定桌上沒有一樣的湯羹。
蘇心禾氣定神閑地解釋道:“你二哥近日苦心研究賽舟之法,一直沒有睡好,所以我便為他炖了些安眠的湯羹。”
葉朝雲聽了這話,不免提醒道:“承允,庶務再忙,也要注意身子才好。”
李承允颔首,“是,母親。”
李惜惜只得失落地收回了目光,她下意識看了一眼左側的李承韬,卻見對方嘴唇泛紅,正“斯哈斯哈”地喘着氣,“你這是怎麽了?”
李承韬指了指桌上那盤香辣豬蹄,道:“這盤豬蹄可真辣啊!”
李惜惜一聽,頓時來了興趣,便夾起一塊豬蹄,放到了自己碗裏。
這豬蹄上面裹着零碎的紅椒,落到碗裏之時,輕輕一彈,便抖了些許小料下來。
李惜惜喜食辣味,便迫不及待地夾起香辣豬蹄,送到了嘴邊,她嘟起嘴,輕輕吹了吹,張嘴咬下——
豬蹄皮肉Q彈,一口見骨!
嚼着嚼着,香辣的汁子便順着牙齒,一點點滲到舌尖,激起一陣辛辣的戰栗。
這豬蹄特意選的蹄尖兒,豬肉不過三四分,餘下的全是膠質滿滿的肉皮,肉皮裏裹着香濃的醬汁,香而不膩,柔韌彈牙,一塊入口,別提有多美了!
“唔……”
李惜惜由衷發出了贊嘆,有了這香辣豬蹄,誰還喝湯啊!?
葉朝雲見李惜惜吃得津津有味,便也将目光伸向了那盤香辣豬蹄,但她一貫口味清淡,也不知這豬蹄,是不是當真辣得難以接受。
蘇心禾看出了葉朝雲的心思,便親手撥開了一個蜜豆粽子,送到了她面前,道:“蜜豆粽子可以解辣,母親不放試試?”
葉朝雲見她聰慧,便含笑點了點頭,接過蜜豆粽子後,便夾起了一塊小小的香辣豬蹄,放到了餐盤之中。
葉朝雲對這道辣菜,先是淺嘗辄止,細品了片刻之後,才慢慢感覺到辣意,她立即吃了一口蜜豆粽子,才将這辣味壓下。
但壓下歸壓下,方才那香辣豬蹄帶來的刺激感,卻還留在舌尖之上,仿佛有些意猶未盡。
葉朝雲又看了一眼自己的女兒,李惜惜已經兩塊香辣豬蹄下肚,一張小嘴,吃得宛若熟透的紅櫻桃。
葉朝雲仍然想試一試,便鼓起勇氣,咬下了一塊香辣豬蹄,軟彈的豬皮從豬骨上剝離下來,韌勁十足,嚼起來極有趣味。
她平日裏吃的茶飯都口味清淡,但此刻品味到的鮮辣,卻仿佛激活了整個口腔,雖然有些微微的痛感,卻有種讓人無法言說的酣暢。
就這樣,葉朝雲靠着一個蜜豆粽子,吃完了整塊豬蹄。
李俨從頭到尾都一言不發,見葉朝雲突然吃起了辣菜,不由得皺了皺眉,“給夫人添茶。”
丫鬟應聲而來,幫葉朝雲添滿了茶水。
葉朝雲吃完豬蹄,又喝了半盞茶水,才徹底平息了下來,雖然面上辣得微微發紅,但精神頭卻比之前好了不少。
李承韬頗為好奇,“母親什麽時候開始食用辣菜了?”
葉朝雲瞧他一眼,道:“偶爾也想嘗嘗鮮。”
李承韬笑道:“母親能吃,那自然是好的。之前便聽說嫂嫂廚藝高超,今日才是真的見識到了,二哥,你可真有口福啊!”
李承允唇角虛虛勾了下,并未否認。
蘇心禾只管埋頭吃飯,她與李承允不過是表面夫妻,事實上,兩人還從未一起用過飯,連飯搭子都算不上呢。
一頓家宴用到後半段,蘇心禾便為衆人分食粽子,也是端午家宴必不可少的環節。
李惜惜方才吃多了香辣豬蹄,便主動挑了個蜜豆粽子,而李承韬見她選了蜜豆粽子,就偏偏要拿個肉餡的,以示不同。
葉朝雲方才已經吃了一個,有些飽了,便為李俨也挑了個蜜豆粽子。
李俨微微蹙了眉,道:“這粽子也是甜的?”
葉朝雲淡淡應了聲,道:“不錯,侯爺若是不喜,我幫您換成鹹的?”
李俨神情有些勉強,但仍然開口道:“罷了,甜的便甜的罷。”
蘇心禾總覺得有些奇怪,公爹明明不喜甜食,但為何婆母卻總勸他吃甜的呢?
當衆人酒足飯飽,各種心聲便也傳到了蘇心禾的腦海裏——
李惜惜放下了筷箸,雖然表面坐得端莊,但心中卻暗道:【今夜的菜可真不錯,比起福來閣也不遑多讓!忽然有點期待下一次家宴了,莫不是要等到中秋吧?】
蘇心禾心覺好笑,李承韬的聲音又飄了過來:【之前姑母還說,二哥不該娶嫂嫂進門,笑話,若是娶個高門貴女,哪裏有今日這般好日子?從今往後,誰要是為難嫂嫂,那就是和我過不去!不過,下次若是能去靜非閣蹭飯就好了……太學的飯堂,簡直不是人吃的啊!】
李惜惜瞧他那副搖頭晃腦的樣子,便道:“你在想什麽?”
李承韬道:“我不過是想起了太學的飯食……唉,一言難盡!”
蘇心禾随口問道:“很難吃麽?”
李承韬微愣了下,抱怨道:“何止難吃?!那太學的飯堂,聽說二十年沒換過廚子了,禍害了好幾代人啊!”
李俨橫他一眼,道:“太學是求學之地,并非享樂之所,你一天到晚都在想些什麽?何時能安心讀書?”
李承韬被這麽一訓,立即收了一肚子苦水,低頭道:“父親教訓得是……孩兒知錯了。”
李俨“嗯”了一聲,道:“你大哥和二哥,在你如今這麽大的時候,都已經上戰場了,你卻還惦記着吃吃喝喝,實屬不該。”
葉朝雲見小兒子被訓得埋下了頭,也有些不忍,道:“好了,侯爺,今日是端午佳節,便讓孩子們松快兩分罷。”
李俨“哼哼”兩聲,道:“慈母多敗兒!”
話雖這麽說,但語氣卻明顯軟了不少,沒有方才那般嚴肅了。
蘇心禾連忙打起了圓場,道:“父親,這粽子再不吃就涼了。”
李俨這才斂了脾氣,重新拿起筷箸,看向了面前的蜜豆粽子。
這粽子包得極好,剝開之後,仍然形狀完整,飽滿美觀,且棱角分明,
粽子擺在盤中,呈好看的乳白色,綿密芡實的糯米之中,夾雜着零星的蜜豆、芝麻,既是點綴,也是甜味的最佳來源。
葉朝雲親自為李俨淋了一層蜂蜜上去,在燈火的照耀下,蜂蜜泛着淡淡的光澤,散發着誘人的香甜。
李俨面容冷肅地夾起蜜豆粽子,略微打量一眼,便張口咬下了小半個,然後,面無表情地咀嚼起來。
一顆玲珑的蜜豆粽子,頃刻之間便被他收進肚裏,波瀾不驚。
蘇心禾只當公爹不喜甜粽,正欲為他添茶解膩,卻罕見地聽到了對方的心聲——
【唔,果然還是甜的最好吃。】
先發一更,23點再加!
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