9 烘焙之路,正式開啓
烘焙之路,正式開啓
煙嗓小魔女名叫多米娜,主攻魔法學,尤其擅長變形魔法,也會一些讓植物加快生長速度的魔法,在魔法加持下,甘蔗園産品的品質已經是良品大後期,距離完成試煉回到自己位面只有一步之遙。
“記住我們之間的交易,不要以為我們在不同位面,我就拿你沒有辦法,要是被我發現你違反約定,我有一千種方法能讓你後悔。”
多米娜一邊扔下狠話,一邊将自己前幾天剛剛收貨的一批糖類打包發給安樂。
“看你可憐,本魔女再給你幾張魔法卷軸,不要太感謝本魔女,本魔女只是想盡快去你的位面看看而已。”
“嗚麻基理轟!”
多米娜念出咒語,“嗖”一聲,她的魔法掃把就不知從哪裏飛到她的面前,她側坐在掃把上,輕輕拍了掃把兩下,又是“嗖!”一聲,直直消失在了雲彩裏。
安樂發現,他的運氣真的不錯,碰到的三位鄰居都是願意交流溝通的。
他有種自己的好運氣能夠持續下去的感覺。
西方榴蓮基地的繼承者及時給安樂潑了冷水。
人家壓根就不願意和安樂碰面,哪怕圓面包很努力的和負責精靈溝通了,對方仍然不覺得有和安樂見面的價值。
【抱歉啊,我的繼承人說了,他不願意浪費時間和一個剛進入試煉空間的新人見面。】
“怎麽這樣嘛!”收到這樣回複的圓面包氣得要命,不想合作就不想合作嘛,為什麽要說是浪費時間,就算是新人,也有可能是擁有特殊能力的新人呀。
圓面包試圖和對方争論:“新人也有厲害的可能呀!”
【……我不知道新人厲害不厲害,反正應該都沒我家繼承人厲害,我家繼承人是死神,可以召喚他們位面的靈魂過來幫忙,你的繼承人有什麽過人之處嗎?】
圓面包:“……長得好看算嗎?”
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【……我看就沒有那個必要了吧。】
“沒辦法啦,烘焙師,榴蓮基地的繼承者不願意和我們見面,我們今天就先回去看看其他繼承者都給你送了些什麽東西吧?”
被拒絕的圓面包只失落了不到一秒鐘,就重新振作起來了。
本來嘛,安樂能在短短一天內收獲三位食神繼承人的友誼,就已經讓它很是驚喜了,少這麽一個也不是什麽大問題,更何況,安樂還長得這麽好看呢!
至于對方的那個什麽死神,哼,聽起來就不像什麽好東西,還藏頭藏尾的,一點也不大方,肯定是長得太醜了,羞于見人。
自覺大獲全勝的圓面包樂颠颠帶領安樂返回屬于他們的小屋。
不得不說,圓面包不愧是安樂的指引精靈,二者的自我調節能力都是頂呱呱的棒……
-
回到小木屋裏,安樂和圓面包就下一步的發展進行了一次讨論。
安樂目前擁有的物資有:白銀老師贈送的牛乳類大禮包;雙開門女士的禽蛋類大禮包;多米娜贈送的蔗糖類大禮包,以及兩張防身咒卷軸,一張植物生長加速咒卷軸。
全都是安樂非常緊缺的好東西,尤其是最後的三張卷軸。
【防身咒卷軸:中級魔女多米娜制作的防身咒卷軸,永久持續,抵抗一次致命傷害後失效;撕開即用,無視位面規則;可帶出空間,任何人皆可使用。】
【植物生長加速咒卷軸:中級魔女多米娜制作的植物生長加速咒卷軸,目光所及之處的植物會立刻成熟,撕開即用,無視位面規則;可帶出空間,任何人皆可使用。】
安樂準備把這兩張防身咒卷軸留給自家老爺子和老太太防身。
他們兩個年齡越來越大,身體機能逐漸下降,有這麽個東西防身,他打拼事業的時候也能更放心一些。
至于植物生長加速咒卷軸,安樂準備等到最危險的時候再使用。
誰知道三個月的新手保護期之後他會不會被攻擊,棉花團不願意認自己為主人,他不敢保證到那時候棉花團會不會保護自己和莊稼地。
安樂清楚的知道,自己必須最大程度的保留新一茬麥種,才能讓自己的小麥在一代代繁衍中逐漸提升品質,最終完成試煉,回到現實世界中。
“任務還是蠻重的。”安樂感慨道。
“但是,我們現在已經集齊了烘焙所需要的三種道具了,烘焙師,這種時候就不要在乎價格了,将多餘産品出售給商城,購買一批面粉,開始合成烘焙配方吧?”
圓面包已經迫不及待想要見證自己新一代的子孫誕生了。
“嗯?我們現在還沒有收集到水果吧?這樣也可以合成烘焙配方嗎?”安樂疑惑的道。
“也是可以的,只不過無法合成需要水果的配方就是了,什麽水果蛋糕,水果瑪芬,水果布丁的,都是無法合成的,但是合成一些最簡單的烘焙配方還是可以的。”
那就先合成一波看看情況吧。
安樂站在郵箱前,将白銀老師送給自己的剝皮去內髒奶牛出售一頭,點開面粉界面,随手購買了一袋他最為熟悉的普通面粉。
“啊啊啊啊啊烘焙師!!你在做什麽呀?!”
“怎,怎麽了?”安樂被圓面包的凄厲慘叫吓了一跳,無措的停下了手中的動作。
“你,你購買的是中筋面粉,中筋面粉無論是拿來做蛋糕還是做面包,口味和外觀都是要大打折扣的,是不可以被用來合成烘焙配方的!”
說到自己的專業,圓面包根本停不下來。
“蛋糕講究綿軟,入口即化,所以需要低筋面粉;面包講究松軟,藕斷絲連,所以需要用可以拉扯出膜的高筋面粉;面粉直接決定面團的穩定性,所以一定不能在面粉上馬虎,千萬要記住這一點。”
安樂從來都不知道,光是一個面粉還有這麽多的講究,他靜靜的聽着,忍不住對創造這一切的食神産生了好奇。
最開始的那位食神,是不是也是考慮到繼承者後代們可能面臨的各種情況,比如所從事的工作和其傳承完全無關,才将通過條件定制的如此苛刻的?
這樣一來,不管是願意也好,不願意也好,在試煉空間停滞不前的歲月裏,繼承人們或多或少都會被精靈們教授一些本領和知識,無論大家是勤學還是摸魚,總能或多或少給各自的世界帶去些幸福。
……
良久後,圓面包意猶未盡停下:“……總之就先說這些吧,後面我再慢慢教授給你更多知識,烘焙師,先把高低筋面粉各買300kg吧。”
“好!”安樂回憶着圓面包講述的內容,仔細查看着各種面粉的詳細介紹,在一衆普通高低筋面粉裏選購出600kg品質最好的。
“烘焙師有在認真聽我講呢。”圓面包大感欣慰,“做得好,烘焙師,你注意到了嗎?在暫存倉庫後面又多出來一個合成選項,把面粉,雞蛋,糖和乳制品放到裏面,就可以随即合成配方了。”
“配方和食神傳承有關,只會合成繼承者們所繼承的傳承相關,烘焙師不用擔心會歪出其他配方來。”
“先放入高筋面粉合成一份面包吧。”安樂說着,将材料拖動到選項裏。
郵箱突然“啪”一下關閉,“嗡嗡嗡”瘋狂震動起來。
把安樂吓了一跳,就連本來正躺在陰涼處曬太陽的棉花團都一骨碌爬起來,豎起兩只耳朵警惕着。
“沒事的烘焙師,這是正在合成的證明,合成需要的時間越久,配方的難度和稀有度就越高,相應的,成品的價格和美味度也就越高。”
原來如此。
除了動靜大了一點,其他設定倒是相當合理。
安樂後退幾步,盤腿在郵箱前坐下等待。
圓面包坐在他的肩頭。
就連棉花團也在确定這邊沒有危險後重新躺了下去。
聰明小狗誓要把擺爛進行到底。
-
在安樂和圓面包的殷切期盼下,郵箱終于從震動狀态切換回了靜音狀态。
一人一面包幾乎是同時蹦起,撲到郵箱上面。
“烘焙師!快,快看看我們的第一份烘焙配方!”
“我這就打開……等等,要不要先去洗洗手?畢竟是第一次,要有儀式感。”
“儀式感什麽的不重要啦!!”
吵吵鬧鬧中,郵箱被打開來,一張白色書頁從郵箱中飛出,繞安樂一圈,穩穩當當停在安樂面前。
【圓面包食譜:最簡單的新手面包,擁有諸多稱呼,例如早餐面包,芝麻面包等,烘焙的起源。】
同時浮現出的還有一紅一綠兩個選項。
【是否學習該食譜。】
到了這一步,還需要猶豫嗎?
安樂和圓面包對視一眼,二者會心一笑,同時伸出手,重重按下綠色選項。
書頁化為細碎星光,鑽入安樂體內。
【您已掌握圓面包食譜,随食譜贈送酵母500g,黑白芝麻500g。】
安樂腦海中默然多出了詳細食譜,從每種材料的分量到發酵時間,再到烘烤溫度應有盡有。
不過……這仍然只能算是書面知識。
“烘焙師,我們進屋去?”
圓面包滿臉期待。
“走!”安樂果斷點頭。
一人一面包挺起胸膛,雄赳赳氣昂昂向着屋子裏前進,眼看就要邁進屋子,安樂突然想起來什麽,回到郵箱前拿出一瓶牛奶,倒入棉花團的盤子裏。
“這樣應該就沒有問題了……”
安樂重新收回牛奶瓶,對着正靜靜觀察他的棉花團揮了揮手,大跨步踏進小木屋。
房門關上的一瞬間,棉花團從陰涼處爬起,看看緊閉的屋門,再看看不遠處那盤牛奶,歪了歪小腦袋。
智慧生物這是……怕他忙起來忘了時間,把它給餓到?
智慧生物真沒見識,它可是高貴的寒霜犬,大自然孕育出的靈魂,怎麽可能會被餓死呢。
可是……
它怎麽感覺這麽滿足,這麽想搖尾巴呢?
嗚……
反正這裏也沒有其他人,它悄悄搖一搖尾巴,也不要緊的吧?
棉花團猶猶豫豫的,略帶幾分羞澀的搖起了尾巴。
“嘎吱——”
安樂:“……啊。”
棉花團:……
“……那個,我什麽都沒看見,我就是突然想起還沒把材料拿進去了。”
安樂壓抑着笑意,從郵箱裏拿出自己需要的烘焙材料。
“我好了,請繼續。”
“嗷嗚嗚嗚嗚!!!”棉花團惱羞成怒,準備把安樂變成刺猬。
-
搶在被棉花團變成刺猬之前,安樂鑽進了安全屋。
徒留下惱羞成怒的棉花團在屋外咆哮。
可惜它太過于幼小,哪怕是在咆哮也帶着奶音,怎麽聽都只覺得可愛。
安樂在門口略微休息片刻,先去洗了個澡,又換了一身幹淨衣服,這才踏入操作間。
現代化的操作間裏,各種儀器一應俱全。
圓面包早就已經等在了裏面,見到安樂,立刻催促他趕緊開始人生的第一次烘焙。
“高筋面粉150克,雞蛋15克,牛奶80克,細砂糖30克……”
安樂顫抖着手,一絲不茍用廚房秤稱出材料,生怕弄錯分量影響烘焙成果。
他的緊張和嚴肅也傳染了圓面包,它也跟着緊張起來,明明只是簡單的材料稱重,一人一面包卻折騰了十幾分鐘,等所有材料都分配好之後,雙方都忍不住長松一口氣。
接下來就是将所有材料按照順序揉成面團。
“烘焙師,提問,你發現揉制過程也是有一定順序的了嗎?”
“嗯……”安樂思索片刻,“好像,是先放液體,再粉糖類?”
“答對了!不愧是烘焙師!”圓面包給安樂鼓掌,“你知道為什麽要這樣子嗎?”
安樂誠實的搖頭。
“因為酵母是很嬌貴的,普通酵母不能直接接觸糖鹽和液體,直接接觸的話會影響發酵效果,最好的做法就是先放入液體,再放糖類,再蓋面粉,最後在面粉上挖坑,放入酵母,這樣就能最大程度上保證發酵效果啦。”
“原來是這樣。”安樂恍然大悟,按照順序将材料一一放入廚師機中,開始攪拌。
廚師機裏面的各種材料很快被混合在一起,變得逐漸光滑起來。
“變得光滑之後,就要加入黃油了,這是手套膜的制勝秘訣。”
安樂讓廚師機暫停工作,加入早已準備好的黃油,繼續攪拌。
十三分鐘左右,安樂抓起一塊面團,很輕易就能拉扯出大片堅韌又半透明的薄膜。
他将揉好的面團從廚師機裏拿出,倒在操作臺上,有幾分笨拙的将面團收圓,放入烤箱中層托盤中,又在下層放了一盆溫水,将烤箱調至發酵功能。
發酵時間并不固定,一般發酵到用手指沾面粉戳洞,洞洞不回縮塌陷便是完成,若是發酵過頭容易發酸,發酵不達标會漲不起來,初次發酵的安樂絲毫不敢大意,就那麽認認真真坐在烤箱前硬生生等到面團發酵完畢。
将發酵好的面團取出,用擀面杖擀開排氣,分成一個一個的小面團,滾圓放入烤箱托盤排列整齊,再次發酵至面團兩倍大,刷上一層蛋液,撒上一層白芝麻。
“看起來還蠻不錯的……”安樂由衷産生了一股自豪感。
“是很不錯,不過操作間就是戰場,不到最後一步都不可以大意哦!”
“好啦好啦,我知道了。”安樂将面包送入烤箱,将烤箱溫度設置成上下火170度,十五分鐘。
“嘟嘟!紅牌警告!”圓面包不知從哪裏掏出個小哨子。
“烤箱要先進行預熱,達到溫度之後再進行烘烤,預熱時間一般是十分鐘,預熱時不會進行倒計時,十分鐘之後才會正式開始,也就是說,烘焙師的面包一共要面臨10+15分鐘的烘烤時間!”
10+15分鐘的烘烤時間?
安樂嘴角抽了抽。
十五分鐘就足夠将生面團烤成熟面團,二十五分鐘,他的面包絕對會變成焦炭吧?
他可是還準備和好友們平分的。
要真成了焦炭,還怎麽送給人家?
幸好圓面包及時發現了他的錯誤。
安樂趕緊将托盤從烤箱裏拿出來,等預熱之後才重新放了回去。
時間一點一滴過去,香氣漸漸彌漫出來。
小麥的清香和牛奶的乳香纏繞在一起,混合着純正蔗糖的淡淡甜蜜氣息,不知道是不是因為這是自己親手制作的緣故,安樂覺得,只是他長這麽大以來聞過的最誘人的面包香氣。
終于,倒計時結束,安樂的圓面包新鮮出爐。
每一枚圓面包都比烘烤前膨脹了至少一倍,泛着柔軟又甜蜜的琥珀色光澤,看着就讓人食欲大開。
前所未有的成就感填滿安樂的胸腔,他平複了一下激動的心情,看向自己辛辛苦苦,前後耗時近兩小時才制作出來的面包。
【圓面包(8個):普通的圓面包,單個售價25食神幣,安樂産出(可選擇開啓或關閉産出顯示);可食用,已經進行深度加工,可自行進行最終加工,可帶出空間,任何人均可使用。】
沒有美味度。
不過,安樂已經覺得很滿足了。
這是他第一次動手烘焙,後面他還會有很多很多次,一定會比現在更加出色。
他,會給自己位面的人們帶去幸福。
作為帶去幸福的回報……
他收點小錢錢,不算過分吧?
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